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Équipement de brassage de bière artisanale

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Micet Craft peut vous fournir tous les équipements commerciaux de brassage de bière. Les appareils de 1BBL à 80BBL peuvent être trouvés dans Micet Craft. Micet Craft est reconnu pour sa haute qualité et son expérience de personnalisation à long terme. Nous pouvons fournir des services personnalisés pour l’équipement de brasserie. Bien entendu, nous fournirons également des solutions de produits clés en main pour les brasseries. Vous pouvez acheter du matériel de brassage de bière bon marché chez Micet Craft.

Spécification de l'équipement de brassage de la bière

  • Volume effectif : 1-300 BBL ; Volume total : 1.25-375BBL
  • Matériau: acier inoxydable SUS304 / SUS316
  • Système de contrôle: PLC Siemens ou marque PID Schneider / ABB
  • Méthode de chauffage: chauffage électrique / vapeur / feu direct
  • Puissance : La puissance varie en fonction de la capacité
  • Tension: triphasée / 380 (220, 415 480…) v / 50 (60) Hz; Monophasé / 220 (110, 240…) v / 50 (60) Hz
  • Lot de brassage : 1-6 brassage/jour
  • Efficacité de transfert de chaleur: ≥90%
  • Précision de polissage: ≤0.4μm

Remarque: 1 hl = 100 litres; 1 gallon = 3,7854 litre; 1 baril (BBL) = 117 litres

Configuration standard de l'équipement de brassage de la bière

Unité de broyage de malt

  • Concasseur à rouleaux réglable de particules
  • Tarière flexible ou en acier pour soulever directement le grain fraisé pour écraser la cuve
  • Mash / Lauter tun, combinaison de cuve bouillante / tourbillon tun 2
  • Réservoir d’eau chaude et réservoir d’eau froide en option dans des combinaisons spéciales
  • Les méthodes d’infusion ou de décoction sont conçues exactement
  • L’acier inoxydable est populaire en raison de la facilité d’entretien et du revêtement en cuivre propre en option
  • Échangeur de chaleur à deux étages ou à un étage pour le refroidissement du moût
  • Plate-forme de travail intégrée entièrement en acier inoxydable
  • Pompe à moût sanitaire et efficace
  • Toutes les tuyauteries et raccords
  • Cuves de fermentation cylindriques coniques en acier inoxydable standard
  • La taille simple ou double en tant que brasserie est couramment utilisée dans les microbrasseries
  • La quantité de cuves est calculée exactement par cycle de fermentation pour diverses bières
  • Tous les regards, vannes, manomètres, raccords, etc. sont inclus
  • Réservoirs lumineux standard en acier inoxydable pour la maturation, le conditionnement, le service et la carbonatation de la bière
  • La taille simple ou double comme fermenteur est couramment utilisée dans les restaurants ou les bars
  • La quantité de réservoirs est calculée exactement pour différentes bières et la fonction
  • Tous les regards, vannes, pierres, jauges, raccords, etc. sont inclus

Unité de refroidissement

  • Réservoir d’eau glycolée isolé avec ou sans serpentin en cuivre pour la rétention et le mélange du liquide glycol
  • Refroidisseurs ou réfrigérateurs efficaces avec fréon pour fournir de l’énergie de refroidissement
  • Pompe centrifuge sanitaire pour le recyclage de l’eau glycolée entre les réservoirs et l’échangeur de chaleur
  • Tous les tuyaux, raccords et matériaux d’isolation sont inclus

Unité de contrôle

  • Armoire de commande électrique avec température, commande marche-arrêt pour brasserie
  • Armoire de commande électrique avec contrôle de la température tout ou rien pour le refroidissement des pièces
  • Le contrôleur de température, le thermocouple, les électrovannes, etc. sont inclus
  • PLC avec panneau à écran tactile pour demande spéciale

Configuration facultative d'équipement de brassage de bière

  • La bière artisanale n’a pas besoin de filtration qui remplira le fût pour une consommation rapide
  • Assiette-Cadre ou Bougie type DE
  • Machine de remplissage et de rinçage de fûts
  • Machine d’embouteillage semi-automatique avec rinçage, remplissage, bouchage, étiquetage, etc.
  • Un pasteurisateur flash ou un pasteurisateur tunnel est disponible
  • Système CIP portable ou fixe pour le nettoyage des réservoirs
  • Chaudière à vapeur pour le chauffage de la brasserie
  • Traitement de l’eau pour l’eau d’infusion
  • Compresseur d’air sans huile

Avantages de l'équipement de brassage de la bière

  • Nous pouvons personnaliser la conception de l’équipement selon la méthode de brassage du client et les types de bière de brassage peuvent faire de la bière jusqu’à 33 Plato.
  • All Construction utilise de l’acier inoxydable de qualité alimentaire SUS 304 de haute qualité, tous les tuyaux sont SUS304, une coque intérieure parfaite de 3 mm et une coque extérieure de 2 mm.
  • Tous les réservoirs sont équipés de chemises spécialement conçues pour assurer l’efficacité du chauffage et du refroidissement. Le haut du cône et le bas de la coque ont des vestes, la zone d’échange est assez grande.
  • L’espace de tête de nos réservoirs est beaucoup plus grand, le volume total n’inclut pas l’espace de tête de couverture.
  • Processus de soudage 100% TIG pour souder le réservoir, les gaines de soudage sont toutes soudées à l’eau, chemise de refroidissement alvéolée uniforme pour assurer aucune fuite et longue durée de vie, soudures passivées!
  • Notre polissage est un polissage global du miroir, un polissage 6 fois pour obtenir une finition miroir Ra 0.4um, peut nettoyer à 360 ° sans impasse.
  • Test de la veste 12 heures avec de l’air et de l’eau, la pression de test de la veste est de 5 bar, la pression de test de la coque interne est de 4 bar, et avant l’emballage, nous aurons également 48 heures de test de l’eau.
  • Contrôle de qualité strict et système d’inspection et de test des processus, que tout le registre des tests montrera sur nos données en retard avec l’expédition des réservoirs, avec vérification de la liste et des numéros de série à suivre.
  • Nous insistons sur une gamme de produits haut de gamme pour fabriquer nos réservoirs, tous les composants tels que le refroidisseur, l’échangeur, la chaudière à vapeur et les systèmes de contrôle électronique Schneider / ABB adoptent tous des marques internationales pour assurer la qualité et un service après-vente pratique.

Détails de l'équipement de brassage de la bière

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Questions fréquemment posées

Micet se concentre sur des gammes de produits haut de gamme et insiste sur l’esprit d’artisan pour fabriquer des équipements de brassage de première classe. Notre usine dispose d’un contrôle de qualité strict et d’un système d’inspection et de test des processus pour vous assurer d’obtenir la qualité que vous attendez et la livraison à temps. Pour l’équipement de brassage de la bière, la chose la plus importante est l’épaisseur de la plaque en acier inoxydable. Nos inspecteurs inspecteront le matériel à son arrivée. Dans des circonstances normales, l’épaisseur de nos plaques en acier inoxydable ne sera pas inférieure à 2,98 mm. Les équipements que nous produisons utilisent un procédé de soudage 100 % TIG, et le réservoir est rempli d’eau pendant le soudage. De plus, tous les composants du système que nous utilisons sont des marques de renommée mondiale, ils sont donc très durables.

Choisissez un équipement de brassage de bière à un prix raisonnable en fonction de votre propre situation. Assurez-vous d’avoir une compréhension complète de l’équipement avant de l’acheter. Par exemple, la quantité d’espace pour l’installation de l’équipement, la production quotidienne, etc. Parce que différents fabricants ont des niveaux de fabrication différents. Donc, lorsque vous visitez le fabricant, essayez d’aller avec les brasseurs professionnels. Et, avant d’acheter, posez-vous les doutes pertinents dans votre esprit, cela inclut l’utilisation de l’équipement et l’entretien quotidien. Vous devez décider en fonction de nombreux aspects, non seulement des prix et de la qualité de l’équipement, mais également de la réputation du fabricant, des cas d’installation, des commentaires des clients, du délai de livraison, de la professionnalisation de la production et des services après-vente (ce qui est plus important).

Le prix du matériel de brassage de la bière est déterminé par trois points. Tels que la capacité, le matériau, la méthode de combinaison.

  • Capacité : La capacité est déterminée en fonction de la production journalière requise. La capacité peut être sélectionnée de 10 à 80 barils.
  • Matériel: Les prix des équipements des différents matériaux auront également un impact. Les matériaux pouvant être sélectionnés sont l’acier inoxydable et le cuivre.
  • Méthode de combinaison : différentes méthodes de combinaison auront des prix différents. Nous pouvons fournir une combinaison de 2 navires, 3 navires et 4 navires.
  • Obtenez une solution clé en main pour l'équipement de brassage de la bière

    Les ingénieurs de Mice raft peuvent personnaliser la conception et la fabrication en fonction des exigences des clients en matière d’équipement de brassage. Vous pouvez nous faire part de vos besoins pour la brasserie, et nous vous fournirons une solution clé en main dans les 24 heures.

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