{"id":59671,"date":"2025-02-27T10:59:25","date_gmt":"2025-02-27T02:59:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.micetcraft.com\/birahaneler-ne-ekipman-kullanir-2\/"},"modified":"2025-02-27T10:59:30","modified_gmt":"2025-02-27T02:59:30","slug":"birahaneler-ne-ekipman-kullanir-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.micetcraft.com\/tr\/birahaneler-ne-ekipman-kullanir-2\/","title":{"rendered":"Bira fabrikalar\u0131 hangi ekipmanlar\u0131 kullan\u0131yor?"},"content":{"rendered":"\n

Bira fabrikalar\u0131, biray\u0131 demlemek, mayalamak ve depolamak i\u00e7in her biri bira yap\u0131m s\u00fcrecinde belirli bir rol oynayan \u00e7e\u015fitli ekipmanlardan yararlan\u0131r. K\u00fc\u00e7\u00fck \u00f6l\u00e7ekli zanaat bira fabrikalar\u0131ndan b\u00fcy\u00fck ticari operasyonlara kadar, kullan\u0131lan ekipmanlar biran\u0131n verimli, tutarl\u0131 ve y\u00fcksek kalitede \u00fcretilmesini sa\u011flamak i\u00e7in tasarlanm\u0131\u015ft\u0131r. Farkl\u0131 bira \u00fcretim ekipman\u0131 t\u00fcrlerini ve i\u015flevlerini anlamak, hem yeni hem de deneyimli bira \u00fcreticilerinin bira \u00fcretim s\u00fcrecinde yollar\u0131n\u0131 bulmalar\u0131na yard\u0131mc\u0131 olabilir. <\/p>\n\n

Bira fabrikalar\u0131, biralar\u0131n\u0131 \u00fcretmek i\u00e7in mayalama tanklar\u0131, fermantasyon tanklar\u0131 ve f\u0131\u00e7\u0131 sistemleri gibi mayalama, fermantasyon ve depolama ekipmanlar\u0131n\u0131n bir kombinasyonunu kullan\u0131r.<\/strong><\/p>\n\n

\"Ticari
Ticari Bira \u00dcretim Ekipmanlar\u0131<\/figcaption><\/figure>\n\n

Bir bira fabrikas\u0131ndaki her ekipman\u0131n kendine \u00f6zg\u00fc bir amac\u0131 vard\u0131r ve bu rolleri anlamak bira \u00fcretimiyle ilgilenen herkes i\u00e7in \u00e7ok \u00f6nemlidir. \u015eimdi, modern bira fabrikalar\u0131nda kullan\u0131lan en \u00f6nemli ekipman ve teknolojilerden baz\u0131lar\u0131na daha yak\u0131ndan bakal\u0131m. <\/p>\n\n

Bira fabrikalar\u0131 at\u0131klar\u0131yla ne yap\u0131yor?<\/h2>\n\n

Bira fabrikalar\u0131, birac\u0131l\u0131k s\u00fcreci s\u0131ras\u0131nda \u00e7e\u015fitli at\u0131k yan \u00fcr\u00fcnler \u00fcretir. Bunlar aras\u0131nda, \u00e7evresel etkiyi en aza indirmek i\u00e7in dikkatle y\u00f6netilmesi gereken kullan\u0131lm\u0131\u015f tah\u0131llar, \u015ferbet\u00e7iotu at\u0131klar\u0131, maya ve at\u0131k su bulunmaktad\u0131r. <\/p>\n\n

At\u0131k y\u00f6netimi, bira fabrikas\u0131 operasyonlar\u0131n\u0131n \u00f6nemli bir y\u00f6n\u00fcd\u00fcr ve bir\u00e7ok bira fabrikas\u0131, at\u0131k \u00fcr\u00fcnlerini geri d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcrmek veya yeniden kullanmak i\u00e7in sistemler geli\u015ftirmi\u015ftir.<\/strong><\/p>\n\n

\"\"
bira fabrikas\u0131 at\u0131klar\u0131<\/figcaption><\/figure>\n\n

D\u00f6k\u00fclm\u00fc\u015f Tah\u0131llar:<\/h3>\n\n

Kullan\u0131lm\u0131\u015f tah\u0131llar, birac\u0131l\u0131k s\u00fcrecinin ana yan \u00fcr\u00fcnlerinden biridir ve arpa veya di\u011fer tah\u0131llar\u0131n \u015fekerleri \u00e7\u0131karmak i\u00e7in s\u0131cak suda demlendi\u011fi ezme a\u015famas\u0131ndan kaynaklan\u0131r. Bira fabrikalar\u0131 bu kullan\u0131lm\u0131\u015f tah\u0131llar\u0131 \u00e7e\u015fitli \u015fekillerde yeniden kullanabilir. Baz\u0131 bira fabrikalar\u0131 bunlar\u0131 hayvan yemi olarak \u00e7iftliklere ba\u011f\u0131\u015flarken, di\u011ferleri bunlar\u0131 f\u0131r\u0131nc\u0131l\u0131kta kullanabilir veya hatta tah\u0131l at\u0131klar\u0131ndan biyoyak\u0131t \u00fcretebilir. Bir\u00e7ok bira fabrikas\u0131 kullan\u0131lm\u0131\u015f tah\u0131llar\u0131 s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir, \u00e7evre dostu \u00fcr\u00fcnlerin \u00fcretiminde kullanarak at\u0131klar\u0131n azalt\u0131lmas\u0131na yard\u0131mc\u0131 olur ve d\u00f6ng\u00fcsel ekonomiye katk\u0131da bulunur. <\/p>\n\n

At\u0131k su:<\/h3>\n\n

Bira \u00fcretim operasyonlar\u0131 ayn\u0131 zamanda y\u00fcksek d\u00fczeyde organik madde ve temizlik kimyasallar\u0131 i\u00e7erebilen at\u0131k su \u00fcretir. Bu sorunu \u00e7\u00f6zmek i\u00e7in bir\u00e7ok bira fabrikas\u0131 \u00f6zel at\u0131k su ar\u0131tma sistemlerine yat\u0131r\u0131m yapmaktad\u0131r. Bu sistemler kirletici maddeleri ayr\u0131\u015ft\u0131r\u0131r ve suyun sulama veya temizlik gibi bira d\u0131\u015f\u0131 ama\u00e7lar i\u00e7in yeniden kullan\u0131lmas\u0131n\u0131 sa\u011flar. Hatta baz\u0131 bira fabrikalar\u0131 toplam su kullan\u0131m\u0131n\u0131 en aza indirmek ve s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirli\u011fi art\u0131rmak i\u00e7in ya\u011fmur suyunu da yakalamaktad\u0131r. <\/p>\n\n

Maya ve \u015eerbet\u00e7iotu:<\/h3>\n\n

Maya genellikle fermantasyonda yeniden kullan\u0131lsa da, baz\u0131 bira fabrikalar\u0131 birka\u00e7 partiden sonra mayay\u0131 atabilir. Ancak, maya t\u00fcrlerini belirli bira stilleri i\u00e7in yeniden kullanma veya kullan\u0131lm\u0131\u015f mayay\u0131 di\u011fer bira \u00fcreticilerine satma e\u011filimi giderek artmaktad\u0131r. \u015eerbet\u00e7iotu at\u0131klar\u0131 ise kompostlamada kullan\u0131labilir veya anaerobik sindirim yoluyla biyoenerjiye d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fclebilir. <\/p>\n\n

Bira fabrikalar\u0131nda at\u0131k y\u00f6netimi s\u00fcregelen bir zorluktur, ancak bir\u00e7ok i\u015fletme at\u0131klar\u0131n en aza indirilmesini veya verimli \u015fekillerde yeniden kullan\u0131lmas\u0131n\u0131 sa\u011flamak i\u00e7in s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir uygulamalar\u0131 benimsemi\u015ftir.<\/p>\n\n

Bira \u00fcretim ekipman\u0131na ne denir?<\/h2>\n\n

Bira \u00fcretim ekipman\u0131 <\/a>, bira yapmak i\u00e7in kullan\u0131lan \u00e7e\u015fitli alet ve makineleri ifade eder. Buna biray\u0131 ezmek, kaynatmak, mayalamak ve depolamak i\u00e7in kullan\u0131lan ekipmanlar da dahildir. Bira \u00fcretim ekipmanlar\u0131n\u0131n terminolojisini ve i\u015flevini anlamak, bira \u00fcretim end\u00fcstrisine giren veya bira \u00fcretim s\u00fcre\u00e7lerini optimize etmek isteyen herkes i\u00e7in \u00e7ok \u00f6nemlidir. <\/p>\n\n

Bira \u00fcretim ekipman\u0131, fermantasyon tanklar\u0131ndan may\u015fe kazanlar\u0131na kadar bira \u00fcretmek i\u00e7in kullan\u0131lan t\u00fcm makine ve ara\u00e7lar\u0131 kapsar.<\/strong><\/p>\n\n

\"\"
demleme aletleri\u0307<\/figcaption><\/figure>\n\n

Mash Tun:<\/h3>\n\n

Mash tun, \u015fekerleri \u00e7\u0131karmak i\u00e7in maltlanm\u0131\u015f arpay\u0131 s\u0131cak suyla ezmek i\u00e7in kullan\u0131lan bir kapt\u0131r. Bu, bira yap\u0131m s\u00fcrecinde \u00f6nemli bir ad\u0131md\u0131r. Ezme s\u0131ras\u0131nda tah\u0131llar, ni\u015fastalar\u0131 fermente edilebilir \u015fekerlere par\u00e7alayan enzimleri aktive etmek i\u00e7in belirli bir s\u0131cakl\u0131\u011fa kadar \u0131s\u0131t\u0131l\u0131r. <\/p>\n\n

Kettle’\u0131 kaynat:<\/h3>\n\n

\u015e\u0131ra may\u015fe kazan\u0131ndan \u00e7\u0131kar\u0131ld\u0131ktan sonra kaynatma kazan\u0131na aktar\u0131l\u0131r. \u015e\u0131ra yakla\u015f\u0131k bir saat kaynat\u0131l\u0131r ve bu i\u015flem s\u0131ras\u0131nda \u015ferbet\u00e7iotu eklenir. Kaynatma kazan\u0131, \u015f\u0131ran\u0131n sterilize edilmesine yard\u0131mc\u0131 olmak ve \u015ferbet\u00e7iotunun sa\u011flad\u0131\u011f\u0131 ac\u0131l\u0131k ve lezzeti a\u015f\u0131lamak i\u00e7in tasarlanm\u0131\u015ft\u0131r. <\/p>\n\n

Fermantasyon Tank\u0131:<\/h3>\n\n

Kaynatma i\u015fleminden sonra \u015f\u0131ra so\u011futulur ve fermantasyon tanklar\u0131na aktar\u0131l\u0131r, burada fermantasyon s\u00fcrecini ba\u015flatmak i\u00e7in maya eklenir. Burada \u015fekerler alkol ve karbondioksite d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fcl\u00fcr. Fermantasyon tanklar\u0131, maya fermantasyonunun en uygun h\u0131zda ger\u00e7ekle\u015fmesini sa\u011flamak i\u00e7in s\u0131cakl\u0131k a\u00e7\u0131s\u0131ndan dikkatlice kontrol edilir. <\/p>\n\n

F\u0131\u00e7\u0131lar ve f\u0131\u00e7\u0131lar:<\/h3>\n\n

F\u0131\u00e7\u0131lar biray\u0131 saklamak ve ta\u015f\u0131mak i\u00e7in kullan\u0131l\u0131rken, f\u0131\u00e7\u0131lar <\/a>tipik olarak geleneksel veya ger\u00e7ek biralar i\u00e7in kullan\u0131l\u0131r. Her iki kap t\u00fcr\u00fc de biray\u0131 kontroll\u00fc bir \u015fekilde tutmak ve da\u011f\u0131tmak, tazelik ve karbonatla\u015fma sa\u011flamak \u00fczere tasarlanm\u0131\u015ft\u0131r. <\/p>\n\n

Bira \u00fcretim ekipmanlar\u0131, bira \u00fcretim s\u00fcrecinde \u00e7ok \u00f6nemli bir rol oynar. Her bir ekipman par\u00e7as\u0131, ba\u015ftan sona y\u00fcksek kaliteli bir \u00fcr\u00fcn olu\u015fturmak i\u00e7in farkl\u0131 bir i\u015fleve sahiptir. <\/p>\n\n

Bira fabrikalar\u0131ndaki yeni teknoloji nedir?<\/h2>\n\n

Bira \u00fcretim teknolojisindeki geli\u015fmeler, bira \u00fcretiminin verimlili\u011fini ve kalitesini b\u00fcy\u00fck \u00f6l\u00e7\u00fcde art\u0131rm\u0131\u015ft\u0131r. Otomatik sistemlerden ak\u0131ll\u0131 sens\u00f6rlere kadar yeni teknolojiler bira fabrikalar\u0131n\u0131n s\u00fcre\u00e7lerini kolayla\u015ft\u0131rmas\u0131na, at\u0131klar\u0131 azaltmas\u0131na ve yenilik\u00e7i biralar \u00fcretmesine yard\u0131mc\u0131 oluyor. <\/p>\n\n

Bira fabrikalar\u0131, verimlili\u011fi art\u0131rmak ve daha iyi bira \u00fcretmek i\u00e7in otomasyon, ak\u0131ll\u0131 bira \u00fcretim sistemleri ve enerji tasarruflu ekipman gibi yeni teknolojileri benimsiyor.<\/strong><\/p>\n\n

\"Üretim
demleme teknoloji\u0307si\u0307<\/figcaption><\/figure>\n\n

Otomatik Bira \u00dcretim Sistemleri:<\/h3>\n\n

Otomatik bira \u00fcretim sistemleri hem ticari hem de butik bira fabrikalar\u0131nda giderek yayg\u0131nla\u015fmaktad\u0131r. Bu sistemler s\u0131cakl\u0131k, zamanlama ve malzemeler gibi \u00e7e\u015fitli bira \u00fcretim parametrelerini kontrol etmek ve izlemek i\u00e7in yaz\u0131l\u0131m kullanmaktad\u0131r. Otomasyon, demleme s\u00fcrecinde daha fazla tutarl\u0131l\u0131k ve hassasiyet sa\u011flayarak insan hatas\u0131n\u0131 ve i\u015f\u00e7ilik maliyetlerini azalt\u0131r. Bira \u00fcreticileri her bir parti bira i\u00e7in parametreleri ayarlayarak s\u00fcrecin farkl\u0131 bira \u00fcretim d\u00f6ng\u00fclerinde tutarl\u0131 kalmas\u0131n\u0131 sa\u011flayabilir. <\/p>\n\n

Ak\u0131ll\u0131 Fermantasyon:<\/h3>\n\n

Ak\u0131ll\u0131 fermantasyon sistemleri, fermantasyon s\u00fcrecini ger\u00e7ek zamanl\u0131 olarak izlemek ve kontrol etmek i\u00e7in sens\u00f6rler kullan\u0131r. Bu sens\u00f6rler s\u0131cakl\u0131k, bas\u0131n\u00e7 ve pH gibi de\u011fi\u015fkenleri \u00f6l\u00e7erek bira \u00fcreticilerinin fermantasyon kab\u0131n\u0131 a\u00e7madan gerekti\u011finde ayarlamalar yapmas\u0131na olanak tan\u0131r. Bira fabrikalar\u0131 bu s\u00fcreci otomatikle\u015ftirerek her bir parti biran\u0131n istenen \u00f6zelliklere g\u00f6re fermente edilmesini sa\u011flayabilir ve hem kaliteyi hem de verimlili\u011fi art\u0131rabilir. <\/p>\n\n

Enerji Tasarruflu Ekipman:<\/h3>\n\n

Bira fabrikalar\u0131 birac\u0131l\u0131k ve fermantasyon s\u00fcrecinde \u00f6nemli miktarda enerji t\u00fcketti\u011finden, enerji verimlili\u011fi bira end\u00fcstrisinde giderek artan bir endi\u015fe kayna\u011f\u0131d\u0131r. Enerji t\u00fcketimini azaltmak i\u00e7in \u0131s\u0131 geri kazan\u0131m sistemleri ve enerji tasarruflu kazanlar gibi yeni teknolojiler uygulanmaktad\u0131r. Baz\u0131 bira fabrikalar\u0131 da karbon ayak izlerini en aza indirmek ve operasyonlar\u0131n\u0131 daha s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir hale getirmek i\u00e7in g\u00fcne\u015f ve r\u00fczgar enerjisi gibi yenilenebilir enerji kaynaklar\u0131n\u0131 benimsiyor. <\/p>\n\n

Bira \u00fcretim teknolojisi s\u00fcrekli geli\u015fiyor ve bu yenilikleri benimseyen bira fabrikalar\u0131, \u00e7evresel etkilerini en aza indirirken ve operasyonel verimlili\u011fi art\u0131r\u0131rken y\u00fcksek kaliteli bira \u00fcretmek i\u00e7in daha donan\u0131ml\u0131 hale geliyor.<\/p>\n\n

Bira fabrikalar\u0131ndaki b\u00fcy\u00fck metal \u015feyler nelerdir?<\/h2>\n\n

Bir bira fabrikas\u0131na girdi\u011finizde, genellikle alan\u0131n her taraf\u0131na da\u011f\u0131lm\u0131\u015f b\u00fcy\u00fck metal tanklar ve kaplar g\u00f6r\u00fcrs\u00fcn\u00fcz. Bu “b\u00fcy\u00fck metal \u015feyler” bira \u00fcretim s\u00fcrecinin temel bile\u015fenleridir ve bira \u00fcretiminde \u00e7e\u015fitli roller oynarlar. <\/p>\n\n

Bira fabrikalar\u0131ndaki b\u00fcy\u00fck metal e\u015fyalar tipik olarak fermantasyon tanklar\u0131, demleme kazanlar\u0131 ve may\u015fe t\u00fcnelleridir ve her biri demleme s\u00fcrecinde kritik bir i\u015fleve sahiptir.<\/strong><\/p>\n\n

\"bira
b\u00fcy\u00fck metal tanklar<\/figcaption><\/figure>\n\n

Fermantasyon Tanklar\u0131:<\/h3>\n\n

Fermantasyon tanklar\u0131 <\/a>, biray\u0131 mayalamak i\u00e7in kullan\u0131lan b\u00fcy\u00fck, metal kaplard\u0131r. Bira fabrikas\u0131n\u0131n b\u00fcy\u00fckl\u00fc\u011f\u00fcne ba\u011fl\u0131 olarak farkl\u0131 boyutlarda olabilirler ve fermantasyon s\u0131ras\u0131nda meydana gelen bas\u0131n\u00e7 ve s\u0131cakl\u0131k dalgalanmalar\u0131na dayanacak \u015fekilde tasarlanm\u0131\u015flard\u0131r. Bu tanklar dayan\u0131kl\u0131 ve temizlenmesi kolay olan paslanmaz \u00e7elikten yap\u0131lm\u0131\u015f olabilir. Bu tanklarda, fermantasyonu ba\u015flatmak i\u00e7in \u015f\u0131raya maya eklenir ve biran\u0131n alkol i\u00e7eri\u011fi ve karbonasyonu geli\u015ftirilir. <\/p>\n\n

Demleme Su Is\u0131t\u0131c\u0131lar\u0131:<\/h3>\n\n

Demleme kazanlar\u0131, \u015f\u0131ray\u0131 kaynatmak i\u00e7in kullan\u0131lan b\u00fcy\u00fck metal kaplard\u0131r. Ezme i\u015fleminden sonra, \u015f\u0131ra demleme kazan\u0131na aktar\u0131l\u0131r ve burada ac\u0131l\u0131k ve lezzet sa\u011flamak i\u00e7in \u015ferbet\u00e7iotu eklenir. Demleme kazanlar\u0131, kaynatma i\u015flemi s\u0131ras\u0131nda y\u00fcksek bir s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131 koruyacak \u015fekilde tasarlanm\u0131\u015ft\u0131r ve \u015f\u0131ran\u0131n sterilize edilmesini ve istenen \u015ferbet\u00e7iotu aromalar\u0131yla a\u015f\u0131lanmas\u0131n\u0131 sa\u011flar. <\/p>\n\n

Mash Tuns:<\/h3>\n\n

Mash tuns, \u00e7o\u011fu bira fabrikas\u0131nda bulunan bir ba\u015fka b\u00fcy\u00fck metal kapt\u0131r. Mash tun, malt haline getirilmi\u015f arpan\u0131n s\u0131cak suyla kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131larak \u015f\u0131ra haline getirildi\u011fi yerdir. May\u015feden \u00e7\u0131kar\u0131lan \u015f\u0131ra daha sonra kaynat\u0131l\u0131r ve bira \u00fcretmek i\u00e7in fermente edilir. Mash tun’lar dayan\u0131kl\u0131l\u0131k ve gerekli s\u0131cakl\u0131klar\u0131 korumak i\u00e7in tipik olarak paslanmaz \u00e7elikten yap\u0131l\u0131r. <\/p>\n\n

Bu b\u00fcy\u00fck metal tanklar, mayalama i\u015fleminden fermantasyona kadar \u00e7e\u015fitli a\u015famalarda y\u00fcksek kaliteli bira \u00fcretilmesine yard\u0131mc\u0131 olan bira \u00fcretim s\u00fcrecinin vazge\u00e7ilmez unsurlar\u0131d\u0131r.<\/p>\n\n

\u00c7\u00f6z\u00fcm<\/h2>\n\n

Bira fabrikalar\u0131, biray\u0131 verimli bir \u015fekilde demlemek ve depolamak i\u00e7in \u00e7e\u015fitli ekipmanlara ihtiya\u00e7 duyar. May\u015fe tekneleri ve fermantasyon tanklar\u0131ndan ak\u0131ll\u0131 bira \u00fcretim sistemleri gibi yeni teknolojilere kadar her bir ekipman par\u00e7as\u0131, y\u00fcksek kaliteli bira \u00fcretiminin sa\u011flanmas\u0131nda \u00e7ok \u00f6nemli bir rol oynar. Bira yap\u0131m\u0131nda kullan\u0131lan ekipman\u0131 anlamak, ister evde ister ticari bir ortamda olsun, bira yap\u0131m s\u00fcrecine girmek isteyen herkes i\u00e7in \u00e7ok \u00f6nemlidir. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bira fabrikalar\u0131, biray\u0131 demlemek, mayalamak ve depolamak i\u00e7in her biri bira yap\u0131m s\u00fcrecinde belirli bir rol oynayan \u00e7e\u015fitli ekipmanlardan yararlan\u0131r. K\u00fc\u00e7\u00fck \u00f6l\u00e7ekli zanaat bira fabrikalar\u0131ndan b\u00fcy\u00fck ticari operasyonlara kadar, kullan\u0131lan ekipmanlar biran\u0131n verimli, tutarl\u0131 ve y\u00fcksek kalitede \u00fcretilmesini sa\u011flamak i\u00e7in tasarlanm\u0131\u015ft\u0131r. Farkl\u0131 bira \u00fcretim ekipman\u0131 t\u00fcrlerini ve i\u015flevlerini anlamak, hem yeni hem de deneyimli bira […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":59673,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"disabled","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[119],"tags":[],"class_list":["post-59671","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ticari-bira-fabrikasi-ekipmanlari"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59671","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59671"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59671\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59676,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59671\/revisions\/59676"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59673"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59671"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.micetcraft.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}