Nano cervecería es una fábrica de cerveza más pequeña que una microcervecería. Nano cervecería se refiere a una cervecería que produce cerveza en lotes de 3 bbl o menos. Este es un significado reconocido en la industria.

Si el cervecero tiene una idea única de cerveza. Ellos pueden abrir una cervecería nano para probar el mercado. En comparación con invertir en otro tipo de cervecerías, abrir una nanocervecería requiere muy poco capital. Entonces, el equipo de nano-cervecería es el mejor punto de partida para iniciar el negocio de la cerveza.

Si desea ofrecer cerveza artesanal. Pero no quiere abrir una cervecería a gran escala, entonces Nano Brewery es su mejor opción. Si desea conocer esta información, puede contactarnos. Micet Craft le proporcionará una solución completa.

Depende de sus requisitos de producción diarios. La cerveza debe mantenerse en el tanque de fermentación durante unos 40 días. Cuanta más producción diaria, más tanques de fermentación se necesitan. Por supuesto, también es posible ampliar la capacidad del fermentador. Si no sabe cuántos fermentadores necesita, puede ponerse en contacto con Micet Craft. Nuestros ingenieros le proporcionarán soluciones y precios llave en mano.

La principal diferencia entre una microcervecería y una nanocervecería es la cantidad de producción. Micro significa uno en un millón, dando la impresión de ser pequeño. Por regulación, las microcervecerías deben producir menos de 15.000 barriles de cerveza al año. Nano significa una parte en mil millones, que es más pequeño que micro. No hay una cantidad exacta de producción para una nanocervecería, pero será menor que una microcervecería. Las cervecerías nano generalmente están a cargo de una sola persona: una persona produce cerveza, la vende, etc. Por supuesto, el tamaño del equipo utilizado en las nano cervecerías y microcervecerías varía debido a los diferentes volúmenes de producción de las cervecerías.

No hay una respuesta exacta a esta pregunta, pero por lo general, las cervecerías nano requieren alrededor de 2,16 pies cuadrados de capacidad anual por barril. Pero este número no es muy preciso, según el modelo de negocio de su cervecería:

• cervecería solo disponible para consumo en el lugar
• Nano cervecería con taberna y no se requiere entrega
• Cervecería de producción con líneas completas de embotellado, enlatado y encubado

Además, hay algunos otros factores que pueden afectar los requisitos de espacio de una nano cervecería:

• Tamaño del contenedor y número de equipos de sala de cocción
• Tamaño y cantidad de tanques de fermentación y tanques brillantes
• Cuántos lotes planea preparar por semana

El costo de iniciar una nano-cervecería puede ser asombroso, el costo promedio de inicio de un negocio de nano-cervecería es de alrededor de $33,230 y el costo máximo de inicio es de alrededor de $60,032. Existen grandes diferencias en los costos iniciales de las nano cervecerías, y estas diferencias se deben principalmente a la ubicación, el tamaño del equipo de la nano cervecería y el mobiliario. Al abrir una nano cervecería, otros aspectos del costo, como las licencias de producción y las licencias, son los mismos. También puede leer nuestro artículo «Configuración de una nano-cervecería» para obtener más consejos.