{"id":20806,"date":"2021-08-03T15:32:05","date_gmt":"2021-08-03T07:32:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.micetcraft.com\/haute-gravite-brassage\/"},"modified":"2022-01-06T14:45:12","modified_gmt":"2022-01-06T06:45:12","slug":"haute-gravite-brassage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/haute-gravite-brassage\/","title":{"rendered":"Qu&rsquo;est-ce que le brassage \u00e0 haute densit\u00e9?"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"20806\" class=\"elementor elementor-20806 elementor-20777\" data-elementor-settings=\"{&quot;ha_cmc_init_switcher&quot;:&quot;no&quot;}\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5ebdbca elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5ebdbca\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-0abb8da\" data-id=\"0abb8da\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3dfe6dc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3dfe6dc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Vous avez peut-\u00eatre entendu le terme \u00ab bi\u00e8re \u00e0 haute densit\u00e9 \u00bb et avez peut-\u00eatre \u00e9t\u00e9 accro \u00e0 certaines de ces bi\u00e8res. Parce que les produits de bi\u00e8re \u00e0 haute densit\u00e9 fournis par les petits producteurs de bi\u00e8re ind\u00e9pendants aux \u00c9tats-Unis continuent de se d\u00e9velopper. Alors, qu&rsquo;est-ce que la bi\u00e8re \u00e0 haute densit\u00e9? Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;ils ont \u00e0 voir avec la bi\u00e8re \u00e0 plus forte teneur en alcool? Pourquoi leurs prix sont-ils g\u00e9n\u00e9ralement plus \u00e9lev\u00e9s? Ci-dessous, nous vous aiderons \u00e0 comprendre la bi\u00e8re \u00e0 haute densit\u00e9.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f66e9ae elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"f66e9ae\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;,&quot;h3&quot;],&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tBrassage \u00e0 haute densit\u00e9\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__f66e9ae\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Ouvrir la table des mati\u00e8res\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__f66e9ae\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Fermer la table des mati\u00e8res\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-up\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"elementor-toc__f66e9ae\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-260d989 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"260d989\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a91006f\" data-id=\"a91006f\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-67a9fb3 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"67a9fb3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Basic-knowledge-of-high-gravity-beer-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-20783\" alt=\"Connaissance de base de la bi\u00e8re \u00e0 haute densit\u00e9\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Basic-knowledge-of-high-gravity-beer-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Basic-knowledge-of-high-gravity-beer-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Basic-knowledge-of-high-gravity-beer.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aa34970 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"aa34970\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Connaissance de base de la bi\u00e8re \u00e0 haute densit\u00e9<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dee9c69 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"dee9c69\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La bi\u00e8re \u00e0 haute densit\u00e9 est g\u00e9n\u00e9ralement appel\u00e9e \u00ab grosse bi\u00e8re \u00bb et son corps est audacieux, savoureux et puissant. Du go\u00fbt prononc\u00e9 et d&rsquo;autres caract\u00e9ristiques exag\u00e9r\u00e9es de la bi\u00e8re \u00e0 haute densit\u00e9 \u00e0 la teneur en alcool g\u00e9n\u00e9ralement plus \u00e9lev\u00e9e (la teneur varie selon la loi et d&rsquo;un \u00c9tat \u00e0 l&rsquo;autre), tout ce qui concerne la bi\u00e8re \u00e0 haute densit\u00e9 est important.<\/br><br \/>\n\u00ab gravit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e \u00bb fait r\u00e9f\u00e9rence au brassage de la bi\u00e8re avec une gravit\u00e9 d&rsquo;origine \u00e9lev\u00e9e (OG). En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, la bi\u00e8re au-dessus de 1,075 OG est consid\u00e9r\u00e9e comme une bi\u00e8re \u00e0 haute densit\u00e9. OG est une mesure des substances fermentescibles et non fermentescibles dans le mo\u00fbt avant la fermentation. Ceci est mesur\u00e9 apr\u00e8s l&rsquo;\u00e9bullition initiale et avant que la levure ne soit lanc\u00e9e, et sera ensuite utilis\u00e9 en conjonction avec la lecture de la gravit\u00e9 finale pour calculer la teneur en alcool.<\/br><br \/>\nUn OG plus \u00e9lev\u00e9 signifie qu&rsquo;il y a beaucoup de \u00ab\u00a0nourriture\u00a0\u00bb dans le mo\u00fbt pour la levure \u00e0 manger. Lorsque la levure mange de la \u00abnourriture\u00bb d\u00e9licieuse, elle produit des ingr\u00e9dients de lampe \u00e0 alcool. Dans des conditions environnementales et de soins appropri\u00e9es, certaines souches de levure dans le mo\u00fbt de densit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e peuvent produire une grande quantit\u00e9 d&rsquo;alcool. C&rsquo;est pourquoi \u00ab gravit\u00e9 sp\u00e9cifique \u00e9lev\u00e9e \u00bb et \u00ab haute teneur en alcool \u00bb sont synonymes.<\/br><\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e4b7b84 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e4b7b84\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Styles de bi\u00e8re courants \u00e0 forte densit\u00e9:<\/p>\n<ul>\n<li>Vin d&rsquo;orge<\/li>\n<li>Porter imp\u00e9rial \/ Stout imp\u00e9rial<\/li>\n<li>Scotch Ale \/ Wee Heavy<\/li>\n<li>IPA imp\u00e9riale<\/li>\n<li>Bi\u00e8re au vin de bl\u00e9<\/li>\n<li>Bi\u00e8re vieillie en f\u00fbt<\/li>\n<li>Ale forte dor\u00e9e de style belge<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-8d15873 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"8d15873\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-19e9448\" data-id=\"19e9448\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ce11cf3 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"ce11cf3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Factors-to-consider-when-brewing-with-high-gravity-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-20786\" alt=\"Facteurs \u00e0 consid\u00e9rer lors du brassage avec une gravit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Factors-to-consider-when-brewing-with-high-gravity-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Factors-to-consider-when-brewing-with-high-gravity-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Factors-to-consider-when-brewing-with-high-gravity.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d9c3d0d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d9c3d0d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Facteurs \u00e0 consid\u00e9rer lors du brassage avec une gravit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-209a4b1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"209a4b1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Le principe du brassage et de la dilution \u00e0 haute gravit\u00e9 n&rsquo;est pas un secret pour les brasseurs professionnels, mais il est tr\u00e8s difficile pour les brasseurs amateurs qui sont pr\u00eats \u00e0 essayer cette m\u00e9thode. Il y a quelques points cl\u00e9s \u00e0 garder \u00e0 l&rsquo;esprit avant de proc\u00e9der au brassage \u00e0 haute densit\u00e9.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8558ce4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8558ce4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Point de dilution<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-22a975b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"22a975b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Les brasseurs d&rsquo;extraits doivent se familiariser avec la dilution. Presque tous les brasseurs d&rsquo;extraits feront bouillir le mo\u00fbt concentr\u00e9 et le transf\u00e9reront dans un <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\">fermenteur<\/a> avec une petite quantit\u00e9 d&rsquo;eau pour acc\u00e9l\u00e9rer le refroidissement du mo\u00fbt. Plus d&rsquo;eau est ajout\u00e9e plus tard pour constituer le volume du lot final. Dans cet article, je sugg\u00e8re d&rsquo;ajouter de l&rsquo;eau \u00e0 la bi\u00e8re finie apr\u00e8s la fermentation. Car ce n&rsquo;est qu&rsquo;avec cette m\u00e9thode de dilution que vous pouvez augmenter la capacit\u00e9 de production au-dessus de la capacit\u00e9 du fermenteur.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-47e0d3f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"47e0d3f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Restriction de style<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-faf3be7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"faf3be7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Le brassage \u00e0 haute densit\u00e9 n&rsquo;est recommand\u00e9 que lorsque vous produisez de la bi\u00e8re de force moyenne ou sup\u00e9rieure. Les bi\u00e8res fortes telles que l&rsquo;orge et les Doppelbocks d\u00e9pendent de toute la gravit\u00e9 que le brasseur obtient du mo\u00fbt et la dilution de ces bi\u00e8res peut \u00eatre contre-productive. De plus, la limite de tol\u00e9rance \u00e0 l&rsquo;alcool de la levure de bi\u00e8re signifie qu&rsquo;il est pratiquement impossible de brasser de la bi\u00e8re \u00e0 ultra-haute concentration pour la diluer et produire de la bi\u00e8re finie \u00e0 haute teneur en alcool.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c935c41 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c935c41\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Limite de dilution<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-470fd38 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"470fd38\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Si vous avez d\u00e9j\u00e0 visit\u00e9 une grande brasserie commerciale, vous pouvez avoir go\u00fbt\u00e9 leurs d\u00e9licieux \u00e9chantillons de bi\u00e8re non dilu\u00e9e. Il ne fait aucun doute que les brasseurs professionnels peuvent brasser de la bonne bi\u00e8re, mais la saveur de la bi\u00e8re est affaiblie par la dilution avec de l&rsquo;eau.<\/br><br \/>\nDans l&rsquo;industrie brassicole commerciale, la r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale est que la bi\u00e8re peut \u00eatre dilu\u00e9e \u00e0 30-40%. Si nous consid\u00e9rons cette plage comme une limite pratique (et un cas extr\u00eame que la plupart de nos brasseurs esp\u00e8rent \u00e9viter), alors nous pouvons imaginer qu&rsquo;ajouter moins d&rsquo;eau aura peu d&rsquo;effet sur le produit final. Gr\u00e2ce \u00e0 un changement de formule appropri\u00e9, ajouter 10% d&rsquo;eau \u00e0 la bi\u00e8re n&rsquo;a pas une grande influence sur la bi\u00e8re, mais cela am\u00e9liorera consid\u00e9rablement votre niveau de production.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3954733 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3954733\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">La bonne eau fait la bonne bi\u00e8re<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-840980d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"840980d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>L&rsquo;eau utilis\u00e9e pour diluer la bi\u00e8re doit \u00eatre st\u00e9rile et exempte d&rsquo;autres \u00e9l\u00e9ments ind\u00e9sirables, notamment le chlore, l&rsquo;oxyg\u00e8ne et d&rsquo;\u00e9ventuels min\u00e9raux. L&rsquo;oxyg\u00e8ne dans l&rsquo;eau oxydera les compos\u00e9s dans la bi\u00e8re finie, raccourcira la dur\u00e9e de conservation et provoquera des odeurs. L&rsquo;\u00e9bullition peut \u00e9liminer efficacement l&rsquo;oxyg\u00e8ne de l&rsquo;eau. En principe, l&rsquo;eau gazeuse est la meilleure eau pour diluer la bi\u00e8re, car elle ne contient pas d&rsquo;oxyg\u00e8ne et ne diluera pas l&rsquo;acide carbonique de la bi\u00e8re. Assurez-vous de lire attentivement l&rsquo;\u00e9tiquette, car certaines eaux gazeuses contiennent des \u00e9dulcorants, du sel ou d&rsquo;autres ingr\u00e9dients ind\u00e9sirables. Si la bi\u00e8re est \u00e0 nouveau ferment\u00e9e dans une bouteille ou un f\u00fbt pour obtenir une carbonatation, l&rsquo;eau gazeuse n&rsquo;est pas n\u00e9cessaire.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bcf6c6c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"bcf6c6c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Autres questions n\u00e9cessitant une attention<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-25d7765 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"25d7765\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Le brassage \u00e0 haute densit\u00e9 n\u00e9cessite une plus grande quantit\u00e9 de composants de mati\u00e8res premi\u00e8res, ce qui correspond aux caract\u00e9ristiques du brassage normal de la bi\u00e8re : plus de malt, plus de houblon et plus de levure. Le brassage \u00e0 haute densit\u00e9 pose \u00e9galement de nouveaux probl\u00e8mes aux viticulteurs. Des \u00e9tudes ont montr\u00e9 que la bi\u00e8re \u00e0 densit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e a une faible r\u00e9tention de mousse, qu&rsquo;elle soit dilu\u00e9e ou non, par rapport \u00e0 la bi\u00e8re \u00e0 densit\u00e9 normale. De plus, l&rsquo;environnement \u00e0 haute gravit\u00e9 r\u00e9duira l&rsquo;utilisation de houblon et entra\u00eenera de mauvaises performances des souches de levure. La couleur de la bi\u00e8re \u00e0 haute densit\u00e9 est g\u00e9n\u00e9ralement sombre et il peut \u00eatre n\u00e9cessaire d&rsquo;ajuster la couleur. Heureusement, le brasseur peut r\u00e9soudre ces probl\u00e8mes en ajustant la formule.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-56d8958 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"56d8958\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ec49e71\" data-id=\"ec49e71\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-64bbe5b elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"64bbe5b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Advantages-and-disadvantages-of-high-gravity-brewing-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-20780\" alt=\"Avantages et inconv\u00e9nients du brassage \u00e0 haute densit\u00e9\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Advantages-and-disadvantages-of-high-gravity-brewing-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Advantages-and-disadvantages-of-high-gravity-brewing-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Advantages-and-disadvantages-of-high-gravity-brewing.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2d4c576 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2d4c576\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Avantages et inconv\u00e9nients du brassage \u00e0 haute densit\u00e9<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-240be3c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"240be3c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies, l&rsquo;optimisation du processus de brassage et l&rsquo;am\u00e9lioration de l&rsquo;efficacit\u00e9 sont devenues les principales priorit\u00e9s de nombreuses soci\u00e9t\u00e9s brassicoles \u00e0 travers le monde. Le brassage \u00e0 haute densit\u00e9 est un moyen d&rsquo;atteindre ces objectifs.<\/br><br \/>\nL&rsquo;industrie manufacturi\u00e8re a cherch\u00e9 des moyens de r\u00e9duire les d\u00e9penses en capital, la r\u00e9approvisionnement en main-d&rsquo;\u0153uvre, les services publics et autres co\u00fbts d&rsquo;exploitation tout en garantissant que la qualit\u00e9 des produits est toujours maintenue \u00e0 un niveau \u00e9lev\u00e9. L&rsquo;industrie brassicole ne fait pas exception. L&rsquo;une des m\u00e9thodes utilis\u00e9es pour atteindre ces objectifs est le brassage \u00e0 haute densit\u00e9. En outre, d&rsquo;autres plans de brassage dans l&rsquo;industrie brassicole se concentrent sur:<\/p>\n<ul>\n<li>Augmentation des taux de fermentation et d&rsquo;att\u00e9nuation finale<\/li>\n<li>Viabilit\u00e9 et vitalit\u00e9 des levures de haute qualit\u00e9<\/li>\n<li>R\u00e9duction des temps de production, y compris de nouvelles souches de levure<\/li>\n<li>Stabilisation et filtration de la bi\u00e8re plus efficaces<\/li>\n<li>Qualit\u00e9 et stabilit\u00e9 de la bi\u00e8re am\u00e9lior\u00e9es<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-20a9a00 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"20a9a00\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Au cours des 40 derni\u00e8res ann\u00e9es, les brasseries du monde entier ont progressivement adopt\u00e9 la technologie de brassage \u00e0 haute densit\u00e9. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une technologie qui utilise une concentration de mo\u00fbt plus \u00e9lev\u00e9e que la normale (bi\u00e8re non ferment\u00e9e). Il doit donc \u00eatre dilu\u00e9 avec de l&rsquo;eau sp\u00e9cialement trait\u00e9e (g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9soxyg\u00e9n\u00e9e) jusqu&rsquo;\u00e0 la densit\u00e9 ou la concentration en alcool requise \u00e0 la fin du processus.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-65594d3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"65594d3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Avantage<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c62bd27 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c62bd27\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Le brassage \u00e0 haute densit\u00e9 peut r\u00e9duire la consommation d&rsquo;eau de la cave et peut r\u00e9pondre \u00e0 la demande de production accrue sans \u00e9tendre les \u00e9quipements de brassage, de fermentation et de stockage existants. Le traitement d&rsquo;une petite quantit\u00e9 de mo\u00fbt et de bi\u00e8re et le maintien d&rsquo;un d\u00e9bit de liquide constant peuvent \u00e9galement am\u00e9liorer l&rsquo;efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique. Le brassage \u00e0 haute densit\u00e9 peut \u00e9galement offrir une plus grande flexibilit\u00e9 dans les types de bi\u00e8re disponibles \u00e0 la vente. Les brasseurs peuvent produire de nombreux produits diff\u00e9rents avec des extraits originaux et une teneur en alcool diff\u00e9rents \u00e0 partir d&rsquo;une seule bi\u00e8re \u00e0 haute teneur, et il n&rsquo;est pas n\u00e9cessaire de maintenir un inventaire s\u00e9par\u00e9 pour chaque type de bi\u00e8re. De plus, avec l&rsquo;\u00e9mergence d&rsquo;extraits de houblon, d&rsquo;extraits de malt, de sirops et de pigments naturels produits avec du dioxyde de carbone et de l&rsquo;\u00e9thanol comme solvants, la gamme de types de bi\u00e8re commercialisables s&rsquo;est encore \u00e9largie.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4fdf7ae elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4fdf7ae\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">D\u00e9savantage<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cb5d5fc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cb5d5fc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Le proc\u00e9d\u00e9 de brassage \u00e0 haute gravit\u00e9 pr\u00e9sente \u00e9galement de nombreux inconv\u00e9nients. En raison de l&rsquo;utilisation de concentrations plus \u00e9lev\u00e9es de mo\u00fbt, l&rsquo;efficacit\u00e9 de production de la brasserie (l&rsquo;efficacit\u00e9 d&rsquo;extraction des mati\u00e8res solubles du malt et d&rsquo;autres grains) est r\u00e9duite. En outre, le taux d&rsquo;utilisation du houblon diminuera pendant l&rsquo;\u00e9bullition du mo\u00fbt, et la bi\u00e8re dilu\u00e9e finale pr\u00e9sente une stabilit\u00e9 de mousse inf\u00e9rieure et peut m\u00eame subir des changements dans la saveur de la bi\u00e8re. Une concentration plus \u00e9lev\u00e9e de mo\u00fbt et une teneur accrue en \u00e9thanol peuvent affecter les performances des souches de levure.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-23b79d1 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"23b79d1\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5a878ce\" data-id=\"5a878ce\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-df244eb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"df244eb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Le brassage \u00e0 haute densit\u00e9 n&rsquo;est pas une technique de brassage difficile, mais la levure doit \u00eatre manipul\u00e9e avec soin car elle fonctionnera dans un environnement plus stressant. Bien que le brassage \u00e0 haute densit\u00e9 ait des effets n\u00e9gatifs (influences sur la stabilit\u00e9 de la bi\u00e8re, l&rsquo;harmonie des saveurs, l&rsquo;utilisation du houblon, etc.), il a des effets plus positifs (am\u00e9lioration de la capacit\u00e9 de brassage, r\u00e9duction des co\u00fbts des services publics et fermentation par unit\u00e9 L&rsquo;extrait contient plus d&rsquo;alcool, am\u00e9liore et stabilit\u00e9 de la saveur). Si vous \u00eates int\u00e9ress\u00e9 par le brassage \u00e0 haute gravit\u00e9, vous pouvez nous contacter. Micet Craft peut vous fournir un <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\">\u00e9quipement de brassage<\/a> professionnel \u00e0 haute gravit\u00e9, et nous sommes impatients de coop\u00e9rer avec vous.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8180615 elementor-grid-1 elementor-posts--align-center elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-grid-tablet-2 elementor-grid-mobile-1 elementor-posts--thumbnail-top elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"8180615\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;classic_columns&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;pagination_type&quot;:&quot;numbers_and_prev_next&quot;,&quot;classic_columns_tablet&quot;:&quot;2&quot;,&quot;classic_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.classic\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-4948 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-26578\" alt=\"\u00e9quipement de brasserie\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipement de brasserie commerciale, con\u00e7u sur mesure pour votre site et vos recettes Micet Craft est un fabricant et fournisseur d&rsquo;\u00e9quipements de brasserie commerciale bas\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des salles de brassage, des cuves de fermentation, des cuves de garde et des lignes de remplissage d&rsquo;une capacit\u00e9 allant de<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5202 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-10930\" alt=\"r\u00e9servoir lumineux 10BBL-3\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\">\n\t\t\t\tR\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant professionnel de r\u00e9servoirs \u00e0 bi\u00e8re en Chine Le bright tank est un r\u00e9cipient destin\u00e9 \u00e0 stocker et \u00e0 carboniser la bi\u00e8re, il est \u00e9galement appel\u00e9 brite tank. Le r\u00e9servoir lumineux est une partie importante du flux de travail des brasseurs de bi\u00e8re professionnels. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 pour stocker et carbonater la bi\u00e8re, \u00e9liminant<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" aria-label=\"En savoir plus sur R\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5224 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-5070\" alt=\"machine de remplissage de bouteilles\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\">\n\t\t\t\tMachine de remplissage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Classification de la machine de remplissage de bi\u00e8re La machine de remplissage de bi\u00e8re est l&rsquo;\u00e9quipement de base de la cha\u00eene de production de bi\u00e8re. Notre syst\u00e8me de remplissage de bi\u00e8re utilise de l&rsquo;acier inoxydable comme mat\u00e9riau de production. L&rsquo;acier inoxydable n&rsquo;est pas facile \u00e0 porter et il est facile \u00e0 nettoyer. Micet Craft vous<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Machine de remplissage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5239 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-36921\" alt=\"Fermenteur de 8 bbl 1\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant de mat\u00e9riel de brassage pour la bi\u00e8re, le vin, le kombucha et le cidre Micet Craft est un fabricant de mat\u00e9riel de brassage situ\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des syst\u00e8mes de brassage en acier inoxydable destin\u00e9s \u00e0 la bi\u00e8re, au vin, au kombucha et au cidre, allant des petits syst\u00e8mes<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5281 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-39159\" alt=\"Le savon \u00e0 vaisselle ordinaire peut-il \u00eatre utilis\u00e9 pour nettoyer l&apos;\u00e9quipement de la brasserie ?\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brasserie\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipements de salle de brassage : installations de brassage \u00e0 2, 3 et 4 cuves L&rsquo;\u00e9quipement de salle de brassage constitue la partie \u00ab \u00e0 chaud \u00bb d&rsquo;une brasserie : il s&rsquo;agit des cuves dans lesquelles le malt moulu est mis en trempage, o\u00f9 le mo\u00fbt est s\u00e9par\u00e9 du grain, puis port\u00e9 \u00e0 \u00e9bullition<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brasserie\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5298 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41835\" alt=\"10bbl conical fermenter\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\">\n\t\t\t\tCuve de fermentation\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Cuves de fermentation La cuve de fermentation est l&rsquo;endroit o\u00f9 la bi\u00e8re effectue le processus de fermentation. Elle fournit un lieu propice aux activit\u00e9s vitales et au m\u00e9tabolisme des micro-organismes. Pour s&rsquo;adapter \u00e0 l&rsquo;utilisation de brasseries de diff\u00e9rentes tailles, Micet Craft a produit une vari\u00e9t\u00e9 de tailles et de sp\u00e9cifications de cuves de fermentation. Les<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Cuve de fermentation\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-13693 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41677\" alt=\"salle de brassage\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\">\n\t\t\t\tSyst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Craft Brewery Systems : syst\u00e8mes de brassage cl\u00e9s en main de 3,5 \u00e0 60 BBL Un syst\u00e8me de brasserie est un ensemble complet d&rsquo;\u00e9quipements de brassage : la salle de brassage, les cuves de fermentation et de garde, ainsi que les syst\u00e8mes de refroidissement, la tuyauterie et les dispositifs de commande qui les relient. Micet<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Syst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5c5ca41 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5c5ca41\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9062b3b\" data-id=\"9062b3b\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d70b7e3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d70b7e3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Obtenez une solution cl\u00e9 en main pour l'\u00e9quipement de brasserie<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2cf97cd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2cf97cd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Si vous envisagez d&rsquo;ouvrir ou d&rsquo;agrandir la brasserie, vous pouvez contacter directement Micet Craft. Nos ing\u00e9nieurs concevront et fabriqueront des \u00e9quipements de brasserie en fonction de votre processus de brassage. Bien entendu, nous vous fournirons \u00e9galement une solution cl\u00e9 en main compl\u00e8te. De plus, si vous envisagez d&rsquo;agrandir la brasserie, nous vous fournirons des solutions personnalis\u00e9es.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-6c2d092 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6c2d092\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-50fb722\" data-id=\"50fb722\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-71b7069 elementor-align-center elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-18393 elementor-global-16343 elementor-widget-button\" data-id=\"71b7069\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-xs\" href=\"https:\/\/tawk.to\/chat\/6058510d067c2605c0bae986\/1f1cfp7u3\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon elementor-align-icon-left\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-comment-dots\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Discussion en ligne<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-710fc0a\" data-id=\"710fc0a\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-de1f67b elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-18389 elementor-global-16340 elementor-widget-button\" data-id=\"de1f67b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-xs\" href=\"#elementor-action%3Aaction%3Dpopup%3Aopen%26settings%3DeyJpZCI6IjE0NjgiLCJ0b2dnbGUiOmZhbHNlfQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon elementor-align-icon-left\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-envelope\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Obtenez un nouveau devis<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7098b1b elementor-button-align-center elementor-widget elementor-widget-form\" data-id=\"7098b1b\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;step_next_label&quot;:&quot;Prochain&quot;,&quot;step_previous_label&quot;:&quot;Pr\\u00e9c\\u00e9dent&quot;,&quot;button_width&quot;:&quot;100&quot;,&quot;step_type&quot;:&quot;number_text&quot;,&quot;step_icon_shape&quot;:&quot;circle&quot;}\" data-widget_type=\"form.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<form class=\"elementor-form\" method=\"post\" name=\"Nouvelle forme\">\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"post_id\" value=\"20806\"\/>\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"form_id\" value=\"7098b1b\"\/>\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"referer_title\" value=\"\" \/>\n\n\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"elementor-form-fields-wrapper elementor-labels-above\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-text elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-name elementor-col-50\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-name\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tNom\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"text\" name=\"form_fields[name]\" id=\"form-field-name\" class=\"elementor-field elementor-size-sm  elementor-field-textual\" placeholder=\"Nom\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-email elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-email elementor-col-50 elementor-field-required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-email\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tE-mail\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"email\" name=\"form_fields[email]\" id=\"form-field-email\" class=\"elementor-field elementor-size-sm  elementor-field-textual\" placeholder=\"E-mail\" required=\"required\" aria-required=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-tel elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-field_6c86f93 elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-field_6c86f93\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tNum\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"tel\" name=\"form_fields[field_6c86f93]\" id=\"form-field-field_6c86f93\" class=\"elementor-field elementor-size-sm  elementor-field-textual\" placeholder=\"Num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone\" pattern=\"[0-9()#&amp;+*-=.]+\" title=\"Seuls les caract\u00e8res de num\u00e9ros de t\u00e9l\u00e9phone (#, -, *, etc.) sont accept\u00e9s.\">\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-textarea elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-message elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-message\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tUn message\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t<textarea class=\"elementor-field-textual elementor-field  elementor-size-sm\" name=\"form_fields[message]\" id=\"form-field-message\" rows=\"4\" placeholder=\"Un message\"><\/textarea>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-group elementor-column elementor-field-type-submit elementor-col-100 e-form__buttons\">\n\t\t\t\t\t<button type=\"submit\" class=\"elementor-button elementor-size-xs\">\n\t\t\t\t\t\t<span >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-align-icon-left elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-envelope\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Obtenez un nouveau prix<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/form>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous avez peut-\u00eatre entendu le terme \u00ab bi\u00e8re \u00e0 haute densit\u00e9 \u00bb et avez peut-\u00eatre \u00e9t\u00e9 accro \u00e0 certaines de ces bi\u00e8res. Parce que les produits de bi\u00e8re \u00e0 haute densit\u00e9 fournis par les petits producteurs de bi\u00e8re ind\u00e9pendants aux \u00c9tats-Unis continuent de se d\u00e9velopper. Alors, qu&rsquo;est-ce que la bi\u00e8re \u00e0 haute densit\u00e9? Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;ils [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20789,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-20806","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20806"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20806\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28603,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20806\/revisions\/28603"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20806"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}