{"id":51013,"date":"2024-08-09T10:25:00","date_gmt":"2024-08-09T02:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.micetcraft.com\/guida-alla-birra-senza-aromi-acido-acetico\/"},"modified":"2024-08-09T10:25:06","modified_gmt":"2024-08-09T02:25:06","slug":"guida-alla-birra-senza-aromi-acido-acetico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-aromi-acido-acetico\/","title":{"rendered":"Guida agli aromi della birra: Acido acetico"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"51013\" class=\"elementor elementor-51013 elementor-24498\" data-elementor-settings=\"{&quot;ha_cmc_init_switcher&quot;:&quot;no&quot;}\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b18de44 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b18de44\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f489a68\" data-id=\"f489a68\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3cfaf4f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3cfaf4f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Non importa quante volte tu abbia fatto la birra in passato, quando apri la prima bottiglia di un nuovo lotto \u00e8 sempre emozionante.<br \/>\nForse l&#8217;aroma del luppolo sar\u00e0 buono come ci si aspettava, forse la birra sar\u00e0 torbida o sapr\u00e0 di aceto.<br \/>\nUna birra che sa di aceto \u00e8 dovuta al fatto che il contenuto di acido acetico nella birra \u00e8 troppo alto.<br \/>\nOgni birraio pu\u00f2 aver prodotto birra scadente in passato.<br \/>\nQuando ci\u00f2 accade, \u00e8 necessario individuare il problema ed evitare che si ripeta.<br \/>\nDi seguito, il birraio di Micet Craft ti spiegher\u00e0 perch\u00e9 l&#8217;acido acetico compare nella birra.     <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7d24060 elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"7d24060\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;],&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:[],&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tGuida agli aromi della birra: Acido acetico\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__7d24060\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Open table of contents\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__7d24060\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Close table of contents\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-up\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div id=\"elementor-toc__7d24060\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2de3255 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2de3255\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-23d9d78\" data-id=\"23d9d78\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-70526b1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"70526b1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Che cos'\u00e8 l'acido acetico?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ecb9653 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ecb9653\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>L&#8217;acido acetico \u00e8 l&#8217;acido contenuto nell&#8217;aceto (%-6%) ed \u00e8 anche il principale acido grasso volatile delle bevande alcoliche.<br \/>\nL&#8217;acido acetico \u00e8 il principale acido grasso prodotto dal metabolismo del lievito e il componente chiave dell&#8217;acetato di etile (reazione con l&#8217;etanolo).<br \/>\nL&#8217;acetato di etile \u00e8 il grasso aromatico pi\u00f9 comune nella birra.<br \/>\nParleremo di questo aspetto nei prossimi contenuti.   <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-67f4ffa elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"67f4ffa\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-c7f421d\" data-id=\"c7f421d\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e4b230b elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e4b230b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/craft-beer-3-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-51015\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/craft-beer-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/craft-beer-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/craft-beer-3.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6ecd323 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6ecd323\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Come riconoscere l'acido acetico?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3a9af2d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3a9af2d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Una piccola quantit\u00e0 di acido acetico non ha un grande effetto sulla birra, perch\u00e9 fondamentalmente tutta la birra contiene una piccola quantit\u00e0 di acido acetico.<br \/>\nMa se il contenuto di acido acetico \u00e8 troppo elevato, influisce sul sapore della birra, rendendola simile all&#8217;aceto o all&#8217;aceto di sidro di mele. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-af44810 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"af44810\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9132fd8\" data-id=\"9132fd8\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7014022 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7014022\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Perch\u00e9 viene prodotto l'acido acetico?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9884a27 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9884a27\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tL&#8217;acido acetico viene prodotto dal lievito durante il processo di fermentazione ed \u00e8 una parte naturale del processo di produzione della birra.\nPu\u00f2 essere prodotto anche da lieviti selvatici, che producono pi\u00f9 acido acetico di altri lieviti e cambiano le caratteristiche del sapore della birra.\nGli odori estremamente acidi o di aceto sono quasi sempre il risultato di infezioni batteriche o di lieviti selvatici.\nL&#8217;acido acetico pu\u00f2 essere prodotto anche dai batteri che consumano lo zucchero e indica che il deterioramento della birra \u00e8 pi\u00f9 problematico.   <\/br>  In circostanze normali, l&#8217;acido acetico prodotto dal ceppo di lievito sar\u00e0 inferiore alla soglia del sapore.\nQuando l&#8217;acido acetico nella birra \u00e8 facile da identificare, di solito \u00e8 causato da batteri dell&#8217;acido acetico.\nI batteri dell&#8217;acido acetico possono sopravvivere nell&#8217;etanolo, sono resistenti agli acidi e i composti del luppolo non li influenzano.\nInoltre, i batteri dell&#8217;acido acetico sono un tipo di batteri aerobici; in caso di eccessiva aerazione, l&#8217;etanolo verr\u00e0 convertito in acido acetico durante il processo di fermentazione.\nIl processo di ossidazione dell&#8217;acetaldeide produrr\u00e0 anche un po&#8217; di acido acetico, che produrr\u00e0 una complessa reazione di aroma durante il processo di maturazione della birra.    <\/br>  Se l&#8217;acido acetico \u00e8 presente in una quantit\u00e0 superiore alla soglia di percezione, l&#8217;acido acetico porter\u00e0 il sapore e l&#8217;aroma dell&#8217;acido acetico nella birra.\nTuttavia, questo non \u00e8 un problema se il processo di produzione della birra \u00e8 corretto.\nPoich\u00e9 la maggior parte della birra viene prodotta sotto un rigido controllo di qualit\u00e0, l&#8217;inquinamento e l&#8217;ossidazione saranno ridotti al minimo.\nInoltre, l&#8217;acido acetico non \u00e8 un problema nella birra confezionata correttamente, perch\u00e9 di solito non c&#8217;\u00e8 ossigeno nella birra confezionata.   <\/br>  Se il processo di produzione della birra non viene inserito correttamente, nella birra pu\u00f2 comparire un eccesso di acido acetico.\nA questo punto, la birra pu\u00f2 essere distrutta a causa della presenza di un eccesso di acido acetico.\nQuali sono le cause di un eccesso di acido acetico?    <ol>\n \t<li>Usa il lievito selvatico.\nUna parte del lievito selvatico produrr\u00e0 molto acido acetico durante il processo di fermentazione, che \u00e8 anche il tipo di lievito utilizzato per la produzione di alcune birre acide. <\/li>\n \t<li>La birra viene esposta all&#8217;aria.\nL&#8217;aria contiene molti batteri dell&#8217;acido acetico.\nSe la birra \u00e8 esposta all&#8217;aria, i batteri dell&#8217;acido acetico entrano nella birra.\nInoltre, poich\u00e9 la birra \u00e8 esposta all&#8217;aria, i batteri dell&#8217;acido acetico si moltiplicheranno o si sposteranno in gran numero, facendo aumentare rapidamente il contenuto di acido acetico nella birra.\nNaturalmente, questo \u00e8 anche il metodo di produzione pi\u00f9 comune per produrre birra acida.    <\/li>\n \t<li>Le <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/attrezzature-per-la-produzione-di-birra\/\">attrezzature del birrificio<\/a> non vengono pulite correttamente.\nLe attrezzature del birrificio che non vengono pulite e disinfettate correttamente possono lasciare batteri nel lotto di birra precedente, contaminando la <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/brewhouse-equipment\/\">sala cottura<\/a> e i <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/serbatoio-di-fermentazione\/\">serbatoi di fermentazione<\/a>.\nQuando la birra entra nella sala cottura e nei serbatoi di fermentazione, questi batteri rendono la birra acida e possono anche causare il deterioramento della birra.  <\/li>\n \t<li>Una parte dell&#8217;aria rimane dopo il confezionamento della birra.\nCome abbiamo gi\u00e0 detto, l&#8217;acido acetico \u00e8 un sottoprodotto naturale del processo di produzione della birra e i batteri dell&#8217;acido acetico sono batteri aerobi.\nSe rimane dell&#8217;aria nella bottiglia di birra, i batteri dell&#8217;acido acetico potranno convertire l&#8217;etanolo in acido acetico.  <\/li>\n \t<li>Il processo di ossidazione dell&#8217;acetaldeide produce anche acido acetico.<\/li>\n<\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-de7ff40 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"de7ff40\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4960585\" data-id=\"4960585\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d4020d8 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"d4020d8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-3-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-51014\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/brewery-equipment-3.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-52c95ac elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"52c95ac\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Come evitare un eccesso di acido acetico?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-30638a7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"30638a7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tQuando il lotto di birra precedente ha un sapore di aceto, dobbiamo evitare un&#8217;eccessiva produzione di acido acetico nel lotto di birra successivo.\nIn circostanze normali, dobbiamo adottare le seguenti misure per ridurre al minimo la formazione di acido acetico:   <ol>\n \t<li>Usa il lievito giusto.\nDevi regolare il tipo di lievito in base al processo di produzione della birra e cercare di evitare l&#8217;uso di lieviti selvaggi. <\/li>\n \t<li>Non ventilare eccessivamente durante il processo di fermentazione.\nL&#8217;iperventilazione permette ai batteri dell&#8217;acido acetico di convertire rapidamente l&#8217;etanolo in acido acetico. <\/li>\n \t<li>Pulisci e disinfetta correttamente le attrezzature per la produzione di birra.\nUsa il detergente e il disinfettante corretto per trattare l&#8217;attrezzatura e risciacqua l&#8217;attrezzatura con acqua pulita dopo il trattamento per garantire che l&#8217;attrezzatura sia pulita e igienica. <\/li>\n \t<li>Quando confezioni la birra, cerca di non lasciare aria nella bottiglia.<\/li>\n<\/ol>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-71aa5b3 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"71aa5b3\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7e0d784\" data-id=\"7e0d784\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d8632e2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d8632e2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Anche se in alcuni stili di birra l&#8217;asprezza \u00e8 una caratteristica della birra.<br \/>\nMa nella maggior parte delle birre, l&#8217;asprezza viene considerata una sorta di odore particolare.<br \/>\nDevi sapere in anticipo che tipo di birra devi produrre e sviluppare un processo di produzione.<br \/>\nSe la birra presenta un sapore aspro indesiderato, ti invitiamo a prendere in considerazione le fonti di cui sopra per assicurarti che il sapore del tuo prossimo lotto di birra non ne risenta.<br \/>\nInoltre, questo \u00e8 anche il dodicesimo articolo della nostra guida ai sapori sgradevoli della birra.<br \/>\nPuoi consultare i nostri articoli precedenti per saperne di pi\u00f9 sul sapore sgradevole della birra e sapere come affrontarlo.     <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a0c7ef4 elementor-grid-1 elementor-posts--thumbnail-left elementor-grid-tablet-1 elementor-hidden-mobile elementor-grid-mobile-1 elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"a0c7ef4\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;classic_columns&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;pagination_type&quot;:&quot;numbers_and_prev_next&quot;,&quot;classic_columns_tablet&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.classic\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-52285 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-52\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-fuori-dai-sapori-del-papiro\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-paperyoxidized-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-52289\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-paperyoxidized-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-paperyoxidized-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-paperyoxidized.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-fuori-dai-sapori-del-papiro\/\">\n\t\t\t\tGuida agli off-flavor della birra: carta (ossidata)\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Sia i birrai commerciali che quelli casalinghi fanno del loro meglio per ridurre il contenuto di ossigeno nella birra finita. L&#8217;ossigeno nella birra finita distrugge la stabilit\u00e0 a lungo termine del sapore e della limpidezza della birra, oltre a causare odori particolari. La birra ossidata mostrer\u00e0 un odore particolare di carta o addirittura di frutta<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-fuori-dai-sapori-del-papiro\/\" aria-label=\"Read more about Guida agli off-flavor della birra: carta (ossidata)\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tContinua a leggere \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-52194 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-52\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-aromi-fenoli\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-phenolics-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-52197\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-phenolics-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-phenolics-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-phenolics.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-aromi-fenoli\/\">\n\t\t\t\tGuida agli aromi della birra: I fenoli\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>La birra contiene sempre qualche forma di fenoli (fenoli e polifenoli, ecc.), come i tannini (direttamente derivati dal luppolo e dal malto). Sebbene bassi livelli di polifenoli possano aumentare il gusto della birra, alti livelli di polifenoli possono causare secchezza e astringenza. Quando i bicchieri di birra vengono descritti come fenoli, di solito si riferiscono<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-aromi-fenoli\/\" aria-label=\"Read more about Guida agli aromi della birra: I fenoli\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tContinua a leggere \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-51510 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-52\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alle-birre-dai-sapori-leggeri\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-light-struck-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-51514\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-light-struck-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-light-struck-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-light-struck.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alle-birre-dai-sapori-leggeri\/\">\n\t\t\t\tGuida agli aromi della birra: Luce-struggente\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>L&#8217;odore pi\u00f9 comune nella birra commerciale e nella birra artigianale \u00e8 il sapore e l&#8217;aroma &#8220;Light-struck&#8221;. Pu\u00f2 far s\u00ec che la tua birra emetta un forte odore (sembra una puzzola) e renderla sgradevole da bere. Guida agli aromi della birra: Luce-struggente Che cos&#8217;\u00e8 il Light-struck? Quando la luce colpisce la birra, i raggi ultravioletti interagiscono<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alle-birre-dai-sapori-leggeri\/\" aria-label=\"Read more about Guida agli aromi della birra: Luce-struggente\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tContinua a leggere \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-51334 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-52\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-fuori-dai-gusti-alcolici\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-Alcoholic-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-51344\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-Alcoholic-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-Alcoholic-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-Alcoholic.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-fuori-dai-gusti-alcolici\/\">\n\t\t\t\tGuida agli aromi della birra: Alcolici\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Alcune birre artigianali producono un sapore e un aroma eccessivo di alcol. Questo pu\u00f2 variare da un leggero calore alcolico a un forte sapore di alcol che ricorda quello della luna. In seguito, Micet Craft esplorer\u00e0 la causa principale dell&#8217;odore alcolico. Inoltre, questo \u00e8 anche l&#8217;ottavo articolo sull&#8217;odore particolare della birra. Se sei interessato, puoi<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-fuori-dai-gusti-alcolici\/\" aria-label=\"Read more about Guida agli aromi della birra: Alcolici\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tContinua a leggere \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-50990 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-52\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-sapore-di-infezione\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-infection-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-50996\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-infection-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-infection-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-infection.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-sapore-di-infezione\/\">\n\t\t\t\tGuida agli aromi della birra: l&#8217;infezione\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>La mia birra \u00e8 infetta? Questa \u00e8 una domanda che riceviamo spesso. A seguire, Micet Craft presenter\u00e0 il contenuto dell&#8217;infezione della birra. Questo \u00e8 anche il quarto articolo della nostra serie sugli odori della birra. Se sei interessato, puoi leggere altri articoli relativi agli odori. Speriamo di aiutarti a completare al meglio la produzione di<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-sapore-di-infezione\/\" aria-label=\"Read more about Guida agli aromi della birra: l&#8217;infezione\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tContinua a leggere \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-50819 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-52\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-dai-sapori-metallici\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-Metallic-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-50827\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-Metallic-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-Metallic-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-Metallic.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-dai-sapori-metallici\/\">\n\t\t\t\tGuida agli aromi della birra: Metallico\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Non \u00e8 normale che il metallo compaia in qualsiasi birra aromatizzata. Se si avverte un sapore metallico o sanguinolento nella birra, si consiglia di non bere questa birra. In circostanze normali, la fonte di ioni di ferro \u00e8 solo una piccolissima quantit\u00e0 di proteine contenenti ferro nei cereali, che entrano nella birra durante il processo<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-dai-sapori-metallici\/\" aria-label=\"Read more about Guida agli aromi della birra: Metallico\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tContinua a leggere \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-50796 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-52\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-al-sapore-di-birra-clorofenolo\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Beer-off-flavor-guide-chlorophenol-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-50801\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Beer-off-flavor-guide-chlorophenol-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Beer-off-flavor-guide-chlorophenol-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Beer-off-flavor-guide-chlorophenol.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-al-sapore-di-birra-clorofenolo\/\">\n\t\t\t\tGuida agli aromi della birra: Clorofenolo\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Hai mai provato una birra che odora di medicina e sa di cerotti? Se \u00e8 cos\u00ec, \u00e8 perch\u00e9 la birra contiene clorofenolo. Il clorofenolo pu\u00f2 dare alla birra un sapore di plastica, di fumo, di disinfettante al cloro o di cerotto. Di seguito, il birraio di Micet Craft ci spiegher\u00e0 la fonte del clorofenolo e<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-al-sapore-di-birra-clorofenolo\/\" aria-label=\"Read more about Guida agli aromi della birra: Clorofenolo\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tContinua a leggere \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-50585 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-52\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-aromi-idrogeno-solforato\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-hydrogen-sulfide-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-50598\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-hydrogen-sulfide-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-hydrogen-sulfide-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-hydrogen-sulfide.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-aromi-idrogeno-solforato\/\">\n\t\t\t\tGuida agli aromi della birra: l&#8217;idrogeno solforato\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>La presenza di idrogeno solforato (H2S) nella birra conferisce a quest&#8217;ultima un particolare odore di uova marce. In alcuni stili di birra, una piccola quantit\u00e0 di solfuro di idrogeno crea un sapore unico nella birra. Ma se la birra contiene una quantit\u00e0 maggiore di idrogeno solforato, pu\u00f2 produrre un sapore pungente di uova marce, che<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-aromi-idrogeno-solforato\/\" aria-label=\"Read more about Guida agli aromi della birra: l&#8217;idrogeno solforato\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tContinua a leggere \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ed73594 elementor-grid-1 elementor-grid-tablet-1 elementor-posts--align-center elementor-hidden-desktop elementor-hidden-tablet elementor-grid-mobile-1 elementor-posts--thumbnail-top elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"ed73594\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;classic_columns&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:10,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;pagination_type&quot;:&quot;numbers_and_prev_next&quot;,&quot;classic_columns_tablet&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;classic_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;classic_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.classic\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-52285 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-52\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-fuori-dai-sapori-del-papiro\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-paperyoxidized-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-52289\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-paperyoxidized-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-paperyoxidized-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-paperyoxidized.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-fuori-dai-sapori-del-papiro\/\">\n\t\t\t\tGuida agli off-flavor della birra: carta (ossidata)\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Sia i birrai commerciali che quelli casalinghi fanno del loro meglio per ridurre il contenuto di ossigeno nella birra finita. L&#8217;ossigeno nella birra finita distrugge la stabilit\u00e0 a lungo termine del sapore e della limpidezza della birra, oltre a causare odori particolari. La birra ossidata mostrer\u00e0 un odore particolare di carta o addirittura di frutta<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-fuori-dai-sapori-del-papiro\/\" aria-label=\"Read more about Guida agli off-flavor della birra: carta (ossidata)\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tContinua a leggere \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-52194 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-52\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-aromi-fenoli\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-phenolics-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-52197\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-phenolics-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-phenolics-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-phenolics.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-aromi-fenoli\/\">\n\t\t\t\tGuida agli aromi della birra: I fenoli\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>La birra contiene sempre qualche forma di fenoli (fenoli e polifenoli, ecc.), come i tannini (direttamente derivati dal luppolo e dal malto). Sebbene bassi livelli di polifenoli possano aumentare il gusto della birra, alti livelli di polifenoli possono causare secchezza e astringenza. Quando i bicchieri di birra vengono descritti come fenoli, di solito si riferiscono<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-aromi-fenoli\/\" aria-label=\"Read more about Guida agli aromi della birra: I fenoli\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tContinua a leggere \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-51510 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-52\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alle-birre-dai-sapori-leggeri\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-light-struck-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-51514\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-light-struck-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-light-struck-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-light-struck.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alle-birre-dai-sapori-leggeri\/\">\n\t\t\t\tGuida agli aromi della birra: Luce-struggente\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>L&#8217;odore pi\u00f9 comune nella birra commerciale e nella birra artigianale \u00e8 il sapore e l&#8217;aroma &#8220;Light-struck&#8221;. Pu\u00f2 far s\u00ec che la tua birra emetta un forte odore (sembra una puzzola) e renderla sgradevole da bere. Guida agli aromi della birra: Luce-struggente Che cos&#8217;\u00e8 il Light-struck? Quando la luce colpisce la birra, i raggi ultravioletti interagiscono<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alle-birre-dai-sapori-leggeri\/\" aria-label=\"Read more about Guida agli aromi della birra: Luce-struggente\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tContinua a leggere \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-51334 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-52\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-fuori-dai-gusti-alcolici\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-Alcoholic-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-51344\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-Alcoholic-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-Alcoholic-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-Alcoholic.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-fuori-dai-gusti-alcolici\/\">\n\t\t\t\tGuida agli aromi della birra: Alcolici\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Alcune birre artigianali producono un sapore e un aroma eccessivo di alcol. Questo pu\u00f2 variare da un leggero calore alcolico a un forte sapore di alcol che ricorda quello della luna. In seguito, Micet Craft esplorer\u00e0 la causa principale dell&#8217;odore alcolico. Inoltre, questo \u00e8 anche l&#8217;ottavo articolo sull&#8217;odore particolare della birra. Se sei interessato, puoi<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-fuori-dai-gusti-alcolici\/\" aria-label=\"Read more about Guida agli aromi della birra: Alcolici\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tContinua a leggere \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-50990 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-52\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-sapore-di-infezione\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-infection-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-50996\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-infection-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-infection-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-infection.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-sapore-di-infezione\/\">\n\t\t\t\tGuida agli aromi della birra: l&#8217;infezione\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>La mia birra \u00e8 infetta? Questa \u00e8 una domanda che riceviamo spesso. A seguire, Micet Craft presenter\u00e0 il contenuto dell&#8217;infezione della birra. Questo \u00e8 anche il quarto articolo della nostra serie sugli odori della birra. Se sei interessato, puoi leggere altri articoli relativi agli odori. Speriamo di aiutarti a completare al meglio la produzione di<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-sapore-di-infezione\/\" aria-label=\"Read more about Guida agli aromi della birra: l&#8217;infezione\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tContinua a leggere \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-50819 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-52\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-dai-sapori-metallici\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-Metallic-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-50827\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-Metallic-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-Metallic-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Guide-to-beer-off-flavors-Metallic.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-dai-sapori-metallici\/\">\n\t\t\t\tGuida agli aromi della birra: Metallico\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Non \u00e8 normale che il metallo compaia in qualsiasi birra aromatizzata. Se si avverte un sapore metallico o sanguinolento nella birra, si consiglia di non bere questa birra. In circostanze normali, la fonte di ioni di ferro \u00e8 solo una piccolissima quantit\u00e0 di proteine contenenti ferro nei cereali, che entrano nella birra durante il processo<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-dai-sapori-metallici\/\" aria-label=\"Read more about Guida agli aromi della birra: Metallico\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tContinua a leggere \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-50796 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-52\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-al-sapore-di-birra-clorofenolo\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Beer-off-flavor-guide-chlorophenol-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-50801\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Beer-off-flavor-guide-chlorophenol-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Beer-off-flavor-guide-chlorophenol-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Beer-off-flavor-guide-chlorophenol.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-al-sapore-di-birra-clorofenolo\/\">\n\t\t\t\tGuida agli aromi della birra: Clorofenolo\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Hai mai provato una birra che odora di medicina e sa di cerotti? Se \u00e8 cos\u00ec, \u00e8 perch\u00e9 la birra contiene clorofenolo. Il clorofenolo pu\u00f2 dare alla birra un sapore di plastica, di fumo, di disinfettante al cloro o di cerotto. Di seguito, il birraio di Micet Craft ci spiegher\u00e0 la fonte del clorofenolo e<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-al-sapore-di-birra-clorofenolo\/\" aria-label=\"Read more about Guida agli aromi della birra: Clorofenolo\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tContinua a leggere \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-50585 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-52\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-aromi-idrogeno-solforato\/\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-hydrogen-sulfide-300x200.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-50598\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-hydrogen-sulfide-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-hydrogen-sulfide-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.micetcraft.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Guide-to-beer-off-flavors-hydrogen-sulfide.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<span class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-aromi-idrogeno-solforato\/\">\n\t\t\t\tGuida agli aromi della birra: l&#8217;idrogeno solforato\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>La presenza di idrogeno solforato (H2S) nella birra conferisce a quest&#8217;ultima un particolare odore di uova marce. In alcuni stili di birra, una piccola quantit\u00e0 di solfuro di idrogeno crea un sapore unico nella birra. Ma se la birra contiene una quantit\u00e0 maggiore di idrogeno solforato, pu\u00f2 produrre un sapore pungente di uova marce, che<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/guida-alla-birra-senza-aromi-idrogeno-solforato\/\" aria-label=\"Read more about Guida agli aromi della birra: l&#8217;idrogeno solforato\" tabindex=\"-1\">\n\t\t\tContinua a leggere \"\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-05a2506 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"05a2506\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-058da50\" data-id=\"058da50\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-770f3f9 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"770f3f9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ottieni una soluzione chiavi in mano per i birrifici artigianali<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f24c8a5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f24c8a5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Se sei pronto ad aprire un birrificio artigianale, puoi <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/contatto\/\">contattarci<\/a>.<br \/>\nI tecnici di Micet Craft ti forniranno un elenco di attrezzature per la produzione di birra artigianale e i relativi prezzi.<br \/>\nNaturalmente, possiamo anche fornirti soluzioni professionali chiavi in mano per la produzione di birra, consentendoti di dedicare pi\u00f9 tempo alla produzione di birra deliziosa. <a href=\"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/\">Micet Craft<\/a> si augura di poter collaborare con te, amico mio!  <\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-56023f2 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"56023f2\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;_ha_eqh_enable&quot;:false}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-ea395da\" data-id=\"ea395da\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-23e0351 elementor-align-center elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-16343 elementor-widget-button\" data-id=\"23e0351\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-xs\" href=\"https:\/\/tawk.to\/chat\/6058510d067c2605c0bae986\/1f1cfp7u3\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon elementor-align-icon-left\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-comment-dots\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Online Chat<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-893709e\" data-id=\"893709e\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1745a68 elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-16340 elementor-widget-button\" data-id=\"1745a68\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-xs\" href=\"#elementor-action%3Aaction%3Dpopup%3Aopen%26settings%3DeyJpZCI6IjE0NjgiLCJ0b2dnbGUiOmZhbHNlfQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon elementor-align-icon-left\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-envelope\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Get New Quote<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e12d698 elementor-button-align-center elementor-widget elementor-widget-form\" data-id=\"e12d698\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;step_next_label&quot;:&quot;Prossimo&quot;,&quot;step_previous_label&quot;:&quot;Precedente&quot;,&quot;button_width&quot;:&quot;100&quot;,&quot;step_type&quot;:&quot;number_text&quot;,&quot;step_icon_shape&quot;:&quot;circle&quot;}\" data-widget_type=\"form.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<form class=\"elementor-form\" method=\"post\" name=\"Nuova forma\">\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"post_id\" value=\"51013\"\/>\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"form_id\" value=\"e12d698\"\/>\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"referer_title\" value=\"\" \/>\n\n\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"elementor-form-fields-wrapper elementor-labels-above\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-text elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-name elementor-col-50\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-name\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tNome\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"text\" name=\"form_fields[name]\" id=\"form-field-name\" class=\"elementor-field elementor-size-sm  elementor-field-textual\" placeholder=\"Nome\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-email elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-email elementor-col-50 elementor-field-required\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-email\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tE-mail\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"email\" name=\"form_fields[email]\" id=\"form-field-email\" class=\"elementor-field elementor-size-sm  elementor-field-textual\" placeholder=\"E-mail\" required=\"required\" aria-required=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-tel elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-field_6c86f93 elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-field_6c86f93\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tNumero di telefono\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<input size=\"1\" type=\"tel\" name=\"form_fields[field_6c86f93]\" id=\"form-field-field_6c86f93\" class=\"elementor-field elementor-size-sm  elementor-field-textual\" placeholder=\"Numero di telefono\" pattern=\"[0-9()#&amp;+*-=.]+\" title=\"Only numbers and phone characters (#, -, *, etc) are accepted.\">\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-type-textarea elementor-field-group elementor-column elementor-field-group-message elementor-col-100\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<label for=\"form-field-message\" class=\"elementor-field-label\">\n\t\t\t\t\t\t\t\tMessage\t\t\t\t\t\t\t<\/label>\n\t\t\t\t\t\t<textarea class=\"elementor-field-textual elementor-field  elementor-size-sm\" name=\"form_fields[message]\" id=\"form-field-message\" rows=\"4\" placeholder=\"Message\"><\/textarea>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-field-group elementor-column elementor-field-type-submit elementor-col-100 e-form__buttons\">\n\t\t\t\t\t<button type=\"submit\" class=\"elementor-button elementor-size-xs\">\n\t\t\t\t\t\t<span >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-align-icon-left elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-envelope\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Ottieni un nuovo prezzo<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/form>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Non importa quante volte tu abbia fatto la birra in passato, quando apri la prima bottiglia di un nuovo lotto \u00e8 sempre emozionante. Forse l&#8217;aroma del luppolo sar\u00e0 buono come ci si aspettava, forse la birra sar\u00e0 torbida o sapr\u00e0 di aceto. Una birra che sa di aceto \u00e8 dovuta al fatto che il contenuto [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":51016,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-51013","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-52"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51013","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51013"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51013\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51017,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51013\/revisions\/51017"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51013"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}