EQUIPO DE ELABORACIÓN DE SIDRA
El equipo de elaboración de la sidra es el lugar donde se elabora la sidra. Micet puede proporcionar equipos de elaboración de cerveza en varias capacidades. Equipo de escanciado de sidra Micet fabricado en acero inoxidable 304 sanitario, utiliza robots de soldadura TIG para la soldadura. Por supuesto, también se utiliza soldadura TIG manual. Tales soldaduras son hermosas e higiénicas. Nuestro equipo de elaboración de cerveza también utiliza tecnología de pulido espejo. Este proceso puede garantizar que el tanque esté limpio y que no haya bacterias. Nuestro equipo puede proporcionar años de rendimiento confiable para su fábrica de sidra.
Las piezas más básicas del equipo necesario para hacer sidra son el fermentador, una cámara de aire, una manguera de sifón y algún tipo de solución para embotellar. Por supuesto, si piensa prensar sus propias manzanas, necesitará una forma de extraer el zumo, como un lagar de sidra.
Ventajas del equipo de elaboración de sidra
1.Micet puede suministrar recipientes de acero inoxidable para la fermentación y el almacenamiento de vino, sidra y fruta.
2.Micet puede proporcionar una solución llave en mano de equipos de bodega que incluye trituradora/prensadora de fruta, depósito de fermentación, depósitos de almacenamiento, depósitos frigoríficos, equipos de control, equipos de filtración y equipos de llenado.
3.El cuerpo del tanque es de acero inoxidable 304 de calidad alimentaria, y la camisa de refrigeración está diseñada con una placa de hoyuelos o una correa de serpentines, que pueden calentarse o enfriarse para garantizar la estabilidad de la fermentación.
4.El depósito está equipado con una válvula de dirección, una válvula de vaciado, una válvula de limpieza, una válvula de muestreo, un indicador del nivel de líquido, una válvula de respiración, una boca de inspección redonda superior y una boca de inspección cuadrada inferior.
5.La superficie interior del depósito es pulida, lisa y fácil de limpiar, sin esquinas muertas; El tratamiento del aspecto es suave, delicado y bello.
6.Podemos diseñar y personalizar depósitos de fermentación de fruta/vino/ sidra de 300L-20.000L según el diseño y los requisitos del cliente.
Configuración del equipo de elaboración de sidra
- Construcción de acero inoxidable 304/316 de grado alimenticio
- Sistema de pretratamiento que incluye lavadora de fruta, trituradora y batidora
- Depósitos de fermentación previa y posterior
- Tanques de refrigeración, congelador y enfriador según corresponda
- Sistema de control, máquina de filtrado y tanques de limpieza CIP según corresponda.
- Pared simple con camisas de refrigeración con hoyuelos
- Agua con alcohol o agua glicolada para la refrigeración del depósito
- Puerta lateral o de registro y válvula de ventilación en la parte superior
- Bola de limpieza CIP de 360 grados en el interior del depósito
- El lateral del depósito está equipado con un indicador de nivel de plexiglás.
- La parte interior del depósito está equipada con una rejilla filtrante vertical para una filtración más rápida.
- El fondo del tanque está equipado con un puerto de descarga de escoria
- Termopozo de temperatura PT100 con sensor
- Máquinas de llenado opcionales
Detalles del equipo de elaboración de sidra
Preguntas frecuentes
Independientemente de la cantidad de sidra que desee producir, debe elegir el equipo de elaboración adecuado. El equipo más básico necesario para hacer sidra es un tanque de fermentación, una esclusa de aire y un sifón. Si quieres hacer una fábrica de sidra comercial, estos no son suficientes. También necesitas exprimir manzanas. Si tiene una idea para dedicarse a la producción comercial de sidra, puede contactarnos. Le recomendaremos el equipo de elaboración de sidra más adecuado para usted.
Sí, Micet Craft puede proporcionarle un programa de elaboración de sidra llave en mano. Por supuesto, también contaremos con un enólogo profesional que lo guiará a través de la elaboración de la cerveza. Para la instalación de equipos, agregaremos etiquetas digitales a las tuberías correspondientes. Solo necesita conectarse de acuerdo con el número de la etiqueta. Si no sabe cómo instalar, también proporcionamos servicios de instalación in situ. Contáctenos para comenzar su plan comercial de elaboración de sidra.
Obtenga soluciones para la elaboración de sidra
Nuestro equipo de diseño de cervecerías puede ayudarle a elegir el equipo adecuado para la elaboración de sidra. Podemos ayudarle a ofrecer soluciones profesionales personalizadas llave en mano. Si le interesa saber más, póngase en contacto con nosotros.