Bu, MICET tarafından Polonyalı bir müşteri için sağlanan özelleştirilmiş bir 1000L 4-kaplı otomatik bira üretim ekipmanı anahtar teslim çözümüdür. Tüm bira üretim sistemi, yüksek kaliteli bira üretimi peşinde koşan butik bira fabrikaları ve restoranları hedef alarak tam otomasyon temel hedefiyle tasarlanmıştır.

4 hazneli bira fabrikası sistemi mash tun, lauter tun, kettle ve whirlpool’dan oluşmaktadır. Tüm kaplar buharla ısıtılır ve bir PLC sistemi tarafından merkezi olarak kontrol edilir. Operatörlerin tek bir tıklamayla tam otomatik demleme sürecini başlatmak için dokunmatik ekrandan tarifleri çağırması veya düzenlemesi yeterlidir.

Mayşe ayrıştırma aşamasında sistem, filtrasyon sürecinin dinamik olarak ayarlanmasına olanak tanıyarak şıra berraklığının sabit kalmasını sağlar. Kaynatma ve girdap süreçleri de tamamen otomatiktir, bu da işlemi daha net ve daha kontrol edilebilir hale getirir.

Tüm fermantasyon tankları ceketli soğutma ile donatılmış ve merkezi bir soğutma sistemine bağlanmıştır. PLC tabanlı otomatik sıcaklık kontrolü, bira fabrikasında tam otomatik bira üretimi için güvenilir teknik destek sağlar.

Komple sistem aynı zamanda tam otomatik bir CIP temizleme sistemi ile donatılmıştır ve bu da genel üretim verimliliğini önemli ölçüde artırmaktadır. Paketleme bölümünde, bira üretiminden paketlemeye kadar kesintisiz bir bağlantı sağlamak için özelleştirilmiş fıçılama, şişeleme ve konserve ekipmanları entegre edilmiştir.

Bu 1000L bira fabrikası ekipmanı anahtar teslim çözümü sayesinde Polonyalı müşteri yüksek verimli, düşük işçilikli bir butik bira üretim hattını başarıyla kurdu ve coşkuyla şu yorumu yaptı: “Tek kelimeyle harika – hayallerimi gerçeğe dönüştürdü.”

Demleme ekipmanı arıyorsanız, istediğiniz zaman bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin. Her türlü tankı ihtiyaçlarınıza göre özelleştirebiliriz.