Çin’de Craft Bira Üretimi Nasıl Başladı?
Çin’de biranın tarihi 9.000 yıl öncesine dayanmaktadır ve ilk biralar filizlenmiş tahıllardan ve yabani mayadan yapılmıştır. Ancak modern bira üretimi 19. yüzyılın sonlarında Germania Brewery gibi bira fabrikalarının kurulmasıyla başlamıştır. Gerçek butik bira hareketi ise 2000’li yılların başında şekillenmeye başlamıştır. İlk Günler İlk Avrupa Tarzı Bira Fabrikası: 1886’daki Anglo-Alman Bira Fabrikası endüstriyel bira üretiminin başlangıcı […]
Çin’de Craft Bira Üretimi Nasıl Başladı? Read More »