{"id":60446,"date":"2025-03-13T13:15:20","date_gmt":"2025-03-13T05:15:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.micetcraft.com\/cuanto-cuesta-abrir-una-cerveceria-en-sudafrica\/"},"modified":"2025-03-13T13:15:21","modified_gmt":"2025-03-13T05:15:21","slug":"cuanto-cuesta-abrir-una-cerveceria-en-sudafrica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/cuanto-cuesta-abrir-una-cerveceria-en-sudafrica\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1nto cuesta poner en marcha una f\u00e1brica de cerveza en Sud\u00e1frica?"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"60446\" class=\"elementor elementor-60446 elementor-60036\" data-elementor-settings=\"{&quot;ha_cmc_init_switcher&quot;:&quot;no&quot;}\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-585007f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"585007f\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-22d43ec\" data-id=\"22d43ec\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-31eed51 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"31eed51\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>En mis recientes proyectos en Sud\u00e1frica, he observado un creciente inter\u00e9s por la elaboraci\u00f3n de cerveza artesanal. Muchos empresarios me preguntan por los costes de puesta en marcha en este mercado emergente. <\/p>\n<p><\/p>\n<p><strong>Poner en marcha una f\u00e1brica de cerveza en Sud\u00e1frica suele costar entre R2 millones y R5 millones (aproximadamente entre 100.000 y 250.000 USD). Esto incluye el equipo esencial, los derechos de licencia y el capital de explotaci\u00f3n inicial. <\/strong><\/p>\n<p><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" class=\"wp-image-60037\" style=\"width: 1143px; height: auto;\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/a-bustling-brewery-startup-scene-in-south-africa-.webp\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/a-bustling-brewery-startup-scene-in-south-africa-.webp 600w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/a-bustling-brewery-startup-scene-in-south-africa--300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<p><\/p>\n<p>Perm\u00edteme compartir contigo los detalles de mi experiencia ayudando a establecer f\u00e1bricas de cerveza en Sud\u00e1frica, incluidos los requisitos de equipamiento y las consideraciones normativas.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-738335e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"738335e\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9a5ff83\" data-id=\"9a5ff83\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-535f9c2 ha-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-ha-table-of-contents happy-addon ha-table-of-contents happy-addon-pro\" data-id=\"535f9c2\" 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class=\"line\"><\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4489c968 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4489c968\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-13239190\" data-id=\"13239190\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4d86684e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4d86684e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\n<p> <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfEs rentable el negocio del alcohol en Sud\u00e1frica?<\/h2>\n\n<p>Tras haber trabajado con varias cerveceras sudafricanas de \u00e9xito, he observado el gran potencial del mercado a pesar de ciertos retos.<\/p>\n\n<p><strong>El negocio del alcohol en Sud\u00e1frica puede ser muy rentable, y las cervecer\u00edas artesanales consiguen m\u00e1rgenes de beneficio de entre el 10 y el 20%. La creciente clase media y el creciente inter\u00e9s por la cerveza artesanal crean excelentes oportunidades. <\/strong><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">An\u00e1lisis del mercado sudafricano del alcohol<\/h3>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Oportunidades de mercado<\/h4>\n\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table class=\"has-fixed-layout\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Segmento<\/th>\n<th>Potencial de crecimiento<\/th>\n<th>Nivel de competencia<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Cerveza artesana<\/td>\n<td>Alta<\/td>\n<td>Moderado<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Especialidades<\/td>\n<td>Alta<\/td>\n<td>Bajo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cerveza tradicional<\/td>\n<td>Moderada<\/td>\n<td>Alta<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cervezas Premium<\/td>\n<td>Alta<\/td>\n<td>Moderado<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Factores de \u00e9xito<\/h4>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Consideraciones sobre la ubicaci\u00f3n<\/li>\n<\/ol>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Los centros urbanos ofrecen precios m\u00e1s altos<\/li>\n\n<li>Las zonas tur\u00edsticas proporcionan una demanda constante<\/li>\n\n<li>Las zonas industriales reducen los costes de funcionamiento<\/li>\n\n<li>La normativa local var\u00eda seg\u00fan la regi\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Estrategia de mercado<\/li>\n<\/ol>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Centrarse en la calidad m\u00e1s que en la cantidad<\/li>\n\n<li>Crear asociaciones locales s\u00f3lidas<\/li>\n\n<li>Desarrolla perfiles de sabor \u00fanicos<\/li>\n\n<li>Participa en actos comunitarios<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Bas\u00e1ndome en mi experiencia ayudando a cerveceras sudafricanas, el \u00e9xito suele venir de comprender las preferencias gustativas locales y crear s\u00f3lidas redes de distribuci\u00f3n. He visto a cerveceras prosperar centr\u00e1ndose en la calidad y creando aut\u00e9nticos estilos de cerveza sudafricanos. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfLas peque\u00f1as f\u00e1bricas de cerveza ganan dinero?<\/h2>\n\n<p>Como alguien que ha ayudado a establecer numerosas peque\u00f1as f\u00e1bricas de cerveza, puedo compartir mis ideas sobre su viabilidad financiera.<\/p>\n\n<p><strong>Las peque\u00f1as f\u00e1bricas de cerveza pueden ser rentables, y suelen obtener m\u00e1rgenes netos del 7-15% cuando est\u00e1n bien gestionadas. El \u00e9xito depende de unas operaciones eficientes, un marketing inteligente y el mantenimiento de la calidad del producto. <\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" class=\"wp-image-60082\" style=\"width: 1143px; height: auto;\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/a-cozy-small-brewery-with-a-warm-inviting-atmosp.webp\" alt=\"Peque\u00f1a f\u00e1brica de cerveza\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/a-cozy-small-brewery-with-a-warm-inviting-atmosp.webp 600w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/a-cozy-small-brewery-with-a-warm-inviting-atmosp-300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/>\n<figcaption class=\"wp-element-caption\">Peque\u00f1a f\u00e1brica de cerveza<\/figcaption>\n<\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Desglose financiero de las peque\u00f1as f\u00e1bricas de cerveza<\/h3>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Fuentes de ingresos<\/h4>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Venta directa<\/li>\n<\/ol>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ingresos del bar<\/li>\n\n<li>Visitas a cervecer\u00edas<\/li>\n\n<li>Mercanc\u00eda<\/li>\n\n<li>Acontecimientos especiales<\/li>\n<\/ul>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Canales de distribuci\u00f3n<\/li>\n<\/ol>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Restaurantes locales<\/li>\n\n<li>Boteller\u00edas<\/li>\n\n<li>Mercados y festivales<\/li>\n\n<li>Ventas online<\/li>\n<\/ul>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Costes de explotaci\u00f3n<\/h4>\n\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table class=\"has-fixed-layout\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Categor\u00eda de gasto<\/th>\n<th>Porcentaje de ingresos<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Materias primas<\/td>\n<td>15-20%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Trabajo<\/td>\n<td>20-25%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Servicios p\u00fablicos<\/td>\n<td>8-12%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Marketing<\/td>\n<td>5-10%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Mantenimiento<\/td>\n<td>5-8%<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n<p>He observado que las peque\u00f1as cervecer\u00edas de \u00e9xito suelen empezar con una producci\u00f3n modesta y crecen en funci\u00f3n de la demanda. Muchos de mis clientes que empezaron con sistemas de 5 barriles se han expandido de forma sostenible reinvirtiendo los beneficios en su negocio. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo hacer cerveza en Sud\u00e1frica?<\/h2>\n\n<p>Gracias a mi experiencia en la creaci\u00f3n de f\u00e1bricas de cerveza en toda Sud\u00e1frica, comprendo los retos y requisitos \u00fanicos de la elaboraci\u00f3n de cerveza en esta regi\u00f3n.<\/p>\n\n<p><strong>La fabricaci\u00f3n de cerveza en Sud\u00e1frica requiere un equipo adecuado, ingredientes de origen local y el cumplimiento de una normativa espec\u00edfica. El proceso combina m\u00e9todos de elaboraci\u00f3n tradicionales con adaptaciones a las condiciones locales. <\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" class=\"wp-image-60101\" style=\"aspect-ratio: 1; width: 1143px; height: auto;\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/a-south-african-brewery-scene-showcasing-the-beer.webp\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/a-south-african-brewery-scene-showcasing-the-beer.webp 600w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/a-south-african-brewery-scene-showcasing-the-beer-300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/>\n<figcaption class=\"wp-element-caption\">Proceso de elaboraci\u00f3n<\/figcaption>\n<\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Proceso de elaboraci\u00f3n de la cerveza sudafricana<\/h3>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Requisitos de equipamiento<\/h4>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Sistema b\u00e1sico de elaboraci\u00f3n de cerveza<\/li>\n<\/ol>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cuba de maceraci\u00f3n con control de temperatura<\/li>\n\n<li>Hervidor con camisa de vapor<\/li>\n\n<li>Recipientes de fermentaci\u00f3n<\/li>\n\n<li>Sistema de refrigeraci\u00f3n adaptado al clima local<\/li>\n<\/ul>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Infraestructura de apoyo<\/li>\n<\/ol>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sistema de tratamiento del agua<\/li>\n\n<li>Soluciones de reserva de energ\u00eda<\/li>\n\n<li>Climatizaci\u00f3n<\/li>\n\n<li>Instalaciones de almacenamiento<\/li>\n<\/ul>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Consideraciones locales<\/h4>\n\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table class=\"has-fixed-layout\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Factor<\/th>\n<th>Impacto en la fabricaci\u00f3n de cerveza<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Clima<\/td>\n<td>Afecta a las necesidades de refrigeraci\u00f3n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Calidad del agua<\/td>\n<td>Puede necesitar tratamiento adicional<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Suministro el\u00e9ctrico<\/td>\n<td>Sistemas de reserva necesarios<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Materias primas<\/td>\n<td>Opciones de abastecimiento local<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n<p>Seg\u00fan mi experiencia, para elaborar cerveza con \u00e9xito en Sud\u00e1frica hay que prestar atenci\u00f3n a los perfiles locales del agua y a las condiciones clim\u00e1ticas. Siempre recomiendo invertir en sistemas de refrigeraci\u00f3n fiables debido al clima c\u00e1lido. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 significa BBL en la fabricaci\u00f3n de cerveza?<\/h2>\n\n<p>A lo largo de mis a\u00f1os en la industria cervecera, esta pregunta terminol\u00f3gica surge con frecuencia, sobre todo con los nuevos propietarios de cervecer\u00edas.<\/p>\n\n<p><strong>BBL significa \u00abbarril de cerveza\u00bb y equivale a 31 galones estadounidenses (117,3 litros). Esta unidad es est\u00e1ndar en la industria cervecera para medir la capacidad y el volumen de producci\u00f3n de cerveza. <\/strong><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Comprender las medidas de elaboraci\u00f3n de cerveza<\/h3>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Conversiones comunes de BBL<\/h4>\n\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table class=\"has-fixed-layout\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Unidad<\/th>\n<th>Equivalente<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>1 BBL<\/td>\n<td>31 galones EE.UU.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 BBL<\/td>\n<td>117,3 litros<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 BBL<\/td>\n<td>Dos barriles est\u00e1ndar<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 BBL<\/td>\n<td>330 botellas de 12 onzas<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Balanzas de producci\u00f3n<\/h4>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/?page_id=53654\" data-type=\"page\" data-id=\"53606\">Nano cervecer\u00eda<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sistema de 1-3 BBL<\/li>\n\n<li>Anuales: 50-500 BBL<\/li>\n<\/ul>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/equipo-de-cerveceria\/equipo-cerveceria-1000l\/\">Microcervecer\u00eda<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sistema de 7-15 BBL<\/li>\n\n<li>Anuales: 500-15.000 BBL<\/li>\n<\/ul>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Artesan\u00eda regional<\/li>\n<\/ol>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sistema 30+ BBL<\/li>\n\n<li>Anuales: 15.000+ BBL<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>En mi trabajo de dise\u00f1o de sistemas cerveceros, comprender la capacidad en BBL es crucial para dimensionar adecuadamente el equipo. Siempre ayudo a los clientes a calcular su volumen de producci\u00f3n objetivo en BBL para asegurarme de que invierten en equipos del tama\u00f1o adecuado. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclusi\u00f3n<\/h2>\n\n<p>Poner en marcha una f\u00e1brica de cerveza en Sud\u00e1frica requiere una planificaci\u00f3n cuidadosa, conocer los mercados locales y seleccionar el equipo adecuado. Con el enfoque y los recursos adecuados, puede ser una empresa rentable en este mercado en crecimiento. <\/p>\n\n<p> <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d536494 ha-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-ha-table-of-contents happy-addon ha-table-of-contents happy-addon-pro\" data-id=\"d536494\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;widget_title&quot;:&quot;Table of Contents&quot;,&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;],&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:[],&quot;html_tag&quot;:&quot;h4&quot;,&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;scroll_offset&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:0,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;scroll_offset_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;scroll_offset_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"ha-table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"ha-toc-d536494\" class=\"ha-toc-wrapper hm-toc-default-style\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"ha-toc__header\">\n\t\t\t\t<h4 class=\"ha-toc__header-title\">\n\t\t\t\t\tTable of Contents\t\t\t\t<\/h4>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"ha-toc__toggle-button ha-toc__toggle-button--expand\">\n\t\t\t\t\t<i class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"ha-toc__toggle-button ha-toc__toggle-button--collapse\">\n\t\t\t\t\t<i class=\"fas fa-chevron-up\"><\/i>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"ha-toc__body\">\n\t\t\t\t<div class=\"ha-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t\t<i class=\"ha-toc__spinner eicon-loading eicon-animation-spin\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<span class=\"line\"><\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En mis recientes proyectos en Sud\u00e1frica, he observado un creciente inter\u00e9s por la elaboraci\u00f3n de cerveza artesanal. Muchos empresarios me preguntan por los costes de puesta en marcha en este mercado emergente. Poner en marcha una f\u00e1brica de cerveza en Sud\u00e1frica suele costar entre R2 millones y R5 millones (aproximadamente entre 100.000 y 250.000 USD). [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":60041,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"disabled","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[128,24],"tags":[],"class_list":["post-60446","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-equipo-de-nano-cerveceria","category-sin-categorizar"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60446","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60446"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60446\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60447,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60446\/revisions\/60447"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60446"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60446"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60446"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}