{"id":45709,"date":"2024-04-03T13:53:59","date_gmt":"2024-04-03T05:53:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.micetcraft.com\/20-bbl-brewing-system-20240402\/"},"modified":"2024-04-03T13:54:03","modified_gmt":"2024-04-03T05:54:03","slug":"20-bbl-brewing-system-20240402","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/20-bbl-brewing-system-20240402\/","title":{"rendered":"Syst\u00e8me de brassage 20 BBL : Production de bi\u00e8re artisanale \u00e0 grande \u00e9chelle"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Imaginez que vous puissiez brasser suffisamment de bi\u00e8re pour \u00e9tancher la soif d&rsquo;une foule enthousiaste, exp\u00e9rimenter des saveurs uniques et \u00e9tablir votre marque sur le march\u00e9 concurrentiel de la bi\u00e8re artisanale. C&rsquo;est la puissance qu&rsquo;offre un syst\u00e8me de brassage de 20 barils. Plongeons dans l&rsquo;univers de ces syst\u00e8mes de brassage commerciaux de taille moyenne, en explorant leurs fonctionnalit\u00e9s, leurs composants et les possibilit\u00e9s passionnantes qu&rsquo;ils offrent aux brasseurs en herbe.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">D\u00e9voilement du <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/20bbl-systeme-de-brassage\/\">syst\u00e8me de brassage 20 BBL<\/a><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un syst\u00e8me de brassage de 20 barils est le cheval de bataille de nombreuses microbrasseries et brasseries prosp\u00e8res. Elle comble le foss\u00e9 entre les petits syst\u00e8mes pilotes et les grandes brasseries industrielles, permettant aux brasseurs de produire des volumes importants de bi\u00e8re artisanale tout en conservant la flexibilit\u00e9 et le contr\u00f4le indispensables \u00e0 l&rsquo;exp\u00e9rimentation.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Capacit\u00e9 :<\/strong> Un syst\u00e8me de 20 barils correspond \u00e0 environ 310-420 gallons de mo\u00fbt (bi\u00e8re non ferment\u00e9e) par lot. Cela permet de brasser une quantit\u00e9 importante de bi\u00e8re en un seul cycle, de satisfaire une client\u00e8le plus large et de permettre aux brasseurs de r\u00e9pondre aux demandes du march\u00e9. Gr\u00e2ce \u00e0 des techniques de double fermentation, certains syst\u00e8mes peuvent m\u00eame produire jusqu&rsquo;\u00e0 840 gallons en une seule journ\u00e9e de brassage, ce qui accro\u00eet consid\u00e9rablement les capacit\u00e9s de production.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Consid\u00e9rations relatives \u00e0 l&rsquo;espace :<\/strong> Bien qu&rsquo;elles offrent un gain de production significatif par rapport aux syst\u00e8mes plus petits, les installations de 20 barils n\u00e9cessitent toujours un espace d\u00e9di\u00e9. Ils occupent g\u00e9n\u00e9ralement des surfaces allant de 1 500 \u00e0 3 000 pieds carr\u00e9s, en fonction de l&rsquo;agencement sp\u00e9cifique et des configurations d&rsquo;\u00e9quipement choisies. Il est essentiel de tenir compte des limites de l&rsquo;espace lors de la phase de planification.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Conception et agencement :<\/strong> Les syst\u00e8mes de 20 barils sont g\u00e9n\u00e9ralement modulaires, ce qui permet de les personnaliser en fonction des besoins du brasseur et de l&rsquo;espace disponible. Les principaux \u00e9l\u00e9ments sont les suivants<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cuve d&#8217;emp\u00e2tage\/cuve de clarification :<\/strong> C&rsquo;est dans cette cuve que les grains sont tremp\u00e9s dans l&rsquo;eau chaude pour en extraire les sucres et les ar\u00f4mes. Certains syst\u00e8mes de 20 barils sont dot\u00e9s d&rsquo;une cuve de brassage\/lautage combin\u00e9e, tandis que d&rsquo;autres utilisent des cuves s\u00e9par\u00e9es pour mieux contr\u00f4ler le processus de brassage.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bouilloire :<\/strong> Le mo\u00fbt est bouilli dans cette cuve, et le houblon y est ajout\u00e9 pour l&rsquo;amertume, l&rsquo;ar\u00f4me et la saveur.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tourbillon :<\/strong> Cette cuve permet de s\u00e9parer le mo\u00fbt des particules de dr\u00eaches avant la fermentation.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9changeur de chaleur :<\/strong> Cet \u00e9quipement refroidit rapidement le mo\u00fbt \u00e0 une temp\u00e9rature appropri\u00e9e pour l&rsquo;ensemencement de la levure.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuves de fermentation :<\/strong> Ces cuves isol\u00e9es abritent le mo\u00fbt pendant la fermentation, au cours de laquelle les levures transforment les sucres en alcool et en dioxyde de carbone.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuves de brite :<\/strong> Apr\u00e8s la fermentation, la bi\u00e8re est transf\u00e9r\u00e9e dans ces cuves pour \u00eatre conditionn\u00e9e, clarifi\u00e9e et gaz\u00e9ifi\u00e9e avant d&rsquo;\u00eatre emball\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Syst\u00e8me de nettoyage :<\/strong> Le maintien d&rsquo;un environnement de brassage hygi\u00e9nique est vital. Un syst\u00e8me de nettoyage appropri\u00e9 garantit un nettoyage et une d\u00e9sinfection efficaces de tous les \u00e9quipements.<\/li>\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/1-1.jpg\" alt=\"Syst&#xE8;me de brassage de 20 barils\" class=\"wp-image-45684\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/1-1.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/1-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Processus de brassage avec un syst\u00e8me de 20 BBL<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le processus de brassage dans un syst\u00e8me de 20 barils suit les m\u00eames \u00e9tapes fondamentales que les syst\u00e8mes plus petits, mais \u00e0 plus grande \u00e9chelle. En voici un aper\u00e7u simplifi\u00e9 :<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>L&rsquo;<strong>emp\u00e2tage :<\/strong> les grains moulus sont tremp\u00e9s dans de l&rsquo;eau chaude dans la cuve d&#8217;emp\u00e2tage, ce qui permet aux enzymes de d\u00e9composer les amidons en sucres fermentescibles.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lautage :<\/strong> L&rsquo;extrait liquide sucr\u00e9, appel\u00e9 mo\u00fbt, est s\u00e9par\u00e9 des dr\u00eaches par un processus de clarification.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L&rsquo;\u00e9bullition :<\/strong> Le mo\u00fbt est transf\u00e9r\u00e9 dans la bouilloire et port\u00e9 \u00e0 \u00e9bullition. Le houblon est ajout\u00e9 \u00e0 des intervalles sp\u00e9cifiques pour donner de l&rsquo;amertume, de l&rsquo;ar\u00f4me et de la saveur.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tourbillonnage :<\/strong> Le mo\u00fbt chaud tourne rapidement dans le tourbillon, cr\u00e9ant un vortex qui s\u00e9pare les particules de houblon et les autres r\u00e9sidus (s\u00e9diments).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Refroidissement :<\/strong> Le mo\u00fbt est rapidement refroidi \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un \u00e9changeur de chaleur jusqu&rsquo;\u00e0 une temp\u00e9rature convenant \u00e0 l&rsquo;ensemencement de la levure.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fermentation :<\/strong> Le mo\u00fbt refroidi est transf\u00e9r\u00e9 dans des cuves de fermentation o\u00f9 la levure est introduite. Au cours de la fermentation, la levure consomme des sucres et produit de l&rsquo;alcool et du dioxyde de carbone.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Conditionnement, clarification et carbonatation :<\/strong> Apr\u00e8s la fermentation, la bi\u00e8re est transf\u00e9r\u00e9e dans des cuves en brite pour le conditionnement, o\u00f9 elle se clarifie et est carbonat\u00e9e pour atteindre le niveau de p\u00e9tillance souhait\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L&#8217;emballage :<\/strong> Enfin, la bi\u00e8re finie est conditionn\u00e9e en f\u00fbts, en canettes ou en bouteilles pour \u00eatre distribu\u00e9e et d\u00e9gust\u00e9e.<\/li>\n<\/ol>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Choisir le bon fournisseur : Un guide pour les brasseurs en herbe<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le choix du fournisseur id\u00e9al pour votre <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/20bbl-systeme-de-brassage\/\">syst\u00e8me de brassage de 20 barils<\/a> est une d\u00e9cision cruciale. Voici quelques facteurs cl\u00e9s \u00e0 prendre en compte :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>R\u00e9putation et exp\u00e9rience :<\/strong> Recherchez un fournisseur qui a fait ses preuves et qui poss\u00e8de une vaste exp\u00e9rience dans la conception et la fabrication de syst\u00e8mes de brassage de haute qualit\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Options de personnalisation :<\/strong> Le fournisseur offre-t-il une flexibilit\u00e9 dans la configuration du syst\u00e8me pour r\u00e9pondre \u00e0 vos besoins sp\u00e9cifiques et aux contraintes d&rsquo;espace ?<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Qualit\u00e9 de l&rsquo;\u00e9quipement :<\/strong> La qualit\u00e9 des mat\u00e9riaux et de la construction est primordiale. Optez pour un fournisseur qui utilise de l&rsquo;acier inoxydable de qualit\u00e9 alimentaire et qui respecte les normes industrielles en mati\u00e8re d&rsquo;\u00e9quipement de brassage.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Assistance apr\u00e8s-vente :<\/strong> Un service apr\u00e8s-vente fiable est essentiel pour le d\u00e9pannage, l&rsquo;entretien et la long\u00e9vit\u00e9 de votre syst\u00e8me de brassage.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Le prix :<\/strong> Si le co\u00fbt est un facteur important, il ne doit pas \u00eatre le seul \u00e9l\u00e9ment d\u00e9terminant. Concentrez-vous sur la recherche d&rsquo;un syst\u00e8me qui offre le meilleur rapport qualit\u00e9-prix pour votre investissement, en tenant compte de la qualit\u00e9, des fonctionnalit\u00e9s et de l&rsquo;assistance \u00e0 long terme.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Exemples de fournisseurs et fourchettes de prix (exemple de tableau de donn\u00e9es) :<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Fournisseur<\/th><th>R\u00e9putation<\/th><th>Personnalisation<\/th><th>Qualit\u00e9 de l&rsquo;\u00e9quipement<\/th><th>Support apr\u00e8s-vente<\/th><th>Fourchette de prix (syst\u00e8me de 20 barils)<\/th><\/tr><tr><td>Ss Brewtech<\/td><td>Excellent (marque \u00e9tablie)<\/td><td>Haut<\/td><td>Prime<\/td><td>Complet<\/td><td>$300,000 &#8211; $500,000<\/td><\/tr><tr><td>YoLong Brewtech<\/td><td>Bonne (r\u00e9putation grandissante)<\/td><td>Mod\u00e9r\u00e9<\/td><td>Haut<\/td><td>Standard<\/td><td>$200,000 &#8211; $350,000<\/td><\/tr><tr><td>Groupe Criveller<\/td><td>Excellent (ax\u00e9 sur les syst\u00e8mes haut de gamme)<\/td><td>Haut<\/td><td>Exceptionnel<\/td><td>Prime<\/td><td>$400,000+<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/2.jpg\" alt=\"Syst&#xE8;me de brassage de 20 barils\" class=\"wp-image-45687\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/2.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/2-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Installation, fonctionnement et entretien<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;installation d&rsquo;un syst\u00e8me de brassage de 20 barils n\u00e9cessite une planification et une coordination minutieuses. Les fournisseurs proposent g\u00e9n\u00e9ralement des services d&rsquo;installation, garantissant un placement, une connexion et un fonctionnement corrects de l&rsquo;\u00e9quipement.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>L&rsquo;exploitation d&rsquo;un syst\u00e8me de 20 barils exige une bonne compr\u00e9hension des principes de brassage et du fonctionnement des \u00e9quipements.<\/strong>  Les brasseurs doivent suivre une formation ad\u00e9quate ou collaborer avec du personnel exp\u00e9riment\u00e9 pour garantir des pratiques de brassage s\u00fbres et efficaces.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>L&rsquo;entretien d&rsquo;un syst\u00e8me de 20 barils est crucial pour une performance et une long\u00e9vit\u00e9 optimales.<\/strong>  Des proc\u00e9dures r\u00e9guli\u00e8res de nettoyage et d&rsquo;assainissement sont essentielles pour pr\u00e9venir la contamination et garantir une qualit\u00e9 constante de la bi\u00e8re. Les fournisseurs proposent souvent des protocoles de nettoyage et des conseils sur l&rsquo;entretien du mat\u00e9riel de brassage.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/systeme-de-brassage-de-la-biere\/20bbl-systeme-de-brassage\/\">Syst\u00e8me de brassage de 20 litres<\/a>: Peser le pour et le contre<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Avantages :<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Capacit\u00e9 de production accrue :<\/strong> les syst\u00e8mes de 20 barils permettent aux brasseurs de produire des volumes nettement plus importants que les installations plus petites, ce qui permet de r\u00e9pondre aux besoins d&rsquo;une client\u00e8le plus large et \u00e0 la demande du march\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9volutivit\u00e9 :<\/strong> Ces syst\u00e8mes offrent un certain niveau d&rsquo;\u00e9volutivit\u00e9. Gr\u00e2ce aux techniques de double dosage, la capacit\u00e9 de production peut \u00eatre encore am\u00e9lior\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Un meilleur contr\u00f4le :<\/strong> Tout en offrant des lots plus importants, les syst\u00e8mes de 20 barils permettent aux brasseurs de bien contr\u00f4ler le processus de brassage par rapport aux installations industrielles de plus grande taille.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Viabilit\u00e9 commerciale :<\/strong> La capacit\u00e9 de production d&rsquo;un syst\u00e8me de 20 barils permet aux brasseries d&rsquo;\u00e9tablir une op\u00e9ration commercialement plus viable et de g\u00e9n\u00e9rer potentiellement des profits plus \u00e9lev\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Limites :<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Exigences en mati\u00e8re d&rsquo;espace :<\/strong> Ces syst\u00e8mes n\u00e9cessitent un espace d\u00e9di\u00e9, g\u00e9n\u00e9ralement compris entre 1 500 et 3 000 pieds carr\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Investissement plus \u00e9lev\u00e9 :<\/strong> Par rapport aux syst\u00e8mes plus petits, les installations de 20 barils n\u00e9cessitent un investissement initial nettement plus \u00e9lev\u00e9 pour l&rsquo;\u00e9quipement et les \u00e9ventuelles mises \u00e0 niveau de l&rsquo;installation.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Complexit\u00e9 op\u00e9rationnelle :<\/strong> L&rsquo;exploitation d&rsquo;un syst\u00e8me de 20 barils exige plus d&rsquo;expertise et de main-d&rsquo;\u0153uvre que les installations plus petites. Les brasseurs ont besoin d&rsquo;une formation ad\u00e9quate ou d&rsquo;un personnel exp\u00e9riment\u00e9 pour garantir des op\u00e9rations efficaces et s\u00fbres.<\/li>\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/3.jpg\" alt=\"Syst&#xE8;me de brassage de 20 barils\" class=\"wp-image-45690\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/3.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/3-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">FAQ<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Q : Combien co\u00fbte un syst\u00e8me de brassage de 20 barils ?<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R : La fourchette de prix d&rsquo;un syst\u00e8me de brassage de 20 barils peut varier en fonction du fournisseur, des caract\u00e9ristiques et du niveau de personnalisation. Il faut s&rsquo;attendre \u00e0 une fourchette de 200 000 \u00e0 500 000 dollars, voire plus.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Q : De quel espace ai-je besoin pour un syst\u00e8me de brassage de 20 barils ?<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R : Un espace d\u00e9di\u00e9 de 1 500 \u00e0 3 000 pieds carr\u00e9s est g\u00e9n\u00e9ralement n\u00e9cessaire pour accueillir un syst\u00e8me de 20 barils, en fonction de l&rsquo;agencement sp\u00e9cifique et des configurations d&rsquo;\u00e9quipement choisies.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Q : Un syst\u00e8me de 20 barils est-il adapt\u00e9 \u00e0 ma brasserie ?<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R : La pertinence d&rsquo;un syst\u00e8me de 20 barils d\u00e9pend de vos objectifs de production, de votre budget et de l&rsquo;espace disponible. Si vous souhaitez augmenter votre production \u00e0 partir d&rsquo;un syst\u00e8me plus petit et que vous disposez de l&rsquo;espace et des ressources n\u00e9cessaires, un syst\u00e8me de 20 barils peut \u00eatre une excellente option. Cependant, si vous d\u00e9butez, un syst\u00e8me plus petit peut \u00eatre une solution plus pratique et plus rentable.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Q : Quels sont les facteurs \u00e0 prendre en compte lors du choix d&rsquo;un fournisseur pour mon syst\u00e8me de brassage de 20 barils ?<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R : Tenez compte de la r\u00e9putation du fournisseur, de son exp\u00e9rience, des options de personnalisation, de la qualit\u00e9 de l&rsquo;\u00e9quipement, du service apr\u00e8s-vente et, bien s\u00fbr, du prix. Ne vous concentrez pas uniquement sur le co\u00fbt le plus bas ; donnez la priorit\u00e9 \u00e0 la recherche d&rsquo;un syst\u00e8me qui offre le meilleur rapport qualit\u00e9-prix pour votre investissement.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Brewing_equipment\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">En savoir plus Mat\u00e9riel de brassage<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Imaginez que vous puissiez brasser suffisamment de bi\u00e8re pour \u00e9tancher la soif d&rsquo;une foule enthousiaste, exp\u00e9rimenter des saveurs uniques et \u00e9tablir votre marque sur le march\u00e9 concurrentiel de la bi\u00e8re artisanale. C&rsquo;est la puissance qu&rsquo;offre un syst\u00e8me de brassage de 20 barils. Plongeons dans l&rsquo;univers de ces syst\u00e8mes de brassage commerciaux de taille moyenne, en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":45691,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-45709","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45709","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45709"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45709\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45712,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45709\/revisions\/45712"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}