{"id":32807,"date":"2022-05-20T16:40:51","date_gmt":"2022-05-20T08:40:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.micetcraft.com\/?p=32807"},"modified":"2023-04-26T13:47:43","modified_gmt":"2023-04-26T05:47:43","slug":"effets-des-substances-phenoliques-sur-la-saveur-de-la-biere-pendant-la-fermentation%ef%bc%882%ef%bc%89","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/effets-des-substances-phenoliques-sur-la-saveur-de-la-biere-pendant-la-fermentation%ef%bc%882%ef%bc%89\/","title":{"rendered":"Effets des substances ph\u00e9noliques sur la saveur de la bi\u00e8re pendant la fermentation (2)"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"32807\" class=\"elementor elementor-32807\" data-elementor-settings=\"{&quot;ha_cmc_init_switcher&quot;:&quot;no&quot;}\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-04e5998 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"04e5998\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-384a450\" data-id=\"384a450\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c1ac392 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c1ac392\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLes compos\u00e9s ph\u00e9noliques repr\u00e9sentent une large classe de compos\u00e9s qui peuvent \u00eatre tr\u00e8s ou compl\u00e8tement impopulaires dans la bi\u00e8re. Tout d\u00e9pend des intentions et des objectifs de style du brasseur. Environ 70 \u00e0 80 % des polyph\u00e9nols de la bi\u00e8re finie proviennent du malt. Parmi eux, les acides ph\u00e9noliques simples, tels que l&rsquo;acide p-hydroxybenzo\u00efque, l&rsquo;acide vanillique, l&rsquo;acide Kafka et la coumarine, sont principalement pr\u00e9sents dans l&rsquo;enveloppe, ce qui peut inhiber la germination et sont lessiv\u00e9s pendant la mac\u00e9ration, ce qui est b\u00e9n\u00e9fique pour la germination et la saveur de la bi\u00e8re. . Une fermentation rat\u00e9e peut toujours produire un kal\u00e9idoscope de mauvais go\u00fbts, et les ing\u00e9nieurs de Micet Craft continuent de parler des maux de t\u00eate de la chimie organique. Bien s\u00fbr, si vous voulez faire un excellent vin, comprendre ce savoir est essentiel. Comme les esters, ils conf\u00e8rent \u00e0 la bi\u00e8re des saveurs agr\u00e9ables et d\u00e9sagr\u00e9ables selon l&rsquo;environnement de fermentation.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ab9a31c elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ab9a31c\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-b0fa483\" data-id=\"b0fa483\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7b0813b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7b0813b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ph\u00e9noliques<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bd642ac elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bd642ac\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLes grains non malt\u00e9s des mati\u00e8res auxiliaires, comme l&rsquo;orge, le ma\u00efs, le bl\u00e9, etc., contiennent tous une certaine quantit\u00e9 de polyph\u00e9nols. Dans le processus de brassage de la bi\u00e8re, la quantit\u00e9 de mat\u00e9riaux auxiliaires ajout\u00e9s est diff\u00e9rente et la teneur en polyph\u00e9nols est \u00e9galement diff\u00e9rente.\n<ul>\n \t<li>La capsa\u00efcine donne aux poivrons leur go\u00fbt piquant<\/li>\n \t<li>Le carvacrol g\u00e8re le piquant de l&rsquo;origan<\/li>\n \t<li>On retrouve l&rsquo;eug\u00e9nol dans les clous de girofle, la muscade, la cannelle et la vanille<\/li>\n \t<li>Guaiacol est une saveur fum\u00e9e de whisky et de caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9<\/li>\n \t<li>Le salicylate de m\u00e9thyle sent et go\u00fbte la gaulth\u00e9rie<\/li>\n \t<li>Les c\u00e9tones de framboise sentent la framboise<\/li>\n \t<li>Thymol donne au thym son ar\u00f4me unique<\/li>\n<\/ul>\nComme les esters, ils conf\u00e8rent \u00e0 la bi\u00e8re des saveurs agr\u00e9ables et d\u00e9sagr\u00e9ables selon l&rsquo;environnement de fermentation. Ces compos\u00e9s sont de nature prolifique et sont responsables de nombreuses saveurs et ar\u00f4mes bien connus. Quelqu&rsquo;un a \u00e9galement produit des compos\u00e9s ph\u00e9noliques pour des applications industrielles et pharmaceutiques, mais lorsqu&rsquo;il s&rsquo;agit de bi\u00e8re, vous pouvez ou non avoir besoin de compos\u00e9s ph\u00e9noliques.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ef1f591 elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"ef1f591\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;,&quot;h3&quot;],&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tPourquoi faire appel \u00e0 un consultant en brassage ?\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__ef1f591\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Ouvrir la table des mati\u00e8res\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__ef1f591\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Fermer la table des mati\u00e8res\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-up\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"elementor-toc__ef1f591\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-86cedea elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"86cedea\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">4-\u00e9thylph\u00e9nol<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-414cd1d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"414cd1d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tAbr\u00e9viation de \u00ab Brettanomyces \u00bb de \u00ab Brett \u00bb, il peut produire une tr\u00e8s large gamme d&rsquo;odeurs, caract\u00e9ris\u00e9es par des ph\u00e9nols volatils. Le 4-\u00e9thylph\u00e9nol dans le ph\u00e9nol volatil est la substance caract\u00e9ristique pour juger Brettanomyces. Il produit du cuir stable, de la tarte aux cerises, de la fum\u00e9e et d&rsquo;autres saveurs. De nombreux amis montreront des expressions \u00e9tranges lorsqu&rsquo;ils sentiront cette odeur pour la premi\u00e8re fois. Et demand\u00e9 si le vin \u00e9tait mauvais. La bonne quantit\u00e9 de compos\u00e9s ph\u00e9noliques volatils, combin\u00e9e au th\u00e8me du vin de base, ajoute de la complexit\u00e9 \u00e0 l&rsquo;ar\u00f4me, tandis qu&rsquo;un exc\u00e8s peut ruiner un vin.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7c30eaf elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7c30eaf\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Vinylguaiacol-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-32791\" alt=\"Vinylga\u00efacol\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Vinylguaiacol-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Vinylguaiacol-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Vinylguaiacol.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-316be15 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"316be15\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">4-vinylga\u00efacol<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1fe662d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1fe662d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLa saveur \u00ab clou de girofle \u00bb provient en fait du 4-vinylguaiacol, que l&rsquo;on retrouve dans les bi\u00e8res blanches et les bi\u00e8res belges. Nous pouvons augmenter cette saveur pendant le processus de brassage en augmentant la temp\u00e9rature de fermentation de 45\u00b0C pendant l&rsquo;\u00e9tape de saccharification.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d1631dc elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d1631dc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">4-Hydroxy-3-m\u00e9thoxybenzald\u00e9hyde<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ef3e498 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ef3e498\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tSi la levure est autoris\u00e9e \u00e0 d\u00e9composer les parois cellulaires de l&rsquo;orge, elle peut produire de tr\u00e8s petites quantit\u00e9s de compos\u00e9s ph\u00e9noliques. Bien qu&rsquo;il existe \u00e9galement des possibilit\u00e9s de produire de telles substances dans le processus de fermentation de la bi\u00e8re. Mais le meilleur moyen est de rehausser la saveur de la vanille gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;utilisation d&rsquo;ar\u00f4mes de vanille ou au contact avec le ch\u00eane. Le ch\u00eane moyennement grill\u00e9 peut conf\u00e9rer un go\u00fbt de vanille \u00e0 la bi\u00e8re.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6cb417a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6cb417a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Autres mauvaises saveurs ferment\u00e9es<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1e28ddb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1e28ddb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tIl existe d&rsquo;autres ar\u00f4mes retrouv\u00e9s lors de la fermentation, ni ph\u00e9noliques ni lipidiques. Les exemples ci-dessous sont d&rsquo;autres saveurs. Il les a produits \u00e0 la suite d&rsquo;une mauvaise gestion de la fermentation ou d&rsquo;erreurs de fonctionnement.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4d922d7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4d922d7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\uff081\uff09Diac\u00e9tyle : Apporte une saveur cr\u00e9meuse de pop-corn \u00e0 la bi\u00e8re. La levure l&rsquo;a produit pendant la phase vigoureuse de la fermentation. Pendant le processus de fermentation, il sera r\u00e9duit par la levure en m\u00eame temps. La levure nettoie le diac\u00e9tyle une fois la fermentation termin\u00e9e. Si la p\u00e9riode de latence est trop longue en raison d&rsquo;une temp\u00e9rature basse et d&rsquo;une quantit\u00e9 insuffisante de levure, une telle quantit\u00e9 d&rsquo;\u00e9thanol sera produite que la levure ne pourra pas les nettoyer compl\u00e8tement au stade ult\u00e9rieur de la fermentation, ce qui conduira \u00e0 la pr\u00e9sence de diac\u00e9tyle dans la bi\u00e8re.<\/br>\n(2) Ac\u00e9tald\u00e9hyde : L&rsquo;ac\u00e9tald\u00e9hyde au go\u00fbt de pomme verte est produit pendant le processus de fermentation, et la quantit\u00e9 produite varie selon les souches. L&rsquo;ac\u00e9tald\u00e9hyde a une odeur tr\u00e8s \u00e9vidente et une p\u00e9riode de maturation plus longue avant la mise en bouteille est b\u00e9n\u00e9fique pour la r\u00e9duire. teneur en substance.<\/br>\uff083\uff09 Fuselol : C&rsquo;est celui qui contient plus de deux atomes de carbone (l&rsquo;\u00e9thanol contient 2 atomes de carbone). Les fuselols apparaissent lorsque les temp\u00e9ratures de fermentation sont trop \u00e9lev\u00e9es ou que les nutriments de la levure sont insuffisants. Par exemple, dans la production d&rsquo;hydromel, une suppl\u00e9mentation nutritionnelle insuffisante en levure produira un exc\u00e8s d&rsquo;alcool de fusel.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0eb68fa elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0eb68fa\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tJe ne limite pas l&rsquo;effet de la fermentation sur la saveur de la bi\u00e8re aux lipides et aux ph\u00e9nols, mais d&rsquo;autres substances contribuent \u00e9galement au go\u00fbt et au style de la bi\u00e8re. Vous pouvez \u00e9galement consulter d&rsquo;autres articles pour en savoir plus sur la bi\u00e8re.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3c77298 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"3c77298\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/How-to-avoid-the-adverse-effects-of-phenolic-substances-in-the-fermentation-process-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-32785\" alt=\"Comment \u00e9viter les effets n\u00e9fastes des substances ph\u00e9noliques dans le processus de fermentation\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/How-to-avoid-the-adverse-effects-of-phenolic-substances-in-the-fermentation-process-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/How-to-avoid-the-adverse-effects-of-phenolic-substances-in-the-fermentation-process-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/How-to-avoid-the-adverse-effects-of-phenolic-substances-in-the-fermentation-process.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-f06585f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"f06585f\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d826cb0\" data-id=\"d826cb0\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-57f84e0 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"57f84e0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Comment \u00e9viter les effets n\u00e9fastes des substances ph\u00e9noliques dans le processus de fermentation<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0b13427 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0b13427\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLes compos\u00e9s ph\u00e9noliques jouent un r\u00f4le essentiel dans la qualit\u00e9 de la bi\u00e8re. Si la teneur en substances ph\u00e9noliques est trop \u00e9lev\u00e9e, il est facile de provoquer le ph\u00e9nom\u00e8ne d&rsquo;approfondissement de la couleur, de la turbidit\u00e9 et des pr\u00e9cipitations, ce qui affectera la stabilit\u00e9 abiotique de la bi\u00e8re. Lorsque le contenu est trop faible, la bi\u00e8re devient faible, affectant la stabilit\u00e9 de la saveur, prolongeant ainsi la p\u00e9riode de conservation de la bi\u00e8re.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ddae55c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ddae55c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Les polyph\u00e9nols affectent la saveur de quatre mani\u00e8res :<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cffb9fd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cffb9fd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t(1) L&rsquo;ar\u00f4me principal de la substance aromatique est modifi\u00e9 en raison du changement du degr\u00e9 de polym\u00e9risation ;<\/br>(2) Modifier l&rsquo;ar\u00f4me d&rsquo;autres substances en modifiant la capacit\u00e9 d&rsquo;oxydo-r\u00e9duction du syst\u00e8me de bi\u00e8re ;<\/br>(3) Par des r\u00e9actions chimiques et enzymatiques avec d&rsquo;autres types de substrats, de nouvelles substances aromatiques sont produites ; <\/br>(4) Par action physique, les substances contenant d&rsquo;autres petites mol\u00e9cules donnent un m\u00e9lange diff\u00e9rent des compos\u00e9s individuels \uff0c Le profil de saveur sp\u00e9cial de ce dernier profil de saveur.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8d560ce elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8d560ce\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">M\u00e9thodes de contr\u00f4le des polyph\u00e9nols :<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bb1c291 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bb1c291\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t(1) Contr\u00f4le des mati\u00e8res premi\u00e8res : les polyph\u00e9nols de la bi\u00e8re proviennent du malt, et un malt de haute qualit\u00e9 \u00e0 faible teneur en enveloppe est s\u00e9lectionn\u00e9 pour r\u00e9duire la teneur en anthocyanes. Il est \u00e9galement possible de contr\u00f4ler la teneur totale en polyph\u00e9nols du mo\u00fbt en utilisant diff\u00e9rentes mati\u00e8res auxiliaires telles que le riz, l&rsquo;orge, etc. Le malt est broy\u00e9 autant que possible afin que l&rsquo;enveloppe ne soit pas cass\u00e9e.\n<\/br>(2)Des mesures ont \u00e9t\u00e9 prises dans le processus de maltage : de l&rsquo;eau alcaline est utilis\u00e9e lors du trempage du bl\u00e9 afin que les polyph\u00e9nols de la balle de bl\u00e9 puissent \u00eatre lessiv\u00e9s autant que possible. Le malt doit \u00eatre torr\u00e9fi\u00e9 et s\u00e9ch\u00e9 pour d\u00e9truire autant que possible les activit\u00e9s de la polyph\u00e9nol oxydase et de la peroxydase dans le malt. Emp\u00eache l&rsquo;oxydation des polyph\u00e9nols catalys\u00e9s lors de l&rsquo;\u00e9tape de saccharification.\n<\/br>(3)Je prends des mesures technologiques dans le processus de saccharification :\n<ul>\n \t<li>Ajuster le pH de l&rsquo;eau de saccharification pour la rendre acide<\/li>\n \t<li>Contr\u00f4ler la temp\u00e9rature et le temps de saccharification pour r\u00e9duire la dissolution des polyph\u00e9nols<\/li>\n \t<li>J&rsquo;ai ajout\u00e9 des tanins lors de la glycation pour former des pr\u00e9cipit\u00e9s incompatibles avec les prot\u00e9ines sensibles<\/li>\n \t<li>Essayez de r\u00e9duire la temp\u00e9rature de l&rsquo;eau d&rsquo;\u00e9cume lav\u00e9e et ajustez la valeur du pH de l&rsquo;eau d&rsquo;\u00e9cume lav\u00e9e<\/li>\n \t<li>Lorsque la valeur du pH de la valeur est ajust\u00e9e \u00e0 5,2, augmentez l&rsquo;intensit\u00e9 d&rsquo;\u00e9bullition du mo\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n(4) Contr\u00f4le du processus de filtration : les adsorbants sont utilis\u00e9s dans la filtration du sak\u00e9 pour \u00e9liminer les polyph\u00e9nols de la bi\u00e8re par adsorption et r\u00e9duire ou \u00e9liminer les pr\u00e9curseurs qui forment des complexes prot\u00e9ine-polyph\u00e9nol, ce qui peut non seulement am\u00e9liorer la clart\u00e9 de la bi\u00e8re, mais aussi encore. Stabilise la bi\u00e8re, prolonge sa dur\u00e9e de conservation de la bi\u00e8re et am\u00e9liore sa saveur de la bi\u00e8re.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e42fad1 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e42fad1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/What-are-the-advantages-of-MICET-beer-equipment-in-the-fermentation-process-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-32794\" alt=\"Quels sont les avantages des \u00e9quipements de bi\u00e8re MICET dans le processus de fermentation\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/What-are-the-advantages-of-MICET-beer-equipment-in-the-fermentation-process-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/What-are-the-advantages-of-MICET-beer-equipment-in-the-fermentation-process-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/What-are-the-advantages-of-MICET-beer-equipment-in-the-fermentation-process.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4897a4e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4897a4e\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2aa1c4e\" data-id=\"2aa1c4e\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8bd635c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8bd635c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Quels sont les avantages des \u00e9quipements de bi\u00e8re MICET dans le processus de fermentation<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-20a61e3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"20a61e3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t(1) Belle apparence, op\u00e9ration pratique. La conception humanis\u00e9e adopte un mat\u00e9riau en acier inoxydable 304 de qualit\u00e9 alimentaire (2) production ferm\u00e9e, conservant la saveur et les nutriments originaux purs et d\u00e9licieux de la<\/br>\uff083\uff09Le document de structure est facile \u00e0 utiliser, facile \u00e0 nettoyer et \u00e0 <\/br>\uff084\uff09 L&rsquo;\u00e9quipement de brassage MICET convient aux h\u00f4tels, bars, brasseries, petites brasseries, <\/br> Nous pouvons personnaliser diff\u00e9rents mod\u00e8les en fonction des besoins du client (<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/equipement-de-brassage-de-biere\/\">\u00e9quipement de bi\u00e8re artisanale<\/a>100L-5000L, etc.)\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1a21c3b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1a21c3b\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9d83d98\" data-id=\"9d83d98\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-514cc1e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"514cc1e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Obtenez une solution cl\u00e9 en main pour les brasseries artisanales<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-842bf4a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"842bf4a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tSi vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 ouvrir une brasserie artisanale, vous pouvez nous contacter. Les ing\u00e9nieurs de Micet Craft vous fourniront une liste d&rsquo;\u00e9quipements de brasserie artisanale et les prix associ\u00e9s. Bien entendu, nous pouvons \u00e9galement vous fournir des solutions professionnelles cl\u00e9 en main de brasserie, vous laissant plus de temps pour vous concentrer sur le brassage de d\u00e9licieuses bi\u00e8res. Micet Craft esp\u00e8re beaucoup coop\u00e9rer avec vous, mon ami!\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ce5ae7b elementor-grid-1 elementor-posts--thumbnail-left elementor-grid-tablet-1 elementor-hidden-mobile elementor-grid-mobile-1 elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"ce5ae7b\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;classic_columns&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;pagination_type&quot;:&quot;numbers_and_prev_next&quot;,&quot;classic_columns_tablet&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.classic\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-4948 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-26578\" alt=\"\u00e9quipement de brasserie\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipement de brasserie commerciale, con\u00e7u sur mesure pour votre site et vos recettes Micet Craft est un fabricant et fournisseur d&rsquo;\u00e9quipements de brasserie commerciale bas\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des salles de brassage, des cuves de fermentation, des cuves de garde et des lignes de remplissage d&rsquo;une capacit\u00e9 allant de<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5202 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-10930\" alt=\"r\u00e9servoir lumineux 10BBL-3\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\">\n\t\t\t\tR\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant professionnel de r\u00e9servoirs \u00e0 bi\u00e8re en Chine Le bright tank est un r\u00e9cipient destin\u00e9 \u00e0 stocker et \u00e0 carboniser la bi\u00e8re, il est \u00e9galement appel\u00e9 brite tank. Le r\u00e9servoir lumineux est une partie importante du flux de travail des brasseurs de bi\u00e8re professionnels. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 pour stocker et carbonater la bi\u00e8re, \u00e9liminant<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" aria-label=\"En savoir plus sur R\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5224 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-5070\" alt=\"machine de remplissage de bouteilles\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\">\n\t\t\t\tMachine de remplissage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Classification de la machine de remplissage de bi\u00e8re La machine de remplissage de bi\u00e8re est l&rsquo;\u00e9quipement de base de la cha\u00eene de production de bi\u00e8re. Notre syst\u00e8me de remplissage de bi\u00e8re utilise de l&rsquo;acier inoxydable comme mat\u00e9riau de production. L&rsquo;acier inoxydable n&rsquo;est pas facile \u00e0 porter et il est facile \u00e0 nettoyer. Micet Craft vous<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Machine de remplissage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5239 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-36921\" alt=\"Fermenteur de 8 bbl 1\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant de mat\u00e9riel de brassage pour la bi\u00e8re, le vin, le kombucha et le cidre Micet Craft est un fabricant de mat\u00e9riel de brassage situ\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des syst\u00e8mes de brassage en acier inoxydable destin\u00e9s \u00e0 la bi\u00e8re, au vin, au kombucha et au cidre, allant des petits syst\u00e8mes<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5281 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-39159\" alt=\"Le savon \u00e0 vaisselle ordinaire peut-il \u00eatre utilis\u00e9 pour nettoyer l&apos;\u00e9quipement de la brasserie ?\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brasserie\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipements de salle de brassage : installations de brassage \u00e0 2, 3 et 4 cuves L&rsquo;\u00e9quipement de salle de brassage constitue la partie \u00ab \u00e0 chaud \u00bb d&rsquo;une brasserie : il s&rsquo;agit des cuves dans lesquelles le malt moulu est mis en trempage, o\u00f9 le mo\u00fbt est s\u00e9par\u00e9 du grain, puis port\u00e9 \u00e0 \u00e9bullition<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brasserie\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5298 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41835\" alt=\"10bbl conical fermenter\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\">\n\t\t\t\tCuve de fermentation\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Cuves de fermentation La cuve de fermentation est l&rsquo;endroit o\u00f9 la bi\u00e8re effectue le processus de fermentation. Elle fournit un lieu propice aux activit\u00e9s vitales et au m\u00e9tabolisme des micro-organismes. Pour s&rsquo;adapter \u00e0 l&rsquo;utilisation de brasseries de diff\u00e9rentes tailles, Micet Craft a produit une vari\u00e9t\u00e9 de tailles et de sp\u00e9cifications de cuves de fermentation. Les<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Cuve de fermentation\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-13693 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41677\" alt=\"salle de brassage\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\">\n\t\t\t\tSyst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Craft Brewery Systems : syst\u00e8mes de brassage cl\u00e9s en main de 3,5 \u00e0 60 BBL Un syst\u00e8me de brasserie est un ensemble complet d&rsquo;\u00e9quipements de brassage : la salle de brassage, les cuves de fermentation et de garde, ainsi que les syst\u00e8mes de refroidissement, la tuyauterie et les dispositifs de commande qui les relient. Micet<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Syst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9705557 elementor-grid-1 elementor-posts--align-center elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-grid-tablet-2 elementor-grid-mobile-1 elementor-posts--thumbnail-top elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"9705557\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;classic_columns&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;pagination_type&quot;:&quot;numbers_and_prev_next&quot;,&quot;classic_columns_tablet&quot;:&quot;2&quot;,&quot;classic_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.classic\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-4948 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-26578\" alt=\"\u00e9quipement de brasserie\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipement de brasserie commerciale, con\u00e7u sur mesure pour votre site et vos recettes Micet Craft est un fabricant et fournisseur d&rsquo;\u00e9quipements de brasserie commerciale bas\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des salles de brassage, des cuves de fermentation, des cuves de garde et des lignes de remplissage d&rsquo;une capacit\u00e9 allant de<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5202 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-10930\" alt=\"r\u00e9servoir lumineux 10BBL-3\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\">\n\t\t\t\tR\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant professionnel de r\u00e9servoirs \u00e0 bi\u00e8re en Chine Le bright tank est un r\u00e9cipient destin\u00e9 \u00e0 stocker et \u00e0 carboniser la bi\u00e8re, il est \u00e9galement appel\u00e9 brite tank. Le r\u00e9servoir lumineux est une partie importante du flux de travail des brasseurs de bi\u00e8re professionnels. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 pour stocker et carbonater la bi\u00e8re, \u00e9liminant<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" aria-label=\"En savoir plus sur R\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5224 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-5070\" alt=\"machine de remplissage de bouteilles\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\">\n\t\t\t\tMachine de remplissage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Classification de la machine de remplissage de bi\u00e8re La machine de remplissage de bi\u00e8re est l&rsquo;\u00e9quipement de base de la cha\u00eene de production de bi\u00e8re. Notre syst\u00e8me de remplissage de bi\u00e8re utilise de l&rsquo;acier inoxydable comme mat\u00e9riau de production. L&rsquo;acier inoxydable n&rsquo;est pas facile \u00e0 porter et il est facile \u00e0 nettoyer. Micet Craft vous<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Machine de remplissage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5239 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-36921\" alt=\"Fermenteur de 8 bbl 1\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant de mat\u00e9riel de brassage pour la bi\u00e8re, le vin, le kombucha et le cidre Micet Craft est un fabricant de mat\u00e9riel de brassage situ\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des syst\u00e8mes de brassage en acier inoxydable destin\u00e9s \u00e0 la bi\u00e8re, au vin, au kombucha et au cidre, allant des petits syst\u00e8mes<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5281 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-39159\" alt=\"Le savon \u00e0 vaisselle ordinaire peut-il \u00eatre utilis\u00e9 pour nettoyer l&apos;\u00e9quipement de la brasserie ?\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brasserie\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipements de salle de brassage : installations de brassage \u00e0 2, 3 et 4 cuves L&rsquo;\u00e9quipement de salle de brassage constitue la partie \u00ab \u00e0 chaud \u00bb d&rsquo;une brasserie : il s&rsquo;agit des cuves dans lesquelles le malt moulu est mis en trempage, o\u00f9 le mo\u00fbt est s\u00e9par\u00e9 du grain, puis port\u00e9 \u00e0 \u00e9bullition<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brasserie\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5298 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41835\" alt=\"10bbl conical fermenter\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\">\n\t\t\t\tCuve de fermentation\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Cuves de fermentation La cuve de fermentation est l&rsquo;endroit o\u00f9 la bi\u00e8re effectue le processus de fermentation. Elle fournit un lieu propice aux activit\u00e9s vitales et au m\u00e9tabolisme des micro-organismes. Pour s&rsquo;adapter \u00e0 l&rsquo;utilisation de brasseries de diff\u00e9rentes tailles, Micet Craft a produit une vari\u00e9t\u00e9 de tailles et de sp\u00e9cifications de cuves de fermentation. Les<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Cuve de fermentation\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-13693 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41677\" alt=\"salle de brassage\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\">\n\t\t\t\tSyst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Craft Brewery Systems : syst\u00e8mes de brassage cl\u00e9s en main de 3,5 \u00e0 60 BBL Un syst\u00e8me de brasserie est un ensemble complet d&rsquo;\u00e9quipements de brassage : la salle de brassage, les cuves de fermentation et de garde, ainsi que les syst\u00e8mes de refroidissement, la tuyauterie et les dispositifs de commande qui les relient. Micet<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Syst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1ba8517 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1ba8517\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e12f714\" data-id=\"e12f714\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e4fbae3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e4fbae3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Obtenez une solution cl\u00e9 en main pour l'\u00e9quipement de brasserie<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-eae92dd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"eae92dd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tSi vous envisagez d&rsquo;ouvrir ou d&rsquo;agrandir la brasserie, vous pouvez contacter directement Micet Craft. Nos ing\u00e9nieurs concevront et fabriqueront des <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\">\u00e9quipements de brasserie<\/a> en fonction de votre processus de brassage. Bien entendu, nous vous fournirons \u00e9galement une solution cl\u00e9 en main compl\u00e8te. De plus, si vous envisagez d&rsquo;agrandir la brasserie, nous vous fournirons des solutions personnalis\u00e9es.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-14b9d63 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"14b9d63\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-7eb02d0\" data-id=\"7eb02d0\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c7b0bb5 elementor-align-center elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-18393 elementor-global-16343 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devis<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ca85886 elementor-button-align-center elementor-widget elementor-widget-form\" data-id=\"ca85886\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;step_next_label&quot;:&quot;Prochain&quot;,&quot;step_previous_label&quot;:&quot;Pr\\u00e9c\\u00e9dent&quot;,&quot;button_width&quot;:&quot;100&quot;,&quot;step_type&quot;:&quot;number_text&quot;,&quot;step_icon_shape&quot;:&quot;circle&quot;}\" data-widget_type=\"form.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<form class=\"elementor-form\" method=\"post\" name=\"Nouvelle forme\">\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"post_id\" value=\"32807\"\/>\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"form_id\" value=\"ca85886\"\/>\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"referer_title\" value=\"\" 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Tout d\u00e9pend des intentions et des objectifs de style du brasseur. Environ 70 \u00e0 80 % des polyph\u00e9nols de la bi\u00e8re finie proviennent du malt. 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