ÉQUIPEMENT DE BRASSAGE DU VIN
Micet Craft peut fournir l’équipement de brassage de vin de haute qualité nécessaire à la fabrication du vin. Nous acceptons la personnalisation de différentes capacités, de 100L à 30000L. Micet accepte la personnalisation des équipements de vinification. Nous pouvons personnaliser la conception et la fabrication d’équipements de brassage du vin en fonction de vos besoins. Bien sûr, nous avons également des cuves de fermentation du vin. Si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez nous contacter à tout moment.
Avantages de l'équipement de brassage du vin
1. Micet peut fournir des récipients en acier inoxydable pour la fermentation et le stockage du vin, du cidre et des fruits. 2. Micet peut fournir une solution clé en main pour l’équipement de la cave, y compris le broyeur/pressoir à fruits, le réservoir de fermentation, les réservoirs de stockage, les réservoirs froids, l’équipement de contrôle, l’équipement de filtration et l’équipement de remplissage. 3. le corps du réservoir est en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, et l’enveloppe de refroidissement est conçue avec une plaque à fossettes ou une courroie à serpentins, qui peut être chauffée ou refroidie pour assurer la stabilité de la fermentation. 4 Le réservoir est équipé d’une vanne de direction, d’une vanne de vidange, d’une vanne de nettoyage, d’une vanne d’échantillonnage, d’une jauge de niveau de liquide, d’une vanne de respiration, d’un trou d’homme rond supérieur et d’un trou d’homme carré inférieur. 5. la surface intérieure du réservoir est polie, lisse et facile à nettoyer, sans angles morts ; l’apparence est lisse, délicate et belle. 6. nous pouvons concevoir et personnaliser des cuves de fermentation de fruits, de vin et de cidre de 300 à 20 000 litres en fonction de la conception et des exigences du client.
Configuration de l'équipement de brassage du vin
- Construction en acier inoxydable 304/316 de qualité alimentaire
- Système de prétraitement comprenant un laveur de fruits, un broyeur et un batteur
- Cuves de préfermentation et cuves de fermentation arrière
- Réservoirs de refroidissement, congélateurs et refroidisseurs en conséquence
- Système de contrôle, machine de filtrage et cuves de nettoyage CIP en conséquence
- Enveloppes de refroidissement à paroi simple et à fossettes
- Eau alcoolisée ou eau glycolée pour le refroidissement du réservoir
- Porte latérale ou de trou d’homme et soupape d’aération dans la partie supérieure
- Boule de nettoyage CIP à 360 degrés à l’intérieur du réservoir
- Le côté du réservoir est équipé d’une jauge de niveau en plexiglas.
- L’intérieur du réservoir est équipé d’un filtre vertical pour une filtration plus rapide.
- Le fond de la cuve est équipé d’un orifice d’évacuation des scories.
- Puits thermométrique PT100 avec capteur
- Machines de remplissage en option
Détails de l'équipement de brassage du vin
Peut fournir des solutions clé en main
Si vous souhaitez démarrer votre projet de brasserie de vin. Vous pouvez laisser vos coordonnées. Nos ingénieurs vous fourniront des solutions et des prix personnalisés pour les brasseries de vin.