Quali sono i tipi di serbatoi di fermentazione comunemente utilizzati nella produzione di birra artigianale?
La fermentazione è il pilastro principale della produzione di birra artigianale.
È qui che avviene la magia e il mosto si trasforma in birra; pertanto, la scelta del fermentatore è essenziale per ogni birraio.
Questo articolo offre una panoramica dei fermentatori comunemente utilizzati nella produzione di birra artigianale, ognuno dei quali ha caratteristiche e vantaggi unici.