Bu, MICET tarafından Birleşik Krallık’taki bir müşteri için özelleştirilen ve yüksek kaliteli butik bira üretimi ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmış 500 litrelik bir butik bira üretim sistemidir.

Bira üretim sistemi, 500 L’lik bir mayalama/süzme kazanı, 500 L’lik bir kaynatma/girdap kazanı ve 750 L’lik bir sıcak su tankını içeren “2 tank, 3 kap” konfigürasyonunu benimsemektedir. Mash tankı, verimli süzme işlemini sağlamak için otomatik tırmık sistemi ile donatılmıştır. Kazan tankı elektrikli ısıtma sistemine sahiptir ve sıcak likör tankında iki aşamalı soğutma sağlamak için plakalı ısı eşanjörü bulunmaktadır. Tüm ekipmanlar, kolay temizlik ve bakım için SUS304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir.

Fermantasyon sürecinde, 4 adet 500 L konik fermantasyon tankı ve 500 L dikey istiflenebilir parlak tanklar kurulmuştur; bunların tümü soğutma ceketleriyle donatılmıştır. Fermantasyon tankı, yoğun üretim koşullarında güvenilirliği sağlamak amacıyla sıkı basınç ve sızdırmazlık testlerinden geçirilir. Sistem ayrıca, sezgisel kullanım ve istikrarlı performans için bir PID kontrol kabini içerir.

Bu projenin ekipmanları, sadece küçük ticari bira fabrikaları için uygun olmakla kalmayıp, aynı zamanda butik bira barları ve eğitim laboratuvarları için de idealdir. Bu 500L’lik butik bira üretim sistemi sayesinde, müşteri, çeşitli pazar taleplerini karşılamak üzere çok sayıda butik bira çeşidini esnek bir şekilde geliştirebilir.

Eğer bir butik bira üretim sistemine ihtiyacınız varsa, bize her zaman danışabilirsiniz; sizin için her tür tankı özel olarak tasarlayabiliriz.