Los equipos de cerveza artesanal requieren mucha refrigeración en la sala de cocción y fermentación para satisfacer las necesidades del proceso. El proceso en la sala de cocción consiste en enfriar el mosto a la temperatura necesaria para la reproducción de la levadura. El objetivo principal del proceso de fermentación es mantener constante la temperatura

Tanto si se trata de elaboración casera como de elaboración comercial, si desea elaborar una cerveza deliciosa, debe prestar atención a los problemas mencionados. También es necesario conocer lo mejor posible el proceso de fermentación y elaboración de la cerveza. Si quieres tener tu cervecería, puedes ponerte en contacto con micet craft. Le proporcionaremos asistencia

Cuando se trata de elaborar cerveza, hay tres técnicas principales que se utilizan para crear una amplia variedad de estilos y sabores diferentes. Estas tres técnicas de elaboración de cerveza se conocen como elaboración de cerveza con extracto, elaboración de cerveza con maceración parcial y elaboración de cerveza con todos los cereales. A continuación le

Según la Asociación de Cerveceros, cientos de cervecerías cierran sus puertas cada año. ¿Por qué? ¿Cuál fue la razón principal del fracaso? La mayoría, ¿cómo puede evitar un destino similar? El economista jefe de BA, Bart Watson, afirmó que los cierres de cervecerías se debían en parte al aumento de la competencia y a problemas

El enfriamiento es una parte integral del proceso de elaboración de la cerveza. La calidad y la integridad del producto acabado dependen de un control y una reducción precisos de la temperatura en las fases críticas de la elaboración de la cerveza.

Un plan claro es esencial para tener éxito como empresario. Le ayudará a trazar las características específicas de su empresa y a descubrir algunas incógnitas. Junto con los ingenieros de micet, echemos un vistazo a varias cuestiones importantes que hay que tener en cuenta. Tabla de contenido ¿Cuáles son los costes de apertura de una