Неважно, сколько раз Вы варили пиво в прошлом, когда Вы открываете первую бутылку новой партии, это всегда волнительно. Может быть, аромат хмеля будет таким же хорошим, как и ожидалось, может быть, пиво будет мутным, или пиво будет на вкус как уксус. Пиво со вкусом уксуса — это потому, что в нем слишком высокое содержание уксусной

Мое пиво заражено? Этот вопрос мы часто получаем. Далее Micet Craft расскажет о содержании пивной инфекции. Это также четвертая статья в нашей серии о пивных ароматах. Если Вам интересно, Вы можете прочитать другие статьи, связанные с запахами. Мы надеемся помочь Вам лучше освоить пивоварение. Гид по пивным ароматам: инфекция Что такое инфекция? Инфекция — это

Когда речь заходит о стоимости создания микропивоварни, вопрос напоминает «Какой длины веревка?». Не существует очень точного ответа. Это связано с тем, что на стоимость создания микропивоварни влияет множество факторов. Факторы, влияющие на стоимость создания микропивоварни: Это лишь некоторые из соображений, которые необходимо учитывать при расчете стоимости создания микропивоварни. Если Вы захотите полностью изложить эту проблему,

Солод — один из основных ингредиентов пива, и его пользы больше, чем воды. Но мало кто точно знает, что это такое, и часто допускает непонятные и очевидные ошибки в отношении солода. Проще говоря, слово «солод» означает любое солодовое зерно. Когда мы говорим о пиве, мы упоминаем ячменный солод. Но есть также пшеничный, ржаной и овсяный

Теплообменники используются для оптимизации передачи тепла от одного газа или жидкости к другому в процессе обработки и очистки на месте (CIP). Засорение или старение может привести к снижению производительности теплообменника и дополнительным эксплуатационным и энергетическим затратам на компенсацию разницы в заданной температуре. Поэтому очистка и обслуживание теплообменника очень важны для поддержания эффективной работы пивоваренного оборудования.

Как пивовар, Вы должны понимать, что гигиенические условия пивоварения очень важны для обеспечения качества Вашего пива, и именно здесь на помощь приходит хорошая система очистки на месте (CIP). Хорошая система CIP нуждается в соответствующих химических средствах для очистки оборудования пивоварни. Система CIP — это метод очистки, который в основном используется для очистки: Санитарная технологическая линия