Birleşik Krallık’taki müşterimizin verimli ve akıllı bira üretimine yönelik talebini karşılamak için anahtar teslim bir çözüm sağladık. 1000L tam otomatik demleme sistemitam proses otomasyon yönetimini vurgulamaktadır. Kırma, ezme ve kaynatmadan girdaplama, fermantasyon, soğutma, CIP temizleme ve fıçı doldurmaya kadar tüm sistem, veri görselleştirme kontrolü ile gözetimsiz çalışarak üretim verimliliğini ve ürün tutarlılığını önemli ölçüde artırır.

Proje, sıcaklık kontrolü, pompalama, karıştırma, filtreleme ve reçete yönetimini entegre eden, kademeli ısıtma, otomatik malzeme transferi ve şıra pompalamayı mümkün kılan tam otomatik bir PLC kontrol sistemi kullanmaktadır. Fermantasyon ve parlak bira tankları 360° CIP püskürtme topları, kelebek valfler, seviye sensörleri ve emniyet valfleri ile donatılmış olup tam otomatik temizlik, izleme ve basınç yönetimi sağlamaktadır. Soğutma ve sıcak su sistemleri, hassas sıcaklık kontrolü için PLC aracılığıyla birbirine bağlanarak istikrarlı ve güvenilir fermantasyon sağlar. Akış ve sıcaklık sensörleriyle birlikte tam otomatik CIP sistemi, manuel müdahale olmadan tek dokunuşla temizlik ve sterilizasyonu destekler.

Soğutma sistemi, hassas fermantasyon sıcaklığı kontrolü sağlamak için R449A çevre dostu soğutucu akışkan kullanır. Tüm sistem CE sertifikalıdır ve Avrupa güvenlik standartlarına uygundur. Son olarak 1000L tam otomatik demleme sistemi başarıyla teslim edildi, kuruldu ve sahada devreye alınarak hammaddeden bitmiş ürüne kadar tam süreç otomasyonu gerçekleştirildi.

Bu proje sadece müşterinin üretim kapasitesini artırmakla kalmamış, aynı zamanda sürdürülebilir, verimli ve akıllı bir bira üretim çözümü sunarak şirketimizin büyük ölçekli tam otomatik bira üretim sistemlerindeki profesyonel uzmanlığını ve teknik gücünü ortaya koymuştur.