ATTREZZATURE PER LA PRODUZIONE DI SIDRO
L’attrezzatura per la produzione di sidro è il luogo in cui il sidro viene prodotto. Micet può fornire attrezzature per la produzione di sidro di varie capacità. Le attrezzature per la produzione di sidro di Micet sono realizzate in acciaio inox sanitario 304 e utilizzano robot di saldatura TIG per la saldatura. Ovviamente viene utilizzata anche la saldatura TIG manuale. Queste saldature sono belle e igieniche. La nostra attrezzatura per la produzione di birra utilizza anche la tecnologia di lucidatura a specchio. Questo processo garantisce che il serbatoio sia pulito e che non ci siano batteri. Le nostre attrezzature possono garantire anni di prestazioni affidabili per la tua fabbrica di sidro.
Le attrezzature di base necessarie per la produzione di sidro duro sono il fermentatore, una camera di compensazione, un tubo per il sifone e una sorta di soluzione per l’imbottigliamento.. Naturalmente, se hai intenzione di spremere le tue mele, avrai bisogno di un modo per estrarre il succo, come ad esempio una pressa per sidro.
Vantaggi delle attrezzature per la produzione di sidro
1.Micet può fornire recipienti in acciaio inox per la fermentazione e la conservazione di vino, sidro e frutta.
2.Micet è in grado di fornire una soluzione chiavi in mano per le attrezzature della cantina, tra cui frantoio/pressa, serbatoio di fermentazione, serbatoi di stoccaggio, serbatoi freddi, apparecchiature di controllo, apparecchiature di filtrazione e apparecchiature di riempimento.
3.Il corpo del serbatoio è realizzato in acciaio inox alimentare 304, mentre la camicia di raffreddamento è progettata con una piastra o una cintura a serpentina, che può essere riscaldata o raffreddata per garantire la stabilità della fermentazione.
4.Il serbatoio è dotato di una valvola di governo, una valvola di scarico, una valvola di pulizia, una valvola di campionamento, un indicatore di livello del liquido, una valvola di respirazione, un pozzetto rotondo superiore e un pozzetto quadrato inferiore.
5.La superficie interna della vasca è lucida, liscia e facile da pulire, senza angoli morti; il trattamento estetico è liscio, delicato e bello.
6.Possiamo progettare e personalizzare serbatoi di fermentazione per frutta/vino/sidro da 300L-20.000L in base al design e ai requisiti del cliente.
Configurazione dell'attrezzatura per la produzione di sidro
- Struttura in acciaio inox 304/316 per uso alimentare
- Sistema di pretrattamento che comprende lavatore di frutta, frantumatore e battitore
- Vasche di prefermentazione e vasche di fermentazione posteriori
- Serbatoi di raffreddamento, congelatori e refrigeratori
- Il sistema di controllo, la macchina di filtraggio e i serbatoi di pulizia CIP sono stati progettati di conseguenza
- A parete singola con camicie di raffreddamento alveolari
- Acqua alcolica o acqua glicolata per il raffreddamento del serbatoio
- Sportello laterale o passo d’uomo e valvola di sfiato in alto
- Sfera di pulizia CIP a 360 gradi all’interno della vasca
- Il lato del serbatoio è dotato di un indicatore del livello del serbatoio in plexiglass.
- Il lato interno della vasca è dotato di un filtro verticale per una filtrazione più rapida.
- Il fondo della vasca è dotato di una porta di scarico delle scorie.
- Pozzetto termometrico PT100 con sensore
- Macchine di riempimento opzionali
Dettagli sull'attrezzatura per la produzione di sidro
Domande frequenti
Indipendentemente dalla quantità di sidro che vuoi produrre, devi scegliere l’attrezzatura giusta per la produzione di sidro. L’attrezzatura di base necessaria per produrre sidro è un serbatoio di fermentazione, una camera di compensazione e un sifone. Se vuoi realizzare una fabbrica di sidro commerciale, queste attrezzature non sono sufficienti. Devi anche spremere le mele. Se hai l’idea di avviare una produzione commerciale di sidro, puoi contattarci. Ti consiglieremo le attrezzature per la produzione di sidro più adatte a te.
Sì, Micet Craft può fornirti un programma di produzione di sidro chiavi in mano. Naturalmente, avremo anche un enologo professionista che ti guiderà durante la produzione. Per l’installazione delle attrezzature, aggiungeremo etichette digitali ai tubi corrispondenti. Dovrai solo collegarti in base al numero dell’etichetta. Se non sai come installare, forniamo anche servizi di installazione in loco. Contattaci per iniziare il tuo progetto di produzione di sidro commerciale.
Ottieni soluzioni per la produzione di sidro
Il nostro team di progettazione di birrerie può aiutarti a scegliere le giuste attrezzature per la produzione di sidro. Possiamo aiutarti a fornire soluzioni professionali personalizzate chiavi in mano. Se sei interessato a saperne di più, contattaci.