L‘attrezzatura per la microbirrificazione è un sistema completo progettato per la produzione di birra artigianale in piccoli lotti. Questo impianto di microbirrificazione da 450 litri ha migliorato notevolmente la stabilità della produzione grazie al suo metodo di riscaldamento a vapore, con un controllo preciso della temperatura e un riscaldamento uniforme. L’apparecchiatura è dotata di un serbatoio di bilanciamento in vetro, che permette di osservare la limpidezza del mosto in tempo reale e di proteggere efficacemente lo strato di cereali, ottimizzando il processo di ammostamento e filtrazione. Il serbatoio di fermentazione abbinato supporta una varietà di produzioni in piccoli lotti per soddisfare le esigenze di sviluppo di sapori diversificati. L’intero sistema ha una struttura compatta, un ingombro ridotto e un funzionamento semplice. Può aiutare i clienti ad avviare un’attività di produzione di birra artigianale in modo efficiente ed è adatto a birrifici in fase di avviamento, ristoranti, bar e altri luoghi. Se hai bisogno di attrezzature per la produzione di birra, puoi sempre consultarci e possiamo personalizzare qualsiasi tipo di serbatoio per te.
Configurazione principale dell’impianto di microbirrificazione da 450L:
- Volume effettivo 450L, volume totale 649L
- Attrezzatura per birreria da 450L: Mash&Lauter tun + Bollitore&Whirlpool
- 2 fermentatori da 450 litri
- Serbatoio dell’acqua glicolata da 1000L
- Refrigeratore da 5HP
- Chiusino in vetro
- Scambiatore di calore a piastre
- Pompa per il mosto
- Vasca di aggiunta del lievito
- Valvola riduttrice di pressione
- Manometro
- Valvola campione
- Valvola a farfalla
- Valvola solenoide
- Dispositivo di carbonatazione
- PT100
Se hai intenzione di aprire o espandere il birrificio, puoi contattare direttamente Micet Craft. I nostri ingegneri progetteranno e produrranno attrezzature per birrifici in base al processo di produzione della birra. Naturalmente vi forniremo anche una soluzione completa chiavi in mano. Inoltre, se prevedi di espandere il birrificio, ti forniremo soluzioni personalizzate.