{"id":22673,"date":"2021-09-09T16:22:04","date_gmt":"2021-09-09T08:22:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.micetcraft.com\/guia-de-diacetil-sabor-anormal-a-cerveza\/"},"modified":"2024-03-18T21:15:30","modified_gmt":"2024-03-18T13:15:30","slug":"guia-de-diacetil-sabor-anormal-a-cerveza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/guia-de-diacetil-sabor-anormal-a-cerveza\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda para el sabor anormal de la cerveza: diacetil"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"22673\" class=\"elementor elementor-22673 elementor-22625\" data-elementor-settings=\"{&quot;ha_cmc_init_switcher&quot;:&quot;no&quot;}\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2859d46 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2859d46\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9e4c8fb\" data-id=\"9e4c8fb\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a07c0d1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a07c0d1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>El diacetilo es un tipo de cetona, que es un compuesto org\u00e1nico que se produce cuando el alcohol se oxida durante la fermentaci\u00f3n primaria de la cerveza. La levadura es un organismo m\u00e1gico que se encarga de la producci\u00f3n de pan, vino, bebidas destiladas y cerveza. Cuando la levadura fermenta la cerveza, produce m\u00e1s de 500 compuestos diferentes que le dan a la cerveza su sabor y aroma \u00fanicos. Entre estos compuestos, hay uno de los menos populares: el diacetilo. Con el tiempo, la misma levadura puede convertir parte del diacetilo en productos qu\u00edmicos relativamente inodoros.<\/br><br \/>\nEl diacetilo le da a la cerveza un sabor a mantequilla. En cervezas p\u00e1lidas (como Budweiser y Miller), se puede degustar un contenido de diacetilo de m\u00e1s de 0.1 partes por mill\u00f3n (ppm). El contenido de diacetilo en la cerveza casera estar\u00e1 por encima de 0,05 a 1 ppm.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-63abcc9 elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"63abcc9\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;],&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:[],&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tGu\u00eda para el sabor anormal de la cerveza: diacetil\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__63abcc9\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Abrir la tabla de contenidos\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__63abcc9\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Cerrar la tabla de contenidos\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-up\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"elementor-toc__63abcc9\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-e9924bd elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"e9924bd\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-71c67c6\" data-id=\"71c67c6\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f3bbe4b elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"f3bbe4b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Factors-affecting-the-formation-of-diacetyl-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-22628\" alt=\"Factores que afectan la formaci\u00f3n de diacetilo\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Factors-affecting-the-formation-of-diacetyl-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Factors-affecting-the-formation-of-diacetyl-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Factors-affecting-the-formation-of-diacetyl.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-254d868 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"254d868\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Factores que afectan la formaci\u00f3n de diacetilo<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1a58e60 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1a58e60\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>El diacetilo se produce en dos pasos. En primer lugar, cuando la levadura se metaboliza, produce un subproducto metab\u00f3lico: \u03b1-acetolactato. Luego, el \u00e1cido l\u00e1ctico \u03b1-ac\u00e9tico se oxida a diacetilo fuera de la c\u00e9lula de levadura. Los factores que afectan el nivel de diacetil en la cerveza son las variedades de levadura, los niveles nutricionales, la contaminaci\u00f3n y la omisi\u00f3n del resto de diacetil. Los niveles de diacetilo cambiar\u00e1n durante la fermentaci\u00f3n y maduraci\u00f3n.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ec4c61f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ec4c61f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Variedades de levadura<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4e1c888 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4e1c888\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>A lo largo de nuestra dilatada trayectoria, hemos utilizado levadura para hacer pan y elaborar cerveza. El tipo de levadura que utiliza al elaborar cerveza puede tener un impacto significativo en la producci\u00f3n de diacetilo. Las diferentes cepas de levadura tienen diferentes capacidades para controlar la nutrici\u00f3n. Por ejemplo, bajo diferentes condiciones en otras cepas de levadura, algunas cepas de levadura producir\u00e1n cantidades excesivas de acetolactato (el precursor qu\u00edmico del diacetilo). Aunque todas las levaduras producen diacetilo, puede elegir cepas de levadura que se sabe que producen niveles bajos de diacetilo para reducir el riesgo de intrusi\u00f3n de diacetilo.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fb8f06f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"fb8f06f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Nivel nutricional<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a287996 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a287996\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>En el proceso de fermentaci\u00f3n de la cerveza, el \u00abalimento\u00bb que alimenta la cepa de levadura es tan importante como el tipo de cepa de levadura. Si las levaduras no pueden encontrar el \u00abalimento\u00bb que necesitan en el medio ambiente, encontrar\u00e1n una manera de hacer \u00abalimento\u00bb. Pero esto producir\u00e1 otros compuestos no deseados en su cerveza, lo que significa que habr\u00e1 m\u00e1s diacetilo potencial esperando a formarse. Por lo tanto, debe agregar nutrientes al agregar levadura para aumentar la producci\u00f3n de levadura y ayudar a reducir la producci\u00f3n de acetolactato y, en \u00faltima instancia, reducir el diacetilo.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ead2d7b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ead2d7b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Poluci\u00f3n<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ead24e1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ead24e1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Incluso los en\u00f3logos profesionales temen la palabra contaminaci\u00f3n. La contaminaci\u00f3n puede provenir de muchas fuentes, pero la m\u00e1s com\u00fan es que el equipo de la cervecer\u00eda no se desinfecta adecuadamente. Si el equipo no se desinfecta correctamente, se producir\u00e1n bacterias del \u00e1cido l\u00e1ctico (LAB), que son organismos anaer\u00f3bicos a los que les gustan las altas temperaturas. Esto significa que las condiciones de fermentaci\u00f3n (incluida la temperatura de fermentaci\u00f3n) son exactamente el entorno de crecimiento que necesitan para prosperar. Para empeorar las cosas, LAB no solo produce un sabor a mantequilla, sino que tambi\u00e9n produce un lavado \u00e1cido, sabor a huevo e incluso diacetilo met\u00e1lico. Es por eso que las LAB se denominan bacterias que estropean la cerveza.<\/br><br \/>\nSi desea evitar la producci\u00f3n de LAB, aseg\u00farese de usar desinfectantes de alta calidad para desinfectar el <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/equipo-de-cerveceria\/\">equipo de la cervecer\u00eda<\/a> y los <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/tanque-de-fermentacion\/\">tanques de fermentaci\u00f3n<\/a>. Si todav\u00eda le preocupa que LAB contamine su cerveza, puede dejar algo de levadura cuando embotelle cerveza. La levadura restante continuar\u00e1 procesando cualquier diacetilo que pueda producir el LAB, reduciendo la producci\u00f3n de sabores desagradables.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5e162c8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5e162c8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Omita el resto de diacetil<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6ddcdbb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6ddcdbb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>El culpable de producir compuestos de sabor no deseados en su cerveza es el tiempo. La cerveza que elaboras necesita tiempo para madurar y desarrollarse. Resista la tentaci\u00f3n de reducir el tiempo de fermentaci\u00f3n de la cerveza. Las cepas de levadura que quedan en la cerveza tratar\u00e1n el mal sabor despu\u00e9s de que se complete la fermentaci\u00f3n. Es por eso que el proceso de acondicionamiento de la cerveza debe llevarse a cabo en la mayor medida posible. Se necesita tiempo para acondicionar la cerveza, especialmente la cerveza Lager. Porque la temperatura de fermentaci\u00f3n de la cerveza Lager es m\u00e1s baja que la del vino de malta, y el proceso de descomposici\u00f3n del diacetilo se ralentizar\u00e1 a temperaturas m\u00e1s bajas.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b7e10e6 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b7e10e6\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-fa7a7d1\" data-id=\"fa7a7d1\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-152894e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"152894e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfInvitar diacetil?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-51bd824 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"51bd824\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>A la mayor\u00eda de los cerveceros no les gusta la presencia de diacetilo en su cerveza, porque la formaci\u00f3n de diacetilo a tiempo puede causar problemas de fermentaci\u00f3n o contaminaci\u00f3n. Pero algunos cerveceros quieren que su cerveza contenga diacetilo en el producto final. Por ejemplo, Redhook ESB tiene un sabor t\u00edpico a diacetilo. Lo m\u00e1s probable es que esto se deba a la cepa de levadura utilizada o al perfil de fermentaci\u00f3n utilizado.<\/br><br \/>\nAlgunas cepas de levadura, especialmente las cepas de levadura de malta brit\u00e1nica floculantes, son muy productoras de diacetilo. La temperatura de fermentaci\u00f3n puede colapsar despu\u00e9s de la gravedad terminal, lo que evita la aparici\u00f3n de residuos de diacetilo. La baja concentraci\u00f3n de diacetilo as\u00ed producida puede resultar agradable. Muchos estilos cl\u00e1sicos de cerveza (como las escocesas ales y las amargas) permiten degustar bajos niveles de diacetilo en la cerveza.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-46579ae elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"46579ae\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-0e31b67\" data-id=\"0e31b67\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-527cec9 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"527cec9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/How-to-take-proper-diacetyl-breaks-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-22634\" alt=\"C\u00f3mo tomar descansos adecuados de diacetil\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/How-to-take-proper-diacetyl-breaks-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/How-to-take-proper-diacetyl-breaks-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/How-to-take-proper-diacetyl-breaks.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-829aac4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"829aac4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">C\u00f3mo tomar descansos adecuados de diacetil<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-99072be elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"99072be\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>En esta batalla contra el diacetilo, el tiempo y la temperatura son tus aliados. Un tiempo de fermentaci\u00f3n m\u00e1s largo y una temperatura de fermentaci\u00f3n m\u00e1s alta pueden mejorar el rendimiento de la levadura en la descomposici\u00f3n del diacetilo. A continuaci\u00f3n, se explica c\u00f3mo realizar el reposo con diacetilo:<\/p>\n<ul>\n<li>Comience cuando la gravedad espec\u00edfica de su mosto est\u00e9 dentro de 2 a 5 puntos de su gravedad espec\u00edfica final o la gravedad espec\u00edfica final de la cerveza terminada.<\/li>\n<li>Cuando su fermentaci\u00f3n primaria est\u00e9 llegando al final, planee tomar una pausa de diacetilo de dos d\u00edas (o m\u00e1s) para permitir que la cepa de levadura descomponga el diacetilo.<\/li>\n<li>Durante los dos \u00faltimos d\u00edas de fermentaci\u00f3n, aumente la temperatura del mosto entre 65 \u00b0F y 68 \u00b0F. Esto aumentar\u00e1 la actividad de la cepa de levadura y ayudar\u00e1 a eliminar cualquier resto de diacetilo. Tambi\u00e9n puede mover el fermentador a un lugar m\u00e1s c\u00e1lido para que el mosto se caliente por s\u00ed solo. Por supuesto, tambi\u00e9n puede aumentar la temperatura mediante el uso de una chaqueta abrigada o un calentador.<\/li>\n<li>Despu\u00e9s de dos d\u00edas, puede probar su mosto. Si es la ubicaci\u00f3n que desea, puede embotellar la cerveza o ponerla en un estante para almacenarla refrigerada. De lo contrario, contin\u00fae con los pasos que se acaban de mencionar hasta que est\u00e9 satisfecho.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-347a734 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"347a734\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5d2812d\" data-id=\"5d2812d\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0402803 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0402803\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">C\u00f3mo probar el nivel de diacetilo de la cerveza<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-13211be elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"13211be\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Despu\u00e9s de usar su paciencia y voluntad, habr\u00e1 completado el descanso de diacetilo. Ahora es el momento de probar tu cerveza para ver si el diacetilo realmente se ha ido. La prueba de diacetilo para cerveza es muy simple:<\/p>\n<ol>\n<li>Recoge dos muestras de cerveza de tres onzas y s\u00e9llalas en latas.<\/li>\n<li>Marque los dos frascos A y B, o 1 y 2. No importa lo que te guste, siempre que puedas distinguir los dos frascos.<\/li>\n<li>Pon la primera muestra en el frigor\u00edfico.<\/li>\n<li>Caliente la segunda muestra a 140 \u00b0 F-150 \u00b0 F (60 \u00b0 C-66 \u00b0 C) y mant\u00e9ngala as\u00ed durante al menos veinte minutos.<\/li>\n<li>Retire la segunda muestra de la fuente de calor.<\/li>\n<li>Ponga la segunda muestra en el refrigerador y enfr\u00ede.<\/li>\n<li>Espere a que las dos muestras alcancen la misma temperatura.<\/li>\n<li>Girar y probar dos muestras.<\/li>\n<\/ol>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-995923c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"995923c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Si nota alg\u00fan signo de sabor a mantequilla en estas dos muestras, debe continuar con la ruptura de diacetilo. Pero, si estas dos muestras tienen el estilo exclusivo de cerveza, entonces la cerveza se puede embotellar o beber.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-75a5950 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"75a5950\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-480ee7c\" data-id=\"480ee7c\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c35ee5b elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"c35ee5b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Summary-of-Diacetyl-Formation-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-22637\" alt=\"Resumen de la formaci\u00f3n de diacetilo\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Summary-of-Diacetyl-Formation-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Summary-of-Diacetyl-Formation-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Summary-of-Diacetyl-Formation.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-787e49d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"787e49d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Resumen de la formaci\u00f3n de diacetilo<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4a2d10c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4a2d10c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<ul>\n<li>Algunas cepas de levadura producen grandes cantidades de diacetilo, mientras que otras producen menos. Elija una cepa de levadura que produzca menos diacetilo, a menos que su estilo de elaboraci\u00f3n permita el diacetilo.<\/li>\n<li>La temperatura de fermentaci\u00f3n excesiva promover\u00e1 la producci\u00f3n de diacetilo.<\/li>\n<li>Los niveles bajos de aireaci\u00f3n cuando se agrega levadura producir\u00e1n una levadura menos saludable, y estas levaduras tienden a producir m\u00e1s diacetilo.<\/li>\n<li>La fermentaci\u00f3n del vino de malta produce m\u00e1s diacetilo porque el vino de malta fermenta m\u00e1s caliente que la cerveza lager, pero la reducci\u00f3n del diacetilo ocurre m\u00e1s r\u00e1pidamente.<\/li>\n<li>La fermentaci\u00f3n de almacenamiento requiere \u00abreposo de diacetilo\u00bb elevando la temperatura de fermentaci\u00f3n antes de completar la fermentaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Se debe usar un hidr\u00f3metro para medir la gravedad espec\u00edfica y calcular cu\u00e1ndo comenzar el reposo de diacetilo. Comienza cuando la cerveza alcanza de dos a cinco puntos de su gravedad final.<\/li>\n<li>La fermentaci\u00f3n no debe apresurarse, es necesario darle a la cerveza suficiente tiempo para madurar.<\/li>\n<li>Desinfecte completamente el equipo, especialmente al embotellar, para limitar el impacto de la contaminaci\u00f3n bacteriana en el diacetilo.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-464ad09 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"464ad09\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-330c7f5\" data-id=\"330c7f5\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-49dea43 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"49dea43\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Los cerveceros son extremadamente sensibles al sabor de diacetil en la cerveza porque casi todos los aspectos de la elaboraci\u00f3n implican la formaci\u00f3n o reducci\u00f3n de diacetil. Las opiniones siempre pueden ser diferentes sobre la aplicabilidad del sabor a diacetilo en varios estilos de cerveza. Pero, como en\u00f3logo profesional, debes saber c\u00f3mo se elabora y c\u00f3mo controlar su nivel.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a85bb2e elementor-grid-1 elementor-posts--align-center elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-grid-tablet-2 elementor-grid-mobile-1 elementor-posts--thumbnail-top elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"a85bb2e\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;classic_columns&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;pagination_type&quot;:&quot;numbers_and_prev_next&quot;,&quot;classic_columns_tablet&quot;:&quot;2&quot;,&quot;classic_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.classic\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5328 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/equipo-de-cerveceria\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-26579\" alt=\"equipo de cervecer\u00eda\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/equipo-de-cerveceria\/\">\n\t\t\t\tEquipo de elaboraci\u00f3n de cerveza\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricante de equipos para cervecer\u00edas comerciales, hechos a medida para tu local y tus recetas Micet Craft es un fabricante y proveedor de equipos para cervecer\u00edas comerciales con sede en Jinan, China. Dise\u00f1amos y fabricamos salas de cocci\u00f3n, tanques de fermentaci\u00f3n, tanques de cerveza brillante y l\u00edneas de embotellado con capacidades que van desde 1<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/equipo-de-cerveceria\/\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Equipo de elaboraci\u00f3n de cerveza\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLee mas \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5370 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/equipo-de-elaboracion-de-cerveza\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-36922\" alt=\"Fermentador de 8 bbl 1\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/equipo-de-elaboracion-de-cerveza\/\">\n\t\t\t\tEquipo de elaboraci\u00f3n de cerveza\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricante de equipos de elaboraci\u00f3n de cerveza, vino, kombucha y sidra Micet Craft es un fabricante de equipos de elaboraci\u00f3n de cerveza artesanal con sede en Jinan, China. Dise\u00f1amos y fabricamos sistemas de elaboraci\u00f3n de cerveza de acero inoxidable, de kombucha y de sidra, desde peque\u00f1os sistemas piloto hasta f\u00e1bricas de producci\u00f3n, en una planta<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/equipo-de-elaboracion-de-cerveza\/\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Equipo de elaboraci\u00f3n de cerveza\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLee mas \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5403 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/equipos-de-sala-de-coccion\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-39160\" alt=\"\u00bfSe puede utilizar jab\u00f3n de fregar normal para limpiar el equipo de la cervecer\u00eda?\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/equipos-de-sala-de-coccion\/\">\n\t\t\t\tEquipo de la sala de cocci\u00f3n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricante de equipos de sala de cocci\u00f3n: salas de cocci\u00f3n de 2, 3 y 4 dep\u00f3sitos Los equipos de la sala de cocci\u00f3n son la parte \u00abcaliente\u00bb de una cervecer\u00eda: los recipientes donde se realiza la maceraci\u00f3n de la malta molida, se separa el mosto del grano, se hierve con l\u00fapulo y se clarifica antes<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/equipos-de-sala-de-coccion\/\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Equipo de la sala de cocci\u00f3n\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLee mas \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5420 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/tanque-de-fermentacion\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41836\" alt=\"10bbl conical fermenter\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/tanque-de-fermentacion\/\">\n\t\t\t\tTanque de fermentaci\u00f3n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Tanques de fermentaci\u00f3n El tanque de fermentaci\u00f3n es donde la cerveza lleva a cabo el proceso de fermentaci\u00f3n, proporciona un lugar adecuado para las actividades vitales y el metabolismo de los microorganismos. Para adaptarse al uso de cervecer\u00edas de distintos tama\u00f1os, Micet Craft fabric\u00f3 una variedad de tama\u00f1os y especificaciones de cubas de fermentaci\u00f3n. Los<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/tanque-de-fermentacion\/\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Tanque de fermentaci\u00f3n\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLee mas \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5436 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/tanque-brillante\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-10931\" alt=\"Tanque brillante de 10BBL-3\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/tanque-brillante\/\">\n\t\t\t\tDep\u00f3sito de cerveza brillante\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Tanque de cerveza brillante profesional fabricante de China El tanque brillante es un recipiente para almacenar y carbonatar la cerveza, tambi\u00e9n se le llama tanque brite. El tanque brillante es una parte importante del flujo de trabajo de los cerveceros profesionales. Puede usarse para almacenar y carbonatar cerveza, eliminando as\u00ed la molestia de limpiar barriles<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/tanque-brillante\/\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Dep\u00f3sito de cerveza brillante\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLee mas \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-13851 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/sistema-de-elaboracion-de-cerveza\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41678\" alt=\"sala de cocci\u00f3n\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/sistema-de-elaboracion-de-cerveza\/\">\n\t\t\t\tSistema de elaboraci\u00f3n de cerveza\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Craft Brewery Systems: Sistemas de elaboraci\u00f3n de cerveza llave en mano de 3,5 a 60 BBL Un sistema de elaboraci\u00f3n de cerveza es un conjunto completo de equipos para la elaboraci\u00f3n de cerveza: la sala de cocci\u00f3n, los tanques de fermentaci\u00f3n y de cerveza brillante, y los sistemas de refrigeraci\u00f3n, tuber\u00edas y controles que los<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/sistema-de-elaboracion-de-cerveza\/\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Sistema de elaboraci\u00f3n de cerveza\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLee mas \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5340 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/maquina-de-llenado-de-cerveza\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-5071\" alt=\"m\u00e1quina de llenado de botellas\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/maquina-de-llenado-de-cerveza\/\">\n\t\t\t\tM\u00e1quina de llenado de cerveza\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Clasificaci\u00f3n de la m\u00e1quina de llenado de cerveza La m\u00e1quina llenadora de cerveza es el equipo central de la l\u00ednea de producci\u00f3n de cerveza. Nuestro sistema de llenado de cerveza utiliza acero inoxidable como material de producci\u00f3n. El acero inoxidable no es f\u00e1cil de usar y es f\u00e1cil de limpiar. Micet Craft le ofrece una<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/maquina-de-llenado-de-cerveza\/\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre M\u00e1quina de llenado de cerveza\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLee mas \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-e81ab30 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"e81ab30\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ccdf6a8\" data-id=\"ccdf6a8\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a0a88c4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a0a88c4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Obtenga una soluci\u00f3n llave en mano para la cervecer\u00eda<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-53ec406 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"53ec406\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Si est\u00e1 listo para abrir una cervecer\u00eda artesanal, puede contactarnos. Los ingenieros de <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/\">Micet Craft<\/a> le proporcionar\u00e1n una lista de equipos y precios relacionados en la cervecer\u00eda artesanal. Por supuesto, tambi\u00e9n podemos brindarle soluciones profesionales de cervecer\u00eda llave en mano, lo que le permitir\u00e1 tener m\u00e1s tiempo para concentrarse en la elaboraci\u00f3n de una deliciosa cerveza.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-e214dc0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"e214dc0\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-258e7c7\" data-id=\"258e7c7\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e3e2764 elementor-align-center elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-18399 elementor-global-16343 elementor-widget-button\" data-id=\"e3e2764\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-xs\" href=\"https:\/\/tawk.to\/chat\/6058510d067c2605c0bae986\/1f1cfp7u3\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon elementor-align-icon-left\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-comment-dots\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Chat en l\u00ednea<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-23a25ab\" data-id=\"23a25ab\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-22e1903 elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-18395 elementor-global-16340 elementor-widget-button\" data-id=\"22e1903\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-xs\" href=\"#elementor-action%3Aaction%3Dpopup%3Aopen%26settings%3DeyJpZCI6IjE0NjgiLCJ0b2dnbGUiOmZhbHNlfQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon elementor-align-icon-left\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-envelope\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Obtener nueva cotizaci\u00f3n<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-811cefb elementor-button-align-center elementor-widget elementor-widget-form\" data-id=\"811cefb\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;step_next_label&quot;:&quot;Pr\\u00f3ximo&quot;,&quot;step_previous_label&quot;:&quot;Previo&quot;,&quot;button_width&quot;:&quot;100&quot;,&quot;step_type&quot;:&quot;number_text&quot;,&quot;step_icon_shape&quot;:&quot;circle&quot;}\" data-widget_type=\"form.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<form class=\"elementor-form\" method=\"post\" name=\"Nueva forma\">\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"post_id\" value=\"22673\"\/>\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"form_id\" value=\"811cefb\"\/>\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"referer_title\" value=\"\" \/>\n\n\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"elementor-form-fields-wrapper elementor-labels-above\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-text elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-name elementor-col-50\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-name\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tNombre\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"text\" name=\"form_fields[name]\" id=\"form-field-name\" class=\"elementor-field elementor-size-sm  elementor-field-textual\" placeholder=\"Nombre\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-email elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-email elementor-col-50 elementor-field-required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-email\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tEmail\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"email\" name=\"form_fields[email]\" id=\"form-field-email\" class=\"elementor-field elementor-size-sm  elementor-field-textual\" placeholder=\"Email\" required=\"required\" aria-required=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-tel elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-field_6c86f93 elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-field_6c86f93\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tN\u00famero de tel\u00e9fono\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"tel\" name=\"form_fields[field_6c86f93]\" id=\"form-field-field_6c86f93\" class=\"elementor-field elementor-size-sm  elementor-field-textual\" placeholder=\"N\u00famero de tel\u00e9fono\" pattern=\"[0-9()#&amp;+*-=.]+\" title=\"Solo se aceptan n\u00fameros y caracteres de tel\u00e9fono (#,-,*,etc).\">\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-textarea elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-message elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-message\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tMensaje\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t<textarea class=\"elementor-field-textual elementor-field  elementor-size-sm\" name=\"form_fields[message]\" id=\"form-field-message\" rows=\"4\" placeholder=\"Mensaje\"><\/textarea>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-group elementor-column elementor-field-type-submit elementor-col-100 e-form__buttons\">\n\t\t\t\t\t<button type=\"submit\" class=\"elementor-button elementor-size-xs\">\n\t\t\t\t\t\t<span >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-align-icon-left elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-envelope\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Obtener nuevo precio<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/form>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El diacetilo es un tipo de cetona, que es un compuesto org\u00e1nico que se produce cuando el alcohol se oxida durante la fermentaci\u00f3n primaria de la cerveza. La levadura es un organismo m\u00e1gico que se encarga de la producci\u00f3n de pan, vino, bebidas destiladas y cerveza. Cuando la levadura fermenta la cerveza, produce m\u00e1s de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22631,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-22673","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22673","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22673"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22673\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44893,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22673\/revisions\/44893"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22673"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}