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Le fermenteur de 600 litres est l’endroit où la levure de bière transforme le moût en bière. Les fermenteurs sont également connus sous le nom de CCT (Cylindrical Conical Tank), FV (Fermentation Vessel), un fermenteur primaire ou unitank. Parmi eux, le réservoir unitaire ajoutera des tiges de carbone sur la base du réservoir de fermentation, de sorte que le récipient puisse être utilisé à la fois pour la fermentation et le stockage.
Micet Craft est un fabricant de fermenteur établi, chaque fermenteur est conçu sur la base de nos connaissances approfondies en matière de brassage de bière et des exigences des clients, et est soudé par des professionnels et testé sous pression. Si vous envisagez d’ouvrir une microbrasserie ou une brasserie artisanale, vous pouvez contacter nos ingénieurs qui vous fourniront des services professionnels clé en main pour aider votre brasserie à aller plus loin sur la voie du succès.

Spécification du fermenteur 600L

  • Volume utile: 600L
  • Volume total: 750L
  • Taille: 1060 * 2400mm
  • Matériau: acier inoxydable SUS304 / SUS316
  • Système de contrôle: PLC Siemens ou marque PID Schneider / ABB
  • Zone de refroidissement: 1,8㎡
  • Poli / brossé / finition miroir / passivation décapage
  • Pression de travail: veste intérieure 0.4MPa veste de refroidissement 0.5Mpa
  • Pression de conception: veste intérieure 0.2MPa veste de refroidissement 0.3Mpa
Remarque: 1 hl = 100 litres; 1 gallon = 3,7854 litre; 1 baril (BBL) = 117 litres

Configuration standard du fermenteur 600L

  • Construction en acier inoxydable 304/316 de qualité alimentaire
  • Double paroi avec chemise de refroidissement alvéolée
  • Surface intérieure finition 2B et passivée
  • Surdimensionné pour 25% de fermentation dans l’espace de tête
  • Vanne d’échantillonnage sanitaire à trois pinces
  • Pression supérieure ou regard sans ombre sur le côté
  • Puits thermométrique PT100 avec capteur
  • Bras de ramassage rotatif sur le cône
  • Houblon sec ajoutant un port 4 / 6inch
  • Boule de pulvérisation CIP à 360 °
  • Entrée / sortie d’eau glacée filetée
  • Limiteur de pression avec manomètre
  • Barre de levage sur le bord supérieur du réservoir
  • Pieds robustes avec boulons réglables
  • Soupape de sécurité sur le dessus du réservoir
  • Sortie de déversement de levure à 60 °

Configuration facultative du fermenteur 600L

  • Affichage de la jauge de température
  • Tuyau de soufflage séparé et CIP
  • Pierre de carbonatation pour le CO2
  • Affichage du niveau de liquide sur la paroi latérale
  • Appareils de bondage / vanne de décharge

Vidéo de fermentation 600L

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Si vous souhaitez en savoir plus sur le fermenteur 600l, vous pouvez nous contacter directement, nos ingénieurs vous fourniront un service clé en main complet, et concevront sur mesure chaque cuve de fermentation selon vos exigences. De plus, si vous envisagez d’étendre la production de votre brasserie, vous pouvez me contacter pour des plans d’expansion, nous sommes impatients d’aider votre brasserie sur la voie du succès.

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