Nano bira fabrikası, mikro bira fabrikasından daha küçük bir bira fabrikasıdır. Nano bira fabrikası, 3 varil veya daha az partiler halinde bira üreten bir bira fabrikasını ifade eder. Bu, sektörde kabul gören bir anlamdır.

Bira üreticisinin benzersiz bir bira fikri varsa. Pazarı test etmek için bir nano bira fabrikası açabilirler. Diğer bira fabrikası türlerine yatırım yapmakla karşılaştırıldığında, nano bira fabrikası açmak çok az sermaye gerektirir. Dolayısıyla, nano bira fabrikası ekipmanı bira işine başlamak için en iyi başlangıç noktasıdır.

Zanaat birası sağlamak istiyorsanız. Ancak tam ölçekli bir bira fabrikası açmak istemiyorsanız, Nano Brewery en iyi seçiminizdir. Bu bilgileri öğrenmek istiyorsanız bizimle iletişime geçebilirsiniz. Micet Craft size eksiksiz bir çözüm sunacaktır.

Günlük üretim gereksinimlerinize bağlıdır. Biranın fermantasyon tankında yaklaşık 40 gün bekletilmesi gerekir. Günlük üretim ne kadar fazla olursa, o kadar fazla fermantasyon tankına ihtiyaç duyulur. Elbette, fermantasyon tankının kapasitesini genişletmek de mümkündür. Kaç tane fermantöre ihtiyacınız olduğunu bilmiyorsanız, Micet Craft ile iletişime geçebilirsiniz. Mühendislerimiz size anahtar teslim çözümler ve fiyatlar sunacaktır.

Bir mikro bira fabrikası ile bir nano bira fabrikası arasındaki temel fark üretim miktarıdır. Mikro, milyonda bir anlamına gelir ve küçük olduğu izlenimini verir. Yönetmelik gereği, mikro bira fabrikaları yılda 15.000 varilden az bira üretmelidir. Nano, mikrodan daha küçük olan milyarda bir parça anlamına gelir. Bir nano bira fabrikası için kesin bir üretim miktarı yoktur, ancak bir mikro bira fabrikasından daha az olacaktır. Nano bira fabrikaları genellikle tek bir kişi tarafından işletilir – bir kişi bira üretir, satar, vs. Elbette, nano bira fabrikalarında ve mikro bira fabrikalarında kullanılan ekipmanın boyutu, bira fabrikalarının farklı üretim hacimleri nedeniyle değişir.

Bu sorunun kesin bir cevabı yok, ancak tipik olarak nano bira fabrikaları varil başına yaklaşık 2,16 fit kare yıllık kapasiteye ihtiyaç duyar. Ancak bu sayı, bira fabrikanızın iş modeline bağlı olarak çok doğru değildir:

• brewpub sadece yerinde tüketim için mevcuttur
• Bir taproom’a sahip ve teslimat gerektirmeyen nano bira fabrikası
• Komple şişeleme, konserve ve fıçılama hatlarına sahip üretim bira fabrikası

Buna ek olarak, bir nano bira fabrikasının alan gereksinimlerini etkileyebilecek birkaç faktör daha vardır:

• Konteyner boyutu ve bira fabrikası ekipman sayısı
• Fermantasyon tanklarının ve parlak tankların boyutu ve miktarı
• Haftada kaç parti demlemeyi planlıyorsunuz?

Bir nano bira fabrikası kurmanın maliyeti şaşırtıcı olabilir, bir nano bira fabrikası işletmesinin ortalama başlangıç maliyeti yaklaşık 33.230 $ ve maksimum başlangıç maliyeti yaklaşık 60.032 $’dır. Nano bira fabrikalarının başlangıç maliyetlerinde büyük farklılıklar vardır ve bu farklılıklar temel olarak konum, nano bira fabrikası ekipmanlarının boyutu ve mobilyalardan kaynaklanmaktadır. Bir nano bira fabrikası açarken, üretim lisansları ve ruhsatlar gibi maliyetin diğer yönleri aynıdır. Daha fazla ipucu için“Nano bira fabrikasıkurma” makalemizi de okuyabilirsiniz.