Meilleur fabricant d'équipements de distillerie
Micet Craft est un fabricant professionnel d’équipements de distillerie, et notre mission est de fournir aux distilleries et aux amateurs du monde entier des équipements de distillerie de la plus haute qualité sur le marché aujourd’hui. Nous pouvons gérer tous les aspects de la construction d’une brasserie, de la conception à la fabrication en passant par l’installation et la formation, afin que vous puissiez vous concentrer davantage sur la technologie de brassage. De plus, nous dimensionnerons et installerons votre chaudière et votre système de refroidissement.
Quand vous pensez à la distillation, vous pensez probablement à l’équipement de distillerie de cuivre à l’ancienne. Si vous distillez de l’alcool, votre moût contiendra des composés soufrés désagréables qui se forment pendant la fermentation. Vous avez besoin de cuivre pour neutraliser ces composés soufrés et améliorer le goût et l’odeur du produit final. Le cuivre est donc le matériau de choix dans tout équipement de distillerie Moonshine. Le cuivre présente également d’autres avantages. Le cuivre conduit mieux la chaleur que l’acier inoxydable, ce qui permet de gagner du temps lors du chauffage initial, mais cela signifie également une perte de chaleur accrue. Le cuivre est plus facile à construire pour un novice car c’est un métal beaucoup plus doux que l’acier inoxydable et il est plus facilement disponible.
Équipement de distillerie 200L
Previous slide Next slide L’équipement de distillation de 200 litres se compose d’un pot en cuivre, de verre et de colonnes en cuivre, d’un condenseur partiel et d’un condenseur, et
Équipement de distillation 400L
Previous slide Next slide The 400l distillery equipment consists of a pot made of copper, glass, and copper columns combined, a partial condenser, and a condenser, which are heated using
Équipement de distillerie 20L
Précédent Prochain L’équipement de la distillerie de 20 litres se compose d’un pot en cuivre, de colonnes en verre et en cuivre combinées, d’un condenseur partiel et d’un condenseur, qui
Équipement de distillerie 150L
Précédent Prochain L’équipement de la distillerie de 150 litres se compose d’un pot composé de colonnes de cuivre, de verre et de cuivre combinées, d’un condenseur partiel et d’un condenseur,
Équipement de distillerie 1000L
Précédent Prochain L’équipement de la distillerie de 1000 litres se compose d’un pot composé de colonnes de cuivre, de verre et de cuivre combinées, d’un condenseur partiel et d’un condenseur,
Équipement de distillerie 300L
Précédent Prochain L’équipement de la distillerie de 300 litres se compose d’un pot composé de colonnes de cuivre, de verre et de cuivre combinées, d’un condenseur partiel et d’un condenseur,
Équipement de distillerie 600L
Précédent Prochain L’équipement de la distillerie de 600 litres se compose d’un pot composé de colonnes de cuivre, de verre et de cuivre combinées, d’un condenseur partiel et d’un condenseur,
Avis sur les équipements de distillerie
Si vous êtes sérieux au sujet de vos rêves, vous aurez besoin d’un équipement de base. Quand nous disons basique, nous le pensons, ce qui est à peu près le strict minimum. Donc, en fonction de ce que vous voulez extraire, de la quantité que vous voulez produire et de ce que votre processus nécessite, vous devrez peut-être ajuster cette liste.
- Source d’eau: L’alcool ne peut pas être fabriqué sans eau. La distillation est essentiellement un processus d’ajout et de soustraction tout au long du processus de production, vous avez donc besoin d’une bonne source d’eau pour votre alambic. Vous pouvez utiliser de l’eau riche en calcaire provenant de ruisseaux ou d’aquifères.
- Unité de chauffage: Une unité de chauffage est quelque chose dans laquelle vous mettez le grain avec du H2O pour chauffer le tout à une certaine température pendant une durée spécifiée. Il est utile d’installer une tuyauterie dans le cuiseur et d’envoyer le mélange cuit au fermenteur, mais la pompe suffira.
- Cuve de fermentation: Une cuve de fermentation est un grand récipient dans lequel vous faites fermenter des céréales, de la levure et de la bouillie d’eau. La levure consomme du sucre et produit de l’alcool dans le processus. Après quelques jours (selon votre processus), vous passerez le reste dans l’alambic.
- Matériel de distillation: Cela devrait aller de soi, mais pour être plus minutieux, vous aurez besoin d’un alambic pour faire de l’alcool buvable. De plus, cela ne fait probablement pas de mal d’installer un drain sur votre sol pour vous débarrasser des déchets.
Oui. Non seulement cela coûte plus cher d’ouvrir une distillerie qu’une brasserie, mais il faut aussi se conformer à plus de normes, ce qui signifie plus d’inspections. Et comme les spiritueux nécessitent une certification plus élevée, tout ce qui se trouve dans et autour de votre bâtiment répondra à des normes de sécurité plus élevées, ce qui signifie plus de temps et d’argent. Sans oublier que vous paierez plus de taxes sur les spiritueux que sur la bière.
Pas du tout. Bien qu’il y ait un énorme boom en ce moment, cela ne veut pas dire qu’il n’y a pas plus de place pour grandir. Regardez les brasseries artisanales, de nouvelles brasseries ouvrent chaque semaine et les chiffres augmentent, tout comme les spiritueux artisanaux.
Le prix du matériel de brasserie commerciale varie selon que vous achetez du matériel neuf ou du matériel d’occasion. Bien entendu, le prix est également lié à la taille (capacité) de la brasserie. Vous pouvez acheter l’équipement de brasserie commerciale de plus petite capacité (10bbl). Si vous achetez du matériel d’occasion, le prix ne dépassera pas 100 000 $. Le prix du nouvel équipement de Micet Craft se situe entre 55 000 et 80 000 dollars américains. Ainsi, le prix des équipements de brasserie de Micet Craft est compétitif. Nous pouvons vous fournir du matériel de brasserie jusqu’à 80bbl. Vous nous indiquez vos exigences pour le projet de brasserie. Nos ingénieurs vous fourniront des solutions clé en main et des prix compétitifs.
Micet Craft peut fournir des équipements de brasserie commerciale pour 2 navires, 3 navires et 4 navires. Bien sûr, cela fabriqué selon vos exigences. La capacité de l’équipement pour différents nombres de navires est différente. Le plus grand équipement de brasserie à 4 navires a une capacité de 80 barils. Nous pouvons également vous proposer une solution clé en main. Bien entendu, nous vous aiderons également à concevoir gratuitement l’emplacement de l’équipement de la brasserie.
La plupart des brasseries commerciales nouvellement ouvertes fixeront la taille de la brasserie à 10-30 barils (1 baril = 31,5 gallons = 2 gros fûts = 240 pintes de bière) et auront des cuves de fermentation et des cuves lumineuses de la même taille.
Pour les nouvelles brasseries dont les ventes et la croissance ne peuvent être déterminées, l’ajustement de la taille de la brasserie est un équilibre. Au début, l’utilisation d’une salle de brassage relativement grande exercera une pression sur les dépenses initiales, et l’utilisation d’un système plus petit rendra difficile de répondre à la demande et augmentera le coût de chaque lot de matières premières. Vous devez combiner votre processus de brassage et la croissance de votre entreprise pour estimer la taille de votre brasserie.
Compte tenu de l’espace disponible dans la brasserie, s’il n’y a pas beaucoup d’espace pour ajouter plus de cuves de fermentation et de cuves lumineuses à l’avenir, il n’est pas judicieux de commencer avec un grand système de brassage. Vous devez également combiner l’espace disponible dans la brasserie et les réglementations locales pour déterminer la taille de la salle de brassage.
La bière commerciale, comme la bière artisanale, est produite par les étapes de brassage consistant à broyer, écraser, filtrer, bouillir, fermenter, conditionner, filtrer et emballer. Cependant, la bière commerciale peut ajouter d’autres accessoires (tels que du riz, du maïs, etc.) pour compléter le sucre, de sorte que le goût est pire que celui de la bière artisanale.
Démarrer une brasserie consiste définitivement à faire de votre propre brasserie un succès et à servir plus de gens avec une délicieuse bière artisanale. Mais que faut-il faire pour réussir? Vous pouvez vous référer aux suggestions suivantes:
- Basez-vous sur un marché de niche
- Armez-vous d’un plan d’affaires de brasserie solide
- Connaître son budget et ses coûts
- Trouver un partenaire solide
- Adoptez de nouvelles techniques de brassage
- Attendez-vous à une croissance, ne vous étendez pas trop
- Maintenir une qualité constante
- Prenez soin de votre entreprise
- Connaître les règles et les suivre
Si vous voulez en savoir plus sur la façon de réussir votre brasserie, vous pouvez lire notre article « Conseils pour réussir l’exploitation d’une brasserie« .
La réponse à cette question varie selon le type de bière brassée. Pour une meilleure compréhension, familiarisons-nous avec le temps nécessaire pour brasser les styles de bière les plus courants:
- Lager: 1 à 4 semaines. Parce que la bière blonde prend beaucoup de temps à préparer.
- IPA New England Style: 1 à 2 semaines.
- IPA West Coast Style: 10 à 14 jours.
- IPA à l’anglaise: En moyenne, une IPA à l’anglaise peut être fermentée jusqu’à 10 jours, puis 5 à 6 jours avec l’ajout de houblon sec.
Comme vous pouvez le voir, il n’y a pas de réponse parfaite à cette question. Cela varie en fonction du style de bière et du processus de brassage spécifique, car chaque brasserie sera différente. Parce que les brasseries commerciales doivent brasser autant de bières, elles optimisent le processus de brassage et raccourcissent le monde du brassage pour répondre aux demandes du marché.
Si vous êtes sérieux au sujet de vos rêves, vous aurez besoin d’un équipement de base. Quand nous disons basique, nous le pensons, ce qui est à peu près le strict minimum. Donc, en fonction de ce que vous voulez extraire, de la quantité que vous voulez produire et de ce que votre processus nécessite, vous devrez peut-être ajuster cette liste.
- Source d’eau: L’alcool ne peut pas être fabriqué sans eau. La distillation est essentiellement un processus d’ajout et de soustraction tout au long du processus de production, vous avez donc besoin d’une bonne source d’eau pour votre alambic. Vous pouvez utiliser de l’eau riche en calcaire provenant de ruisseaux ou d’aquifères.
- Unité de chauffage: Une unité de chauffage est quelque chose dans laquelle vous mettez le grain avec du H2O pour chauffer le tout à une certaine température pendant une durée spécifiée. Il est utile d’installer une tuyauterie dans le cuiseur et d’envoyer le mélange cuit au fermenteur, mais la pompe suffira.
- Cuve de fermentation: Une cuve de fermentation est un grand récipient dans lequel vous faites fermenter des céréales, de la levure et de la bouillie d’eau. La levure consomme du sucre et produit de l’alcool dans le processus. Après quelques jours (selon votre processus), vous passerez le reste dans l’alambic.
- Matériel de distillation: Cela devrait aller de soi, mais pour être plus minutieux, vous aurez besoin d’un alambic pour faire de l’alcool buvable. De plus, cela ne fait probablement pas de mal d’installer un drain sur votre sol pour vous débarrasser des déchets.
Oui. Non seulement cela coûte plus cher d’ouvrir une distillerie qu’une brasserie, mais il faut aussi se conformer à plus de normes, ce qui signifie plus d’inspections. Et comme les spiritueux nécessitent une certification plus élevée, tout ce qui se trouve dans et autour de votre bâtiment répondra à des normes de sécurité plus élevées, ce qui signifie plus de temps et d’argent. Sans oublier que vous paierez plus de taxes sur les spiritueux que sur la bière.
Pas du tout. Bien qu’il y ait un énorme boom en ce moment, cela ne veut pas dire qu’il n’y a pas plus de place pour grandir. Regardez les brasseries artisanales, de nouvelles brasseries ouvrent chaque semaine et les chiffres augmentent, tout comme les spiritueux artisanaux.
Projet de brasserie artisanale
Équipement pour microbrasserie chilienne de 500 litres
Il s’agit d’un système de brassage à chauffage direct de 500 L personnalisé par MICET pour un client chilien. Ce dernier prévoyait de créer une brasserie artisanale et recherchait des
Solution clé en main de système de brassage automatique de 2 000 litres au Kenya
Alors que le marché de la bière artisanale au Kenya ne cesse de se développer, le client avait prévu de construire une brasserie moderne offrant un haut niveau d’automatisation, un
Solution clé en main pour un système de distillation de brandy de 300 L en Argentine
Il s’agit d’un système de distillation de brandy de 300 L clé en main, personnalisée par notre société MICET pour notre client argentin, et qui vient d’être menée à bien
Guide technique de brassage
Effet de différents types de malts sur la saveur de brassage de la bière Lager
La bière, avec le Huangjiu et le vin de raisin, est connue comme les trois principales boissons alcoolisées du monde, et son cycle de vie s’étend sur des milliers d’années.
Application des fermenteurs de bière en acier inoxydable
Dans l’industrie de la bière, le matériau de fabrication des fermenteurs est progressivement passé de l’acier au carbone traditionnel à l’acier inoxydable. Les fermenteurs en acier inoxydable répondent non seulement
Combien coûte la création d’une brasserie en Afrique du Sud ?
Dans le cadre de mes récents projets en Afrique du Sud, j’ai constaté un intérêt croissant pour la brasserie artisanale. De nombreux entrepreneurs me posent des questions sur les coûts
Contactez-nous pour le prix du matériel de distillerie
Si vous envisagez d’ouvrir une distillerie et avez besoin d’équipement de distillerie, veuillez nous contacter. Micet Craft concevra et fournira pour vous un système de distillation complet en fonction de votre budget, et nous vous fournirons un service clé en main complet, vous laissant plus de temps pour vous plonger dans les techniques de vinification.