{"id":22365,"date":"2021-08-30T15:42:01","date_gmt":"2021-08-30T07:42:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.micetcraft.com\/10-etapes-pour-vous-aider-mieux-completer-le-brassage-de-lextrait\/"},"modified":"2023-05-24T15:47:12","modified_gmt":"2023-05-24T07:47:12","slug":"10-etapes-pour-vous-aider-mieux-completer-le-brassage-de-lextrait","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/10-etapes-pour-vous-aider-mieux-completer-le-brassage-de-lextrait\/","title":{"rendered":"10 \u00e9tapes pour vous aider \u00e0 mieux compl\u00e9ter le brassage de l&rsquo;extrait"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"22365\" class=\"elementor elementor-22365 elementor-22314\" data-elementor-settings=\"{&quot;ha_cmc_init_switcher&quot;:&quot;no&quot;}\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b6cac50 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b6cac50\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2217fc8\" data-id=\"2217fc8\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d7687ce elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d7687ce\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Par rapport au brassage de grains entiers, le brassage d&rsquo;extraits est consid\u00e9r\u00e9 par certains comme un processus simplifi\u00e9. Le brassage d&rsquo;extraits omet une \u00e9tape majeure dans la production de brassage \u00e0 grains entiers (malt), et le temps requis pour le brassage est plus court. Mais il reste \u00e0 discuter s&rsquo;il existe une diff\u00e9rence plus large entre le brassage d&rsquo;extraits et le brassage de grains entiers. En fait, le brassage d&rsquo;extraits a son propre ensemble de d\u00e9fis par rapport au brassage de grains entiers, et le processus de brassage de grains entiers ne rencontrera pas ces d\u00e9fis. Dans cet article, <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/\">Micet Craft<\/a> pr\u00e9sentera 10 techniques de brassage sp\u00e9cifiques au brassage d&rsquo;extraits.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-88712ac elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"88712ac\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;,&quot;h3&quot;],&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\t10 \u00e9tapes pour vous aider \u00e0 mieux compl\u00e9ter le brassage de l'extrait\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__88712ac\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Ouvrir la table des mati\u00e8res\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__88712ac\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Fermer la table des mati\u00e8res\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-up\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"elementor-toc__88712ac\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-be6d692 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"be6d692\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4fecbd4\" data-id=\"4fecbd4\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9fcbd9a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9fcbd9a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Connaissez-vous (et votre brasserie)<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7026ebc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7026ebc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Si un brasseur de bi\u00e8re artisanale souhaite produire de la bonne bi\u00e8re artisanale de mani\u00e8re constante, alors le brasseur doit comprendre les d\u00e9tails de son syst\u00e8me de brassage et comment ils affectent le processus de brassage. Lors du choix de l&rsquo;\u00e9quipement de brasserie, vous pouvez obtenir cette information en consultant vos amis. Si vous avez brass\u00e9 une version extraite de la bi\u00e8re brass\u00e9e par la brasserie de votre ami ou votre bi\u00e8re pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, go\u00fbtez votre bi\u00e8re et bi\u00e8re de bl\u00e9 entier ou bi\u00e8re commerciale avec vos amis, observez et enregistrez les diff\u00e9rents go\u00fbts \u00e0 chaque fois. D\u00e9couvrez quels facteurs affectent la couleur, l&rsquo;amertume, le malt et la qualit\u00e9 de la levure de la bi\u00e8re artisanale. Une fois que vous avez ma\u00eetris\u00e9 ces connaissances, vous pouvez utiliser ces connaissances pour r\u00e9gler les probl\u00e8mes de votre bi\u00e8re artisanale.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ea233f5 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ea233f5\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-29310d2\" data-id=\"29310d2\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d475ae5 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"d475ae5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Increase-wort-volume-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-22323\" alt=\"Augmenter le volume de mo\u00fbt\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Increase-wort-volume-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Increase-wort-volume-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Increase-wort-volume.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fe5feb4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"fe5feb4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Augmenter le volume de mo\u00fbt<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-abdd55e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"abdd55e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La plus grande am\u00e9lioration du processus de brassage par la plupart des brasseurs d&rsquo;extraits est de faire bouillir un plus grand volume de mo\u00fbt. Il y a longtemps, les livres sur le brassage maison sugg\u00e9raient que les brasseurs d&rsquo;extraits fassent bouillir 5 gallons (19 litres) d&rsquo;extrait de malt dans seulement 1,5 gallon (5,7 litres) d&rsquo;eau. Bien que cette op\u00e9ration soit tr\u00e8s pratique, elle a un prix. Faire bouillir du mo\u00fbt \u00e9pais rend la couleur du mo\u00fbt plus fonc\u00e9e et limite s\u00e9v\u00e8rement l&rsquo;amertume du houblon. Quel que soit le volume requis dans la recette de brassage, vous devez faire bouillir le mo\u00fbt au volume maximum que vous pouvez contr\u00f4ler.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-41ba1fd elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"41ba1fd\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-13d7040\" data-id=\"13d7040\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2cb1381 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2cb1381\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Caram\u00e9lisation de l'extrait de malt<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f58990e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f58990e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>L&rsquo;\u00e9bullition n&rsquo;est pas le seul facteur qui rend le mo\u00fbt plus fonc\u00e9. Un autre facteur peut \u00eatre la couleur plus fonc\u00e9e du mo\u00fbt : l&rsquo;extrait de malt partiellement dissous est caram\u00e9lis\u00e9. Lorsque le brasseur m\u00e9lange l&rsquo;extrait de malt dans de l&rsquo;eau chaude, l&rsquo;extrait de malt ne se dissout pas imm\u00e9diatement ou uniform\u00e9ment. M\u00eame s&rsquo;il semble que l&rsquo;extrait de mo\u00fbt soit dissous, il y aura quelques petites \u00ab\u00a0taches\u00a0\u00bb dans l&rsquo;extrait et resteront tr\u00e8s intactes. Ces \u00ab\u00a0taches\u00a0\u00bb vont couler au fond de <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie\/\">l&rsquo;\u00e9quipement de la brasserie<\/a> et s&rsquo;y caram\u00e9liser. Vous devez donc remuer l&rsquo;extrait pendant un certain temps, m\u00eame si vous ne voyez aucun extrait non dissous.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-871713b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"871713b\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a9cb2ba\" data-id=\"a9cb2ba\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1db8add elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1db8add\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Extrait frais<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d5538d4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d5538d4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Bien que la plupart des extraits soient utilis\u00e9s sous forme s\u00e8che, un grand nombre de substances fonctionnelles peuvent \u00eatre perdues au cours du processus de s\u00e9chage, de sorte que certains composants connexes peuvent \u00eatre perdus dans l&rsquo;extrait final. L&rsquo;utilisation d&rsquo;extraits frais peut maximiser la capacit\u00e9 de l&rsquo;extrait \u00e0 apporter plus de saveur et de caract\u00e9ristiques \u00e0 la bi\u00e8re. Alors, autant que possible, choisissez des extraits frais pour le brassage des extraits.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6be1129 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6be1129\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-04227f1\" data-id=\"04227f1\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d5e73c8 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"d5e73c8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Use-special-grains-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-22326\" alt=\"Utiliser des c\u00e9r\u00e9ales sp\u00e9ciales\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Use-special-grains-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Use-special-grains-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Use-special-grains.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4b2319f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4b2319f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Utiliser des c\u00e9r\u00e9ales sp\u00e9ciales<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aca84e0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"aca84e0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Par rapport au brassage partiel de malt ou de grains entiers, le brassage d&rsquo;extraits limite la saveur de malt unique de la bi\u00e8re. Une fa\u00e7on de surmonter cette limitation est d&rsquo;ajouter des grains sp\u00e9ciaux au mo\u00fbt.<\/br><br \/>\nVotre extrait est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de grains de base (appel\u00e9s aussi malt de base). L&rsquo;extrait fournit du sucre qui se transforme en alcool pendant le processus de fermentation. Vous pouvez ajuster la couleur en ajoutant des saveurs telles que le chocolat ou le caf\u00e9, ajouter ou r\u00e9duire l&rsquo;amertume, et m\u00eame ajuster l&rsquo;acidit\u00e9 de la bi\u00e8re finale avec des grains sp\u00e9ciaux.<\/br><br \/>\nPendant le processus de brassage de l&rsquo;extrait, vous pouvez faire tremper ces grains dans de l&rsquo;eau chaude pour faire une sorte de \u00ab\u00a0th\u00e9 aux grains\u00a0\u00bb. Mais il doit \u00eatre retir\u00e9 avant d&rsquo;ajouter l&rsquo;extrait de malt au mo\u00fbt. L&rsquo;utilisation de grains sp\u00e9ciaux vous permet d&rsquo;essayer de nouveaux malts et d&rsquo;ajouter des saveurs uniques \u00e0 la bi\u00e8re artisanale d&rsquo;origine.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0d29be8 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0d29be8\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9c0590b\" data-id=\"9c0590b\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e75002a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e75002a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ajoutez du sucre<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a4901a3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a4901a3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Une autre diff\u00e9rence majeure entre le brassage de grains entiers et le brassage d&rsquo;extraits est que le mo\u00fbt de grains entiers \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales est toujours plus facile \u00e0 fermenter que le mo\u00fbt \u00e0 base d&rsquo;extraits. L&rsquo;ensemble de bi\u00e8re pr\u00e9coce r\u00e9sout ce probl\u00e8me en combinant un extrait de malt et du sucre enti\u00e8rement fermentescible pour produire de la bi\u00e8re s\u00e8che. Mais, en raison de la r\u00e9action n\u00e9gative des premiers brasseurs am\u00e9ricains \u00e0 la bi\u00e8re am\u00e9ricaine p\u00e2le dans une large mesure, tout ce qui rappelle \u00e0 un brasseur amateur Bud, Miller ou Coors est \u00e9vit\u00e9, y compris les laisser ajouter du sucre \u00e0 la bi\u00e8re artisanale. Et d&rsquo;autres additifs.<\/br><br \/>\nSi la gravit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e finale est un gros probl\u00e8me pour vous, alors utiliser du sucre (canne \u00e0 sucre ou ma\u00efs) dans votre recette de brassage au lieu d&rsquo;une partie de l&rsquo;extrait de malt peut vous aider. Presque tous les experts en brassage \u00e0 domicile disent aux brasseurs d&rsquo;utiliser un extrait de malt plus profond et moins fermentescible au lieu du sucre, et tous les styles de bi\u00e8re peuvent \u00eatre utilis\u00e9s. Si votre recette de brassage contient plus de 10 % de sucre, pensez \u00e0 ajouter des nutriments de levure \u00e0 la bi\u00e8re artisanale. Veuillez noter que lorsque vous ajoutez du sucre au mo\u00fbt extrait, la couleur de la bi\u00e8re artisanale peut s&rsquo;\u00e9claircir l\u00e9g\u00e8rement.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5df17b5 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5df17b5\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-345e5b8\" data-id=\"345e5b8\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1e9bd3c elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"1e9bd3c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Hops-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-22320\" alt=\"Du houblon\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Hops-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Hops-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Hops.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e3724cf elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e3724cf\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Du houblon<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d9618eb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d9618eb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Faire bouillir \u00e0 une densit\u00e9 de mo\u00fbt plus faible aidera grandement \u00e0 am\u00e9liorer l&rsquo;amertume de l&rsquo;extrait. Ainsi, les brasseurs extractifs devraient faire de leur mieux pour obtenir le meilleur pour profiter du houblon.<\/br><br \/>\nBien qu&rsquo;il soit pratique de mettre du houblon dans le sac, cela r\u00e9duira le nombre de substances am\u00e8res (acides \u03b1) extraites du houblon. Il est recommand\u00e9 d&rsquo;utiliser du houblon en vrac \u00e0 ajouter \u00e0 votre r\u00e9servoir de brassage. Si vous laissez le mo\u00fbt reposer dans votre cuve de brassage pendant une demi-heure apr\u00e8s refroidissement, la boue se d\u00e9posera au fond et vous pourrez en aspirer le mo\u00fbt propre. De plus, lors de l&rsquo;\u00e9bullition, il est n\u00e9cessaire d&rsquo;\u00e9liminer les particules de houblon et les r\u00e9sidus restants \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur du r\u00e9servoir.<\/br><br \/>\nPensez \u00e0 ajouter une petite quantit\u00e9 de houblon neutre et \u00e0 haute teneur en acide \u03b1 et de houblon normal \u00e0 votre bi\u00e8re pour augmenter l&rsquo;amertume de la bi\u00e8re artisanale. Le houblon Magnum contient g\u00e9n\u00e9ralement environ 16 % d&rsquo;acide et n&rsquo;a pas de fortes caract\u00e9ristiques vari\u00e9tales. Si vous voulez que votre bi\u00e8re soit plus am\u00e8re, vous pouvez ajouter du houblon Magnum \u00e0 la bi\u00e8re, ce qui augmentera l&rsquo;amertume de la bi\u00e8re sans modifier les caract\u00e9ristiques du houblon de la bi\u00e8re.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-adfd8a2 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"adfd8a2\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6c2dc13\" data-id=\"6c2dc13\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d3137e7 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d3137e7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Refroidissement<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ca8ee33 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ca8ee33\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Le mo\u00fbt bouilli transporte plus de chaleur que vous ne le pensez et n\u00e9cessite une p\u00e9riode de temps relativement courte pour abaisser le mo\u00fbt \u00e0 la temp\u00e9rature requise pour la fermentation. En outre, au cours du processus de fermentation, levure m\u00e9taboliser et g\u00e9n\u00e9rer beaucoup de chaleur. Si la temp\u00e9rature ne peut pas \u00eatre contr\u00f4l\u00e9e dans une certaine plage appropri\u00e9e pendant la fermentation, la bi\u00e8re peut produire une odeur particuli\u00e8re irr\u00e9versible. L&rsquo;utilisation d&rsquo;un refroidisseur de mo\u00fbt peut refroidir le mo\u00fbt \u00e0 la temp\u00e9rature requise pour la fermentation le plus rapidement possible et maintenir la temp\u00e9rature du processus de fermentation dans une plage appropri\u00e9e. Si cet aspect vous int\u00e9resse, vous pouvez lire notre article \u00ab\u00a0<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/limportance-des-systemes-de-refroidissement-et-de-glycol\/\">L&rsquo;importance des syst\u00e8mes de refroidissement et de glycol dans les brasseries artisanales<\/a>\u00ab\u00a0.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0b0ca9b elementor-grid-1 elementor-posts--thumbnail-left elementor-grid-tablet-1 elementor-hidden-mobile elementor-grid-mobile-1 elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"0b0ca9b\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;classic_columns&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;pagination_type&quot;:&quot;numbers_and_prev_next&quot;,&quot;classic_columns_tablet&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.classic\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-22160 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-non-classifiee category-micet-craft-teaching-guide\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/limportance-des-systemes-de-refroidissement-et-de-glycol\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/The-importance-of-cooling-and-glycol-systems-in-craft-breweries-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-22149\" alt=\"L&apos;importance des syst\u00e8mes de refroidissement et de glycol dans les brasseries artisanales\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/The-importance-of-cooling-and-glycol-systems-in-craft-breweries-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/The-importance-of-cooling-and-glycol-systems-in-craft-breweries-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/The-importance-of-cooling-and-glycol-systems-in-craft-breweries.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/limportance-des-systemes-de-refroidissement-et-de-glycol\/\">\n\t\t\t\tL&rsquo;importance des syst\u00e8mes de refroidissement et de glycol dans les brasseries artisanales\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Le contr\u00f4le de la temp\u00e9rature est tr\u00e8s important dans le processus de brassage de la bi\u00e8re. Une bi\u00e8re de haute qualit\u00e9 d\u00e9pend de nombreux facteurs, dont le plus important est la saveur de la bi\u00e8re. La saveur de la bi\u00e8re est grandement affect\u00e9e par la temp\u00e9rature de fermentation, il est donc n\u00e9cessaire de maintenir la<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/limportance-des-systemes-de-refroidissement-et-de-glycol\/\" aria-label=\"En savoir plus sur L&rsquo;importance des syst\u00e8mes de refroidissement et de glycol dans les brasseries artisanales\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d7f750a elementor-grid-1 elementor-grid-tablet-1 elementor-posts--align-center elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-grid-mobile-1 elementor-posts--thumbnail-top elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"d7f750a\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;classic_columns&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;pagination_type&quot;:&quot;numbers_and_prev_next&quot;,&quot;classic_columns_tablet&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.classic\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-22160 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-non-classifiee category-micet-craft-teaching-guide\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/limportance-des-systemes-de-refroidissement-et-de-glycol\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/The-importance-of-cooling-and-glycol-systems-in-craft-breweries-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-22149\" alt=\"L&apos;importance des syst\u00e8mes de refroidissement et de glycol dans les brasseries artisanales\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/The-importance-of-cooling-and-glycol-systems-in-craft-breweries-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/The-importance-of-cooling-and-glycol-systems-in-craft-breweries-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/The-importance-of-cooling-and-glycol-systems-in-craft-breweries.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/limportance-des-systemes-de-refroidissement-et-de-glycol\/\">\n\t\t\t\tL&rsquo;importance des syst\u00e8mes de refroidissement et de glycol dans les brasseries artisanales\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Le contr\u00f4le de la temp\u00e9rature est tr\u00e8s important dans le processus de brassage de la bi\u00e8re. Une bi\u00e8re de haute qualit\u00e9 d\u00e9pend de nombreux facteurs, dont le plus important est la saveur de la bi\u00e8re. La saveur de la bi\u00e8re est grandement affect\u00e9e par la temp\u00e9rature de fermentation, il est donc n\u00e9cessaire de maintenir la<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/limportance-des-systemes-de-refroidissement-et-de-glycol\/\" aria-label=\"En savoir plus sur L&rsquo;importance des syst\u00e8mes de refroidissement et de glycol dans les brasseries artisanales\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-cdf7550 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"cdf7550\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-27c1e56\" data-id=\"27c1e56\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1d3068b elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"1d3068b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Water-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-22329\" alt=\"L&apos;eau\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Water-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Water-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Water.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4cbe6ae elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4cbe6ae\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">L'eau<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d56ae64 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d56ae64\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>L&rsquo;extrait de malt est un mo\u00fbt concentr\u00e9 qui contient toutes les substances contenues dans le mo\u00fbt, y compris les min\u00e9raux dissous. Tous les min\u00e9raux (quantit\u00e9 inconnue de min\u00e9raux) dans l&rsquo;eau de dilution seront ajout\u00e9s \u00e0 l&rsquo;extrait. \u00c0 moins que vous n&rsquo;ayez une bonne raison de ne pas le faire, utilisez toujours de l&rsquo;eau douce (ou m\u00eame de l&rsquo;eau distill\u00e9e) pour le brassage de l&rsquo;extrait. Ajouter un peu de calcium pendant l&rsquo;\u00e9bullition peut \u00eatre une bonne chose dans certains cas. Mais, si vous essayez d&rsquo;ajouter du sel \u00e0 l&rsquo;eau de brassage pour faire de l&rsquo;\u00ab eau Burton \u00bb, vous vous retrouverez avec de l&rsquo;eau \u00ab Burton plus \u00bb en raison des min\u00e9raux d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sents dans l&rsquo;extrait de malt. Les ing\u00e9nieurs de Micet Craft vous recommandent d&rsquo;utiliser du charbon pour filtrer l&rsquo;eau de la ville.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-e3d7d82 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"e3d7d82\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a794801\" data-id=\"a794801\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ec56a4e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ec56a4e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Levure<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a35e516 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a35e516\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Une fois le mo\u00fbt fabriqu\u00e9, la levure convertit le mo\u00fbt en bi\u00e8re pendant le processus de fermentation. Pour brasser une meilleure bi\u00e8re, vous devez fournir trois conditions pour le processus de fermentation : suffisamment de souches de levure, une temp\u00e9rature de fermentation appropri\u00e9e et une ventilation suffisante. La premi\u00e8re condition est celle o\u00f9 la plupart des brasseurs d&rsquo;extraits peuvent s&rsquo;am\u00e9liorer. Un d\u00e9marreur de levure peut \u00eatre fabriqu\u00e9, ou suffisamment de levure peut \u00eatre obtenue \u00e0 partir de la fermentation pr\u00e9c\u00e9dente, puis ajout\u00e9e \u00e0 la <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\">cuve de fermentation<\/a>. La deuxi\u00e8me condition peut \u00eatre remplie par le syst\u00e8me de refroidissement et de glycol mentionn\u00e9 dans l&rsquo;article ci-dessus. La troisi\u00e8me condition peut g\u00e9n\u00e9ralement \u00eatre remplie.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-96ee1b3 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"96ee1b3\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-111cd1a\" data-id=\"111cd1a\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f59697e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f59697e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Les avantages du brassage d&rsquo;extraits sont sa simplicit\u00e9 et le brassage peut \u00eatre effectu\u00e9 en un temps relativement court et ne n\u00e9cessite pas beaucoup d&rsquo;\u00e9quipement sp\u00e9cialis\u00e9. Am\u00e9liorer la saveur de votre bi\u00e8re artisanale ne signifie pas n\u00e9cessairement passer plus de temps \u00e0 brasser ou acheter beaucoup de nouveaux \u00e9quipements. Si vous pouvez suivre les suggestions de l&rsquo;article, vous pourrez brasser encore plus de d\u00e9licieuses bi\u00e8res artisanales.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-52aa87a elementor-grid-1 elementor-posts--align-center elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-grid-tablet-2 elementor-grid-mobile-1 elementor-posts--thumbnail-top elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"52aa87a\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;classic_columns&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;pagination_type&quot;:&quot;numbers_and_prev_next&quot;,&quot;classic_columns_tablet&quot;:&quot;2&quot;,&quot;classic_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.classic\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-4948 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-26578\" alt=\"\u00e9quipement de brasserie\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipement de brasserie commerciale, con\u00e7u sur mesure pour votre site et vos recettes Micet Craft est un fabricant et fournisseur d&rsquo;\u00e9quipements de brasserie commerciale bas\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des salles de brassage, des cuves de fermentation, des cuves de garde et des lignes de remplissage d&rsquo;une capacit\u00e9 allant de<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5202 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-10930\" alt=\"r\u00e9servoir lumineux 10BBL-3\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\">\n\t\t\t\tR\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant professionnel de r\u00e9servoirs \u00e0 bi\u00e8re en Chine Le bright tank est un r\u00e9cipient destin\u00e9 \u00e0 stocker et \u00e0 carboniser la bi\u00e8re, il est \u00e9galement appel\u00e9 brite tank. Le r\u00e9servoir lumineux est une partie importante du flux de travail des brasseurs de bi\u00e8re professionnels. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 pour stocker et carbonater la bi\u00e8re, \u00e9liminant<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" aria-label=\"En savoir plus sur R\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5224 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-5070\" alt=\"machine de remplissage de bouteilles\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\">\n\t\t\t\tMachine de remplissage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Classification de la machine de remplissage de bi\u00e8re La machine de remplissage de bi\u00e8re est l&rsquo;\u00e9quipement de base de la cha\u00eene de production de bi\u00e8re. Notre syst\u00e8me de remplissage de bi\u00e8re utilise de l&rsquo;acier inoxydable comme mat\u00e9riau de production. L&rsquo;acier inoxydable n&rsquo;est pas facile \u00e0 porter et il est facile \u00e0 nettoyer. Micet Craft vous<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Machine de remplissage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5239 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-36921\" alt=\"Fermenteur 8bbl1\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant et fournisseurs d&rsquo;\u00e9quipements de brassage en Chine Micet Craft a coop\u00e9r\u00e9 avec des brasseries dans de nombreux pays du monde pour leur fournir du mat\u00e9riel de brassage. Nous fournissons \u00e0 nos clients des solutions de brasserie cl\u00e9s en main, qui comprennent la conception, la fabrication et l&rsquo;installation de brasseries personnalis\u00e9es. L&rsquo;\u00e9quipe de Micet Craft<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5281 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-39159\" alt=\"Can regular dish soap be used to clean brewery equipment?\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brasserie\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Best brewhouse equipment manufacturer from china Brewing good beer requires brewhouse equipment. Whether you are brewing beer for home, business or brewery, Micet Craft can provide a turnkey solution according to the daily output you need. We have brewhouse equipment with 2 vessels, 3 vessels and 4 vessels, the unique design allows you to do<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brasserie\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5298 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41835\" alt=\"10bbl conical fermenter\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\">\n\t\t\t\tCuve de fermentation\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Cuves de fermentation La cuve de fermentation est l&rsquo;endroit o\u00f9 la bi\u00e8re effectue le processus de fermentation. Elle fournit un lieu propice aux activit\u00e9s vitales et au m\u00e9tabolisme des micro-organismes. Pour s&rsquo;adapter \u00e0 l&rsquo;utilisation de brasseries de diff\u00e9rentes tailles, Micet Craft a produit une vari\u00e9t\u00e9 de tailles et de sp\u00e9cifications de cuves de fermentation. Les<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Cuve de fermentation\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-13693 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41677\" alt=\"brewhouse\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\">\n\t\t\t\tSyst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Meilleur fabricant de syst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re de Chine Micet Craft est un fabricant professionnel de syst\u00e8mes de brassage de la bi\u00e8re en Chine. Nous produisons principalement des syst\u00e8mes de brassage cl\u00e9s en main personnalis\u00e9s haut de gamme. Que vous envisagiez d&rsquo;ouvrir une nano-brasserie, une microbrasserie ou une brasserie commerciale, nous pouvons vous fournir<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Syst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9aa3fa7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9aa3fa7\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-51dccac\" data-id=\"51dccac\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-22b1eba elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"22b1eba\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Obtenez une liste des \u00e9quipements de brasserie<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aa52007 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"aa52007\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Si vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 passer du brassage maison au brassage commercial, vous pouvez nous contacter pour obtenir une liste des <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\">\u00e9quipements de brasserie<\/a> et des prix. MICET Craft est un <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/\">fabricant d&rsquo;\u00e9quipement de brassage<\/a> professionnel de la Chine. Nous pouvons vous fournir une solution compl\u00e8te cl\u00e9 en main de brasserie professionnelle. Micet Craft est impatient de coop\u00e9rer avec vous, mon ami!<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-f078f8b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"f078f8b\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-6939a51\" data-id=\"6939a51\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e9d72ce elementor-align-center elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-18393 elementor-global-16343 elementor-widget-button\" data-id=\"e9d72ce\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-xs\" href=\"https:\/\/tawk.to\/chat\/6058510d067c2605c0bae986\/1f1cfp7u3\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon elementor-align-icon-left\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-comment-dots\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Discussion en ligne<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-c78cd52\" data-id=\"c78cd52\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0597bcb elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-18389 elementor-global-16340 elementor-widget-button\" data-id=\"0597bcb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-xs\" href=\"#elementor-action%3Aaction%3Dpopup%3Aopen%26settings%3DeyJpZCI6IjE0NjgiLCJ0b2dnbGUiOmZhbHNlfQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon elementor-align-icon-left\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-envelope\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Obtenez un nouveau devis<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6131a08 elementor-button-align-center elementor-widget elementor-widget-form\" data-id=\"6131a08\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;step_next_label&quot;:&quot;Prochain&quot;,&quot;step_previous_label&quot;:&quot;Pr\\u00e9c\\u00e9dent&quot;,&quot;button_width&quot;:&quot;100&quot;,&quot;step_type&quot;:&quot;number_text&quot;,&quot;step_icon_shape&quot;:&quot;circle&quot;}\" data-widget_type=\"form.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<form class=\"elementor-form\" method=\"post\" name=\"Nouvelle forme\">\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"post_id\" value=\"22365\"\/>\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"form_id\" value=\"6131a08\"\/>\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"referer_title\" value=\"\" \/>\n\n\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"elementor-form-fields-wrapper elementor-labels-above\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-text elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-name elementor-col-50\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-name\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tNom\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"text\" name=\"form_fields[name]\" id=\"form-field-name\" class=\"elementor-field elementor-size-sm  elementor-field-textual\" placeholder=\"Nom\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-email elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-email elementor-col-50 elementor-field-required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-email\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tE-mail\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"email\" name=\"form_fields[email]\" id=\"form-field-email\" class=\"elementor-field elementor-size-sm  elementor-field-textual\" placeholder=\"E-mail\" required=\"required\" aria-required=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-tel elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-field_6c86f93 elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-field_6c86f93\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tNum\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"tel\" name=\"form_fields[field_6c86f93]\" id=\"form-field-field_6c86f93\" class=\"elementor-field elementor-size-sm  elementor-field-textual\" placeholder=\"Num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone\" pattern=\"[0-9()#&amp;+*-=.]+\" title=\"Seuls les caract\u00e8res de num\u00e9ros de t\u00e9l\u00e9phone (#, -, *, etc.) sont accept\u00e9s.\">\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-textarea elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-message elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-message\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tUn message\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t<textarea class=\"elementor-field-textual elementor-field  elementor-size-sm\" name=\"form_fields[message]\" id=\"form-field-message\" rows=\"4\" placeholder=\"Un message\"><\/textarea>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-group elementor-column elementor-field-type-submit elementor-col-100 e-form__buttons\">\n\t\t\t\t\t<button type=\"submit\" class=\"elementor-button elementor-size-xs\">\n\t\t\t\t\t\t<span >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-align-icon-left elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-envelope\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Obtenez un nouveau prix<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/form>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Par rapport au brassage de grains entiers, le brassage d&rsquo;extraits est consid\u00e9r\u00e9 par certains comme un processus simplifi\u00e9. Le brassage d&rsquo;extraits omet une \u00e9tape majeure dans la production de brassage \u00e0 grains entiers (malt), et le temps requis pour le brassage est plus court. Mais il reste \u00e0 discuter s&rsquo;il existe une diff\u00e9rence plus large [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22317,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[23,1],"tags":[],"class_list":["post-22365","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee","category-micet-craft-teaching-guide"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22365","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22365"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22365\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38515,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22365\/revisions\/38515"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22365"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}