KOMBUCHA FERMENTÖRÜ
Kombucha fermente bir içecektir demlenmiş çay ve şekerden yapılır. Kombucha süreci sirke fermantasyonuna benzemektedir. Sirke gibi, kombucha da şekerin alkole maya fermantasyonu ve ardından alkolün asetik aside bakteriyel fermantasyonudur. Kombucha fermentörü, Kombucha yapmak için çaydaki besinleri kullanmak üzere SCOBY’deki bakteri ve mayayı kullanır. Kombucha fermentörü, Kombucha’yı fermente etmek için kullanılan bir cihazdır. MICET Kombucha fermantasyon tankı, çalışma saatlerinizi kısaltabilir ve 100L-3000L arasında üretim kapasitesi ile paradan tasarruf etmenizi sağlayabilir.
Kombucha Fermentör Avantajları
- Fermantasyon tankı, ekipmanı yerine kaldırmak için uygun kaldırma kulakları ile donatılmıştır.
- Bira dağıtımı için uygun ve esnek olan bira dağıtımı için döner raf kolu ile.
- Tüm tanklar, tankların hizalanmasını ve dengelenmesini sağlamak için ayar cıvataları ile donatılmıştır.
- Ceket testi hava ve su ile 12 saat, ceket test basıncı 5Bar, iç kabuk test basıncı 4Bar ve paketlemeden önce 48 saat su testi.
- Cilalı/Fırçalı/Ayna kaplama/Pikleme pasivasyonu isteğe bağlıdır
- Müşterinin fermantasyon sürecine ve mayalama türlerine göre gölgesiz menhol veya üst menhol.
- Daha büyük tepe boşluğu, kapak tepe boşluğu hacmi ayrıca ve ekstra olarak hesaplanır.
- Isıtma ve soğutma verimliliğini sağlamak için dışta özel olarak tasarlanmış çukurlu soğutma ceketleri
- Maya atılımına uygunluk için 60 derecelik koni açısı.
- Kolay kullanım için özel merdiven ile donatılması
Kombucha Fermentör Yapılandırması
- Gıda sınıfı 304/316 paslanmaz çelik yapı
- Kabuk ve koni üzerinde çukurlu soğutma ceketi ile çift cidarlı
-
25 büyük boy üstte fermantasyon için tepe boşluğu
-
Tam sıhhi üç kelepçeli numune alma vanası
- Üstten basınçlı veya yandan gölgesiz menhol
- PT100 sensörlü sıcaklık termoveli
- Basınç göstergeli basınç tahliye valfi
- Yan duvarda sıvı seviye göstergesi
- Döndürme raf kolu koni üzerinde
- 360°kapsamlı CIP püskürtme topu
- Ayarlanabilir cıvatalı ağır hizmet tipi ayaklar
- Tankın üstündeki emniyet valfi
- Maya boşaltma çıkışı için 60° koni
- Ayrı üfleme borusu ve CIP opsiyonel
- Karbonatlama taşı opsiyonel
Kombucha Fermentör Detayları
Kombucha Fermentör Fiyatı Alın
Mühendislerden oluşan ekibimiz ticari Kombucha pazarındaki kişilerle birlikte çalışmaktadır. Micet, modern Kombucha bira üreticilerinin ihtiyaçlarına profesyonel bir çözüm sağlayacaktır. İletişim bilgilerinizi ve gereksinimlerinizi bırakabilirsiniz. Satışlarımız sizinle iletişime geçecek ve mühendisin kombucha bira fabrikası için anahtar teslimi bir ürün çözümü sunmasına izin verecektir.