{"id":30499,"date":"2022-03-22T14:45:17","date_gmt":"2022-03-22T06:45:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.micetcraft.com\/?p=30499"},"modified":"2024-08-17T08:53:48","modified_gmt":"2024-08-17T00:53:48","slug":"brassage-avec-de-leau-filtree-par-osmose-inverse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/brassage-avec-de-leau-filtree-par-osmose-inverse\/","title":{"rendered":"brassage avec de l&rsquo;eau filtr\u00e9e par osmose inverse"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"30499\" class=\"elementor elementor-30499 elementor-30477\" data-elementor-settings=\"{&quot;ha_cmc_init_switcher&quot;:&quot;no&quot;}\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-324a988 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"324a988\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-8a24fe2\" data-id=\"8a24fe2\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3ba416b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3ba416b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h1>BRASSAGE AVEC DE L&rsquo;EAU FILTR\u00c9E PAR OSMOSE INVERSE<\/h1>\n<p>L&rsquo;eau est le plus important des innombrables ingr\u00e9dients qui entrent dans le processus de brassage de la bi\u00e8re.<br \/>\nLe m\u00e9lange de produits chimiques et d&rsquo;ingr\u00e9dients min\u00e9raux interagit les uns avec les autres et d\u00e9finit le style de bi\u00e8re qu&rsquo;il compose.<br \/>\nLe traitement de l&rsquo;eau est un processus que de plus en plus de brasseurs envisagent, car ils cherchent \u00e0 cr\u00e9er de nouveaux ar\u00f4mes passionnants.  <\/p>\n<p>En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, l&rsquo;approvisionnement local en eau d\u00e9termine le style de bi\u00e8re que vous pouvez brasser. Par exemple, l&rsquo;eau tr\u00e8s alcaline disponible \u00e0 Londres permet de brasser des bi\u00e8res de type Dark Porter ou Stout.<br \/>\nLorsque la technologie de traitement de l&rsquo;eau est utilis\u00e9e, les brasseurs ne sont pas limit\u00e9s \u00e0 brasser le type de bi\u00e8re le mieux adapt\u00e9 \u00e0 l&rsquo;approvisionnement local, mais peuvent \u00e9galement brasser d&rsquo;autres styles avec un plus grand contr\u00f4le. <\/p>\n<p>Bien entendu, il existe aujourd&rsquo;hui de nombreuses technologies de traitement de l&rsquo;eau, et nous allons examiner ici l&rsquo;osmose inverse (OI) et la mani\u00e8re dont ce proc\u00e9d\u00e9 peut vous aider \u00e0 obtenir la brillance dont vous avez besoin.<br \/>\nLorsque vous utilisez la technologie de l&rsquo;osmose inverse pour traiter l&rsquo;eau, vous devez conna\u00eetre vos objectifs.<br \/>\nL&rsquo;eau trait\u00e9e par osmose inverse convient naturellement au brassage de certains types de bi\u00e8re, comme la bi\u00e8re blonde de style tch\u00e8que Pilsner.<br \/>\nBien que l&rsquo;osmose inverse puisse \u00e9liminer certains min\u00e9raux souhaitables, les brasseurs peuvent ajouter ces min\u00e9raux \u00e0 un stade ult\u00e9rieur.   <\/p>\n<p>Nous sommes un fabricant professionnel d&rsquo;\u00e9quipement de brassage artisanal en Chine, sp\u00e9cialis\u00e9 dans la production d&rsquo;\u00e9quipement de brasserie, d&rsquo;\u00e9quipement de brassage, de syst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re, de r\u00e9servoir de fermentation, de r\u00e9servoir de bi\u00e8re Brent, d&rsquo;\u00e9quipement de distillerie, de machine de remplissage de bi\u00e8re.<br \/>\nNous fournissons des services d&rsquo;approvisionnement \u00e0 guichet unique pour le mat\u00e9riel de brassage artisanal. N&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 me contacter si vous avez des questions concernant le brassage. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b5a8986 elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"b5a8986\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;],&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tBrassage avec de l'eau filtr\u00e9e par osmose inverse\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__b5a8986\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Ouvrir la table des mati\u00e8res\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__b5a8986\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Fermer la table des mati\u00e8res\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-up\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"elementor-toc__b5a8986\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1f77c16 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1f77c16\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-efb7a93\" data-id=\"efb7a93\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6bba6c6 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"6bba6c6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/home-reverse-osmosis-system-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-30488\" alt=\"syst\u00e8me d&apos;osmose inverse domestique\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/home-reverse-osmosis-system-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/home-reverse-osmosis-system-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/home-reverse-osmosis-system.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b4891dc elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b4891dc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Qu'est-ce que l'osmose inverse?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f09f28b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f09f28b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tL&rsquo;osmose inverse, commun\u00e9ment appel\u00e9e OI, est le processus de purification de l&rsquo;eau \u00e0 travers une membrane semi-perm\u00e9able afin d&rsquo;\u00e9liminer les contaminants et les ions ind\u00e9sirables.\nDans l&rsquo;osmose classique, telle qu&rsquo;elle est d\u00e9montr\u00e9e dans un cours de sciences au lyc\u00e9e, l&rsquo;eau douce et le sel (ou le sucre) sont s\u00e9par\u00e9s par une membrane semi-perm\u00e9able \u00e0 travers laquelle l&rsquo;eau migre d&rsquo;une solution faible \u00e0 une solution forte, sachant que l&rsquo;eau est \u00e9galement sal\u00e9e des deux c\u00f4t\u00e9s (ou sucr\u00e9e).\nLes unit\u00e9s d&rsquo;osmose inverse utilis\u00e9es dans les brasseries consistent \u00e0 pousser l&rsquo;eau sous pression pour la d\u00e9min\u00e9raliser ou la d\u00e9sioniser.  <\/br>  Ce processus \u00e9limine la plupart des ions et des solides dissous, y compris le fer, le fluorure et le chlore, et r\u00e9duit consid\u00e9rablement le bicarbonate.\nLe r\u00e9sultat du processus d&rsquo;osmose inverse est une eau \u00e0 tr\u00e8s faible teneur en min\u00e9raux vivants et en alcalinit\u00e9, d&rsquo;une qualit\u00e9 presque identique \u00e0 celle de l&rsquo;eau distill\u00e9e dans la plupart des cas.\nVous pouvez consid\u00e9rer l&rsquo;eau OI comme une toile vierge, laissant de la place aux brasseurs cr\u00e9atifs et leur permettant d&rsquo;assortir les saveurs \u00e0 leur go\u00fbt, faisant ainsi de leurs bi\u00e8res des produits artisanaux.  \t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-f8b1c62 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"f8b1c62\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3101a86\" data-id=\"3101a86\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0254398 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0254398\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Pourquoi l'eau du robinet n'est-elle pas recommand\u00e9e pour le brassage?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-11bde64 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"11bde64\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Dans de nombreuses grandes villes, une grande partie de l&rsquo;eau contient du chlore et est \u00e9galement riche en sodium, ce qui n&rsquo;est pas une bonne nouvelle pour le brassage de la bi\u00e8re.<br \/>\nSi vous filtrez le chlore, il s&rsquo;agit probablement d&rsquo;une bonne eau pour le houblon ou la torr\u00e9faction de la bi\u00e8re.<br \/>\nUn autre probl\u00e8me de l&rsquo;eau du robinet dans les villes est que la teneur en min\u00e9raux varie d&rsquo;une source \u00e0 l&rsquo;autre, de sorte que vous jouez \u00e0 peu pr\u00e8s \u00e0 chaque fois que vous brassez.<br \/>\nC&rsquo;est pourquoi nous vous recommandons d&rsquo;acheter un syst\u00e8me d&rsquo;osmose inverse et d&rsquo;utiliser l&rsquo;eau filtr\u00e9e du syst\u00e8me d&rsquo;osmose inverse pour le brassage.   <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6b3c2e9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6b3c2e9\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ea1d6b7\" data-id=\"ea1d6b7\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-682bef7 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"682bef7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/reverse-osmosis-system-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-30491\" alt=\"syst\u00e8me d&apos;osmose inverse\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/reverse-osmosis-system-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/reverse-osmosis-system-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/reverse-osmosis-system.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-045bb1d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"045bb1d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Quels additifs faut-il ajouter \u00e0 l'eau osmos\u00e9e?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2bc6065 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2bc6065\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tCertains styles de bi\u00e8re conviennent \u00e0 l&rsquo;utilisation directe de l&rsquo;eau RO, comme la bi\u00e8re blonde tch\u00e8que.\nPresque toutes les bi\u00e8res peuvent \u00eatre brass\u00e9es avec de l&rsquo;eau RO \u00e0 100 %, mais certains styles de bi\u00e8re n\u00e9cessitent quelques ajouts simples pour obtenir la meilleure saveur.\nCes additifs sont appel\u00e9s \u00ab\u00a0sels de brassage\u00a0\u00bb et les plus courants sont le gypse, le chlorure de calcium, les sels d&rsquo;Epsom, la craie, le chlorure de sodium et le bicarbonate de soude.    <ul>\n \t<li>Le gypse (CaSO4 ou sulfate de calcium) est utilis\u00e9 dans l&rsquo;eau pour apporter du calcium et du sulfate.\nIl s&rsquo;agit d&rsquo;une poudre blanche. <\/li>\n \t<li>Le chlorure de calcium (Pickle crisp ou CaCl2) est utilis\u00e9 pour ajouter du calcium et du chlorure.\nIl s&rsquo;agit d&rsquo;une poudre blanche tr\u00e8s hygroscopique, c&rsquo;est-\u00e0-dire qu&rsquo;elle absorbe facilement l&rsquo;humidit\u00e9 de l&rsquo;air et doit donc \u00eatre conserv\u00e9e en petites quantit\u00e9s dans des r\u00e9cipients herm\u00e9tiquement ferm\u00e9s. <\/li>\n \t<li>Le sel d&rsquo;Epsom (MgSO4 ou sulfate de magn\u00e9sium) est utilis\u00e9 pour l&rsquo;apport de magn\u00e9sium et de sulfate.<\/li>\n \t<li>Le sel de table (NaCl2 ou chlorure de sodium) apporte du sodium et du chlorure \u00e0 l&rsquo;eau.\nLe sel non iod\u00e9 est disponible dans les \u00e9piceries \u00e0 cet effet. <\/li>\n \t<li>La craie (CaC03 ou carbonate de calcium) a \u00e9t\u00e9 traditionnellement utilis\u00e9e dans le pass\u00e9 comme moyen d&rsquo;augmenter le pH de la trempe dans les cas o\u00f9 cela s&rsquo;av\u00e9rait n\u00e9cessaire.\nCependant, elle ne se dissout pas bien sans mesures suppl\u00e9mentaires et doit \u00eatre \u00e9vit\u00e9e par la plupart des brasseurs. <\/li>\n \t<li>Le bicarbonate de soude (NaHCO3) peut \u00eatre utilis\u00e9 dans les rares cas o\u00f9 le pH de la pur\u00e9e doit \u00eatre augment\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-92bfdb7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"92bfdb7\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d762092\" data-id=\"d762092\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cefec7e elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"cefec7e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/brewery-reverse-osmosis-system-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-30482\" alt=\"syst\u00e8me d&apos;osmose inverse de brasserie\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/brewery-reverse-osmosis-system-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/brewery-reverse-osmosis-system-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/brewery-reverse-osmosis-system.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-53d1a49 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"53d1a49\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Quel est le r\u00f4le des additifs?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-85e8056 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"85e8056\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>L&rsquo;eau RO \u00e9limine efficacement un grand nombre de min\u00e9raux et de compos\u00e9s, y compris le chlore et les chloramines qui d\u00e9truisent votre bi\u00e8re.<br \/>\nSi vous souhaitez obtenir une bi\u00e8re au profil aromatique complexe ou sp\u00e9cifique, il se peut que vous souhaitiez ajouter davantage de min\u00e9raux par la suite.<br \/>\nMaintenant que vous savez quels sels vous devez ajouter, voyons ce qu&rsquo;ils font et pourquoi vous devez les ajouter \u00e0 votre eau de brassage.  <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f76ce8e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f76ce8e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Calcium<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6009c30 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6009c30\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Le calcium est l&rsquo;un des min\u00e9raux les plus courants dans l&rsquo;eau du robinet et c&rsquo;est \u00e9galement le principal ion qui d\u00e9termine la duret\u00e9 de l&rsquo;eau.<br \/>\nLes ions de calcium contribuent \u00e0 abaisser l\u00e9g\u00e8rement le pH pendant l&#8217;emp\u00e2tage, favorisent la pr\u00e9cipitation des prot\u00e9ines lors de l&rsquo;\u00e9bullition (d\u00e9composition thermique), am\u00e9liorent la floculation de la levure et aident \u00e0 pr\u00e9venir la formation de cailloux dans la bi\u00e8re.<br \/>\nEn outre, le calcium affecte \u00e9galement le processus de fermentation de la bi\u00e8re et influe directement sur la clart\u00e9 de la bi\u00e8re.<br \/>\nDe nombreuses bi\u00e8res blondes sont tr\u00e8s pauvres en calcium, il n&rsquo;est donc pas n\u00e9cessaire d&rsquo;en ajouter.<br \/>\nDans des circonstances normales, la teneur en ions calcium de l&rsquo;eau peut \u00eatre maintenue entre 50 et 100 ppm, ce qui est \u00e9galement la teneur recommand\u00e9e en ions calcium.<br \/>\nVous pouvez obtenir des ions calcium en utilisant du chlorure de calcium ou du sulfate de calcium (gypse).     <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-463e5c0 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"463e5c0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Magn\u00e9sium<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3b91123 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3b91123\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Le magn\u00e9sium contribue \u00e0 la duret\u00e9 de l&rsquo;eau, il est plus faible que le calcium et peut donner \u00e0 la bi\u00e8re un niveau plus \u00e9lev\u00e9 (30 ppm ou plus) d&rsquo;acidit\u00e9\/amertume.<br \/>\nLe malt apporte tout le magn\u00e9sium n\u00e9cessaire au m\u00e9lange, il n&rsquo;est donc g\u00e9n\u00e9ralement pas n\u00e9cessaire d&rsquo;en ajouter davantage.<br \/>\nLes brasseurs ajoutent souvent des sulfates (en utilisant du sel d&rsquo;Epsom ou du MgSO4) \u00e0 leurs m\u00e9langes lorsque les niveaux de calcium sont \u00e9lev\u00e9s dans l&rsquo;eau.  <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dd9049d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"dd9049d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Chlorure<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cff5bd9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cff5bd9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Le chlorure et le sulfate constituent ensemble la saveur principale de la bi\u00e8re.<br \/>\nLe chlorure accentue la pl\u00e9nitude de la bi\u00e8re et renforce la douceur du malt.<br \/>\nIl est g\u00e9n\u00e9ralement utilis\u00e9 dans une fourchette de 40 \u00e0 100 ppm dans de nombreuses bi\u00e8res, mais dans les styles IPA de Nouvelle-Angleterre, les chlorures sont souvent sup\u00e9rieurs \u00e0 100 ppm et peuvent aller jusqu&rsquo;\u00e0 150 ppm.<br \/>\nLe chlorure est g\u00e9n\u00e9ralement ajout\u00e9 par le chlorure de calcium, mais le sel de table (chlorure de sodium) peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9.   <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0763c2a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0763c2a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sulfate<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-827576d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"827576d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Le sulfate est un ion utilis\u00e9 pour renforcer l&rsquo;amertume du houblon en augmentant la s\u00e9cheresse de l&rsquo;arri\u00e8re-go\u00fbt.<br \/>\nLes sulfates sont rarement pr\u00e9sents dans les bi\u00e8res blondes, g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 des niveaux inf\u00e9rieurs \u00e0 30 ppm, en particulier dans les ales.<br \/>\nPour les bi\u00e8res fortement houblonn\u00e9es, les niveaux de sulfate requis peuvent \u00eatre beaucoup plus \u00e9lev\u00e9s, par exemple 150-300 ppm pour une IPA ou une APA de la c\u00f4te ouest.<br \/>\nSi l&rsquo;on utilise 150 ppm ou plus de sulfate, les niveaux de chlorure doivent \u00eatre inf\u00e9rieurs \u00e0 50 ppm pour \u00e9viter la formation de \u00ab\u00a0min\u00e9raux\u00a0\u00bb dans la bi\u00e8re.<br \/>\nLe sulfate provient du sulfate de calcium (gypse) ou du sulfate de magn\u00e9sium (sel d&rsquo;Epsom).    <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-55f8c0c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"55f8c0c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sodium<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8d974a5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8d974a5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La teneur en sodium permet d&rsquo;accentuer la saveur du malt et d&rsquo;ajouter de la texture \u00e0 la bi\u00e8re ; elle peut donc \u00eatre utilis\u00e9e avec mod\u00e9ration (moins de 150 ppm).<br \/>\nVous pouvez augmenter la teneur en sodium et en chlorure en ajoutant du sel au m\u00e9lange.<br \/>\nCependant, des teneurs \u00e9lev\u00e9es en sodium peuvent donner un go\u00fbt sal\u00e9 \u00e0 la bi\u00e8re, et des teneurs \u00e9lev\u00e9es en sodium et en sulfate peuvent cr\u00e9er une amertume piquante.<br \/>\nLes viticulteurs s&rsquo;accordent g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 dire qu&rsquo;une r\u00e9duction de 0 \u00e0 60 ppm est une valeur s\u00fbre.<br \/>\nIl faut \u00e9galement \u00e9viter les brasseurs d&rsquo;eau provenant d&rsquo;adoucisseurs d&rsquo;eau, car ces derniers contiennent des niveaux \u00e9lev\u00e9s d&rsquo;ions sodium, sachant qu&rsquo;ils passent par la machine d&rsquo;osmose inverse.    <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4d1bf4d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4d1bf4d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Bicarbonate<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aa44849 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"aa44849\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Le bicarbonate est un composant de l&rsquo;eau de brassage et joue un r\u00f4le important dans la chimie de l&rsquo;eau.<br \/>\nLe bicarbonate augmente le pH de la trempe, il doit donc \u00eatre maintenu en dessous de 50 ppm pour les bi\u00e8res p\u00e2les\/l\u00e9g\u00e8res.<br \/>\nLes bi\u00e8res ambr\u00e9es peuvent utiliser jusqu&rsquo;\u00e0 150 ppm de bicarbonate (en fonction du grain).<br \/>\nLes bi\u00e8res fonc\u00e9es avec des grains torr\u00e9fi\u00e9s (comme les stouts) peuvent facilement atteindre 200 ppm ou plus, car une plus grande quantit\u00e9 de bicarbonate est n\u00e9cessaire pour \u00e9quilibrer l&rsquo;acidit\u00e9 du malt torr\u00e9fi\u00e9 fonc\u00e9.<br \/>\nIl n&rsquo;y a donc pas de plage id\u00e9ale pour l&rsquo;eau d&#8217;emp\u00e2tage, si ce n&rsquo;est celle n\u00e9cessaire pour obtenir un pH ad\u00e9quat pour l&#8217;emp\u00e2tage.<br \/>\nDans l&rsquo;eau de pulv\u00e9risation, une eau faiblement bicarbonat\u00e9e est n\u00e9cessaire pour \u00e9viter d&rsquo;extraire les tanins du grain.<br \/>\nPar cons\u00e9quent, m\u00eame pour la fabrication de la Stout, il est id\u00e9al d&rsquo;utiliser de l&rsquo;eau RO \u00e0 100 % pour la pulv\u00e9risation.      <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ac1b6b5 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ac1b6b5\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-60406ba\" data-id=\"60406ba\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7059f9e elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7059f9e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/brewery-pipe-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-30479\" alt=\"tuyau de brasserie\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/brewery-pipe-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/brewery-pipe-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/brewery-pipe.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-289deda elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"289deda\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Comment savoir quelle est la teneur en min\u00e9raux recommand\u00e9e d'une bi\u00e8re brass\u00e9e?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-96a7677 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"96a7677\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tIl existe des feuilles de calcul et des ouvrages qui vous aideront \u00e0 d\u00e9terminer la concentration id\u00e9ale de vos ions.\nBien que nous vous ayons donn\u00e9 une fourchette, il est recommand\u00e9 de rester dans le bas de la fourchette jusqu&rsquo;\u00e0 ce que vous sachiez ce que vous aimez.\nLe principe \u00ab\u00a0moins, c&rsquo;est mieux\u00a0\u00bb s&rsquo;applique \u00e0 l&rsquo;ajout d&rsquo;eau, car une trop grande quantit\u00e9 de sel de brasserie peut rendre la bi\u00e8re piquante et peu attrayante.\nVous pouvez utiliser la <a href=\"https:\/\/www.brewersfriend.com\/water-chemistry\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">feuille de calcul de l&rsquo;eau de brassage<\/a> pour d\u00e9terminer la quantit\u00e9 de sel de brasserie \u00e0 ajouter.<\/br> Commencez par une bonne recette de brassage et utilisez une bonne eau pour obtenir une tr\u00e8s bonne bi\u00e8re.\nVous pouvez modifier la recette en ajoutant du sel de brasserie \u00e0 l&rsquo;eau de brassage, ce qui peut transformer une bonne bi\u00e8re en une tr\u00e8s bonne, voire une excellente bi\u00e8re.\nEn partant d&rsquo;une bonne base et en ajoutant la bonne quantit\u00e9 de sel de brasserie, vous pouvez faire passer votre bi\u00e8re au niveau sup\u00e9rieur.\nMais ajouter trop de sel de brasserie \u00e0 votre eau de brassage peut \u00eatre plus dangereux qu&rsquo;en ajouter trop peu, alors faites attention \u00e0 la quantit\u00e9 que vous ajoutez lorsque vous commencez \u00e0 ajuster votre eau.      <\/br>  Si vous ne savez pas par o\u00f9 commencer avec les ajouts d&rsquo;eau, un bon profil d&rsquo;eau de base \u00ab\u00a0tout usage\u00a0\u00bb peut \u00eatre parfait.\nUn profil d&rsquo;eau \u00e9quilibr\u00e9 comme celui-ci convient \u00e0 la plupart des styles de bi\u00e8re :   <ul>\n \t<li>Calcium: 75 ppm<\/li>\n \t<li>Magn\u00e9sium: 0-10 ppm (plus ou moins, mais moins de 25 ppm)<\/li>\n \t<li>Sodium: 0-50 ppm<\/li>\n \t<li>Sulfate: 50-70<\/li>\n \t<li>Chlorure: 50-70<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-20cbf16 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"20cbf16\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2c09903\" data-id=\"2c09903\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7dcce6d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7dcce6d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Comment puis-je augmenter les niveaux de ces min\u00e9raux?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e00523c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e00523c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Pour obtenir la teneur en min\u00e9raux souhait\u00e9e, vous pouvez ajouter du sel de brasserie.<br \/>\nLa plupart des sels de brassage sont facilement disponibles en ligne et parfois dans les magasins.<br \/>\nCes sels comprennent le chlorure de calcium, la craie, le chlorure de sodium, le bicarbonate de soude, les sels d&rsquo;Epsom et le gypse.<br \/>\nLes diff\u00e9rents sels de brassage ont des propri\u00e9t\u00e9s min\u00e9rales diff\u00e9rentes.<br \/>\nLe chlorure de calcium augmente les ions calcium et les chlorures, tandis que le sel d&rsquo;Epsom augmente les niveaux de magn\u00e9sium et de sulfate.<br \/>\nLe gypse augmente les niveaux de calcium et de sulfate, tandis que le chlorure de sodium augmente les niveaux de sodium et de chlorure.<br \/>\nLa craie et le bicarbonate de soude peuvent tous deux augmenter le pH. Dans de rares cas, s&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;une \u00e9tape n\u00e9cessaire, le bicarbonate de soude est recommand\u00e9 car la craie ne se dissout pas sans d&rsquo;autres r\u00e9actifs suppl\u00e9mentaires.<br \/>\nL&rsquo;acide lactique ou l&rsquo;acide phosphorique peuvent \u00eatre utilis\u00e9s pour abaisser le pH si vous le souhaitez.       <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-fda6c6c elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"fda6c6c\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3d3f91c\" data-id=\"3d3f91c\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-31c3871 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"31c3871\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Conclusion<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-320475a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"320475a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>L&rsquo;utilisation ou non d&rsquo;eau RO pour le brassage est un choix personnel, qu&rsquo;il est pr\u00e9f\u00e9rable d&rsquo;\u00e9tudier en fonction de l&rsquo;approvisionnement local en eau.<br \/>\nDans la plupart des cas, nous recommandons un certain niveau de traitement de l&rsquo;eau dans votre processus de brassage, car le fait de laisser trop de min\u00e9raux et de s\u00e9diments dans le m\u00e9lange peut entra\u00eener une amertume d\u00e9sagr\u00e9able, une sensation d&rsquo;aigreur et des ar\u00f4mes d\u00e9sagr\u00e9ables.<br \/>\nL&rsquo;eau trait\u00e9e par OI vous donnera une eau purifi\u00e9e de qualit\u00e9 neutre, et l&rsquo;utilisation de l&rsquo;eau OI peut vous aider \u00e0 brasser une bi\u00e8re l\u00e9g\u00e8re et agr\u00e9able.<br \/>\nSi vous souhaitez fabriquer d&rsquo;autres types de bi\u00e8re, vous pouvez ajouter divers sels de brassage \u00e0 votre eau RO.<br \/>\nFaites \u00e9galement attention au pH de l&rsquo;eau de brassage.<br \/>\nSi le pH est trop \u00e9lev\u00e9, vous pouvez ajouter de l&rsquo;acide lactique pour ajuster le pH du mo\u00fbt.     <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a8db172 elementor-grid-1 elementor-posts--thumbnail-left elementor-grid-tablet-1 elementor-hidden-mobile elementor-grid-mobile-1 elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"a8db172\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;classic_columns&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;pagination_type&quot;:&quot;numbers_and_prev_next&quot;,&quot;classic_columns_tablet&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.classic\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-4948 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-26578\" alt=\"\u00e9quipement de brasserie\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipement de brasserie commerciale, con\u00e7u sur mesure pour votre site et vos recettes Micet Craft est un fabricant et fournisseur d&rsquo;\u00e9quipements de brasserie commerciale bas\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des salles de brassage, des cuves de fermentation, des cuves de garde et des lignes de remplissage d&rsquo;une capacit\u00e9 allant de<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5202 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-10930\" alt=\"r\u00e9servoir lumineux 10BBL-3\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\">\n\t\t\t\tR\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant professionnel de r\u00e9servoirs \u00e0 bi\u00e8re en Chine Le bright tank est un r\u00e9cipient destin\u00e9 \u00e0 stocker et \u00e0 carboniser la bi\u00e8re, il est \u00e9galement appel\u00e9 brite tank. Le r\u00e9servoir lumineux est une partie importante du flux de travail des brasseurs de bi\u00e8re professionnels. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 pour stocker et carbonater la bi\u00e8re, \u00e9liminant<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" aria-label=\"En savoir plus sur R\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5224 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-5070\" alt=\"machine de remplissage de bouteilles\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\">\n\t\t\t\tMachine de remplissage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Classification de la machine de remplissage de bi\u00e8re La machine de remplissage de bi\u00e8re est l&rsquo;\u00e9quipement de base de la cha\u00eene de production de bi\u00e8re. Notre syst\u00e8me de remplissage de bi\u00e8re utilise de l&rsquo;acier inoxydable comme mat\u00e9riau de production. L&rsquo;acier inoxydable n&rsquo;est pas facile \u00e0 porter et il est facile \u00e0 nettoyer. Micet Craft vous<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Machine de remplissage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5239 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-36921\" alt=\"Fermenteur de 8 bbl 1\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant de mat\u00e9riel de brassage pour la bi\u00e8re, le vin, le kombucha et le cidre Micet Craft est un fabricant de mat\u00e9riel de brassage situ\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des syst\u00e8mes de brassage en acier inoxydable destin\u00e9s \u00e0 la bi\u00e8re, au vin, au kombucha et au cidre, allant des petits syst\u00e8mes<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5281 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-39159\" alt=\"Le savon \u00e0 vaisselle ordinaire peut-il \u00eatre utilis\u00e9 pour nettoyer l&apos;\u00e9quipement de la brasserie ?\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brasserie\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipements de salle de brassage : installations de brassage \u00e0 2, 3 et 4 cuves L&rsquo;\u00e9quipement de salle de brassage constitue la partie \u00ab \u00e0 chaud \u00bb d&rsquo;une brasserie : il s&rsquo;agit des cuves dans lesquelles le malt moulu est mis en trempage, o\u00f9 le mo\u00fbt est s\u00e9par\u00e9 du grain, puis port\u00e9 \u00e0 \u00e9bullition<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brasserie\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5298 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41835\" alt=\"10bbl conical fermenter\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\">\n\t\t\t\tCuve de fermentation\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Cuves de fermentation La cuve de fermentation est l&rsquo;endroit o\u00f9 la bi\u00e8re effectue le processus de fermentation. Elle fournit un lieu propice aux activit\u00e9s vitales et au m\u00e9tabolisme des micro-organismes. Pour s&rsquo;adapter \u00e0 l&rsquo;utilisation de brasseries de diff\u00e9rentes tailles, Micet Craft a produit une vari\u00e9t\u00e9 de tailles et de sp\u00e9cifications de cuves de fermentation. Les<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Cuve de fermentation\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-13693 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41677\" alt=\"salle de brassage\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\">\n\t\t\t\tSyst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Craft Brewery Systems : syst\u00e8mes de brassage cl\u00e9s en main de 3,5 \u00e0 60 BBL Un syst\u00e8me de brasserie est un ensemble complet d&rsquo;\u00e9quipements de brassage : la salle de brassage, les cuves de fermentation et de garde, ainsi que les syst\u00e8mes de refroidissement, la tuyauterie et les dispositifs de commande qui les relient. Micet<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Syst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-521f56b elementor-grid-1 elementor-posts--align-center elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-grid-tablet-2 elementor-grid-mobile-1 elementor-posts--thumbnail-top elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"521f56b\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;classic_columns&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;pagination_type&quot;:&quot;numbers_and_prev_next&quot;,&quot;classic_columns_tablet&quot;:&quot;2&quot;,&quot;classic_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.classic\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-4948 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-26578\" alt=\"\u00e9quipement de brasserie\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipement de brasserie commerciale, con\u00e7u sur mesure pour votre site et vos recettes Micet Craft est un fabricant et fournisseur d&rsquo;\u00e9quipements de brasserie commerciale bas\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des salles de brassage, des cuves de fermentation, des cuves de garde et des lignes de remplissage d&rsquo;une capacit\u00e9 allant de<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5202 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-10930\" alt=\"r\u00e9servoir lumineux 10BBL-3\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\">\n\t\t\t\tR\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant professionnel de r\u00e9servoirs \u00e0 bi\u00e8re en Chine Le bright tank est un r\u00e9cipient destin\u00e9 \u00e0 stocker et \u00e0 carboniser la bi\u00e8re, il est \u00e9galement appel\u00e9 brite tank. Le r\u00e9servoir lumineux est une partie importante du flux de travail des brasseurs de bi\u00e8re professionnels. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 pour stocker et carbonater la bi\u00e8re, \u00e9liminant<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" aria-label=\"En savoir plus sur R\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5224 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-5070\" alt=\"machine de remplissage de bouteilles\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\">\n\t\t\t\tMachine de remplissage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Classification de la machine de remplissage de bi\u00e8re La machine de remplissage de bi\u00e8re est l&rsquo;\u00e9quipement de base de la cha\u00eene de production de bi\u00e8re. Notre syst\u00e8me de remplissage de bi\u00e8re utilise de l&rsquo;acier inoxydable comme mat\u00e9riau de production. L&rsquo;acier inoxydable n&rsquo;est pas facile \u00e0 porter et il est facile \u00e0 nettoyer. Micet Craft vous<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Machine de remplissage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5239 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-36921\" alt=\"Fermenteur de 8 bbl 1\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant de mat\u00e9riel de brassage pour la bi\u00e8re, le vin, le kombucha et le cidre Micet Craft est un fabricant de mat\u00e9riel de brassage situ\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des syst\u00e8mes de brassage en acier inoxydable destin\u00e9s \u00e0 la bi\u00e8re, au vin, au kombucha et au cidre, allant des petits syst\u00e8mes<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5281 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-39159\" alt=\"Le savon \u00e0 vaisselle ordinaire peut-il \u00eatre utilis\u00e9 pour nettoyer l&apos;\u00e9quipement de la brasserie ?\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brasserie\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipements de salle de brassage : installations de brassage \u00e0 2, 3 et 4 cuves L&rsquo;\u00e9quipement de salle de brassage constitue la partie \u00ab \u00e0 chaud \u00bb d&rsquo;une brasserie : il s&rsquo;agit des cuves dans lesquelles le malt moulu est mis en trempage, o\u00f9 le mo\u00fbt est s\u00e9par\u00e9 du grain, puis port\u00e9 \u00e0 \u00e9bullition<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brasserie\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5298 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41835\" alt=\"10bbl conical fermenter\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\">\n\t\t\t\tCuve de fermentation\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Cuves de fermentation La cuve de fermentation est l&rsquo;endroit o\u00f9 la bi\u00e8re effectue le processus de fermentation. Elle fournit un lieu propice aux activit\u00e9s vitales et au m\u00e9tabolisme des micro-organismes. Pour s&rsquo;adapter \u00e0 l&rsquo;utilisation de brasseries de diff\u00e9rentes tailles, Micet Craft a produit une vari\u00e9t\u00e9 de tailles et de sp\u00e9cifications de cuves de fermentation. Les<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Cuve de fermentation\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-13693 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41677\" alt=\"salle de brassage\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\">\n\t\t\t\tSyst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Craft Brewery Systems : syst\u00e8mes de brassage cl\u00e9s en main de 3,5 \u00e0 60 BBL Un syst\u00e8me de brasserie est un ensemble complet d&rsquo;\u00e9quipements de brassage : la salle de brassage, les cuves de fermentation et de garde, ainsi que les syst\u00e8mes de refroidissement, la tuyauterie et les dispositifs de commande qui les relient. Micet<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Syst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-be695b5 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"be695b5\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ec27573\" data-id=\"ec27573\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cc542b3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"cc542b3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Lors de l'utilisation de la vapeur, les r\u00e9servoirs de pur\u00e9e, d'\u00e9bullition et d'eau chaude peuvent \u00eatre chauff\u00e9s en m\u00eame temps, ce qui est tr\u00e8s utile lorsque de nombreuses infusions sont n\u00e9cessaires par jour.<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-152c726 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"152c726\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Si vous envisagez d&rsquo;ouvrir ou d&rsquo;agrandir la brasserie, vous pouvez contacter Micet Craft directement. Nos ing\u00e9nieurs concevront et fabriqueront <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\">des \u00e9quipements de brasserie <\/a> en fonction de votre processus de brassage. Bien entendu, nous vous fournirons \u00e9galement une solution cl\u00e9 en main compl\u00e8te. De plus, si vous envisagez d&rsquo;agrandir la brasserie, nous vous fournirons des solutions personnalis\u00e9es.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-e0b7907 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"e0b7907\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-e62c6a2\" data-id=\"e62c6a2\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8fbfeb1 elementor-align-center elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-18393 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Le m\u00e9lange de produits chimiques et d&rsquo;ingr\u00e9dients min\u00e9raux interagit les uns avec les autres et d\u00e9finit le style de bi\u00e8re qu&rsquo;il compose. 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