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El fermentador de 800l está hecho de acero inoxidable SUS304 de calidad alimentaria y el tamaño del tanque de fermentación se puede personalizar de acuerdo con el espacio de su cervecería. Cualquier cervecería necesita varios fermentadores para elaborar cerveza, por lo que la calidad de los fermentadores es fundamental. Cada fermentador producido por Micet Craft se produce utilizando un proceso de soldadura TIG profesional y se prueba a presión.
Micet Craft es una fábrica especializada en la producción de fermentadores. Nuestro diseño de fermentadores se basa en nuestro amplio conocimiento de la elaboración de cerveza, y puede agregar múltiples accesorios al fermentador para cumplir con los requisitos del proceso de elaboración de cerveza. Independientemente de los desafíos de espacio, tiempo o presupuesto, podemos entregar e instalar el equipo que necesita para maximizar la producción de cerveza y mantener la integridad de su proceso de elaboración.
Especificación del fermentador 800L
- Volumen efectivo: 800L
- Volumen total: 1000L
- Tamaño: 1200*2550mm
- Material: acero inoxidable SUS304 / SUS316
- Sistema de control: PLC Siemens o PID Schneider / ABB marca
- Área de enfriamiento: 1.8㎡
- Pulido / cepillado / acabado espejo / pasivado decapado
- Presión de trabajo: chaqueta interior 0.4MPa; chaqueta de enfriamiento 0.5Mpa
- Presión de diseño: chaqueta interior 0.2MPa; chaqueta de enfriamiento 0.3Mpa
Configuración estándar del fermentador 800L
- Construcción de acero inoxidable 304/316 de grado alimenticio
- Pared doble con camisa de enfriamiento con hoyuelos
- Acabado de la superficie interior 2B y pasivado
- Sobredimensionado para fermentación del 25% del espacio de cabeza
- Válvula de muestreo completamente sanitaria de tres abrazaderas
- Boca de inspección de presión superior o lateral sin sombra
- Termopozo de temperatura PT100 con sensor
- Brazo de rotación de estantería en el cono
- Lúpulo seco agregando puerto 4/6 pulgadas
- Bola de pulverización CIP con cobertura de 360 °
- Entrada / salida de agua helada roscada
- Válvula limitadora de presión con manómetro
- Barra de elevación en el borde superior del tanque
- Patas resistentes con pernos ajustables
- Válvula de seguridad en la parte superior del tanque
- Salida de descarga de levadura a 60 °
Ventajas del fermentador 800L
- El tanque de fermentación está equipado con orejas elevadoras, lo cual es conveniente para izar el equipo en su lugar.
- Con un codo giratorio y una rejilla para la entrega de cerveza, es conveniente y flexible entregar cerveza.
- Se agrega una placa de protección elíptica en la unión de los estabilizadores y la tubería de entrada de refrigerante del cono inferior y la subcontratación del cono inferior para garantizar una precisión de mecanizado más precisa.
- Todos los tanques están equipados con pernos de ajuste para asegurar que los tanques estén alineados y nivelados.
- La abrazadera se instala en la conexión entre el puerto de material y la parte inferior del tanque, que se puede girar a voluntad, lo que es conveniente para que los clientes la operen.
- La subcontratación del fondo del tanque Bright se realiza con productos terminados para garantizar que el cuerpo del tanque tenga una apariencia hermosa, fuerte y duradera.
- Todos los tanques brillantes están equipados con piedras de carbono para CO2.
- Utiliza una vía de acceso sin sombras, que es fácil de limpiar. La boca de inspección superior se puede diseñar de acuerdo con el proceso de fermentación del cliente y la elaboración de la cerveza.
- El espacio de cabeza es grande, el volumen total no incluye el volumen de la cabeza superior.
- Las camisas de enfriamiento están diseñadas tanto en la parte superior del cono como en la parte inferior del cilindro, y el área de enfriamiento es lo suficientemente grande.
- Equipado con un dispositivo de seguridad, función de apertura de presión positiva y negativa.
- El ángulo del cono de 60 grados es conveniente para la excreción de levadura.
- El tanque de fermentación está equipado con una escalera especial para una fácil operación.
Vídeo de la sala de cocción de 800L
Reproducir video acerca de 800l fermenter
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Si quieres saber más sobre el fermentador 800l, siempre puedes contactar con nosotros. Micet Craft puede proporcionarle el mejor equipo de elaboración de cerveza. Puede decirnos el rendimiento diario y la funcionalidad que necesita y nuestro equipo de expertos lo ayudará a expandir su sistema actual o crear un nuevo proyecto desde cero y brindarle una solución profesional llave en mano. Micet Craft será su socio más leal en el camino hacia la apertura de una cervecería.