Этот проект реализован на ремесленном пивоваренном заводе в Испании. Основываясь на условиях участка заказчика, планировании производственных мощностей и позиционировании продукции, компания MICET разработала готовое решение для пивоварни объемом 500 л, обеспечив комплексное производство от переработки сырья до розлива готовой продукции.

Полная система ремесленной пивоварни включает в себя систему помола, пивоварню объемом 500 л, систему брожения, систему очистки CIP и интеллектуальную систему управления PID. Пивоварня включает в себя заторный/охладительный тун, совмещенный с чайником/водоворотом, оснащенный системой парового нагрева и высокоэффективным пластинчатым теплообменником для обеспечения эффективного отбора сусла и стабильности процесса. В конфигурацию системы брожения входят два конических ферментера объемом 500 л и два конических ферментера объемом 1000 л, что позволяет удовлетворить потребности в различных партиях продукции и расширении в будущем. Все резервуары изготовлены из нержавеющей стали SUS304 с внутренней зеркальной полировкой 0,4 мкм, что обеспечивает гигиену и качество брожения. Система CIP поддерживает полностью автоматическую циркуляционную очистку, значительно снижая трудозатраты и повышая эффективность очистки. При этом вся система оснащена ПИД-регулятором, обеспечивающим точный контроль ключевых параметров и упрощающим эксплуатацию, что делает ее идеальным решением для малых и средних пивоварен, позволяющим быстро начать работу.

Кроме того, проект включает в себя полуавтоматическую 4-головную машину для розлива и укупорки бутылок, а также оборудование для мойки и розлива кег. Эта установка поддерживает режимы розлива как в стеклянные бутылки, так и в банки, что повышает разнообразие продукции и адаптируемость к рынку. В конечном итоге, это готовое решение объемом 500 л позволяет заказчику добиться эффективного производства в условиях ограниченного пространства.

Если Вы ищете систему для ремесленной пивоварни, не стесняйтесь обращаться к нам. Мы можем изготовить любой тип резервуара в соответствии с Вашими требованиями.