{"id":45539,"date":"2024-03-26T16:22:35","date_gmt":"2024-03-26T08:22:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.micetcraft.com\/3-vessel-brewing-system-20240326\/"},"modified":"2024-03-26T16:22:38","modified_gmt":"2024-03-26T08:22:38","slug":"3-vessel-brewing-system-20240326","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/3-vessel-brewing-system-20240326\/","title":{"rendered":"Syst\u00e8me d&rsquo;infusion \u00e0 3 cuves"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Vous r\u00eavez de brasser des bi\u00e8res artisanales qui rivalisent avec celles de votre pub pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 ?<\/strong> Un <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/3-5bbl-systeme-de-brassage\/\">syst\u00e8me de brassage \u00e0 3 cuves<\/a> pourrait \u00eatre votre billet vers le nirvana du brassage. Ces syst\u00e8mes offrent un contr\u00f4le in\u00e9gal\u00e9 sur le processus de brassage, ce qui vous permet d&rsquo;exp\u00e9rimenter une plus grande vari\u00e9t\u00e9 de styles et de perfectionner vos recettes. Mais sont-ils adapt\u00e9s \u00e0 votre situation ? Attachez vos ceintures, les amateurs de houblon, car nous allons plonger dans le monde des syst\u00e8mes de brassage \u00e0 3 cuves !<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aper\u00e7u des syst\u00e8mes de brassage \u00e0 3 cuves<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un syst\u00e8me de brassage \u00e0 3 cuves est le nec plus ultra pour les brasseurs maison s\u00e9rieux. Il se compose de trois bouilloires distinctes, chacune jouant un r\u00f4le crucial dans le processus de brassage :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>R\u00e9servoir d&rsquo;eau chaude (HLT) :<\/strong> Ce r\u00e9servoir chauffe l&rsquo;eau de brassage \u00e0 des temp\u00e9ratures pr\u00e9cises.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuve d&#8217;emp\u00e2tage :<\/strong> C&rsquo;est ici que les grains concass\u00e9s (votre malt) se m\u00e9langent \u00e0 l&rsquo;eau chaude, lib\u00e9rant des sucres et des ar\u00f4mes qui constituent la base de votre bi\u00e8re.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bouilloire (BK) :<\/strong> Le mo\u00fbt (liquide sucr\u00e9) de la cuve d&#8217;emp\u00e2tage est transf\u00e9r\u00e9 ici pour une \u00e9bullition en continu, o\u00f9 le houblon est ajout\u00e9 pour l&rsquo;amertume, l&rsquo;ar\u00f4me et la saveur.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La magie r\u00e9side dans la s\u00e9paration de ces processus.<\/strong>  Contrairement aux syst\u00e8mes \u00e0 cuve unique, vous pouvez chauffer l&rsquo;eau de trempe (eau pour l&#8217;emp\u00e2tage) dans la cuve \u00e0 haute temp\u00e9rature tout en proc\u00e9dant \u00e0 l&#8217;emp\u00e2tage dans la cuve \u00e0 fermentation. Cela permet un meilleur contr\u00f4le de la temp\u00e9rature tout au long du processus de brassage, ce qui se traduit par une bi\u00e8re plus homog\u00e8ne et plus savoureuse.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/1-8.jpg\" alt=\"Syst&#xE8;me de brassage &#xE0; 3 cuves\" class=\"wp-image-45501\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/1-8.jpg 900w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/1-8-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/1-8-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Guide des composants du <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/3-5bbl-systeme-de-brassage\/\">syst\u00e8me de brassage \u00e0 3 cuves<\/a> <\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Passons maintenant aux choses s\u00e9rieuses et explorons les composants typiques d&rsquo;un syst\u00e8me de brassage \u00e0 3 cuves :<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Composant<\/th><th>Description<\/th><\/tr><tr><td><strong>R\u00e9servoir de liqueur chaude (HLT)<\/strong><\/td><td>G\u00e9n\u00e9ralement fabriqu\u00e9e en acier inoxydable, la HLT chauffe et stocke de grands volumes d&rsquo;eau pour les diff\u00e9rentes \u00e9tapes du processus de brassage.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Cuve de mo\u00fbt (MT)<\/strong><\/td><td>C&rsquo;est dans cette cuve isol\u00e9e que les grains broy\u00e9s mac\u00e8rent dans l&rsquo;eau chaude, transformant les amidons en sucres fermentescibles.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Bouilloire (BK)<\/strong><\/td><td>Le plus grand r\u00e9cipient, le BK, est l&rsquo;endroit o\u00f9 le mo\u00fbt est bouilli pour le st\u00e9riliser, concentrer les sucres et extraire le caract\u00e8re du houblon.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Pompes et vannes<\/strong><\/td><td>Ils sont essentiels pour transf\u00e9rer efficacement les liquides entre les r\u00e9cipients.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Contr\u00f4leurs<\/strong><\/td><td>Ils r\u00e9gulent la temp\u00e9rature tout au long du processus de brassage pour des r\u00e9sultats optimaux.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Au-del\u00e0 de l&rsquo;essentiel :<\/strong> Des syst\u00e8mes riches en fonctionnalit\u00e9s pour le brasseur averti<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bien que les composants de base restent les m\u00eames, certains syst\u00e8mes de brassage \u00e0 3 cuves sont dot\u00e9s de fonctions suppl\u00e9mentaires qui peuvent am\u00e9liorer votre exp\u00e9rience de brassage :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Syst\u00e8mes d&rsquo;\u00e9change de chaleur (HERMS ou RIMS) :<\/strong> ils permettent un contr\u00f4le pr\u00e9cis et efficace de la temp\u00e9rature de la trempe gr\u00e2ce \u00e0 la recirculation continue du mo\u00fbt.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Syst\u00e8mes de lautage :<\/strong> Ces syst\u00e8mes de filtration s\u00e9parent le mo\u00fbt (liquide) des dr\u00eaches (enveloppes solides) apr\u00e8s l&#8217;emp\u00e2tage.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bouilloires de brassage avec capacit\u00e9 de tourbillonnement :<\/strong> La fonction de tourbillon cr\u00e9e un flux tangentiel dans la bouilloire, concentrant les solides au centre pour faciliter leur \u00e9limination.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Commandes d&rsquo;automatisation :<\/strong> Les syst\u00e8mes haut de gamme offrent des commandes programmables sophistiqu\u00e9es pour automatiser les diff\u00e9rentes \u00e9tapes du brassage.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le processus de brassage du syst\u00e8me \u00e0 3 cuves<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Maintenant que vous \u00eates familiaris\u00e9 avec l&rsquo;\u00e9quipement, lan\u00e7ons-nous dans une journ\u00e9e de brassage virtuelle en utilisant un syst\u00e8me \u00e0 3 cuves :<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Chauffer l&rsquo;eau de la gr\u00e8ve :<\/strong> Remplissez la cuve de fermentation avec de l&rsquo;eau et r\u00e9glez la temp\u00e9rature de fermentation souhait\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L&#8217;emp\u00e2tage :<\/strong> Pendant que l&rsquo;eau chauffe, broyez vos grains et ajoutez-les \u00e0 la cuve d&#8217;emp\u00e2tage. Une fois que la HLT a atteint sa temp\u00e9rature, pomper de l&rsquo;eau chaude dans la cuve d&#8217;emp\u00e2tage pour commencer le processus de trempage.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Emp\u00e2tage :<\/strong> maintenir la temp\u00e9rature de l&#8217;emp\u00e2tage pendant une dur\u00e9e pr\u00e9d\u00e9termin\u00e9e, afin de permettre aux enzymes pr\u00e9sentes dans le grain de transformer l&rsquo;amidon en sucre.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lautage :<\/strong> S\u00e9parer le mo\u00fbt (liquide sucr\u00e9) des dr\u00eaches (enveloppes du malt) \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un syst\u00e8me de lautage ou en proc\u00e9dant \u00e0 un ensemencement discontinu (rin\u00e7age des grains avec de l&rsquo;eau chaude).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Transfert du mo\u00fbt :<\/strong> Pomper le mo\u00fbt de la cuve de clarification dans la bouilloire.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9bullition :<\/strong> Porter le mo\u00fbt \u00e0 \u00e9bullition et ajouter le houblon \u00e0 des intervalles sp\u00e9cifiques pour l&rsquo;amertume, l&rsquo;ar\u00f4me et la saveur.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tourbillonnement (facultatif) :<\/strong> Cr\u00e9ez un tourbillon dans la bouilloire pour d\u00e9canter les particules de houblon et les d\u00e9bris de grains restants.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Refroidissement :<\/strong> Refroidir rapidement le mo\u00fbt jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;il atteigne une temp\u00e9rature convenant \u00e0 l&rsquo;ensemencement de la levure.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fermentation :<\/strong> Transf\u00e9rez le mo\u00fbt refroidi dans un fermenteur, ajoutez la levure et laissez la magie de la fermentation commencer !<\/li>\n<\/ol>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/2-8.jpg\" alt=\"Syst&#xE8;me de brassage &#xE0; 3 cuves\" class=\"wp-image-45504\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/2-8.jpg 800w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/2-8-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/2-8-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Consid\u00e9rations relatives \u00e0 la capacit\u00e9, \u00e0 la conception et \u00e0 la personnalisation<\/strong><\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Composant<\/th><th>Description<\/th><th>Autres consid\u00e9rations<\/th><\/tr><tr><td><strong>R\u00e9servoir de liqueur chaude (HLT)<\/strong><\/td><td>G\u00e9n\u00e9ralement fabriqu\u00e9e en acier inoxydable, la HLT chauffe et stocke de grands volumes d&rsquo;eau pour les diff\u00e9rentes \u00e9tapes du processus de brassage.<\/td><td>  Taille : La taille doit \u00eatre suffisante pour chauffer confortablement assez d&rsquo;eau pour la taille du lot souhait\u00e9, plus un suppl\u00e9ment pour l&rsquo;ensemencement (rin\u00e7age des grains) et l&rsquo;\u00e9bullition potentielle pendant l&rsquo;\u00e9bullition.  <br\/>\u00c9l\u00e9ment chauffant : Des options \u00e9lectriques ou au gaz sont disponibles. L&rsquo;\u00e9lectricit\u00e9 permet un contr\u00f4le pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature, tandis que le gaz peut \u00eatre plus rapide \u00e0 chauffer.  <br\/>  Isolation : Une cuve \u00e0 eau chaude bien isol\u00e9e permet de maintenir des temp\u00e9ratures constantes et d&rsquo;am\u00e9liorer l&rsquo;efficacit\u00e9.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Cuve de mo\u00fbt (MT)<\/strong><\/td><td>C&rsquo;est dans cette cuve isol\u00e9e que les grains broy\u00e9s mac\u00e8rent dans l&rsquo;eau chaude, transformant les amidons en sucres fermentescibles.<\/td><td>  Mat\u00e9riau : L&rsquo;acier inoxydable est le choix le plus courant en raison de sa durabilit\u00e9 et de sa facilit\u00e9 de nettoyage.<br\/>Volume : Il doit \u00eatre dimensionn\u00e9 de mani\u00e8re \u00e0 pouvoir accueillir confortablement la masse de grains (recette).<br\/>Conception de la cuve d&#8217;emp\u00e2tage : Il existe plusieurs types de cuves d&#8217;emp\u00e2tage, chacune ayant ses propres avantages. Les options les plus courantes sont les cuves d&#8217;emp\u00e2tage \u00e0 infusion unique et les syst\u00e8mes d&#8217;emp\u00e2tage \u00e0 recirculation.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Bouilloire (BK)<\/strong><\/td><td>Le plus grand r\u00e9cipient, le BK, est l&rsquo;endroit o\u00f9 le mo\u00fbt est bouilli pour le st\u00e9riliser, concentrer les sucres et extraire le caract\u00e8re du houblon.<\/td><td>Mat\u00e9riau : L&rsquo;acier inoxydable est privil\u00e9gi\u00e9 pour le transfert de chaleur et la facilit\u00e9 de nettoyage.<br\/>Volume : Il doit \u00eatre dimensionn\u00e9 pour contenir confortablement le volume de mo\u00fbt d\u00e9sir\u00e9 apr\u00e8s le transfert de la cuve d&#8217;emp\u00e2tage, en tenant compte de l&rsquo;\u00e9coulement pendant l&rsquo;\u00e9bullition.<br\/>\u00c9l\u00e9ment chauffant : Comme pour la HLT, des options \u00e9lectriques ou au gaz sont disponibles.<br\/>Caract\u00e9ristiques suppl\u00e9mentaires : Certaines bouilloires sont dot\u00e9es d&rsquo;un condensateur de vapeur int\u00e9gr\u00e9 ou d&rsquo;une enveloppe qui permet de chauffer ou de refroidir l&rsquo;appareil.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Pompes et vannes<\/strong><\/td><td>Ils sont essentiels pour transf\u00e9rer efficacement les liquides entre les r\u00e9cipients.<\/td><td>Choix de la pompe : Les pompes centrifuges sont couramment utilis\u00e9es pour le transfert de liquides, tandis que les pompes volum\u00e9triques sont mieux adapt\u00e9es au lautage (s\u00e9paration du mo\u00fbt et du grain).<br\/>S\u00e9lection des vannes : Les robinets \u00e0 tournant sph\u00e9rique sont populaires en raison de leur facilit\u00e9 d&rsquo;utilisation et de nettoyage.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Contr\u00f4leurs<\/strong><\/td><td>Ils r\u00e9gulent la temp\u00e9rature tout au long du processus de brassage pour une activit\u00e9 enzymatique optimale et l&rsquo;utilisation du houblon.<\/td><td>Les r\u00e9gulateurs de base maintiennent une temp\u00e9rature d\u00e9termin\u00e9e.<br\/>Les contr\u00f4leurs avanc\u00e9s offrent des fonctions telles que des \u00e9tapes de brassage programmables et des minuteries.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Au-del\u00e0 de l&rsquo;essentiel :<\/strong> Des syst\u00e8mes riches en fonctionnalit\u00e9s pour le brasseur averti  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Fonctionnalit\u00e9<\/th><th>Description<\/th><th>Avantages<\/th><th>D\u00e9savantages<\/th><\/tr><tr><td><strong>Syst\u00e8mes d&rsquo;\u00e9change de chaleur (HERMS ou RIMS)<\/strong><\/td><td>Les syst\u00e8mes HERMS (Heat Exchanger Recirculating Mash System) ou RIMS (Recirculating Infusion Mash System) font continuellement recirculer le mo\u00fbt \u00e0 travers un \u00e9changeur de chaleur dans la cuve \u00e0 eau chaude, ce qui permet un contr\u00f4le tr\u00e8s pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature de la trempe.<\/td><td>Permet un contr\u00f4le tr\u00e8s pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature tout au long de la trempe.  <br\/>Am\u00e9liore l&rsquo;efficacit\u00e9 en minimisant les fluctuations de temp\u00e9rature.<\/td><td>N\u00e9cessite un \u00e9quipement suppl\u00e9mentaire et peut \u00eatre plus complexe \u00e0 utiliser.<br\/>Le co\u00fbt initial peut \u00eatre plus \u00e9lev\u00e9.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Syst\u00e8mes Lautering<\/strong><\/td><td>Ces syst\u00e8mes de filtration s\u00e9parent le mo\u00fbt (liquide) des dr\u00eaches (enveloppes solides) apr\u00e8s l&#8217;emp\u00e2tage.<\/td><td>Am\u00e9liore l&rsquo;efficacit\u00e9 de la clarification et r\u00e9duit la quantit\u00e9 de mo\u00fbt perdue avec le grain.<br\/>Gain de temps par rapport \u00e0 l&rsquo;\u00e9pandage par lots.<\/td><td>Il ajoute de la complexit\u00e9 au syst\u00e8me et n\u00e9cessite un nettoyage suppl\u00e9mentaire.<br\/>Peut augmenter le co\u00fbt initial.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Bouilloires avec fonction Whirlpool<\/strong><\/td><td>Une fonction tourbillon cr\u00e9e un flux tangentiel dans la bouilloire, concentrant les solides au centre pour faciliter leur extraction.<\/td><td>Am\u00e9liore la clart\u00e9 du mo\u00fbt en \u00e9liminant les particules de houblon et le trub (mat\u00e9riau de rupture \u00e0 chaud).<br\/>R\u00e9duit la quantit\u00e9 de s\u00e9diments transf\u00e9r\u00e9s dans le fermenteur.<\/td><td>Peut n\u00e9cessiter une conception sp\u00e9cifique de la bouilloire avec une entr\u00e9e tangentielle.  <br\/>Peut ne pas \u00eatre n\u00e9cessaire pour tous les styles de brassage.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Contr\u00f4les d&rsquo;automatisation<\/strong><\/td><td>Les syst\u00e8mes haut de gamme offrent des commandes programmables sophistiqu\u00e9es pour automatiser les diff\u00e9rentes \u00e9tapes du brassage.<\/td><td>Simplifie le processus de brassage et r\u00e9duit le risque d&rsquo;erreur humaine.  <br\/>Permet un contr\u00f4le pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature et de la dur\u00e9e.<\/td><td>Ils peuvent \u00eatre beaucoup plus co\u00fbteux que les syst\u00e8mes de base.<br\/>Le fonctionnement peut n\u00e9cessiter certaines connaissances techniques.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/3-7.jpg\" alt=\"Syst&#xE8;me de brassage &#xE0; 3 cuves\" class=\"wp-image-45507\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/3-7.jpg 800w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/3-7-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/3-7-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tenir compte de vos besoins : Adapter le syst\u00e8me au brasseur<\/strong><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avec un large \u00e9ventail de <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/3-5bbl-systeme-de-brassage\/\">syst\u00e8mes de brassage \u00e0 3 cuves<\/a> disponibles, le choix du bon syst\u00e8me se r\u00e9sume \u00e0 vos besoins et \u00e0 vos pr\u00e9f\u00e9rences. Voici quelques facteurs \u00e0 prendre en compte :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Taille du lot :<\/strong> Quelle quantit\u00e9 de bi\u00e8re souhaitez-vous brasser \u00e0 la fois ? Les syst\u00e8mes \u00e0 3 cuves vont g\u00e9n\u00e9ralement de 10 gallons \u00e0 50 gallons ou plus.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Niveau d&rsquo;exp\u00e9rience :<\/strong> Vous \u00eates un brasseur exp\u00e9riment\u00e9 ou vous d\u00e9butez ? Un syst\u00e8me de base peut suffire aux d\u00e9butants, tandis que les brasseurs exp\u00e9riment\u00e9s peuvent souhaiter b\u00e9n\u00e9ficier du contr\u00f4le et de la flexibilit\u00e9 des fonctions avanc\u00e9es.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Le budget :<\/strong> Le prix des syst\u00e8mes \u00e0 3 cuves peut varier consid\u00e9rablement. D\u00e9terminez d&#8217;embl\u00e9e votre budget pour vous aider \u00e0 r\u00e9duire les options qui s&rsquo;offrent \u00e0 vous.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Espace disponible :<\/strong> Ces syst\u00e8mes peuvent \u00eatre encombrants, il faut donc tenir compte de l&rsquo;espace dont vous disposez pour le brassage et le stockage de l&rsquo;\u00e9quipement.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Caract\u00e9ristiques souhait\u00e9es :<\/strong> Accordez-vous la priorit\u00e9 au contr\u00f4le pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature, \u00e0 l&rsquo;efficacit\u00e9 du dosage ou \u00e0 l&rsquo;automatisation du brassage ? Classez par ordre de priorit\u00e9 les caract\u00e9ristiques les plus importantes pour vous.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tableau : Consid\u00e9rations relatives \u00e0 la capacit\u00e9 du syst\u00e8me de brassage \u00e0 3 cuves<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Taille du lot (gallons)<\/th><th>Consid\u00e9rations<\/th><\/tr><tr><td>10-15<\/td><td>Id\u00e9al pour les brasseurs amateurs qui souhaitent exp\u00e9rimenter avec des lots plus petits ou qui disposent d&rsquo;un espace limit\u00e9.<\/td><\/tr><tr><td>20-30<\/td><td>Une bonne taille de milieu de gamme qui r\u00e9pond aux besoins de la plupart des brasseurs domestiques.<\/td><\/tr><tr><td>40+<\/td><td>Convient aux brasseurs exp\u00e9riment\u00e9s qui souhaitent produire de plus grandes quantit\u00e9s de bi\u00e8re ou ouvrir une microbrasserie.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tableau : Exemples de fournisseurs et de fourchettes de prix<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Veuillez noter que les prix peuvent fluctuer. Ce tableau est donc un guide g\u00e9n\u00e9ral.<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Fournisseur<\/th><th>Nom du syst\u00e8me<\/th><th>Capacit\u00e9 (gallons)<\/th><th>Fourchette de prix (USD)<\/th><\/tr><tr><td>Blichmann Engineering<\/td><td>Syst\u00e8me de brassage Blichmann BoilerMaker<\/td><td>10<\/td><td>$4,999 &#8211; $6,363<\/td><\/tr><tr><td>Ss Brewtech<\/td><td>Syst\u00e8me de brassage chronologique<\/td><td>20<\/td><td>$3,995 &#8211; $5,995<\/td><\/tr><tr><td>Quincaillerie Brewer&rsquo;s<\/td><td>Syst\u00e8me de brassage modulaire<\/td><td>30<\/td><td>$8,000 &#8211; $12,000<\/td><\/tr><tr><td>Plus de bi\u00e8re !<\/td><td>Syst\u00e8me de brassage MegaBrew \u00e0 3 cuves<\/td><td>40<\/td><td>$10,000 &#8211; $15,000+<\/td><\/tr><tr><td>Brasseur du Nord<\/td><td>Syst\u00e8me de brassage tout grain<\/td><td>50+<\/td><td>Demande de devis<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"6\">\n<li><strong>\u00c9bullition :<\/strong> Porter le mo\u00fbt \u00e0 \u00e9bullition et ajouter le houblon \u00e0 des intervalles sp\u00e9cifiques pour l&rsquo;amertume, l&rsquo;ar\u00f4me et la saveur. Voici une plong\u00e9e plus profonde dans le monde fascinant du houblon :<\/li>\n<\/ol>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Amertume :<\/strong> Le houblon ajout\u00e9 en d\u00e9but d&rsquo;\u00e9bullition apporte le plus d&rsquo;amertume. Plus la cuisson est longue, plus l&rsquo;amertume est extraite. C&rsquo;est comme si vous faisiez infuser des sachets de th\u00e9 : plus longtemps ils infuseront, plus fort sera le th\u00e9 !<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ar\u00f4me :<\/strong> le houblon ajout\u00e9 plus tard dans l&rsquo;\u00e9bullition apporte moins d&rsquo;amertume et plus d&rsquo;ar\u00f4me. Ces houblons sont comme les fleurs parfum\u00e9es qu&rsquo;ils sont &#8211; ajoutant de d\u00e9licieux \u00e9clats d&rsquo;agrumes, de pin ou de notes florales \u00e0 votre bi\u00e8re.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Saveur :<\/strong> Le houblon ajout\u00e9 vers la fin de l&rsquo;\u00e9bullition ou m\u00eame apr\u00e8s l&rsquo;\u00e9bullition (houblonnage \u00e0 sec) apporte une amertume minimale mais une saveur et un ar\u00f4me \u00e9clatants. Imaginez ces houblons comme les herbes fra\u00eeches que vous saupoudrez sur un plat juste avant de le servir &#8211; ajoutant une touche finale de complexit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"7\">\n<li><strong>Tourbillonnement (facultatif) :<\/strong> Cr\u00e9ez un tourbillon dans la bouilloire pour d\u00e9canter les particules de houblon et les d\u00e9bris de grains restants. Cela am\u00e9liore la clart\u00e9 de votre mo\u00fbt et r\u00e9duit la quantit\u00e9 de s\u00e9diments transf\u00e9r\u00e9s dans le fermenteur, ce qui permet d&rsquo;obtenir une bi\u00e8re plus claire et plus agr\u00e9able.<\/li>\n<\/ol>\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"8\">\n<li><strong>Refroidissement :<\/strong> Refroidir rapidement le mo\u00fbt jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;il atteigne une temp\u00e9rature convenant \u00e0 l&rsquo;ensemencement de la levure (g\u00e9n\u00e9ralement autour de 68\u00b0F pour les ales et 50\u00b0F pour les lagers). Le refroidissement rapide permet d&rsquo;\u00e9viter le d\u00e9veloppement de bact\u00e9ries ind\u00e9sirables et de pr\u00e9server les ar\u00f4mes volatils du houblon.<\/li>\n<\/ol>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il existe deux m\u00e9thodes principales de refroidissement du mo\u00fbt :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Refroidisseur \u00e0 immersion :<\/strong> Il s&rsquo;agit d&rsquo;un long tube de cuivre enroul\u00e9 qui est immerg\u00e9 dans un bain d&rsquo;eau froide. Le mo\u00fbt est pomp\u00e9 \u00e0 travers le serpentin, ce qui transf\u00e8re la chaleur au bain-marie.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Refroidisseur \u00e0 plaques :<\/strong> Il s&rsquo;agit d&rsquo;une unit\u00e9 compacte qui utilise de l&rsquo;eau glac\u00e9e ou du glycol pour refroidir rapidement le mo\u00fbt lorsqu&rsquo;il passe \u00e0 travers de fines plaques. Les refroidisseurs \u00e0 plaques sont g\u00e9n\u00e9ralement plus rapides et plus efficaces que les refroidisseurs \u00e0 immersion, mais leur prix est plus \u00e9lev\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"9\">\n<li><strong>Fermentation :<\/strong> Transf\u00e9rer le mo\u00fbt refroidi dans un fermenteur aseptis\u00e9, l&rsquo;a\u00e9rer pour apporter de l&rsquo;oxyg\u00e8ne \u00e0 la levure et y introduire la souche de levure choisie. Les levures consomment les sucres du mo\u00fbt et produisent de l&rsquo;alcool et du dioxyde de carbone en tant que sous-produits. C&rsquo;est ce processus magique qui transforme le mo\u00fbt en bi\u00e8re !<\/li>\n<\/ol>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La phase de fermentation dure g\u00e9n\u00e9ralement une \u00e0 deux semaines, suivie d&rsquo;une p\u00e9riode de conditionnement au cours de laquelle la bi\u00e8re m\u00fbrit et d\u00e9veloppe tout son profil aromatique.<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/2-9.jpg\" alt=\"Syst&#xE8;me de brassage &#xE0; 3 cuves\" class=\"wp-image-45510\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/2-9.jpg 800w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/2-9-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/2-9-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/3-5bbl-systeme-de-brassage\/\">Syst\u00e8me de brassage \u00e0 3 cuves<\/a>: les avantages et les inconv\u00e9nients<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Investir dans un syst\u00e8me de brassage \u00e0 3 cuves est une \u00e9tape importante pour tout brasseur amateur. Avant de franchir le pas, pesez les avantages et les limites pour d\u00e9terminer si c&rsquo;est le bon choix pour vous.<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tableau : Avantages et inconv\u00e9nients des syst\u00e8mes de brassage \u00e0 3 cuves<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Pour<\/th><th>Cons<\/th><\/tr><tr><td><strong>Un meilleur contr\u00f4le :<\/strong> Le contr\u00f4le pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature de la trempe, de l&rsquo;efficacit\u00e9 du brassage et du processus d&rsquo;\u00e9bullition vous permet de reproduire des styles de bi\u00e8res sp\u00e9cifiques et d&rsquo;exp\u00e9rimenter des profils de saveurs uniques.<\/td><td><strong>Co\u00fbt plus \u00e9lev\u00e9 :<\/strong> les syst\u00e8mes \u00e0 3 cuves repr\u00e9sentent un investissement important par rapport aux syst\u00e8mes \u00e0 une seule cuve.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Efficacit\u00e9 accrue :<\/strong> Des cuves s\u00e9par\u00e9es pour l&#8217;emp\u00e2tage, la clarification et l&rsquo;\u00e9bullition optimisent chaque \u00e9tape, ce qui peut se traduire par un rendement plus \u00e9lev\u00e9 en extraits et une meilleure qualit\u00e9 de bi\u00e8re.<\/td><td><strong>Complexit\u00e9 accrue :<\/strong> Ces syst\u00e8mes comportent davantage de composants et n\u00e9cessitent davantage de connaissances en mati\u00e8re de brassage pour fonctionner efficacement. Le nettoyage peut \u00e9galement \u00eatre plus complexe.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Polyvalence :<\/strong> Vous pouvez brasser une plus grande vari\u00e9t\u00e9 de styles de bi\u00e8re en contr\u00f4lant mieux des facteurs tels que la temp\u00e9rature de la trempe et les ajouts de houblon.<\/td><td><strong>Exigences en mati\u00e8re d&rsquo;espace :<\/strong> Ces syst\u00e8mes peuvent avoir un encombrement plus important que les syst\u00e8mes \u00e0 vaisseau unique. Tenez compte de l&rsquo;espace de brassage et de stockage dont vous disposez.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Possibilit\u00e9 d&rsquo;automatisation :<\/strong> Certains syst\u00e8mes haut de gamme offrent des fonctions d&rsquo;automatisation qui peuvent simplifier le processus de brassage et am\u00e9liorer la r\u00e9gularit\u00e9.<\/td><td><strong>Courbe d&rsquo;apprentissage plus prononc\u00e9e :<\/strong> La ma\u00eetrise d&rsquo;un syst\u00e8me \u00e0 3 cuves n\u00e9cessite plus de pratique et de connaissances que le brassage \u00e0 une seule cuve.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En fin de compte, la d\u00e9cision de savoir si un syst\u00e8me \u00e0 3 cuves vous convient d\u00e9pend de vos besoins individuels et de vos objectifs de brassage.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voici quelques facteurs suppl\u00e9mentaires \u00e0 prendre en compte :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vous \u00eates passionn\u00e9 par la brasserie et vous vous engagez \u00e0 perfectionner votre m\u00e9tier ?<\/li>\n\n\n\n<li>\u00cates-vous frustr\u00e9 par les limites de votre syst\u00e8me de brassage actuel ?<\/li>\n\n\n\n<li>Disposez-vous du budget et de l&rsquo;espace n\u00e9cessaires pour installer un syst\u00e8me \u00e0 trois cuves ?<\/li>\n\n\n\n<li>\u00cates-vous pr\u00eat \u00e0 consacrer du temps \u00e0 l&rsquo;apprentissage du fonctionnement et de l&rsquo;entretien d&rsquo;un syst\u00e8me plus complexe ?<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous avez r\u00e9pondu oui \u00e0 la plupart de ces questions, alors un syst\u00e8me de brassage \u00e0 3 cuves pourrait changer la donne pour votre exp\u00e9rience de brassage domestique.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conseils pour choisir un syst\u00e8me de brassage \u00e0 3 cuves<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Vous avez d\u00e9cid\u00e9 de plonger dans le monde des syst\u00e8mes de brassage \u00e0 3 cuves ? Fantastique ! Voici quelques conseils pour vous aider \u00e0 choisir le syst\u00e8me id\u00e9al pour vos besoins :<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>D\u00e9finissez vos besoins et votre budget :<\/strong> Tenez compte de vos pr\u00e9f\u00e9rences en mati\u00e8re de taille de lot, des caract\u00e9ristiques souhait\u00e9es et du montant que vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 d\u00e9penser.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Faites des recherches sur les diff\u00e9rents syst\u00e8mes :<\/strong> Lisez les critiques, comparez les caract\u00e9ristiques et regardez les d\u00e9monstrations vid\u00e9o pour vous faire une id\u00e9e des diff\u00e9rents syst\u00e8mes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pensez \u00e0 l&rsquo;\u00e9volutivit\u00e9 :<\/strong> Souhaitez-vous faire \u00e9voluer votre syst\u00e8me \u00e0 l&rsquo;avenir ? Choisissez un syst\u00e8me avec des composants modulaires ou des possibilit\u00e9s d&rsquo;extension.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tenez compte du service client\u00e8le :<\/strong> Optez pour une marque r\u00e9put\u00e9e disposant d&rsquo;un bon service client\u00e8le au cas o\u00f9 vous auriez besoin d&rsquo;aide.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>N&rsquo;oubliez pas le mat\u00e9riel d&rsquo;occasion :<\/strong> Consultez les places de march\u00e9 en ligne ou les clubs de homebrew pour trouver des syst\u00e8mes l\u00e9g\u00e8rement usag\u00e9s qui pourraient constituer une bonne affaire.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En suivant ces conseils et en examinant attentivement vos besoins, vous serez sur la bonne voie pour choisir un <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/3-5bbl-systeme-de-brassage\/\">syst\u00e8me de brassage \u00e0 3 cuves<\/a> qui rehaussera votre exp\u00e9rience du brassage domestique pour les ann\u00e9es \u00e0 venir.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/3-8.jpg\" alt=\"Syst&#xE8;me de brassage &#xE0; 3 cuves\" class=\"wp-image-45513\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/3-8.jpg 800w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/3-8-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/3-8-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Q : Les syst\u00e8mes de brassage \u00e0 3 cuves sont-ils difficiles \u00e0 utiliser ?<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R : Bien qu&rsquo;ils comportent plus de composants et n\u00e9cessitent plus de connaissances que les syst\u00e8mes \u00e0 un seul r\u00e9cipient, les syst\u00e8mes \u00e0 trois r\u00e9cipients peuvent \u00eatre ma\u00eetris\u00e9s avec de l&rsquo;entra\u00eenement. Il existe de nombreuses ressources en ligne, des forums et des clubs consacr\u00e9s au brassage domestique qui peuvent fournir des informations et un soutien pr\u00e9cieux.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Q : Combien de temps faut-il pour brasser avec un syst\u00e8me \u00e0 3 cuves ?<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R : Le processus de brassage proprement dit dure g\u00e9n\u00e9ralement de 4 \u00e0 8 heures, en fonction de la taille de votre lot et de votre niveau d&rsquo;exp\u00e9rience. Cependant, il faut \u00e9galement tenir compte du temps de nettoyage et de pr\u00e9paration.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Q : Quelle est la fr\u00e9quence d&rsquo;entretien des syst\u00e8mes de brassage \u00e0 3 cuves ?<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R : Un nettoyage et un assainissement ad\u00e9quats sont essentiels pour \u00e9viter la contamination du mo\u00fbt. Vous devrez nettoyer soigneusement votre syst\u00e8me apr\u00e8s chaque journ\u00e9e de brassage. Cela implique de d\u00e9monter l&rsquo;\u00e9quipement, de laver chaque composant \u00e0 l&rsquo;eau chaude et avec un d\u00e9sinfectant, et de s&rsquo;assurer que tout est sec avant le stockage. Un entretien r\u00e9gulier des pompes, des vannes et des contr\u00f4leurs peut \u00e9galement \u00eatre n\u00e9cessaire en fonction de votre syst\u00e8me sp\u00e9cifique.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Q : Y a-t-il des risques de s\u00e9curit\u00e9 associ\u00e9s aux syst\u00e8mes \u00e0 trois vaisseaux ?<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R : Comme pour tout syst\u00e8me de brassage, la s\u00e9curit\u00e9 doit \u00eatre une priorit\u00e9 absolue. Faites attention aux liquides chauds et aux risques de br\u00fblure pendant le processus de brassage. En cas d&rsquo;utilisation de syst\u00e8mes au gaz, veillez \u00e0 une bonne ventilation afin d&rsquo;\u00e9viter l&rsquo;accumulation de monoxyde de carbone. Suivez toujours les instructions du fabricant pour une utilisation et un entretien s\u00fbrs de votre syst\u00e8me.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Brewing_equipment\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">En savoir plus Mat\u00e9riel de brassage<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous r\u00eavez de brasser des bi\u00e8res artisanales qui rivalisent avec celles de votre pub pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 ? Un syst\u00e8me de brassage \u00e0 3 cuves pourrait \u00eatre votre billet vers le nirvana du brassage. Ces syst\u00e8mes offrent un contr\u00f4le in\u00e9gal\u00e9 sur le processus de brassage, ce qui vous permet d&rsquo;exp\u00e9rimenter une plus grande vari\u00e9t\u00e9 de styles et [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":45517,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-45539","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45539","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45539"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45539\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45541,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45539\/revisions\/45541"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45517"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45539"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}