In primo luogo, è necessario acquistare le attrezzature per il microbirrificio più adatte; inoltre, è necessario considerare il volume di produzione giornaliero, perché questo influenzerà le dimensioni delle attrezzature per il microbirrificio.
Poi, è necessario anche scegliere un’ubicazione per il tuo microbirrificio. Il costo mensile dell’affitto dipende dalla posizione e dalle dimensioni dell’area. Se l’area è piccola, anche l’attrezzatura deve essere scelta in un’area piccola.
Infine, devi anche richiedere una licenza per la produzione di birra. Se il negozio necessita di lavori di ristrutturazione, anche questi incideranno sui costi.
Se hai un’idea per completare il tuo microbirrificio, contattaci.

Un microbirrificio completo ha bisogno di un recipiente per l’ammostamento, di un recipiente per la fermentazione e di un bollitore/cisterna per essere un sistema di birrificazione. Naturalmente, sono necessari anche un impianto di raffreddamento, uno di fermentazione e un sistema di condizionamento. Anche il sistema di filtraggio è essenziale. Micet Craft può fornire un’attrezzatura completa per la produzione di birra.

La differenza principale tra un microbirrificio e un nano-birrificio è il volume di produzione e la capacità delle attrezzature del birrificio. La capacità delle attrezzature di un microbirrificio è di circa 30-60 litri, mentre un nano-birrificio di solito utilizza attrezzature da 5-10 litri. Naturalmente, anche la produzione annuale dei microbirrifici e dei nano-birrifici sarà molto diversa. I microbirrifici producono circa 15.000 barili di birra all’anno, mentre i nano-birrifici non hanno una definizione precisa del numero, ma sarà superiore a quello prodotto dai microbirrifici, leggermente inferiore.

I microbirrifici variano molto in termini di dimensioni e, di conseguenza, di costi di acquisto delle attrezzature. In circostanze normali, il prezzo delle attrezzature per microbirrifici si aggira tra i 30.000 e gli 80.000 dollari USA. I fattori che influenzano il costo delle attrezzature per la produzione di birra includono:

• Materiali per la produzione di birra
• Attrezzature per birreria nuove o usate
• Dimensioni del birrificio

Inoltre, il tipo di birra prodotta e il grado di automazione richiesto possono avere un grande impatto sul prezzo delle attrezzature per la produzione di birra. Se sei pronto a valutare il costo delle tue attrezzature per microbirrifici, i nostri ingegneri ti forniscono le proposte e i preventivi più professionali per le attrezzature per microbirrifici.