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Die 1000l-Brauereiausrüstung ist die bessere Wahl, wenn Sie Ihre eigene Brauerei eröffnen möchten. Sie unterstützt Sie dabei, jeweils 1000l Würze zu brauen. Die 1000l-Brauereianlage eignet sich für Nano- oder Mikrobrauereien, die kleiner als große Brauereien sind und unabhängig arbeiten. Micet Craft kann seinen Kunden maßgeschneiderte, schlüsselfertige Lösungen anbieten, die die Installation der Ausrüstung, die Inbetriebnahme und die Schulung umfassen.
1000L Brauereianlagen Vorteile
- Die Geräte können je nach Braumethode und Biersorte des Kunden so gestaltet werden, dass sie Bier bis zu 33 Plato herstellen können.
- Energieeinsparung, höhere Braueffizienz und geringerer Materialverbrauch, höhere Würzeausbeute
- Vollautomatische Maische-, Würze-, Wasserfluss- und automatische Temperaturkontrolle
- Gut konzipiertes Dampfsystem zur Steigerung der Heizeffizienz und zur Senkung der Energieverluste
- Günstigere Konstruktion der Rohrleitungen, um das Problem der Würzebelüftung zu vermeiden und den Materialverlust zu verringern
- Speziell entworfene Ummantelungen an Körper und Kegel, um eine effiziente Heizung und Kühlung zu gewährleisten
- Bei einem größeren Kopfraum wird das Volumen des Deckelkopfraums separat und extra berechnet.
- 100%TIG-Schweißverfahren zum Schweißen des Tanks, alle Jacken werden mit Wasser vollverschweißt, einheitlich genoppter Kühlmantel, um ein Auslaufen zu verhindern und eine lange Lebensdauer zu gewährleisten, Schweißnähte passiviert!
- Gesamtspiegelpolieren, 6-faches Polieren, um Ra 0,4um Spiegelglanz zu erreichen, kann 360° ohne Sackgassen reinigen.
- Mantelprüfung 12 Stunden mit Luft und Wasser, Mantelprüfdruck 5 bar, interner Manteldruck 4 bar, und vor dem Verpacken werden wir auch 48 Stunden lang mit Wasser getestet.
- Strenge Qualitätskontrolle und Prozessinspektion & Prüfsystem, die alle Prüfprotokolle auf unseren Daten spät mit den Tanks Versand, mit der Überprüfung der Liste und Seriennummern zu verfolgen.
- Wir setzen bei der Herstellung unserer Tanks auf eine hochwertige Produktlinie. Alle Komponenten wie Kühler, Wärmetauscher, Dampfkessel und elektronische Steuerungen von Schneider/ABB stammen von internationalen Marken, um Qualität und einen bequemen Kundendienst zu gewährleisten.
1000L Brauereianlagen Standardkonfiguration
Malzmahlanlage
- Doppelter Walzenbrecher 1000kgs/h
- Flexible oder flexible Schnecke, um das gemahlene Getreide direkt in den Maischebottich zu befördern
- Getreidetrichter mit Hydrator
- Maische-/Läuterbottich, Koch-/Whirlpoolbottich 2-Gefäß-Kombination
- Warmwasserspeicher und Kaltwasserspeicher als Option in speziellen Kombinationen
- Infusions- oder Dekoktionsverfahren sind genau darauf ausgelegt
- Der Kochvorgang kann unter Druck durchgeführt werden, insbesondere für Brauereien in höheren Lagen
- Zweistufiger oder einstufiger Wärmetauscher für die Würzekühlung
- Alle Ventile sind automatisierte pneumatische Ventile
- Sanitäre und effiziente Würzepumpe mit automatischer Steuerung
- Vollständig aus Edelstahl gefertigte, wasserführende Plattform
- Standardmäßige konische Fermentationsbehälter aus Edelstahl
- Standard-Edelstahltanks oder Lagertanks
- Einfache oder doppelte Größe als Sudhaus wird üblicherweise in Mikrobrauereien verwendet
- Die Menge der Tanks wird für verschiedene Biere genau nach Gärungszyklus berechnet
- Alle Schächte, Ventile, Manometer, Armaturen, etc. sind enthalten
Kühleinheit
- Isolierter Glykolwassertank mit oder ohne Kupferspirale zur Aufnahme und Mischung von Glykolflüssigkeit
- Effiziente Kühler oder Kühlschränke mit Freon zur Bereitstellung von Kühlenergie
- Sanitärkreiselpumpe für die Rückführung von Glykolwasser zwischen Tanks und Wärmetauscher
- Energiesparendere Lösung mit HLT-Wasserrecycling und CLT zur Würzekühlung
Controlling-Einheit
- PID-Kontrollsystem mit Temperatur, Ein-Aus-Tasten für Motor/Pumpen, Ventile manuell
- Halbautomatisches PLC-Steuerungssystem mit pneumatischem Ventil, automatischer Temperatur, Mischung des Speisewassers, genauer Messung des Einspritzwassers, automatischem Flüssigkeitsstand, automatischer Steuerung des Brauprozesses
- Vollautomatisches PLC-Kontrollsystem mit Kurvenanzeige und Druck von Produktionsprotokollen, mit Rezeptspeicherfunktion, Kunden können neue Rezepte entsprechend den genauen Produktionsanforderungen erstellen
- Die vollautomatische Entkörnung ist je nach Größe des Systems optional
Anderes System
- Craft Beer muss nicht filtriert werden, was eine Abfüllung in Fässer für den schnellen Konsum ermöglicht.
- Platte-Rahmen oder Kerze Typ DE
- Maschine zum Füllen und Spülen von Fässern
- Halbautomatische Abfüllmaschine mit Spülen, Füllen, Verschließen, Etikettieren, etc.
- Kurzzeitpasteurisierer oder Tunnelpasteurisierer sind verfügbar
- Tragbares oder fest installiertes CIP-System zur Reinigung der Tanks
- Dampfkessel für die Beheizung von Sudhäusern
- Wasseraufbereitung für Brühwasser
- Ölfreier Luftkompressor
1000L Brauerei-Ausrüstung Speifications
- Effektives Volumen: 1000L; Gesamtvolumen: 1250L
- Heizmethode: Elektro-/Dampf-/Direktfeuerheizung
- Spannung: 3 Phasen/380(220, 415,480…)v/50(60)Hz; Einphasig/220(110, 240…)v/50(60)Hz
- Brühgruppe: 1-2 Brühen/Tag
- Effizienz der Wärmeübertragung: ≥90%
- Poliergenauigkeit: ≤0,4μm
- Wärmeaustauschfläche: 2㎡
- Benötigte Fläche: 90m²
1000L Brauereianlagen Details
Erhalten Sie 1000L Brauereianlagen Preis
Wenn Sie mehr über die 1000-Liter-Brauereianlagen wissen möchten oder Ihren Bierausstoß in Zukunft steigern wollenkönnen Sie uns direkt kontaktieren. Wir sind 24/7 per Fax oder E-Mail erreichbar. Sie können auch das Schnellkontaktformular unten verwenden oder unser Büro besuchen. Die Ingenieure von Micet Craft können Ihnen die professionellste schlüsselfertige Brauereilösung anbieten!