{"id":32986,"date":"2022-06-17T16:53:06","date_gmt":"2022-06-17T08:53:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.micetcraft.com\/technologie-debullition-du-mout\/"},"modified":"2023-03-24T16:05:44","modified_gmt":"2023-03-24T08:05:44","slug":"technologie-debullition-du-mout","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/technologie-debullition-du-mout\/","title":{"rendered":"Technologie d&rsquo;\u00e9bullition du mo\u00fbt"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"32986\" class=\"elementor elementor-32986 elementor-32939\" data-elementor-settings=\"{&quot;ha_cmc_init_switcher&quot;:&quot;no&quot;}\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-292ab19 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"292ab19\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-67b0677\" data-id=\"67b0677\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8106822 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8106822\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tL&rsquo;\u00e9bullition du mo\u00fbt est une \u00e9tape cl\u00e9 dans le processus de brassage de la bi\u00e8re. Ce processus a un impact significatif sur les propri\u00e9t\u00e9s du produit final. La technologie d&rsquo;\u00e9bullition du mo\u00fbt implique de nombreux probl\u00e8mes tels que le temps d&rsquo;\u00e9bullition, la force d&rsquo;\u00e9bullition, l&rsquo;ajout de houblon, les additifs, la concentration du mo\u00fbt, la valeur du pH et la composition du mo\u00fbt finalis\u00e9.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-393796b elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"393796b\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;,&quot;h3&quot;],&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tPourquoi faire appel \u00e0 un consultant en brassage ?\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__393796b\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Ouvrir la table des mati\u00e8res\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__393796b\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Fermer la table des mati\u00e8res\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-up\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"elementor-toc__393796b\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-177c950 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"177c950\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-191b50c\" data-id=\"191b50c\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4d89b05 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4d89b05\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Temps d'\u00e9bullition<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f359bc6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f359bc6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tUne fois que le mo\u00fbt est entr\u00e9 dans la marmite, il commence \u00e0 chauffer pour bouillir. , le temps d&rsquo;\u00e9bullition est calcul\u00e9 apr\u00e8s que la temp\u00e9rature du mo\u00fbt ait atteint 100\u00b0C. Bien s\u00fbr, le temps d&rsquo;\u00e9bullition du mo\u00fbt doit \u00eatre d\u00e9termin\u00e9 en fonction de la vari\u00e9t\u00e9, du processus et des exigences de qualit\u00e9 de la bi\u00e8re. prolonger le temps d&rsquo;\u00e9bullition est b\u00e9n\u00e9fique pour la coagulation et la pr\u00e9cipitation des prot\u00e9ines, l&rsquo;am\u00e9lioration du taux d&rsquo;utilisation du houblon et la formation de substances r\u00e9ductrices, mais ce n&rsquo;est pas bon pour les performances de la mousse ; prolonger le temps d&rsquo;\u00e9bullition non seulement consommera beaucoup d&rsquo;\u00e9nergie, mais r\u00e9duira \u00e9galement la qualit\u00e9 du mo\u00fbt. Le temps d&rsquo;\u00e9bullition est g\u00e9n\u00e9ralement de 70 \u00e0 90 minutes.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-8d782fb elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"8d782fb\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-b4eda6c\" data-id=\"b4eda6c\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-114f784 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"114f784\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">force d'\u00e9bullition<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4b34cb0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4b34cb0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLe processus d&rsquo;\u00e9bullition est divis\u00e9 en trois \u00e9tapes &#8211; pr\u00e9chauffage, \u00e9bullition initiale et \u00e9bullition.<br>\uff081\uff09pr\u00e9chauffage\uff1aD\u00e9marrez le pr\u00e9chauffage une fois que le mo\u00fbt filtr\u00e9 a travers\u00e9 la surface chauffante (ou la ceinture chauffante) et que la quantit\u00e9 de vapeur est maintenant plus petite. Le but du processus de pr\u00e9chauffage est d&#8217;emp\u00eacher que la temp\u00e9rature du mo\u00fbt ne refroidisse pendant la p\u00e9riode de filtration, de sorte que la temp\u00e9rature chute. Ou pr\u00e9chauffez avec de l&rsquo;eau chaude \u00e0 travers un \u00e9changeur de chaleur \u00e0 plaques minces.<br>\uff082\uff09\u00e9bullition initiale\uff1aLe mo\u00fbt est proche du d\u00e9but de l&rsquo;\u00e9bullition et le temps d&rsquo;\u00e9bullition initial ne doit pas d\u00e9passer 30 minutes. Le volume de vapeur \u00e0 ce stade n&rsquo;a pas \u00e9t\u00e9 ouvert et le volume de vapeur n&rsquo;est pas tr\u00e8s important. Le processus de lavage du r\u00e9servoir est toujours en cours en vue de l&rsquo;\u00e9vaporation. Une fois le r\u00e9servoir lav\u00e9, il peut entrer imm\u00e9diatement dans l&rsquo;\u00e9tape d&rsquo;\u00e9vaporation en \u00e9bullition.<br>\uff083\uff09bouilli\uff1aLa quantit\u00e9 de vapeur \u00e0 ce stade est ouverte au maximum afin que le mo\u00fbt reste en \u00e9bullition. La qualit\u00e9 de l&rsquo;\u00e9bullition a un effet significatif sur la fra\u00eecheur et la teneur en azote durcissable du mo\u00fbt.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-54675f5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"54675f5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<strong><b>Calcul de la force d&rsquo;\u00e9bullition<\/b><\/strong><\/br>La force d&rsquo;\u00e9bullition est le pourcentage d&rsquo;\u00e9vaporation par heure du mo\u00fbt m\u00e9lang\u00e9.\nLa force d&rsquo;\u00e9bullition est g\u00e9n\u00e9ralement comprise entre 8% et 12%. Cela doit \u00eatre d\u00e9termin\u00e9 en fonction du mat\u00e9riau de l&rsquo;\u00e9quipement, de la forme de chauffage, de la zone de chauffage et des exigences du type de bi\u00e8re.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c6cf36b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c6cf36b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<strong><b>L&rsquo;effet de l&rsquo;intensit\u00e9 d&rsquo;\u00e9bullition<\/b><\/strong><\/br> Une intensit\u00e9 d&rsquo;\u00e9bullition \u00e9lev\u00e9e est propice \u00e0 la coagulation et \u00e0 la pr\u00e9cipitation des prot\u00e9ines et peut \u00e9liminer certains composants de mauvais go\u00fbt. R\u00e9duisez le temps d&rsquo;\u00e9bullition du mo\u00fbt, am\u00e9liorez le taux d&rsquo;utilisation du houblon et assurez-vous que le mo\u00fbt final est clair, transparent et de bonne qualit\u00e9. L&rsquo;intensit\u00e9 d&rsquo;\u00e9bullition est trop \u00e9lev\u00e9e et le culbutage vigoureux renforcera \u00e9galement l&rsquo;oxydation, ce qui modifiera la couleur du mo\u00fbt et r\u00e9duira le type de r\u00e9duction. Cela entra\u00eenera \u00e9galement une perte accrue de volatilisation de l&rsquo;huile de houblon et un ar\u00f4me de houblon insuffisant.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-e26a02a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"e26a02a\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3dd7bbb\" data-id=\"3dd7bbb\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f19ff8e elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"f19ff8e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/The-effect-of-boiling-intensity-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-32950\" alt=\"Changements pendant l&apos;\u00e9bullition du mo\u00fbt\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/The-effect-of-boiling-intensity-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/The-effect-of-boiling-intensity-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/The-effect-of-boiling-intensity.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7804986 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7804986\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Changements pendant l'\u00e9bullition du mo\u00fbt<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-09e337b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"09e337b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">1.Dissolution et transformation de l'amertume du houblon<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ed8fe99 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ed8fe99\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\u00c9tant donn\u00e9 que les acides alpha sont insolubles dans le mo\u00fbt froid, du houblon est ajout\u00e9 lorsque le mo\u00fbt est bouilli pour isom\u00e9riser les acides alpha et les convertir en acides iso-alpha. Les iso-alpha-acides sont dissous dans le mo\u00fbt, am\u00e9liorant ainsi l&rsquo;utilisation du houblon.\nPendant l&rsquo;\u00e9bullition du mo\u00fbt, seulement 1\/3 des acides alpha sont convertis en acides iso-alpha.<\/br> Une fois le mo\u00fbt bouilli, certaines substances am\u00e8res sont pr\u00e9cipit\u00e9es. Ainsi, la perte de cette partie doit \u00eatre prise en compte lors de l&rsquo;ajout de houblon.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-39c79cf elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"39c79cf\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">2.Formation et isolement de complexes coagulables prot\u00e9ine-polyph\u00e9nol<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1dc16c1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1dc16c1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLes tanins condens\u00e9s dans les polyph\u00e9nols se combinent avec les prot\u00e9ines dans le mo\u00fbt bouillant pour former une pr\u00e9cipitation de coagulum thermique floculant ; les compos\u00e9s non tanniques restent dans le mo\u00fbt et, avec le coagulum froid, provoquent une turbidit\u00e9 abiotique de la bi\u00e8re.\n\n<\/br>Le houblon contient 0,5 \u00e0 2,0 % d&rsquo;huile de houblon. Parmi ceux-ci, 75% sont des hydrocarbures terp\u00e9niques et 25% des oxyg\u00e9n\u00e9s.\n\n<\/br>Lorsque le mo\u00fbt est bouilli, la plupart des huiles essentielles de houblon se volatilisent avec l&rsquo;\u00e9vaporation de la vapeur d&rsquo;eau. Plus le temps d&rsquo;\u00e9bullition est long, plus la volatilisation est importante, de sorte que le houblon aromatique ne doit pas \u00eatre ajout\u00e9 trop t\u00f4t.\n\n<\/br>les complexes coagul\u00e9s sont des complexes form\u00e9s de prot\u00e9ines et de substances polyph\u00e9noliques et des complexes compos\u00e9s de prot\u00e9ines et d&rsquo;oxydes polyph\u00e9noliques, qui ne se dissolvent pas lorsqu&rsquo;ils sont chauff\u00e9s et se s\u00e9parent sous forme de coagulum lorsque le mo\u00fbt est bouilli. Ces flocs form\u00e9s par le coagulum doivent \u00eatre s\u00e9par\u00e9s autant que possible.\n\n<\/br>Le complexe de prise \u00e0 froid est un complexe form\u00e9 par les produits de d\u00e9gradation des prot\u00e9ines et les polyph\u00e9nols du mo\u00fbt. Lorsque le mo\u00fbt est bouilli, il existe sous une forme dissoute; lorsque le mo\u00fbt est refroidi, il se s\u00e9pare sous la forme d&rsquo;un coagulum froid.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7163ca5 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7163ca5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">3. \u00c9vaporer l'exc\u00e8s d'eau pour que le mo\u00fbt atteigne la concentration sp\u00e9cifi\u00e9e<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-27afc28 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"27afc28\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tle mo\u00fbt est bouilli, l&rsquo;eau s&rsquo;\u00e9vapore et la concentration sp\u00e9cifi\u00e9e augmente . L&rsquo;\u00e9bullition traditionnelle du mo\u00fbt est r\u00e9alis\u00e9e dans des conditions de pression normale de 100 \u2103. La qualit\u00e9 de l&rsquo;\u00e9bullition du mo\u00fbt est bas\u00e9e sur le degr\u00e9 de culbutage et la force de chia du mo\u00fbt dans la marmite en tant que norme d&rsquo;\u00e9valuation.\n<\/br>La d\u00e9naturation et l&rsquo;agglom\u00e9ration des prot\u00e9ines peuvent \u00eatre favoris\u00e9es si l&rsquo;\u00e9vaporation horaire atteint 8 \u00e0 10 % du volume de mo\u00fbt chaud. Ainsi, le degr\u00e9 de formation de coagulum d\u00e9pend de l&rsquo;intensit\u00e9 d&rsquo;\u00e9bullition.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b889c75 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"b889c75\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Sterilize-the-wort-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-32947\" alt=\"St\u00e9riliser le mo\u00fbt\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Sterilize-the-wort-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Sterilize-the-wort-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Sterilize-the-wort.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4d584bf elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4d584bf\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">4.St\u00e9rilisez le mo\u00fbt<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9e983ae elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9e983ae\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tSt\u00e9riliser le mo\u00fbt: \u00c9tant donn\u00e9 que le mo\u00fbt contient diverses bact\u00e9ries nocives, s&rsquo;il n&rsquo;est pas st\u00e9rilis\u00e9, cela entra\u00eenera le rancissement du mo\u00fbt. Ainsi, les diff\u00e9rents micro-organismes qu&rsquo;il contient peuvent \u00eatre tu\u00e9s en faisant bouillir le mo\u00fbt.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8518feb elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8518feb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">5. D\u00e9truisez compl\u00e8tement l'activit\u00e9 enzymatique et fixez les composants du mo\u00fbt<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-814275f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"814275f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tEn faisant bouillir le mo\u00fbt, le syst\u00e8me enzymatique encore actif dans le mo\u00fbt peut \u00eatre d\u00e9truit, fixant ainsi les composants du mo\u00fbt.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d92dfc5 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d92dfc5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">6. Augmentation de la couleur du mo\u00fbt<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3a2b1f7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3a2b1f7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tEn raison de l&rsquo;oxydation de la m\u00e9lano\u00efdine et des polyph\u00e9nols form\u00e9s lors du processus d&rsquo;\u00e9bullition, la couleur du mo\u00fbt augmente. La chromaticit\u00e9 du mo\u00fbt final est sup\u00e9rieure \u00e0 la chromaticit\u00e9 de la couleur de la bi\u00e8re finie.Parce que la levure adsorbe une grande quantit\u00e9 de pigment pendant la <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\">cuve de fermentation<\/a> dans le fermenteur, la couleur de la bi\u00e8re devient de plus en plus claire.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5d98fa4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5d98fa4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">7. Augmentation de l'acidit\u00e9 du mo\u00fbt<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e282c1c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e282c1c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tPendant le processus d&rsquo;\u00e9bullition, la valeur du pH du mo\u00fbt diminue d&rsquo;environ 0,2 \u00e0 0,4, et la diminution de la valeur du pH est propice \u00e0 la pr\u00e9cipitation et \u00e0 la pr\u00e9cipitation de la globuline et r\u00e9duit la dissolution des pigments de houblon.\n<\/br>La m\u00e9lanine acide et le houblon form\u00e9s lors de l&rsquo;\u00e9bullition apportent des substances acides qui vont augmenter l&rsquo;acidit\u00e9 du mo\u00fbt. Le pH du pot plein de mo\u00fbt est de 5,8\/-5,9 ; la valeur du pH du mo\u00fbt finalis\u00e9 est de 5,5 \u00e0 5,6.\n\n<\/br>Lorsque le pH du mo\u00fbt est plus bas, l&rsquo;amertume du houblon est plus d\u00e9licate et pure ; et l&rsquo;hygi\u00e8ne et la s\u00e9curit\u00e9 de la bi\u00e8re peuvent \u00eatre am\u00e9lior\u00e9es. Une valeur de pH plus faible entra\u00eenera une diminution de l&rsquo;utilisation du houblon et le nombre de houblons ajout\u00e9s lors de l&rsquo;\u00e9bullition sera augment\u00e9.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2b59dbe elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2b59dbe\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">8.Formation de substances r\u00e9ductrices<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3ad5486 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3ad5486\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tGr\u00e2ce \u00e0 la r\u00e9action de Maillard, la quantit\u00e9 de substances r\u00e9ductrices telles que la m\u00e9lano\u00efdine, les alcools dilu\u00e9s et les alcools dim\u00e8res dans le mo\u00fbt augmente.<\/br>Les substances r\u00e9ductrices du mo\u00fbt peuvent g\u00e9n\u00e9ralement \u00eatre divis\u00e9es en deux cat\u00e9gories, l&rsquo;une est la r\u00e9duction des polyph\u00e9nols, qui sont des substances r\u00e9ductrices \u00e0 action lente; l&rsquo;autre est les produits de la r\u00e9action de Maillard, qui sont des r\u00e9actifs \u00e0 action rapide. Ces compos\u00e9s r\u00e9duits ont un fort effet antagoniste sur l&rsquo;oxyg\u00e8ne, augmentant la capacit\u00e9 antioxydante du mo\u00fbt.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-88347f9 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"88347f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">9. Modifications de la teneur en sulfure de dim\u00e9thyle (DMS) dans le mo\u00fbt<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fe1efb3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fe1efb3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLe mo\u00fbt et la bi\u00e8re contiennent tous deux du sulfure de dim\u00e9thyle \u00e0 des degr\u00e9s divers. Le sulfure de dim\u00e9thyle est un compos\u00e9 soufr\u00e9 volatil qui peut donner \u00e0 la bi\u00e8re une odeur d\u00e9sagr\u00e9able. Retirez autant de sulfure de dim\u00e9thyle de la bi\u00e8re que possible. Le seuil de go\u00fbt pour le DMS est d&rsquo;environ 50 \u00e0 60 \u03bcg\/L . Le sulfure de dim\u00e9thyle est produit par le pr\u00e9curseur de sulfure de dim\u00e9thyle inactif S-m\u00e9thylm\u00e9thionine dans le malt, et la quantit\u00e9 est li\u00e9e \u00e0 la vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;orge, \u00e0 la m\u00e9thode de maltage et \u00e0 la temp\u00e9rature de torr\u00e9faction.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d8dffec elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"d8dffec\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Craft-Beer-Equipment-Boiler-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-32944\" alt=\"Chaudi\u00e8re d&apos;\u00e9quipement de bi\u00e8re artisanale\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Craft-Beer-Equipment-Boiler-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Craft-Beer-Equipment-Boiler-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Craft-Beer-Equipment-Boiler.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-bc6bf52 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"bc6bf52\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f0f94f2\" data-id=\"f0f94f2\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4e3f16a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4e3f16a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Chaudi\u00e8re d'\u00e9quipement de bi\u00e8re artisanale<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bac7e26 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bac7e26\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tLe processus d&rsquo;\u00e9bullition de la bi\u00e8re est termin\u00e9 dans la marmite. La marmite est utilis\u00e9e pour faire bouillir le mo\u00fbt dans la production de bi\u00e8re. etc composition.\nLa marmite (cuivre; bouilloire \u00e0 mo\u00fbt; cuiseur \u00e0 mo\u00fbt) est un dispositif utilis\u00e9 pour faire bouillir et concentrer le mo\u00fbt dans la production de bi\u00e8re afin que le mo\u00fbt atteigne une certaine concentration et que l&rsquo;ar\u00f4me de houblon du mo\u00fbt soit apport\u00e9 au mo\u00fbt en ajoutant du houblon. C&rsquo;est une sorte d&rsquo;\u00e9quipement dans le processus de saccharification. L&rsquo;un des principaux \u00e9quipements.\n\nLes types de marmites sont class\u00e9s selon le mode de chauffage :\n<ul>\n \t<li>marmite chauff\u00e9e<\/li>\n \t<li>Chaudi\u00e8re \u00e0 vapeur chemis\u00e9e<\/li>\n \t<li>Marmite \u00e0 tube de chauffage \u00e9lectrique<\/li>\n \t<li>Marmite avec un chauffage int\u00e9gr\u00e9<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a912e79 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a912e79\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Forme chauffante de pot de saccharification<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-77a7062 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"77a7062\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Chauffage \u00e9lectrique: Le co\u00fbt d&rsquo;investissement initial de l&rsquo;\u00e9quipement de chauffage \u00e9lectrique est faible, le fonctionnement est simple et facile \u00e0 apprendre et convient aux petits \u00e9quipements de brassage de bi\u00e8re 100L-500L; De nombreux appareils de chauffage peuvent \u00eatre contr\u00f4l\u00e9s, ce qui est pratique pour contr\u00f4ler le d\u00e9bordement lors de l&rsquo;\u00e9bullition.<\/p><p>Chauffage \u00e0 feu direct par br\u00fbleur : L&rsquo;\u00e9quipement de chauffage \u00e0 feu direct est une m\u00e9thode de chauffage traditionnelle. Une chambre de combustion s\u00e9par\u00e9e est configur\u00e9e au fond de la marmite en tant que zone de chauffage, et des br\u00fbleurs sont utilis\u00e9s pour le chauffage. Le chauffage \u00e0 feu direct n\u00e9cessite g\u00e9n\u00e9ralement un dispositif d&rsquo;agitation pour emp\u00eacher le pot de coller. Generally, burners The power can be adjusted within a certain range, and it is very important to choose a burner with appropriate power. C&rsquo;est l&rsquo;un des choix pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s des clients des Am\u00e9riques.<\/p><p>M\u00e9thode de chauffage \u00e0 la vapeur : l&rsquo;effet chauffant du chauffage \u00e0 la vapeur est plus stable et la bi\u00e8re a bon go\u00fbt. La zone et la position de la chemise doivent tenir compte des exigences d&rsquo;\u00e9bullition. Consid\u00e9rez le contr\u00f4le ind\u00e9pendant de la chemise inf\u00e9rieure et de la chemise du corps, ou m\u00eame envisagez de diviser la chemise du corps en deux. Il est pratique d&rsquo;ajuster l&rsquo;intensit\u00e9 d&rsquo;\u00e9bullition et d&rsquo;utiliser diff\u00e9rentes vestes pendant le brassage. Dans le m\u00eame temps, la veste inf\u00e9rieure peut \u00eatre utilis\u00e9e seule pour chauffer le mo\u00fbt lorsqu&rsquo;il y a peu de mo\u00fbt, ce qui permet d&rsquo;\u00e9conomiser le temps d&rsquo;\u00e9bullition du mo\u00fbt.<\/p><p>Type de r\u00e9chauffeur interne : lorsque le mo\u00fbt est bouilli, le mo\u00fbt est chauff\u00e9 et bouilli vers le haut \u00e0 travers les tubes du r\u00e9chauffeur de bas en haut. Un couvercle anti-d\u00e9bordement en forme de parapluie est install\u00e9 au-dessus de l&rsquo;appareil de chauffage, de sorte que le mo\u00fbt montant puisse \u00eatre distribu\u00e9 dans l&rsquo;environnement, et en m\u00eame temps, la formation de mousse peut \u00eatre \u00e9vit\u00e9e et le mo\u00fbt peut \u00eatre chauff\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f0c3161 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f0c3161\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tAvantages techniques des chaudi\u00e8res de chauffage interne\uff1a\n<\/br>(1) Moins d&rsquo;investissement dans l&rsquo;\u00e9quipement, pas d&rsquo;entretien et pas d&rsquo;usure.\n\n<\/br>(2) Faible consommation d&rsquo;\u00e9nergie.\n\n<\/br>(3) La perte de rayonnement thermique est faible.\n\n<\/br>(4) La temp\u00e9rature d&rsquo;\u00e9bullition et le taux d&rsquo;\u00e9vaporation peuvent \u00eatre ajust\u00e9s.\n\n<\/br>(5) Il peut \u00eatre chauff\u00e9 avec de la vapeur satur\u00e9e \u00e0 basse pression (0,1 MPa).\n\n<\/br>(6) Le d\u00e9bit de mo\u00fbt dans le faisceau de tubes du r\u00e9chauffeur interne est faible.\n\n<\/br>(7) L&rsquo;\u00e9quipement est simple et ne n\u00e9cessite pas de chauffages et d&rsquo;agitateurs externes.\n<\/br>\n<\/br>Inconv\u00e9nients des chaudi\u00e8res \u00e0 chauffage interne\uff1a\n\n<\/br>(1) Il est difficile de nettoyer le r\u00e9chauffeur interne. Apr\u00e8s chaque lot de production, un grand nettoyage est n\u00e9cessaire, ce qui retardera la production.\n\n<\/br>(2) Parce que le d\u00e9bit du mo\u00fbt dans le faisceau de tubes est faible, si la temp\u00e9rature de la vapeur est trop \u00e9lev\u00e9e en raison d&rsquo;un mauvais contr\u00f4le de la pression de la vapeur, une surchauffe locale du mo\u00fbt se produira, entra\u00eenant une couleur de mo\u00fbt plus fonc\u00e9e et un go\u00fbt plus mauvais, affectant ainsi la bi\u00e8re finie. la qualit\u00e9 de.\n<\/br>\n<\/br>Le choix du mode de chauffage de la marmite \u00e0 bi\u00e8re peut \u00eatre s\u00e9lectionn\u00e9 en fonction du budget, du volume de l&rsquo;\u00e9quipement, des co\u00fbts locaux d&rsquo;\u00e9lectricit\u00e9 et de gaz et du mode de chauffage qui vous convient. MICET peut fournir une conception de marmite professionnelle, qui peut mieux r\u00e9aliser la fonction d&rsquo;\u00e9bullition, am\u00e9liorer l&rsquo;efficacit\u00e9 de l&rsquo;\u00e9bullition et affecter le go\u00fbt de la bi\u00e8re. Nous pouvons \u00e9galement recommander une combinaison appropri\u00e9e de chaudi\u00e8res de saccharification en fonction des besoins du processus de brassage du client.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-37410d0 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"37410d0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/beer-equipment-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-32941\" alt=\"\u00e9quipement de bi\u00e8re\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/beer-equipment-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/beer-equipment-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/beer-equipment.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4209206 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4209206\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9a36228\" data-id=\"9a36228\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1b26f0e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1b26f0e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Obtenez une solution cl\u00e9 en main pour l'\u00e9quipement de brasserie artisanale<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e15c025 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e15c025\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tSi vous envisagez et \u00eates pr\u00eat \u00e0 ouvrir une brasserie, vous pouvez nous contacter. Les ing\u00e9nieurs de Micet Craft vous fourniront une liste <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\">d&rsquo;\u00e9quipements de brasserie<\/a>artisanale et les prix associ\u00e9s. Bien s\u00fbr, nous pouvons \u00e9galement vous fournir des solutions de brassage professionnelles cl\u00e9 en main, vous laissant plus de temps pour vous concentrer sur le brassage d&rsquo;une bonne bi\u00e8re. Micet Craft se r\u00e9jouit de travailler avec vous !!\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c15b90c elementor-grid-1 elementor-posts--thumbnail-left elementor-grid-tablet-1 elementor-hidden-mobile elementor-grid-mobile-1 elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"c15b90c\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;classic_columns&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;pagination_type&quot;:&quot;numbers_and_prev_next&quot;,&quot;classic_columns_tablet&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.classic\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-4948 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-26578\" alt=\"\u00e9quipement de brasserie\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipement de brasserie commerciale, con\u00e7u sur mesure pour votre site et vos recettes Micet Craft est un fabricant et fournisseur d&rsquo;\u00e9quipements de brasserie commerciale bas\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des salles de brassage, des cuves de fermentation, des cuves de garde et des lignes de remplissage d&rsquo;une capacit\u00e9 allant de<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5202 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-10930\" alt=\"r\u00e9servoir lumineux 10BBL-3\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\">\n\t\t\t\tR\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant professionnel de r\u00e9servoirs \u00e0 bi\u00e8re en Chine Le bright tank est un r\u00e9cipient destin\u00e9 \u00e0 stocker et \u00e0 carboniser la bi\u00e8re, il est \u00e9galement appel\u00e9 brite tank. Le r\u00e9servoir lumineux est une partie importante du flux de travail des brasseurs de bi\u00e8re professionnels. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 pour stocker et carbonater la bi\u00e8re, \u00e9liminant<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" aria-label=\"En savoir plus sur R\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5224 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-5070\" alt=\"machine de remplissage de bouteilles\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\">\n\t\t\t\tMachine de remplissage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Classification de la machine de remplissage de bi\u00e8re La machine de remplissage de bi\u00e8re est l&rsquo;\u00e9quipement de base de la cha\u00eene de production de bi\u00e8re. Notre syst\u00e8me de remplissage de bi\u00e8re utilise de l&rsquo;acier inoxydable comme mat\u00e9riau de production. L&rsquo;acier inoxydable n&rsquo;est pas facile \u00e0 porter et il est facile \u00e0 nettoyer. Micet Craft vous<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Machine de remplissage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5239 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-36921\" alt=\"Fermenteur de 8 bbl 1\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant de mat\u00e9riel de brassage pour la bi\u00e8re, le vin, le kombucha et le cidre Micet Craft est un fabricant de mat\u00e9riel de brassage situ\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des syst\u00e8mes de brassage en acier inoxydable destin\u00e9s \u00e0 la bi\u00e8re, au vin, au kombucha et au cidre, allant des petits syst\u00e8mes<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5281 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-39159\" alt=\"Le savon \u00e0 vaisselle ordinaire peut-il \u00eatre utilis\u00e9 pour nettoyer l&apos;\u00e9quipement de la brasserie ?\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brasserie\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipements de salle de brassage : installations de brassage \u00e0 2, 3 et 4 cuves L&rsquo;\u00e9quipement de salle de brassage constitue la partie \u00ab \u00e0 chaud \u00bb d&rsquo;une brasserie : il s&rsquo;agit des cuves dans lesquelles le malt moulu est mis en trempage, o\u00f9 le mo\u00fbt est s\u00e9par\u00e9 du grain, puis port\u00e9 \u00e0 \u00e9bullition<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brasserie\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5298 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41835\" alt=\"10bbl conical fermenter\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\">\n\t\t\t\tCuve de fermentation\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Cuves de fermentation La cuve de fermentation est l&rsquo;endroit o\u00f9 la bi\u00e8re effectue le processus de fermentation. Elle fournit un lieu propice aux activit\u00e9s vitales et au m\u00e9tabolisme des micro-organismes. Pour s&rsquo;adapter \u00e0 l&rsquo;utilisation de brasseries de diff\u00e9rentes tailles, Micet Craft a produit une vari\u00e9t\u00e9 de tailles et de sp\u00e9cifications de cuves de fermentation. Les<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Cuve de fermentation\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-13693 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41677\" alt=\"salle de brassage\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\">\n\t\t\t\tSyst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Craft Brewery Systems : syst\u00e8mes de brassage cl\u00e9s en main de 3,5 \u00e0 60 BBL Un syst\u00e8me de brasserie est un ensemble complet d&rsquo;\u00e9quipements de brassage : la salle de brassage, les cuves de fermentation et de garde, ainsi que les syst\u00e8mes de refroidissement, la tuyauterie et les dispositifs de commande qui les relient. Micet<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Syst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-32c5739 elementor-grid-1 elementor-posts--align-center elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-grid-tablet-2 elementor-grid-mobile-1 elementor-posts--thumbnail-top elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"32c5739\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;classic_columns&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;pagination_type&quot;:&quot;numbers_and_prev_next&quot;,&quot;classic_columns_tablet&quot;:&quot;2&quot;,&quot;classic_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.classic\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-4948 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-26578\" alt=\"\u00e9quipement de brasserie\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-4.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipement de brasserie commerciale, con\u00e7u sur mesure pour votre site et vos recettes Micet Craft est un fabricant et fournisseur d&rsquo;\u00e9quipements de brasserie commerciale bas\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des salles de brassage, des cuves de fermentation, des cuves de garde et des lignes de remplissage d&rsquo;une capacit\u00e9 allant de<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5202 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-10930\" alt=\"r\u00e9servoir lumineux 10BBL-3\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10BBL-Bright-Tank-3.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\">\n\t\t\t\tR\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant professionnel de r\u00e9servoirs \u00e0 bi\u00e8re en Chine Le bright tank est un r\u00e9cipient destin\u00e9 \u00e0 stocker et \u00e0 carboniser la bi\u00e8re, il est \u00e9galement appel\u00e9 brite tank. Le r\u00e9servoir lumineux est une partie importante du flux de travail des brasseurs de bi\u00e8re professionnels. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 pour stocker et carbonater la bi\u00e8re, \u00e9liminant<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/reservoir-lumineux\/\" aria-label=\"En savoir plus sur R\u00e9servoir de bi\u00e8re brillante\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5224 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-5070\" alt=\"machine de remplissage de bouteilles\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bottle-filling-machine-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\">\n\t\t\t\tMachine de remplissage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Classification de la machine de remplissage de bi\u00e8re La machine de remplissage de bi\u00e8re est l&rsquo;\u00e9quipement de base de la cha\u00eene de production de bi\u00e8re. Notre syst\u00e8me de remplissage de bi\u00e8re utilise de l&rsquo;acier inoxydable comme mat\u00e9riau de production. L&rsquo;acier inoxydable n&rsquo;est pas facile \u00e0 porter et il est facile \u00e0 nettoyer. Micet Craft vous<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/machine-de-remplissage-e-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Machine de remplissage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5239 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-36921\" alt=\"Fermenteur de 8 bbl 1\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_20220426164431.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brassage\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant de mat\u00e9riel de brassage pour la bi\u00e8re, le vin, le kombucha et le cidre Micet Craft est un fabricant de mat\u00e9riel de brassage situ\u00e9 \u00e0 Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des syst\u00e8mes de brassage en acier inoxydable destin\u00e9s \u00e0 la bi\u00e8re, au vin, au kombucha et au cidre, allant des petits syst\u00e8mes<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brassage\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5281 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-39159\" alt=\"Le savon \u00e0 vaisselle ordinaire peut-il \u00eatre utilis\u00e9 pour nettoyer l&apos;\u00e9quipement de la brasserie ?\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-1-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\">\n\t\t\t\t\u00c9quipement de brasserie\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Fabricant d&rsquo;\u00e9quipements de salle de brassage : installations de brassage \u00e0 2, 3 et 4 cuves L&rsquo;\u00e9quipement de salle de brassage constitue la partie \u00ab \u00e0 chaud \u00bb d&rsquo;une brasserie : il s&rsquo;agit des cuves dans lesquelles le malt moulu est mis en trempage, o\u00f9 le mo\u00fbt est s\u00e9par\u00e9 du grain, puis port\u00e9 \u00e0 \u00e9bullition<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-de-salle-de-brassage\/\" aria-label=\"En savoir plus sur \u00c9quipement de brasserie\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5298 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41835\" alt=\"10bbl conical fermenter\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/20240110143038.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\">\n\t\t\t\tCuve de fermentation\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Cuves de fermentation La cuve de fermentation est l&rsquo;endroit o\u00f9 la bi\u00e8re effectue le processus de fermentation. Elle fournit un lieu propice aux activit\u00e9s vitales et au m\u00e9tabolisme des micro-organismes. Pour s&rsquo;adapter \u00e0 l&rsquo;utilisation de brasseries de diff\u00e9rentes tailles, Micet Craft a produit une vari\u00e9t\u00e9 de tailles et de sp\u00e9cifications de cuves de fermentation. Les<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/cuve-de-fermentation\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Cuve de fermentation\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-13693 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-41677\" alt=\"salle de brassage\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\">\n\t\t\t\tSyst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Craft Brewery Systems : syst\u00e8mes de brassage cl\u00e9s en main de 3,5 \u00e0 60 BBL Un syst\u00e8me de brasserie est un ensemble complet d&rsquo;\u00e9quipements de brassage : la salle de brassage, les cuves de fermentation et de garde, ainsi que les syst\u00e8mes de refroidissement, la tuyauterie et les dispositifs de commande qui les relient. Micet<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Syst\u00e8me de brassage de bi\u00e8re\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tLire la suite \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ef3aaea elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ef3aaea\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-245121f\" data-id=\"245121f\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-452dcee elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"452dcee\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Obtenez une solution cl\u00e9 en main pour l'\u00e9quipement de brasserie<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1e59f25 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1e59f25\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tSi vous envisagez d&rsquo;ouvrir ou d&rsquo;agrandir la brasserie, vous pouvez contacter directement Micet Craft. Nos ing\u00e9nieurs concevront et fabriqueront des <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/equipement-brasserie-2\/\">\u00e9quipements de brasserie<\/a> en fonction de votre processus de brassage. Bien entendu, nous vous fournirons \u00e9galement une solution cl\u00e9 en main compl\u00e8te. De plus, si vous envisagez d&rsquo;agrandir la brasserie, nous vous fournirons des solutions personnalis\u00e9es.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-20c4898 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"20c4898\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-0e7adbf\" data-id=\"0e7adbf\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aaa877a elementor-align-center elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-18393 elementor-global-16343 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