{"id":28170,"date":"2021-12-24T16:42:07","date_gmt":"2021-12-24T08:42:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.micetcraft.com\/limportance-de-la-filtration-de-leau\/"},"modified":"2022-03-25T08:42:09","modified_gmt":"2022-03-25T00:42:09","slug":"limportance-de-la-filtration-de-leau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/limportance-de-la-filtration-de-leau\/","title":{"rendered":"L&rsquo;importance de la filtration de l&rsquo;eau dans le brassage de la bi\u00e8re artisanale"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"28170\" class=\"elementor elementor-28170 elementor-28137\" data-elementor-settings=\"{&quot;ha_cmc_init_switcher&quot;:&quot;no&quot;}\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6e96412 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6e96412\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-bdd8fc6\" data-id=\"bdd8fc6\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fd70bfb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fd70bfb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLa bi\u00e8re contient 90 % d&rsquo;eau et le reste est compos\u00e9 d&rsquo;alcool, de houblon et de levure. Par cons\u00e9quent, la qualit\u00e9 de l&rsquo;eau de brassage est la consid\u00e9ration la plus importante dans la bi\u00e8re artisanale. Les types de bi\u00e8res artisanales \u00e9voluent constamment et il existe d&rsquo;innombrables recettes de brassage sur Internet pour vous aider \u00e0 explorer une exp\u00e9rience de consommation s\u00fbre et excitante. La nature chimique de l&rsquo;eau de brassage d\u00e9termine dans une certaine mesure la qualit\u00e9, le go\u00fbt et l&rsquo;ar\u00f4me de la bi\u00e8re. Depuis l&rsquo;origine de la bi\u00e8re, la source d&rsquo;eau a toujours \u00e9t\u00e9 un d\u00e9terminant important du choix du site de la brasserie. Parce que la qualit\u00e9 de l&rsquo;eau dans la r\u00e9gion de Pilsen est douce, il n&rsquo;y a aucune difficult\u00e9 \u00e0 brasser \u00e0 cause de l&rsquo;eau dure dans d&rsquo;autres endroits, donc le vin brass\u00e9 est brillant et transparent, frais et d\u00e9licieux.<\/br>\nMais vous ne savez peut-\u00eatre pas que l&rsquo;eau contient divers types de polluants, y compris des s\u00e9diments et d&rsquo;autres solides que vous pouvez voir, ainsi que des bact\u00e9ries, des virus, des m\u00e9taux et des produits chimiques que vous ne pouvez pas voir. C&rsquo;est pourquoi l&rsquo;eau qui a \u00e9t\u00e9 correctement filtr\u00e9e est utilis\u00e9e pour brasser de la bi\u00e8re artisanale. Avec les progr\u00e8s de la technologie de traitement de l&rsquo;eau et des syst\u00e8mes de filtration (tels que les syst\u00e8mes d&rsquo;osmose inverse), les brasseurs peuvent d\u00e9sormais contr\u00f4ler les conditions de l&rsquo;eau pour r\u00e9pondre \u00e0 des exigences sp\u00e9cifiques. Non seulement cela, mais maintenant les brasseurs peuvent \u00e9galement utiliser l&rsquo;eau de la m\u00eame source pour brasser diff\u00e9rents styles de bi\u00e8re.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2753dd0 elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"2753dd0\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;,&quot;h3&quot;],&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tL'importance de la filtration de l'eau\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__2753dd0\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Ouvrir la table des mati\u00e8res\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__2753dd0\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Fermer la table des mati\u00e8res\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-up\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"elementor-toc__2753dd0\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b98805a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b98805a\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6202435\" data-id=\"6202435\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5a15e9c elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"5a15e9c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/How-does-the-brewing-water-affect-the-taste-of-beer-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-28151\" alt=\"Comment l&apos;eau de brassage affecte-t-elle le go\u00fbt de la bi\u00e8re\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/How-does-the-brewing-water-affect-the-taste-of-beer-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/How-does-the-brewing-water-affect-the-taste-of-beer-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/How-does-the-brewing-water-affect-the-taste-of-beer.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9a8e3ce elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9a8e3ce\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Comment l'eau de brassage affecte-t-elle le go\u00fbt de la bi\u00e8re?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4c173ce elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4c173ce\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tParce qu&rsquo;environ 90 % de la bi\u00e8re est de l&rsquo;eau, la qualit\u00e9 et la composition de l&rsquo;eau auront naturellement un impact \u00e9norme sur la saveur de la bi\u00e8re. Les trois \u00e9l\u00e9ments de l&rsquo;eau de brassage qui affectent le go\u00fbt de la bi\u00e8re sont la teneur en min\u00e9raux, le pH et l&rsquo;alcalinit\u00e9.\n<ul>\n \t<li>La duret\u00e9 et la composition min\u00e9rale de l&rsquo;eau donneront \u00e0 la bi\u00e8re une saveur unique et affecteront le processus de fermentation.<\/li>\n \t<li>La valeur du pH favorise l&rsquo;effet enzymatique dans le mo\u00fbt et favorise la croissance des levures pendant la phase de fermentation.<\/li>\n \t<li>L&rsquo;alcalinit\u00e9 cr\u00e9e un tampon pour prot\u00e9ger le pH pendant tout le processus de brassage contre les fluctuations, pour garantir que les bact\u00e9ries ne peuvent pas se d\u00e9velopper et pour \u00e9liminer l&rsquo;exc\u00e8s de tanins de la bi\u00e8re.<\/li>\n<\/ul>\nCes trois facteurs sont indissociables et travaillent ensemble pour guider la saveur et la couleur de la bi\u00e8re.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-63ef9f8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"63ef9f8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLe processus de trempage dans l&rsquo;eau chaude est appel\u00e9 brassage, et le but est de d\u00e9marrer le processus de brassage et de pr\u00e9parer le mo\u00fbt pour la fermentation. Pendant le processus de brassage, les grains broy\u00e9s sont hydrat\u00e9s avec de l&rsquo;eau chaude pour former un m\u00e9lange \u00e9pais et activer les enzymes du malt. Les enzymes du mo\u00fbt sont appel\u00e9es alpha-amylase et b\u00eata-amylase, qui peuvent convertir l&rsquo;amidon de grain soluble en sucres fermentescibles.<\/br>\nCe liquide contenant des sucres fermentescibles est appel\u00e9 mo\u00fbt, qui est une combinaison de prot\u00e9ines et de glucides, qui affectera la saveur, le go\u00fbt et le corps de la bi\u00e8re. Lorsque le mo\u00fbt est pr\u00e9par\u00e9 et ferment\u00e9, sa teneur en eau se situe g\u00e9n\u00e9ralement entre 80 et 90 %. Bien que le mo\u00fbt extrait la saveur et l&rsquo;ar\u00f4me du houblon, cela ne peut \u00eatre fait qu&rsquo;en le faisant bouillir dans de l&rsquo;eau. L&rsquo;eau est essentielle pour la formation de ces caract\u00e9ristiques de saveur, et les non-effets qui se produisent dans la pur\u00e9e sont pleinement favoris\u00e9s par l&rsquo;eau et les min\u00e9raux dans l&rsquo;eau. L&rsquo;eau est la base de tout le processus de brassage de la bi\u00e8re.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-35d8462 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"35d8462\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d865cfc\" data-id=\"d865cfc\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-714bae0 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"714bae0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/How-do-minerals-in-the-water-affect-the-taste-of-beer-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-28145\" alt=\"Comment les min\u00e9raux dans l&apos;eau affectent-ils le go\u00fbt de la bi\u00e8re\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/How-do-minerals-in-the-water-affect-the-taste-of-beer-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/How-do-minerals-in-the-water-affect-the-taste-of-beer-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/How-do-minerals-in-the-water-affect-the-taste-of-beer.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-269da84 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"269da84\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Comment les min\u00e9raux contenus dans l'eau affectent-ils le go\u00fbt de la bi\u00e8re?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0030cc5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0030cc5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLes min\u00e9raux pr\u00e9sents dans l&rsquo;eau de brassage d\u00e9termineront les caract\u00e9ristiques gustatives de la bi\u00e8re. La duret\u00e9 de l&rsquo;eau est une mesure de la teneur totale en calcium et magn\u00e9sium dissous. Lorsque le houblon est attach\u00e9 aux ions calcium, cela donne \u00e0 la bi\u00e8re une forte saveur de houblon. Si l&rsquo;eau contient des chlorures, cela rendra le go\u00fbt de la bi\u00e8re riche. Le sodium, le sulfate et le carbonate affectent tous la fermentation, le mo\u00fbt et le go\u00fbt de la bi\u00e8re. La pr\u00e9sence (ou l&rsquo;absence) de ces ions conf\u00e8rera des caract\u00e9ristiques de saveur uniques pendant le processus de brassage. Cependant, vous n&rsquo;avez pas besoin de les utiliser d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment, car trop d&rsquo;ions peuvent provoquer un go\u00fbt d\u00e9sagr\u00e9able et fort.<\/br>\nTout au long du processus de brassage, les ions min\u00e9raux agissent \u00e9galement avec le pH et l&rsquo;alcalinit\u00e9. Le carbonate et le bicarbonate jouent un r\u00f4le dans la stabilisation de la valeur du pH pendant le processus de brassage. S&rsquo;il y a trop de chlorure dans l&rsquo;eau de brassage, le processus de fermentation sera entrav\u00e9 car le chlore d\u00e9truira la levure. Avant de commencer \u00e0 brasser, vous devez bien comprendre la composition de l&rsquo;eau.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-67c9b38 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"67c9b38\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Beneficial-ions-in-brewing-water-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-28139\" alt=\"Ions b\u00e9n\u00e9fiques dans l&apos;eau de brassage\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Beneficial-ions-in-brewing-water-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Beneficial-ions-in-brewing-water-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Beneficial-ions-in-brewing-water.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8323aa4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8323aa4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ions b\u00e9n\u00e9fiques dans l'eau de brassage<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-de4d2f3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"de4d2f3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Calcium (Ca+2)<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d52a733 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d52a733\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLe calcium est un min\u00e9ral tr\u00e8s riche dans les zones o\u00f9 les eaux souterraines s&rsquo;\u00e9coulent \u00e0 travers des roches telles que le calcaire et le gypse. C&rsquo;est aussi l&rsquo;un des deux min\u00e9raux qui composent la duret\u00e9 de l&rsquo;eau. Bien que l&rsquo;eau dure soit un probl\u00e8me pour de nombreuses personnes, elle peut \u00eatre tr\u00e8s attendue pour les brasseurs. De nombreux brasseurs aiment ajouter du calcium \u00e0 l&rsquo;eau car il abaisse le pH pendant le processus de brassage, pr\u00e9cipite les prot\u00e9ines pendant le processus d&rsquo;\u00e9bullition et le calcium est \u00e9galement un nutriment pour la levure. De plus, le calcium peut \u00e9galement am\u00e9liorer la clart\u00e9 de la bi\u00e8re. La plage recommand\u00e9e de calcium dans l&rsquo;eau est de 50 \u00e0 150 mg\/L.<\/br>\nLes substances suivantes peuvent \u00eatre ajout\u00e9es pour augmenter la teneur en calcium:\n<ul>\n \t<li>Pl\u00e2tre<\/li>\n \t<li>Sulfate de calcium<\/li>\n \t<li>Chlorure de calcium<\/li>\n \t<li>Chaux<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-329c0d2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"329c0d2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Magn\u00e9sium (Mg+2)<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-69c4dac elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"69c4dac\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLe magn\u00e9sium est un autre composant de la duret\u00e9 de l&rsquo;eau et est moins important pour le processus de brassage, mais c&rsquo;est toujours un ion cl\u00e9 qui existe. Le magn\u00e9sium est une substance qui influence la levure, et de nombreux brasseurs contr\u00f4lent le magn\u00e9sium \u00e0 10-30 mg\/L pour favoriser la croissance saine de la levure pendant le processus de fermentation. Une quantit\u00e9 mod\u00e9r\u00e9e de magn\u00e9sium mettra en valeur la saveur de la bi\u00e8re, mais si la teneur en magn\u00e9sium de l&rsquo;eau de brassage d\u00e9passe 30 mg\/L, cela donnera \u00e0 la bi\u00e8re un go\u00fbt aigre et astringent.<\/br>\nLes substances suivantes peuvent \u00eatre ajout\u00e9es pour augmenter la teneur en magn\u00e9sium:\n<ul>\n \t<li>Sel d&rsquo;Epsom (sulfate de magn\u00e9sium)<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f86bb7d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f86bb7d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sodium (Na+1)<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-21f2695 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"21f2695\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLe sodium peut aider la bi\u00e8re \u00e0 mettre en valeur le corps et la saveur et ajoutera l&rsquo;acidit\u00e9 requise \u00e0 la bi\u00e8re. Lorsque la teneur en sodium est excessive, la bi\u00e8re aura un go\u00fbt m\u00e9tallique et piquant, et elle est toxique pour la levure et entrave le processus de fermentation. Lorsque la teneur en sodium est trop faible, cela affectera \u00e0 peine la pur\u00e9e et la saveur. Dans des circonstances normales, la plage de teneur en sodium recommand\u00e9e se situe entre 10 et 70 mg\/L, mais vous pouvez \u00e9galement utiliser jusqu&rsquo;\u00e0 150 mg\/L de sodium pour obtenir un effet sal\u00e9 ou aigre significatif. Comme pour la plupart des min\u00e9raux, la saveur de bi\u00e8re que vous voulez d\u00e9terminera \u00e0 l&rsquo;avance la quantit\u00e9 de sodium que vous ajoutez, mais des niveaux sup\u00e9rieurs \u00e0 200 mg\/L peuvent produire des saveurs d\u00e9sagr\u00e9ables.<\/br>\nParce que la teneur \u00e9lev\u00e9e en sodium aura un impact \u00e9norme sur la saveur de la bi\u00e8re, Micet Craft ne recommande pas d&rsquo;utiliser de l&rsquo;eau d\u00e9min\u00e9ralis\u00e9e comme eau de brassage. Gr\u00e2ce \u00e0 un processus appel\u00e9 \u00e9change d&rsquo;ions, l&rsquo;adoucisseur d&rsquo;eau utilise des ions sodium pour remplacer et \u00e9liminer le calcium et le magn\u00e9sium dans l&rsquo;eau. Si vous utilisez un adoucisseur d&rsquo;eau pour prot\u00e9ger votre maison et vos appareils \u00e9lectriques du tartre, vous devez essayer un syst\u00e8me d&rsquo;osmose inverse pour purifier l&rsquo;eau adoucie avant de l&rsquo;utiliser pour brasser de la bi\u00e8re.<\/br>\nLes substances suivantes peuvent \u00eatre ajout\u00e9es pour augmenter la teneur en sodium:\n<ul>\n \t<li>Sans sel iod\u00e9 ni sel marin<\/li>\n \t<li>Bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium)<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cc86f75 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"cc86f75\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Chlorure (Cl-)<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bd7a6ab elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bd7a6ab\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLe chlorure est utilis\u00e9 pour fournir une saveur pleine et sucr\u00e9e et une riche saveur de malt \u00e0 votre infusion. Parce que le chlorure peut donner \u00e0 la bi\u00e8re un go\u00fbt complexe, il est tr\u00e8s populaire. Le chlorure est g\u00e9n\u00e9ralement ajout\u00e9 \u00e0 l&rsquo;eau sous forme de chlorure de calcium ou de chlorure de sodium. Le chlorure peut favoriser la stabilit\u00e9 du processus de brassage et peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9 en combinaison avec du sulfate pour compl\u00e9ter l&rsquo;amertume conf\u00e9r\u00e9e par le houblon \u00e0 la bi\u00e8re. Le rapport de chlorure utilis\u00e9 d\u00e9pend g\u00e9n\u00e9ralement de la teneur en sulfate, car ces deux \u00e9l\u00e9ments produiront des caract\u00e9ristiques oppos\u00e9es dans la bi\u00e8re. De plus, un rapport appropri\u00e9 de chlorure et de sulfate peut \u00eatre utilis\u00e9 pour \u00e9quilibrer la douceur et la saveur de houblon de la bi\u00e8re.<\/br>\nLes substances suivantes peuvent \u00eatre ajout\u00e9es pour augmenter la teneur en chlorure:\n<ul>\n \t<li>Chlorure de calcium<\/li>\n \t<li>Chlorure de sodium<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5a106f9 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5a106f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sulfate (SO4-2)<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fabcbbf elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fabcbbf\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLe sulfate peut \u00e9galement donner \u00e0 la bi\u00e8re la saveur de houblon convoit\u00e9e et peut \u00e9galement donner \u00e0 la bi\u00e8re un go\u00fbt sec et croustillant. Parce que les sulfates sont alcalins, ils peuvent \u00eatre utilis\u00e9s pour r\u00e9duire en douceur l&rsquo;acidit\u00e9 de la pur\u00e9e. Lorsque l&rsquo;amertume est n\u00e9cessaire, le sulfate peut \u00eatre utilis\u00e9 pour rehausser cette saveur. La quantit\u00e9 de sulfate ajout\u00e9e varie fortement en fonction du niveau de houblon requis.<\/br>\nLa teneur en sulfate de la bi\u00e8re Pilsner s&rsquo;efforcera d&rsquo;\u00eatre comprise entre 10 et 50 mg\/l, tandis que la c\u00e9l\u00e8bre bi\u00e8re l\u00e9g\u00e8re de style Burton-on-Trent utilise jusqu&rsquo;\u00e0 500 mg\/l de teneur en sulfate pour obtenir son odeur et sa richesse de soufre. sentir. Cependant, si la teneur en sulfate d\u00e9passe 500 mg\/L, ce n&rsquo;est pas conseill\u00e9, car un exc\u00e8s de sulfate dans l&rsquo;eau de brassage entra\u00eenera un effet laxatif chez les consommateurs. Si la concentration en sulfate est trop \u00e9lev\u00e9e, il r\u00e9agira avec la levure et produira du sulfure d&rsquo;hydrog\u00e8ne, ce qui donnera \u00e0 votre bi\u00e8re une odeur d&rsquo;\u0153uf pourri.<\/br>\nLes substances suivantes peuvent \u00eatre ajout\u00e9es pour augmenter la teneur en sulfate:\n<ul>\n \t<li>Sulfate de calcium<\/li>\n \t<li>Pl\u00e2tre<\/li>\n \t<li>Sel d&rsquo;Epsom (sulfate de magn\u00e9sium)<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3df5591 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3df5591\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Carbonate et bicarbonate (CO3-2\/HCO3)<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-825166b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"825166b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLe carbonate et le bicarbonate sont essentiels \u00e0 tout brasseur car ils d\u00e9terminent le pH de la pur\u00e9e. Leur forte alcalinit\u00e9 tamponne le pH afin qu&rsquo;il ne devienne pas trop acide, ce qui donne une bi\u00e8re astringente et aux tanins lourds. Ils peuvent \u00e9galement favoriser la rondeur et le go\u00fbt malt\u00e9 de la bi\u00e8re et peuvent donner aux lagers brunes l&rsquo;amertume requise \u00e0 des concentrations \u00e9lev\u00e9es. Parce que les grains noirs sont plus acides, les recettes de bi\u00e8re brune et de lager n\u00e9cessitent g\u00e9n\u00e9ralement 100-300 mg\/L de carbonate. Si les niveaux de carbonate ne sont pas ajust\u00e9s pendant la fermentation, ils peuvent maintenir le pH de la bi\u00e8re trop \u00e9lev\u00e9.<\/br>\nLes substances suivantes peuvent \u00eatre ajout\u00e9es pour augmenter la teneur en carbonates et bicarbonates:\n<ul>\n \t<li>Bicarbonate de soude (bicarbonate de calcium)<\/li>\n \t<li>Craie<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-296cc94 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"296cc94\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Ions-that-will-destroy-the-brewing-water-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-28154\" alt=\"Des ions qui d\u00e9truiront l&apos;eau de brassage\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Ions-that-will-destroy-the-brewing-water-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Ions-that-will-destroy-the-brewing-water-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Ions-that-will-destroy-the-brewing-water.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4827018 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4827018\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Des ions qui d\u00e9truiront l'eau de brassage<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fa5231b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"fa5231b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Chlore et chloramine (Cl2)<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e530b24 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e530b24\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLe chlore est souvent largement utilis\u00e9 par les municipalit\u00e9s comme d\u00e9sinfectant chimique pour prot\u00e9ger les approvisionnements en eau des villes contre la contamination bact\u00e9rienne. Malheureusement, le chlore est nocif pour le processus de brassage. La teneur en chlore d\u00e9tectable dans la bi\u00e8re est aussi faible que 5 parties par milliard, ce qui donne \u00e0 la bi\u00e8re un go\u00fbt de plastique qui d\u00e9truit le go\u00fbt. Lorsque le chlore r\u00e9agit avec l&rsquo;ammoniac, il se forme de la chloramine, un polluant plus difficile \u00e0 \u00e9liminer de l&rsquo;eau. La chloramine d\u00e9truit non seulement le go\u00fbt de la bi\u00e8re, mais emp\u00eache \u00e9galement la levure de fermenter correctement la bi\u00e8re.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5b3118b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5b3118b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Fer (Fe+2 et Fe+3)<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1f475aa elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1f475aa\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLe fer n&rsquo;a jamais \u00e9t\u00e9 un ion id\u00e9al dans le processus de brassage de la bi\u00e8re. Parce que le fer est le min\u00e9ral le plus courant sur terre, de nombreux brasseurs auront des cons\u00e9quences ind\u00e9sirables de l&rsquo;eau riche en fer. La teneur principale en fer de 0,05 mg\/L dans l&rsquo;eau de brassage ruinera votre bi\u00e8re et lui donnera un go\u00fbt de rouille. De plus, si la teneur en ions fer dans l&rsquo;eau est sup\u00e9rieure \u00e0 0,3 mg\/L, cela endommagera \u00e9galement votre \u00e9quipement de brasserie, vos cuves de fermentation et d&rsquo;autres \u00e9quipements.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-885d8c1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"885d8c1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Mangan\u00e8se (Mn+2)<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e5818cf elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e5818cf\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLes ions mangan\u00e8se sont g\u00e9n\u00e9ralement combin\u00e9s avec des ions fer, ce qui affecte non seulement la saveur de la bi\u00e8re, mais affecte \u00e9galement la clart\u00e9 de la bi\u00e8re et menace la croissance saine de la levure pendant le processus de fermentation. Si la bi\u00e8re contient 0,01 mg\/L d&rsquo;ions mangan\u00e8se, cela donnera \u00e0 votre bi\u00e8re un go\u00fbt m\u00e9tallique d\u00e9sagr\u00e9able.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f6993ac elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f6993ac\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Nitrate\/Nitrite (NO3- &amp; NO2-2)<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ac95247 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ac95247\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLes nitrates et les nitrites peuvent p\u00e9n\u00e9trer dans l&rsquo;eau par le ruissellement agricole, le fumier animal et la pollution. Une consommation excessive de nitrate et de nitrite peut causer de graves probl\u00e8mes de sant\u00e9. Vous devez vous rappeler que tout niveau sup\u00e9rieur \u00e0 z\u00e9ro risque de g\u00e2cher la saveur de la bi\u00e8re.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-12d9814 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"12d9814\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/How-does-pH-affect-beer-brewing-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-28148\" alt=\"Comment le pH affecte-t-il le brassage de la bi\u00e8re\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/How-does-pH-affect-beer-brewing-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/How-does-pH-affect-beer-brewing-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/How-does-pH-affect-beer-brewing.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-94df81b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"94df81b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Comment le pH affecte-t-il le brassage de la bi\u00e8re?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ebaf05b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ebaf05b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLa valeur du pH de l&rsquo;eau de brassage peut garantir que la r\u00e9action enzymatique se produit dans la pur\u00e9e, elle a donc une grande influence sur la saveur de la bi\u00e8re. La b\u00eata-amylase n\u00e9cessite un environnement acide pour convertir correctement l&rsquo;amidon de grain en sucres fermentescibles. La levure peut prosp\u00e9rer \u00e0 un pH inf\u00e9rieur, ce qui signifie que la fermentation du mo\u00fbt sera plus saine et que le processus de fermentation sera plus approfondi. Si le pH du mo\u00fbt est trop \u00e9lev\u00e9, le go\u00fbt de la bi\u00e8re deviendra astringent et perdra toutes les saveurs complexes de la bi\u00e8re. Les bact\u00e9ries peuvent \u00e9galement affecter le mo\u00fbt pendant le processus de fermentation lorsque le pH est trop \u00e9lev\u00e9.<\/br>\nLa plupart des eaux de brassage sont neutres \u00e0 alcalines, des composants min\u00e9raux appropri\u00e9s sont donc n\u00e9cessaires pour activer l&rsquo;acidit\u00e9. Le calcium joue le r\u00f4le le plus important dans la promotion d&rsquo;un environnement acide car il peut surmonter le tampon alcalin du phosphate de malt. Le carbonate et le bicarbonate tamponnent l&rsquo;alcalinit\u00e9 de la pur\u00e9e pour garantir que la valeur du pH ne fluctue pas trop dans les deux sens. Le grain lui-m\u00eame est \u00e9galement acide, ce qui aide les enzymes \u00e0 d\u00e9composer l&rsquo;amidon. Tout au long du processus de brassage de la bi\u00e8re, vous devez surveiller de pr\u00e8s le pH de la pur\u00e9e. Vous pouvez ajouter des additifs pour atteindre une plage de pH appropri\u00e9e en fonction du type de bi\u00e8re que vous devez brasser.<\/br>\nAdditifs pouvant \u00eatre utilis\u00e9s pour ajuster le pH:\n<ul>\n \t<li>Acide lactique: L&rsquo;acide lactique est un sous-produit organique de la fermentation du lait et est g\u00e9n\u00e9ralement utilis\u00e9 pour abaisser le pH de la pur\u00e9e. L&rsquo;acide lactique n&rsquo;ajoutera pas de go\u00fbt d\u00e9sagr\u00e9able \u00e0 la pur\u00e9e et r\u00e9duira consid\u00e9rablement le pH.<\/li>\n \t<li>Acide phosphorique: L&rsquo;acide phosphorique est un acide inorganique pr\u00e9sent dans de nombreuses boissons commerciales. Son avantage est qu&rsquo;il ne donne aucun go\u00fbt \u00e0 la bi\u00e8re. L&rsquo;acide phosphorique est moins acide que l&rsquo;acide lactique, c&rsquo;est donc un produit plus tol\u00e9rant lorsque vous essayez d&rsquo;ajuster le pH.<\/li>\n \t<li>Tampons et stabilisants: Ils r\u00e9agissent avec le phosphate du malt pour atteindre le pH cible. Cependant, leur utilisation augmentera la teneur en calcium et en magn\u00e9sium de la bi\u00e8re.<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5b23317 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5b23317\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-26cb8a3\" data-id=\"26cb8a3\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e17ecbb elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e17ecbb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/What-is-the-best-water-for-brewing-beer-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-28163\" alt=\"Quelle est la meilleure eau pour brasser de la bi\u00e8re\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/What-is-the-best-water-for-brewing-beer-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/What-is-the-best-water-for-brewing-beer-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/What-is-the-best-water-for-brewing-beer.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dd84756 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"dd84756\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Quelle est la meilleure eau pour brasser de la bi\u00e8re?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-751392b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"751392b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tParce que chaque type de bi\u00e8re n\u00e9cessite une duret\u00e9, un bicarbonate et un sulfate diff\u00e9rents, la meilleure eau pour le brassage de la bi\u00e8re est l&rsquo;eau qui vous permet de contr\u00f4ler pleinement le profil de saveur. Une eau \u00e0 haute teneur en min\u00e9raux et en m\u00e9taux limitera consid\u00e9rablement votre gamme de styles de bi\u00e8re.<\/br>\nAfin de d\u00e9terminer la composition ionique de l&rsquo;eau de votre r\u00e9gion, vous pouvez demander un rapport sur la qualit\u00e9 de l&rsquo;eau \u00e0 votre ville ou tester vous-m\u00eame la qualit\u00e9 de l&rsquo;eau. L&rsquo;eau urbaine contiendra in\u00e9vitablement du chlore et des chloramines, qui donneront tous deux un mauvais go\u00fbt \u00e0 votre bi\u00e8re et ruineront votre processus de fermentation. Si la qualit\u00e9 de l&rsquo;eau est tr\u00e8s dure, la gamme de bi\u00e8res que vous pourrez explorer sera limit\u00e9e. Car lorsque la teneur en ions calcium d\u00e9passe 50 mg\/L, vous ne pourrez pas brasser de bi\u00e8re.<\/br>\nSi vous souhaitez am\u00e9liorer la saveur de votre bi\u00e8re, alors l&rsquo;installation d&rsquo;un syst\u00e8me de filtration d&rsquo;eau sera un choix judicieux. Cela am\u00e9liore non seulement la saveur de votre bi\u00e8re, mais donne \u00e9galement \u00e0 votre bi\u00e8re une plus grande consistance globale. La chose la plus importante pour vous est peut-\u00eatre de cr\u00e9er une formule parfaite \u00e0 partir d&rsquo;eau qui a \u00e9limin\u00e9 tous les min\u00e9raux et produits chimiques. Bien s\u00fbr, c&rsquo;est beaucoup plus facile que de r\u00e9soudre vos conditions d&rsquo;eau existantes.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-e03764d elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"e03764d\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5d338ed\" data-id=\"5d338ed\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1336e12 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"1336e12\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Reverse-osmosis-filtration-system-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-28157\" alt=\"Syst\u00e8me de filtration par osmose inverse\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Reverse-osmosis-filtration-system-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Reverse-osmosis-filtration-system-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Reverse-osmosis-filtration-system.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1311b48 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1311b48\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Types de filtres \u00e0 eau dans les brasseries<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a6ce559 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a6ce559\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tL&rsquo;eau utilis\u00e9e pour brasser la bi\u00e8re artisanale peut d\u00e9terminer la qualit\u00e9 et le succ\u00e8s du produit final. Pour obtenir le meilleur go\u00fbt de la bi\u00e8re, la brasserie doit s&rsquo;assurer que l&rsquo;eau ne contient pas d&rsquo;odeur particuli\u00e8re, de chlore et d&rsquo;autres polluants mentionn\u00e9s ci-dessus. Ceci est crucial pour le brassage de la bi\u00e8re artisanale.<\/br>\nDe nombreux fabricants de bi\u00e8res artisanales utilisent des syst\u00e8mes de filtration d&rsquo;eau pour nettoyer l&rsquo;eau avant le brassage. Ensuite, ils ont \u00e0 nouveau ajout\u00e9 les min\u00e9raux n\u00e9cessaires \u00e0 l&rsquo;eau. Certaines solutions de filtration efficaces utilis\u00e9es par les brasseries artisanales comprennent:\n<ul>\n \t<li>Filtre \u00e0 particules: Le filtre \u00e0 particules utilise un \u00e9l\u00e9ment filtrant ou une feuille pour capturer les plus grosses particules dans l&rsquo;eau tout en permettant aux plus petits liquides de s&rsquo;\u00e9couler. Ce type de filtration peut \u00e9liminer les solides, les s\u00e9diments, la salet\u00e9 et d&rsquo;autres particules plus grosses de l&rsquo;eau.<\/li>\n \t<li>Filtre \u00e0 charbon: Un filtre \u00e0 charbon est g\u00e9n\u00e9ralement utilis\u00e9 en combinaison avec un filtre \u00e0 particules. Les filtres \u00e0 charbon peuvent \u00eatre utilis\u00e9s pour \u00e9liminer le chlore et d&rsquo;autres impuret\u00e9s dans l&rsquo;eau. Ce type de filtration est essentiel pour le brassage de la bi\u00e8re artisanale. La plupart des syst\u00e8mes municipaux d&rsquo;approvisionnement en eau utilisent du chlore pour d\u00e9sinfecter l&rsquo;eau. S&rsquo;il reste du chlore dans l&rsquo;eau de brassage, il r\u00e9agira avec le malt et le houblon pour produire des chloroph\u00e9nols et donner \u00e0 la bi\u00e8re un go\u00fbt de plastique. Ces chloroph\u00e9nols r\u00e9sultants peuvent \u00eatre d\u00e9tect\u00e9s en tr\u00e8s petites quantit\u00e9s. Par cons\u00e9quent, lorsque vous utilisez de l&rsquo;eau de ville pour le brassage, des m\u00e9thodes de filtration doivent \u00eatre utilis\u00e9es pour \u00e9liminer ce pr\u00e9curseur de chlore.<\/li>\n \t<li>Filtre \u00e0 charbon actif granulaire (CAG): Ce type de filtre est tr\u00e8s appropri\u00e9 pour \u00e9liminer les odeurs, les pesticides, le chlore, les chloramines et autres impuret\u00e9s similaires dans l&rsquo;eau de brassage.<\/li>\n \t<li>Syst\u00e8me de filtration par osmose inverse: La filtration par osmose inverse (OI) est g\u00e9n\u00e9ralement consid\u00e9r\u00e9e comme la m\u00e9thode de filtration la plus efficace, mais elle est \u00e9galement tr\u00e8s co\u00fbteuse. RO utilise une membrane poreuse pour \u00e9liminer les mol\u00e9cules, les ions et les particules plus grosses dans l&rsquo;eau, et ne laisse passer que les mol\u00e9cules d&rsquo;eau.<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-f352bfd elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"f352bfd\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1f6e3b1\" data-id=\"1f6e3b1\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ad060fd elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"ad060fd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Clean-filter-for-craft-beer-brewing-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-28142\" alt=\"Filtre propre pour le brassage de la bi\u00e8re artisanale\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Clean-filter-for-craft-beer-brewing-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Clean-filter-for-craft-beer-brewing-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Clean-filter-for-craft-beer-brewing.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dea70e3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"dea70e3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Filtre propre pour le brassage de la bi\u00e8re artisanale<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6880996 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6880996\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tL&rsquo;un des aspects les plus importants du processus de filtration est de s&rsquo;assurer que vous utilisez des filtres et des \u00e9quipements propres. L&rsquo;hygi\u00e8ne et la propret\u00e9 sont tr\u00e8s importantes pour les brasseries artisanales, et il en va de m\u00eame pour les filtres. Lors du nettoyage du filtre \u00e0 eau, il est pr\u00e9f\u00e9rable de nettoyer le tuyau et le r\u00e9servoir d&rsquo;eau en m\u00eame temps pour s&rsquo;assurer que vous utilisez un <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\">syst\u00e8me de brassage<\/a> propre lorsque vous d\u00e9marrez le prochain lot de brassage.<\/br>\nLe processus de nettoyage doit \u00eatre effectu\u00e9 sous pression comme le processus de brassage. Bien que cette t\u00e2che puisse prendre beaucoup de temps, elle est essentielle. Le filtre doit \u00eatre nettoy\u00e9 et d\u00e9sinfect\u00e9 avant de pouvoir commencer \u00e0 filtrer le prochain lot de bi\u00e8re, garantissant qu&rsquo;aucun micro-organisme r\u00e9siduel ne d\u00e9truira le prochain lot de bi\u00e8re.<\/br>\nSelon la taille de l&rsquo;entreprise de la brasserie, vous n&rsquo;aurez peut-\u00eatre besoin d&rsquo;utiliser le syst\u00e8me de filtration qu&rsquo;une fois par semaine, voire moins. Dans ce cas, il devient tr\u00e8s important pour vous de nettoyer et de ranger le filtre entre les utilisations. Parce que cela affectera la fa\u00e7on de les nettoyer avant de commencer la prochaine filtration.<\/br>\nVous pouvez utiliser un filtre contenant un d\u00e9sinfectant doux dans le filtre pour r\u00e9duire le risque de croissance bact\u00e9rienne entre les utilisations. Vous pouvez \u00e9galement conserver le filtre dans un endroit sec apr\u00e8s le nettoyage. La mani\u00e8re dont vous rangez le filtre et la fa\u00e7on dont vous le nettoyez d\u00e9pendra de votre plan de filtration.<\/br>\nDe nombreux professionnels recommandent de r\u00e9p\u00e9ter le processus de nettoyage juste avant de commencer une nouvelle filtration, m\u00eame si vous l&rsquo;avez nettoy\u00e9 apr\u00e8s la derni\u00e8re filtration. Ceci est particuli\u00e8rement important si votre intervalle de course est long.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d307e7b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d307e7b\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-15ae8bc\" data-id=\"15ae8bc\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-51c85fb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"51c85fb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLe brassage de la bi\u00e8re artisanale implique beaucoup de travail, dont le plus important est de s&rsquo;assurer que vous commencez avec une eau de haute qualit\u00e9, propre et s\u00fbre. Filtrer les polluants, les produits chimiques et les impuret\u00e9s dans l&rsquo;eau, comment \u00e9tablir la teneur en min\u00e9raux requise, vous permettra de contr\u00f4ler le style de la bi\u00e8re finie. Avec un syst\u00e8me de filtration de l&rsquo;eau qui peut \u00e9liminer les particules et les micro-organismes ind\u00e9sirables ou dangereux dans l&rsquo;eau de brassage, vous pouvez brasser la bi\u00e8re artisanale la plus savoureuse. N&rsquo;oubliez pas que plus la qualit\u00e9 de l&rsquo;eau que vous utilisez est bonne, meilleure sera la bi\u00e8re.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d4bd7b8 elementor-grid-1 elementor-posts--thumbnail-left elementor-grid-tablet-1 elementor-hidden-mobile elementor-grid-mobile-1 elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"d4bd7b8\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;classic_columns&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;pagination_type&quot;:&quot;numbers_and_prev_next&quot;,&quot;classic_columns_tablet&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.classic\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-4948 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-26578\" alt=\"\u00e9quipement de brasserie\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipement de brasserie commerciale, con\u00e7u sur mesure pour votre site et vos recettes Micet Craft est un fabricant et fournisseur d&rsquo;\u00e9quipements de brasserie commerciale bas\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des salles de brassage, des cuves de fermentation, des cuves de garde et des lignes de remplissage d&rsquo;une capacit\u00e9 allant de<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5202 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-10930\" alt=\"r\u00e9servoir lumineux 10BBL-3\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\">\n\t\t\t\tR\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant professionnel de r\u00e9servoirs \u00e0 bi\u00e8re en Chine Le bright tank est un r\u00e9cipient destin\u00e9 \u00e0 stocker et \u00e0 carboniser la bi\u00e8re, il est \u00e9galement appel\u00e9 brite tank. Le r\u00e9servoir lumineux est une partie importante du flux de travail des brasseurs de bi\u00e8re professionnels. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 pour stocker et carbonater la bi\u00e8re, \u00e9liminant<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" aria-label=\"En savoir plus sur R\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5224 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-5070\" alt=\"machine de remplissage de bouteilles\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\">\n\t\t\t\tMachine de remplissage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Classification de la machine de remplissage de bi\u00e8re La machine de remplissage de bi\u00e8re est l&rsquo;\u00e9quipement de base de la cha\u00eene de production de bi\u00e8re. Notre syst\u00e8me de remplissage de bi\u00e8re utilise de l&rsquo;acier inoxydable comme mat\u00e9riau de production. L&rsquo;acier inoxydable n&rsquo;est pas facile \u00e0 porter et il est facile \u00e0 nettoyer. Micet Craft vous<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Machine de remplissage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5239 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-36921\" alt=\"Fermenteur de 8 bbl 1\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant de mat\u00e9riel de brassage pour la bi\u00e8re, le vin, le kombucha et le cidre Micet Craft est un fabricant de mat\u00e9riel de brassage situ\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des syst\u00e8mes de brassage en acier inoxydable destin\u00e9s \u00e0 la bi\u00e8re, au vin, au kombucha et au cidre, allant des petits syst\u00e8mes<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5281 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-39159\" alt=\"Le savon \u00e0 vaisselle ordinaire peut-il \u00eatre utilis\u00e9 pour nettoyer l&apos;\u00e9quipement de la brasserie ?\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brasserie\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipements de salle de brassage : installations de brassage \u00e0 2, 3 et 4 cuves L&rsquo;\u00e9quipement de salle de brassage constitue la partie \u00ab \u00e0 chaud \u00bb d&rsquo;une brasserie : il s&rsquo;agit des cuves dans lesquelles le malt moulu est mis en trempage, o\u00f9 le mo\u00fbt est s\u00e9par\u00e9 du grain, puis port\u00e9 \u00e0 \u00e9bullition<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brasserie\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5298 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41835\" alt=\"10bbl conical fermenter\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\">\n\t\t\t\tCuve de fermentation\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Cuves de fermentation La cuve de fermentation est l&rsquo;endroit o\u00f9 la bi\u00e8re effectue le processus de fermentation. Elle fournit un lieu propice aux activit\u00e9s vitales et au m\u00e9tabolisme des micro-organismes. Pour s&rsquo;adapter \u00e0 l&rsquo;utilisation de brasseries de diff\u00e9rentes tailles, Micet Craft a produit une vari\u00e9t\u00e9 de tailles et de sp\u00e9cifications de cuves de fermentation. Les<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Cuve de fermentation\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-13693 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41677\" alt=\"salle de brassage\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\">\n\t\t\t\tSyst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Craft Brewery Systems : syst\u00e8mes de brassage cl\u00e9s en main de 3,5 \u00e0 60 BBL Un syst\u00e8me de brasserie est un ensemble complet d&rsquo;\u00e9quipements de brassage : la salle de brassage, les cuves de fermentation et de garde, ainsi que les syst\u00e8mes de refroidissement, la tuyauterie et les dispositifs de commande qui les relient. Micet<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Syst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3290300 elementor-grid-1 elementor-posts--align-center elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-grid-tablet-2 elementor-grid-mobile-1 elementor-posts--thumbnail-top elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"3290300\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;classic_columns&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;pagination_type&quot;:&quot;numbers_and_prev_next&quot;,&quot;classic_columns_tablet&quot;:&quot;2&quot;,&quot;classic_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.classic\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-4948 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-26578\" alt=\"\u00e9quipement de brasserie\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipement de brasserie commerciale, con\u00e7u sur mesure pour votre site et vos recettes Micet Craft est un fabricant et fournisseur d&rsquo;\u00e9quipements de brasserie commerciale bas\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des salles de brassage, des cuves de fermentation, des cuves de garde et des lignes de remplissage d&rsquo;une capacit\u00e9 allant de<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5202 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-10930\" alt=\"r\u00e9servoir lumineux 10BBL-3\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\">\n\t\t\t\tR\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant professionnel de r\u00e9servoirs \u00e0 bi\u00e8re en Chine Le bright tank est un r\u00e9cipient destin\u00e9 \u00e0 stocker et \u00e0 carboniser la bi\u00e8re, il est \u00e9galement appel\u00e9 brite tank. Le r\u00e9servoir lumineux est une partie importante du flux de travail des brasseurs de bi\u00e8re professionnels. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 pour stocker et carbonater la bi\u00e8re, \u00e9liminant<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" aria-label=\"En savoir plus sur R\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5224 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-5070\" alt=\"machine de remplissage de bouteilles\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\">\n\t\t\t\tMachine de remplissage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Classification de la machine de remplissage de bi\u00e8re La machine de remplissage de bi\u00e8re est l&rsquo;\u00e9quipement de base de la cha\u00eene de production de bi\u00e8re. Notre syst\u00e8me de remplissage de bi\u00e8re utilise de l&rsquo;acier inoxydable comme mat\u00e9riau de production. L&rsquo;acier inoxydable n&rsquo;est pas facile \u00e0 porter et il est facile \u00e0 nettoyer. Micet Craft vous<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Machine de remplissage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5239 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-36921\" alt=\"Fermenteur de 8 bbl 1\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant de mat\u00e9riel de brassage pour la bi\u00e8re, le vin, le kombucha et le cidre Micet Craft est un fabricant de mat\u00e9riel de brassage situ\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des syst\u00e8mes de brassage en acier inoxydable destin\u00e9s \u00e0 la bi\u00e8re, au vin, au kombucha et au cidre, allant des petits syst\u00e8mes<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5281 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-39159\" alt=\"Le savon \u00e0 vaisselle ordinaire peut-il \u00eatre utilis\u00e9 pour nettoyer l&apos;\u00e9quipement de la brasserie ?\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brasserie\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipements de salle de brassage : installations de brassage \u00e0 2, 3 et 4 cuves L&rsquo;\u00e9quipement de salle de brassage constitue la partie \u00ab \u00e0 chaud \u00bb d&rsquo;une brasserie : il s&rsquo;agit des cuves dans lesquelles le malt moulu est mis en trempage, o\u00f9 le mo\u00fbt est s\u00e9par\u00e9 du grain, puis port\u00e9 \u00e0 \u00e9bullition<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brasserie\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5298 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41835\" alt=\"10bbl conical fermenter\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\">\n\t\t\t\tCuve de fermentation\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Cuves de fermentation La cuve de fermentation est l&rsquo;endroit o\u00f9 la bi\u00e8re effectue le processus de fermentation. Elle fournit un lieu propice aux activit\u00e9s vitales et au m\u00e9tabolisme des micro-organismes. Pour s&rsquo;adapter \u00e0 l&rsquo;utilisation de brasseries de diff\u00e9rentes tailles, Micet Craft a produit une vari\u00e9t\u00e9 de tailles et de sp\u00e9cifications de cuves de fermentation. Les<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Cuve de fermentation\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-13693 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41677\" alt=\"salle de brassage\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\">\n\t\t\t\tSyst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Craft Brewery Systems : syst\u00e8mes de brassage cl\u00e9s en main de 3,5 \u00e0 60 BBL Un syst\u00e8me de brasserie est un ensemble complet d&rsquo;\u00e9quipements de brassage : la salle de brassage, les cuves de fermentation et de garde, ainsi que les syst\u00e8mes de refroidissement, la tuyauterie et les dispositifs de commande qui les relient. Micet<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Syst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1519884 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1519884\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4c00877\" data-id=\"4c00877\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3d5aa4c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3d5aa4c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Obtenez une solution cl\u00e9 en main pour l'\u00e9quipement de brasserie<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8760dfe elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8760dfe\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tSi vous envisagez d&rsquo;ouvrir ou d&rsquo;agrandir la brasserie, vous pouvez contacter directement Micet Craft. Nos ing\u00e9nieurs concevront et fabriqueront des <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\">\u00e9quipements de brasserie<\/a> en fonction de votre processus de brassage. Bien entendu, nous vous fournirons \u00e9galement une solution cl\u00e9 en main compl\u00e8te. De plus, si vous envisagez d&rsquo;agrandir la brasserie, nous vous fournirons des solutions personnalis\u00e9es.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-87f4f87 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"87f4f87\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-b27e1d6\" data-id=\"b27e1d6\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-900ea54 elementor-align-center elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-18393 elementor-global-16343 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