La mayoría de las microcervecerías nuevas establecerán el tamaño de la cervecería en 10-30 barriles (1 barril = 31,5 galones = 2 barriles grandes = 240 pintas de cerveza) y tendrán tanques de fermentación y tanques brillantes del mismo tamaño. Para las nuevas cervecerías cuyas ventas y crecimiento no se pueden determinar, ajustar el tamaño de la cervecería es una buena manera. Si no tiene fondos suficientes, también puede considerar abrir una nano cervecería primero. El tamaño de una nanocervecería es generalmente de 1 a 10 barriles. En comparación con la microcervecería, el coste es inferior, y comprar equipos de cervecería de mayor capacidad tras el aumento de las ventas.

El factor principal que determina el precio del equipo de cervecería es la capacidad de la cervecería, cuanto mayor sea la capacidad, mayor será el precio del equipo de cervecería. Micet Craft puede proporcionarte equipos de cervecería de 1 a 80 bbl, de los cuales el precio de un equipo de cervecería de 1 bbl es de unos 20.000 dólares (el precio fluctuará según los cambios del mercado, puedes ponerte en contacto con nuestros ingenieros para obtener el precio exacto). Si quieres comprar un equipo mayor, el precio oscilará entre 100.000 y 10.000 dólares. Por supuesto, si tu presupuesto es muy limitado, también puedes considerar equipos de cervecería de segunda mano. Pero quiero decirte que el precio que te ofrece Micet Craft es muy competitivo, y no es mucho más caro en comparación con los equipos de cervecería de segunda mano.

Deje de usar detergente para limpiar el equipo de la cervecería. El detergente dejará residuos en el equipo de cerveza. Causará daños irreversibles a la cerveza y producirá sustancias químicas que afectarán el sabor de la cerveza. Los limpiadores comunes para equipos de cervecería incluyen lejía, cáustica, etc. Debe elegir diferentes agentes de limpieza de acuerdo con los diferentes materiales del equipo de elaboración.

En circunstancias normales, la mayoría de los componentes de la cervecería son hechos de acero inoxidable, por lo que la vida útil de la cervecería es muy larga. Si el equipo es adecuadamente mantenidos y químicos son usados con cuidado, el equipo de la cervecería puede ser usado durante 20-30 años. Para las máquinas llenadoras y etiquetadoras con una gran cantidad de componentes móviles en la cervecería, la vida útil más corta y el mantenimiento deben ser mayores. ser considerado. La vida útil específica del equipo depende del propósito del equipo.

Esta no es una pregunta que pueda responderse con mucha precisión, porque cada cervecería tiene requisitos diferentes. Si su cervecería es demasiado pequeña, su espacio estará abarrotado. Si su espacio es demasiado grande, perderá mucho dinero en costos de puesta en marcha y el espacio no se utilizará bien. Pero podemos darle algunos consejos: el equipo de cervecería 3BBL ~ 5BBL necesita alrededor de 300 ~ 500 pies cuadrados, y el equipo de cervecería 7BBL ~ 15BBL necesita alrededor de 550 ~ 1200 pies cuadrados. Por supuesto, si necesita números relativamente precisos, puede consultar a nuestros ingenieros.

Para la planificación de la cervecería, la cervecería más pequeña de 5BBL ~ 10BBL debe considerar la altura del techo de 12 ~ 15 pies en el área de la sala de cocción y el tanque de fermentación. Si el contenedor del equipo de la cervecería es más grande, es posible que necesite una altura de techo adicional. Por supuesto, Micet Craft puede personalizar el diseño y la fabricación de tamaños de contenedores de acuerdo con sus requisitos y condiciones.

Comenzar una pequeña empresa ya es difícil, y las cervecerías artesanales son negocios de capital intensivo que requieren requisitos legales y de licencia adicionales. Iniciar una cervecería artesanal requiere no solo mucha planificación, sino también dinero y paciencia. Sin embargo, puede crear su cervecería comunitaria con una planificación sobria, una financiación creativa y perseverancia. Si necesita ayuda, puede contactarnos y Micet Craft le proporcionará la solución llave en mano más completa.