Este es un sistema de elaboración de cerveza artesanal de 500 litros personalizado por MICET para un cliente del Reino Unido, diseñado para satisfacer su necesidad de producir cerveza artesanal de alta calidad.
El sistema de elaboración de cerveza tiene una configuración de «2 tanques y 3 recipientes», que incluye una cuba de maceración/filtración de 500 L, una caldera/whirlpool de 500 L y un depósito de agua caliente de 750 L. La cuba de maceración está equipada con un sistema automático de rastrillo para garantizar un filtrado eficaz. La caldera utiliza calefacción eléctrica, y el depósito de agua caliente cuenta con un intercambiador de calor de placas para lograr un enfriamiento en dos etapas. Todo el equipo está fabricado en acero inoxidable SUS304 para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
En el proceso de fermentación, se han instalado 4 tanques cónicos de fermentación de 500 L y tanques de clarificación apilables verticales de 500 L, todos ellos equipados con camisas de refrigeración. Los tanques de fermentación se someten a rigurosas pruebas de presión y estanqueidad para garantizar su fiabilidad en condiciones de producción intensiva. El sistema también incluye un armario de control PID que permite un manejo intuitivo y un rendimiento estable.
El equipo de este proyecto no solo es adecuado para pequeñas cervecerías comerciales, sino que también resulta ideal para bares de cerveza artesanal y laboratorios de formación. Con este sistema de elaboración de cerveza artesanal de 500 L, el cliente puede desarrollar de forma flexible múltiples variedades de cerveza artesanal para satisfacer las diversas demandas del mercado.
Si necesitas un sistema de elaboración de cerveza artesanal, no dudes en consultarnos; podemos personalizar cualquier tipo de depósito para ti.
Configuraciones principales del sistema de elaboración de cerveza artesanal de 500 litros:
- Volumen real: 500 L, volumen total: 650 L
- Equipo de elaboración de cerveza de 500 litros: cuba de maceración y filtración + caldera y cuba de remolino + depósito de agua caliente
- 4 fermentadores de 500 L
- Depósitos brillantes apilables verticalmente de 500 L
- Filtro de saltos
- Intercambiador de calor de dos etapas
- Bola de limpieza CIP
- PT100
- Medidor de caudal
- Varilla de titanio
- Válvula de seguridad
- Manómetro
- Válvula de sellado de agua
- Hop Dry Hop Port
- Bomba móvil
Si planea abrir o expandir la fábrica de cerveza, puede comunicarse directamente con Micet Craft. Nuestros ingenieros diseñarán y fabricarán equipos de cerveceríade acuerdo con su proceso de elaboración. Por supuesto, también le proporcionaremos una solución completa llave en mano. Además, si planea expandir la cervecería, le brindaremos soluciones personalizadas.