Hersteller von Brauausrüstung für Bier, Wein, Kombucha und Apfelwein
Micet Craft ist ein Hersteller von Brauereiausrüstung mit Sitz in Jinan, China. In unserem über 10.000 m² großen Werk mit 16 Jahren Erfahrung entwickeln und fertigen wir Brauanlagen aus Edelstahl für Bier, Wein, Kombucha und Apfelwein – von kleinen Versuchsanlagen bis hin zu Produktionsbrauereien. Die meisten Aufträge werden individuell auf den Standort, die Rezeptur und die Produktionsmenge des Kunden zugeschnitten.
Brauausrüstung nach Getränkesorte
Kommerzielle Kombucha Brauerei Ausrüstung
Überschrift der Folie Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. Klicken Sie hier Previous slide Next slide KOMMERZIELLER KOMBUCHA
Ausrüstung zum Apfelweinbrauen
Previous slide Next slide AUSRÜSTUNG FÜR DAS APFELWEINBRAUEN Die Apfelweinbrauanlage ist der Ort, an dem Apfelwein gebraut wird. Micet kann Brauereianlagen in verschiedenen Kapazitäten liefern. Die Micet Apfelweinbrauanlagen sind aus
Ausrüstung zum Brauen von Craft Beer
Previous slide Next slide Micet Craft kann Ihnen alle Größen kommerzieller Bierbraugeräte liefern, Geräte von 1BBL bis 80BBL. Micet Craft ist bekannt für seine hohe Qualität und seine langjährige Erfahrung
Brauereiausrüstung aus Edelstahl
Previous slide Next slide Bierbraugeräte aus Edelstahl werden am häufigsten in Brauereien verwendet. Diese Brauereien zeichnen sich im Allgemeinen dadurch aus, dass sie Wert auf Geschmack und Brautechnik legen. Micet
Ausrüstung zum Weinbrauen
Previous slide Next slide AUSRÜSTUNG ZUM WEINBRAUEN Micet Craft kann die hochwertige Ausrüstung für die Weinherstellung liefern. Wir akzeptieren die Anpassung von verschiedenen Kapazitäten, von 100L bis 30000L. Micet akzeptiert
So wählen Sie die richtige Brauausrüstung aus
Drei Faktoren bestimmen die Anlagenkonfiguration: Chargengröße, Getränkesorte und die Geschwindigkeit, mit der Sie wachsen möchten. Für Bier sind eine „heiße Seite“ (das Sudhaus) und eine „kalte Seite“ (Gärtanks und Drucktanks) erforderlich. Wein und Apfelwein benötigen meist Gär- und Lagertanks mit Kühlung. Für Kombucha sind lebensmittelechte Behälter für eine lange, schonende Gärung erforderlich, die etwa 10 Tage im Gärtank dauert. Teilen Sie uns Ihre angestrebte Produktionsmenge mit, und wir empfehlen Ihnen die geeigneten Behälter sowie die Anzahl der Tanks.
- Craft-Bier: 1 BBL bis 100 BBL. Informationen zu vollwertigen Brauereien finden Sie unter „Kommerzielle Brauereiausrüstung“.
- Wein: Gär- und Lagertanks aus Edelstahl mit einem Fassungsvermögen von 100 l bis 30.000 l.
- Apfelwein und Obstwein: maßgeschneiderte Gärtanks, Lager- und Kühltanks von 300 l bis 20.000 l, optional mit Anlagen zum Waschen, Zerkleinern und Pressen von Obst.
- Kombucha: Gärtanks für eine oder zwei Chargen mit Noppen-Kühlmänteln, 60°-Konus, rotierendem Abfüllarm und SPS- oder PID-Regelung.
Warum mit Micet Craft brauen?
- 16 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Brauanlagen aus Edelstahl
- Eine Produktionsstätte mit einer Fläche von mehr als 10.000 m² und ein erfahrenes Ingenieurteam aus mehr als 22 Ingenieuren
- Weltweit werden mehr als 1.000 Brauereien beliefert
- Edelstahl der Lebensmittelqualität SUS304 oder SUS316; Innenseite poliert auf Ra 0,4 μm oder besser; zu 100 % WIG-geschweißt
- Jeder Tank wird geprüft: Mantel 5 bar für 12 Stunden, Behälter 4 bar sowie eine 48-stündige Wasserprüfung vor der Verpackung
- Garantie: 5 Jahre auf Tanks, 1 Jahr auf Zusatzausrüstung, 3 Monate auf Verschleißteile
- Installationsunterstützung, sowohl per Fernzugriff als auch vor Ort
- Die Tankreihe wurde unabhängig anhand der technischen Unterlagen gemäß der Richtlinie 2014/68/EU (freiwillige Prüfung) geprüft; Druckbehälter können auf Kundenwunsch auch gemäß EN 13445 oder anderen Normen ausgelegt werden
Häufig gestellte Fragen zu Brauausrüstung
Ja. Bier, das zu lange auf der Hefe verbleibt, kann Fehlaromen entwickeln, da sich abgestorbene Hefe zersetzt, und ein unzureichend geschützter Tank birgt das Risiko von Oxidation und Kontamination. Die Gärzeit hängt von der Temperatur, dem Hefestamm und dem Alkoholgehalt des Bieres ab. Ales gären in der Regel bei wärmeren Temperaturen etwa 1 bis 2 Wochen lang. Lagerbiere gären bei kühleren Temperaturen und reifen länger, oft mehrere Wochen.
Unter Brauausrüstung versteht man die Gesamtheit der Braugefäße und Maschinen, die zur Herstellung von Getränken wie Bier, Wein, Apfelwein oder Kombucha verwendet werden. Der Begriff „Brauausrüstung“ bezieht sich in der Regel auf die komplette Ausrüstung einer Bierproduktionsstätte. Bitte besuchen Sie unsere Seite zu gewerblicher Brauereiausrüstung.
Kühlung, CIP-Reinigung und einige Tanks können oft gemeinsam genutzt werden, doch ein Sudhaus ist für Bierwürze ausgelegt, während für Wein, Apfelwein und Kombucha meist Gärtanks zum Einsatz kommen. Teilen Sie uns Ihren Plan mit, und unsere Ingenieure beraten Sie gerne, was gemeinsam genutzt werden kann.
Eine kleine Brauerei benötigt ein Sudhaus (Mahlen, Maischen, Kochen), doppelwandige Gärtanks, einen oder zwei Drucktanks, ein Glykol-Kühlsystem sowie eine Möglichkeit zur Abfüllung des Bieres. Unsere Ingenieure passen das Sudhaussystem an Ihren Chargenplan und Ihre verfügbare Fläche an.
Für Tanks gilt eine Garantie von 5 Jahren, für Zusatzausrüstung 1 Jahr und für Verschleißteile 3 Monate. Wir bieten Unterstützung bei der Installation sowohl aus der Ferne als auch vor Ort an.
Angebot für Brauausrüstung anfordern
WhatsApp / Telefon: +86 18615260186
E-Mail: sales@micetbrewing.com