Sfide e opportunità del settore della birra artigianale nel 2023
L’industria della birra artigianale ha contribuito alla varietà della birra. Questo mercato di nicchia esclude i grandi birrifici che producono marchi popolari per la distribuzione e il consumo di massa. Al contrario, i produttori di birra artigianale producono birre chiare regionali uniche, pilsner, stout, lager, birre di frumento e altre ricette specializzate. Nel 2023 questo …
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