Homebrewing is a rewarding and creative hobby that allows you to craft unique, flavorful beers in the comfort of your own home. While the process can seem intimidating to beginners, having the right equipment is key to making your brewing experience enjoyable and successful. In this article, we will walk you through the essential pieces […]
Brasser de la bière est autant un art qu’une science. Chaque étape du processus, de la sélection des ingrédients à la fermentation et à l’emballage, joue un rôle crucial dans la formation du produit final. Un facteur souvent négligé qui influence considérablement le résultat est la taille de la cuve de brassage. Dans cet article, nous explorerons la manière dont la taille d’une bouilloire de brassage peut avoir un impact sur le processus de brassage et la qualité finale de votre bière artisanale.
Quel est l’impact de la taille d’une bouilloire sur le processus de brassage ? Read More »
En matière de pasteurisation, tout le monde doit la connaître. La viande emballée sous vide, les aliments en conserve, le lait, etc. que nous consommons habituellement utilisent tous cette méthode de stérilisation. De plus, il peut également être utilisé dans l’industrie de la fermentation, comme la bière artisanale. Découvrons ensuite l’application de la pasteurisation dans
Application de la pasteurisation dans l’industrie de la bière artisanale Read More »
Voici deux fermenteurs personnalisés que nous avons personnalisés. Si vous souhaitez ajouter certains de vos propres accessoires au fermenteur, tels que des capteurs de température et de niveau de liquide, des thermomètres numériques, etc., nous pouvons réserver des ports sur le fermenteur et vous pouvez installer les accessoires après réception du fermenteur. Si vous souhaitez agrandir la brasserie ou augmenter le lot de production, n’hésitez pas à contacter Micet ! Nous fournissons un support technique professionnel et des services personnalisés.
Cuve de fermentation britannique de 6600 L terminée Read More »
Plate heat exchangers come in all shapes and sizes, and they can use a variety of innovative heat transfer technologies depending on the needs of the application. Les échangeurs de chaleur à plaques sont de toutes formes et tailles et peuvent utiliser diverses technologies de transfert de chaleur innovantes en fonction des besoins de l’application.
Avantages et inconvénients des échangeurs de chaleur à plaques Read More »
When it comes to beverages, few are as iconic as beer. Whether you’re enjoying a cold one at a bar with friends or sipping it at home, beer is a globally recognized and appreciated drink. However, not all beers are created equal, and there’s another beverage that often gets mixed into the conversation: root beer.
Quelle est la différence entre la root beer et la bière en bouteille ? Read More »
Des réservoirs lumineux de 10 000 L sont arrivés en Australie, une évolution pour la brasserie du client. Ce client a besoin de stocker une grande quantité de bière, il a donc besoin de réservoirs de grande capacité. Nous avons conçu et produit des BBts de 10 000 L et utilisons une enveloppe à trois étages pour garantir une capacité de refroidissement suffisante.
Le BBT de 10 000 L est arrivé en Australie Read More »
In the world of craft beer production, the art of fermentation holds a central place. Fermentation is where the magic happens, turning wort into beer, and the choice of fermenter can significantly impact the final product. This article will delve into the commonly used fermenters in craft beer production, each with its own unique characteristics
Brewing beer is an intricate dance of science and art, and one critical step in this process is lautering. The lautering system plays a pivotal role in separating the sweet, sugary wort from the spent grains, paving the way for the fermentation process. In this article, we will explore the purpose of a lautering system
La bière sans alcool est brassée selon l’une des quatre principales méthodes : fermentation contrôlée, désalcoolisation, dilution ou fermentation simulée. Dans les quatre cas, les brasseurs ont utilisé des ingrédients de bière standard pour conserver le goût familier de la bière houblonnée sans ajouter d’alcool. Ce ne sont pas les changements dans nos habitudes de
Comment est brassée la bière sans alcool ? Read More »
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