Micet Craft kann Ihnen alle Größen kommerzieller Bierbraugeräte liefern, Geräte von 1BBL bis 80BBL. Micet Craft ist bekannt für seine hohe Qualität und seine langjährige Erfahrung mit kundenspezifischen Lösungen. Wir können maßgeschneiderte Dienstleistungen für Brauereianlagen anbieten. Natürlich bieten wir auch schlüsselfertige Produktlösungen für Brauereien an.
Bierbrauanlagen Vorteile
- Die Geräte können je nach Braumethode und Biersorte des Kunden so gestaltet werden, dass sie Bier bis zu 33 Plato herstellen können.
- Energieeinsparung, höhere Braueffizienz und geringerer Materialverbrauch, höhere Würzeausbeute
- Vollautomatische Maische-, Würze-, Wasserfluss- und automatische Temperaturkontrolle
- Gut konzipiertes Dampfsystem zur Steigerung der Heizeffizienz und zur Senkung der Energieverluste
- Günstigere Konstruktion der Rohrleitungen, um das Problem der Würzebelüftung zu vermeiden und den Materialverlust zu verringern
- Speziell entworfene Ummantelungen an Körper und Kegel, um eine effiziente Heizung und Kühlung zu gewährleisten
- Bei einem größeren Kopfraum wird das Volumen des Deckelkopfraums separat und extra berechnet.
- 100%TIG-Schweißverfahren zum Schweißen des Tanks, alle Jacken werden mit Wasser vollverschweißt, einheitlich genoppter Kühlmantel, um ein Auslaufen zu verhindern und eine lange Lebensdauer zu gewährleisten, Schweißnähte passiviert!
- Gesamtspiegelpolieren, 6-faches Polieren, um Ra 0,4um Spiegelglanz zu erreichen, kann 360° ohne Sackgassen reinigen.
- Mantelprüfung 12 Stunden mit Luft und Wasser, Mantelprüfdruck 5 bar, interner Manteldruck 4 bar, und vor dem Verpacken werden wir auch 48 Stunden lang mit Wasser getestet.
- Strenge Qualitätskontrolle und Prozessinspektion & Prüfsystem, die alle Prüfprotokolle auf unseren Daten spät mit den Tanks Versand, mit der Überprüfung der Liste und Seriennummern zu verfolgen.
- Wir setzen bei der Herstellung unserer Tanks auf eine hochwertige Produktlinie. Alle Komponenten wie Kühler, Wärmetauscher, Dampfkessel und elektronische Steuerungen von Schneider/ABB stammen von internationalen Marken, um Qualität und einen bequemen Kundendienst zu gewährleisten.
Standardkonfiguration für Bierbrauanlagen
Malzmahlanlage
- Partikel einstellbarer Walzenbrecher
- Flexible Schnecke oder Stahlschnecke, um das gemahlene Getreide direkt in den Maischebottich zu befördern
- Maische-, Läuter-, Siede- und Whirlpoolbottich in variabler Kombination
- Warmwasserspeicher und Kaltwasserspeicher als Option in speziellen Kombinationen
- Infusions- oder Dekoktionsverfahren sind genau darauf ausgelegt
- Der Kochvorgang kann unter Druck durchgeführt werden, insbesondere für Brauereien in höheren Lagen
- Zweistufiger oder einstufiger Wärmetauscher für die Würzekühlung
- Vollständig aus Edelstahl gefertigte Arbeitsplattform
- Sanitäre und effiziente Würzepumpe
- Alle Rohrleitungen und Armaturen
- Standardmäßige konische zylindrische Gärtanks aus Edelstahl
- Standard-Edelstahltanks für die Reifung, Konditionierung und Karbonisierung von Bier
- Einfache oder doppelte Größe als Sudhaus wird üblicherweise in Mikrobrauereien verwendet
- Die Menge der Tanks wird für verschiedene Biere genau nach Gärungszyklus berechnet
- Alle Schächte, Ventile, Manometer, Armaturen, etc. sind enthalten
Kühleinheit
- Isolierter Glykolwassertank mit oder ohne Kupferspirale zur Aufnahme und Mischung von Glykolflüssigkeit
- Effiziente Kühler oder Kühlschränke mit Freon zur Bereitstellung von Kühlenergie
- Sanitärkreiselpumpe für die Rückführung von Glykolwasser zwischen Tanks und Wärmetauscher
- Energiesparendere Lösung mit HLT-Wasserrecycling und CLT zur Würzekühlung
Controlling-Einheit
- PID-Kontrollsystem mit Temperatur, Ein-Aus-Tasten für Motor/Pumpen, Ventile manuell
- Halbautomatisches PLC-Steuerungssystem mit pneumatischem Ventil, automatischer Temperatur, Mischung des Speisewassers, genauer Messung des Einspritzwassers, automatischem Flüssigkeitsstand, automatischer Steuerung des Brauprozesses
- Vollautomatisches PLC-Kontrollsystem mit Kurvenanzeige und Druck von Produktionsprotokollen, mit Rezeptspeicherfunktion, Kunden können neue Rezepte entsprechend den genauen Produktionsanforderungen erstellen
- Die vollautomatische Entkörnung ist je nach Größe des Systems optional
Optionale Konfiguration für Bierbrauanlagen
- Craft Beer muss nicht filtriert werden, was eine Abfüllung in Fässer für den schnellen Konsum ermöglicht.
- Platte-Rahmen oder Kerze Typ DE
- Maschine zum Füllen und Spülen von Fässern
- Halbautomatische Abfüllmaschine mit Spülen, Füllen, Verschließen, Etikettieren, etc.
- Kurzzeitpasteurisierer oder Tunnelpasteurisierer sind verfügbar
- Tragbares oder fest installiertes CIP-System zur Reinigung der Tanks
- Dampfkessel für die Beheizung von Sudhäusern
- Wasseraufbereitung für Brühwasser
- Ölfreier Luftkompressor
Verarbeitungsdetails für Bierbraugeräte
Häufig gestellte Fragen
Micet konzentriert sich auf hochwertige Produktlinien und setzt auf handwerklichen Geist, um erstklassige Brauereigeräte herzustellen. Unsere Fabrik verfügt über ein strenges Qualitätskontroll- und Prozessinspektions- und Testsystem, um sicherzustellen, dass Sie die Qualität erhalten, die Sie erwarten, und dass die Lieferung pünktlich erfolgt.
Für Bierbraugeräte ist die Dicke des Edelstahlblechs das Wichtigste. Unsere Inspektoren prüfen das rostfreie Material, wenn es bei uns eintrifft. Nach dem Polieren beträgt die Dicke unserer rostfreien Stahlplatten nicht weniger als 2,98 mm.
Das von uns hergestellte Gerät arbeitet mit einem 100%igen WIG-Schweißverfahren, und die genoppten Mäntel werden während des Schweißens mit Wasser gefüllt, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.
Außerdem sind alle von uns verwendeten Systemkomponenten weltbekannte Marken, so dass sie sehr langlebig und wartungsfreundlich sind.
Wählen Sie Bierbraugeräte zu einem vernünftigen Preis entsprechend Ihrer eigenen Situation. Vergewissern Sie sich vor dem Kauf, dass Sie die Ausrüstung genau kennen. Zum Beispiel die Größe des Platzes für die Installation der Ausrüstung, der tägliche Ausstoß, usw. Denn verschiedene Hersteller haben unterschiedliche Fertigungsstufen. Wenn Sie also den Hersteller besuchen, versuchen Sie, mit den professionellen Brauern zu gehen. Und fragen Sie sich vor dem Kauf, was Sie wissen möchten, z.B. über die Nutzung des Geräts und die tägliche Wartung. Sie müssen sich nach vielen Aspekten entscheiden, nicht nur nach den Preisen und der Qualität der Geräte, sondern auch nach dem Ruf des Herstellers, den Installationsmöglichkeiten, den Rückmeldungen der Kunden, der Lieferzeit, der Professionalität der Produktion und dem Kundendienst (was noch wichtiger ist).
Der Preis einer Bierbrauanlage wird durch drei Punkte bestimmt. Zum Beispiel Kapazität, Material und Kombinationsmethode.
- Kapazität: Die Kapazität wird durch die erforderliche Tagesleistung bestimmt, die zwischen 10 und 80 Barrel wählbar ist.
- Material: Die Preise für die verschiedenen Materialien haben ebenfalls einen Einfluss. Die Materialien, die Sie wählen können, sind Edelstahl und Kupfer.
- Kombinationsmethode: Verschiedene Kombinationsmethoden haben unterschiedliche Preise. Wir können eine Kombination von 2 Schiffen, 3 Schiffen und 4 Schiffen anbieten.
Erhalten Sie eine schlüsselfertige Lösung von Bierbrauanlagen
Die Ingenieure von Mice können das Design der Brauereiausrüstung an die Anforderungen der Kunden anpassen. Sie können uns Ihre Anforderungen an die Brauerei mitteilen, und wir werden Ihnen innerhalb von 24 Stunden eine schlüsselfertige Lösung anbieten.