Это заказное автоматизированное пивоваренное оборудование объемом 1000 л на 4 сосуда «под ключ», предоставленное компанией MICET для польского клиента. Вся система пивоварения спроектирована с учетом полной автоматизации, ориентированной на ремесленные пивоварни и рестораны, которые стремятся производить высококачественное пиво.

Четырехсосудная система пивоварни состоит из заторной камеры, лаутерной камеры, чайника и вирпула. Все емкости нагреваются паром и централизованно управляются системой ПЛК. Оператору достаточно вызвать или отредактировать рецепт на сенсорном экране, чтобы одним щелчком мыши запустить полностью автоматизированный процесс пивоварения.

На этапе затирания система позволяет динамически регулировать процесс фильтрации, обеспечивая стабильную прозрачность сусла. Процессы кипячения и вирпула также полностью автоматизированы, что делает работу более четкой и контролируемой.

Все бродильные танки оснащены рубашкой охлаждения и подключены к централизованной холодильной системе. Автоматический контроль температуры на базе ПЛК обеспечивает надежную техническую поддержку полностью автоматизированного производства пива на пивоварне.

Вся система также оснащена полностью автоматической системой очистки CIP, что значительно повышает общую эффективность производства. В секции упаковки интегрировано специализированное оборудование для розлива в кеги, бутылки и банки, что позволяет обеспечить бесшовную связь от пивоварения до упаковки.

Благодаря этому готовому решению для пивоварни объемом 1000 л польский клиент успешно создал высокоэффективную линию по производству ремесленного пива с минимальными трудозатратами и с энтузиазмом отметил: «Это просто потрясающе — это воплотило мою мечту в реальность».

Если Вы ищете оборудование для пивоварения, не стесняйтесь обращаться к нам в любое время. Мы можем изготовить на заказ все типы резервуаров в соответствии с Вашими потребностями.