Il sistema di produzione da 1 bbl è pensato per i birrai professionisti che hanno già un po’ di esperienza nella produzione casalinga e vogliono passare alla produzione commerciale. Questo sistema ha tutte le funzioni delle attrezzature commerciali ed è perfetto come impianto pilota. Il sistema di raffreddamento a glicole è dotato di un piccolo serbatoio per l’acqua ghiacciata e di un mini refrigeratore con copertura in acciaio inossidabile. Ogni serbatoio di fermentazione offre ottime prestazioni di dissipazione del calore ed è dotato di un regolatore di temperatura. Questo sistema di produzione da 1 bbl è un’attrezzatura da microbirrificio di livello professionale, in grado di offrirti la migliore esperienza di produzione.
Specifiche del sistema di birrificazione da 1 BBL
- Volume effettivo: 1 BBL; Volume totale: 1,25 BBL
- Materiale: Acciaio inossidabile SUS304/SUS316
- Elementi riscaldanti: 6 kW; 220 V/50, 60 Hz – 1 polo
- Pompa per mosto: 0,55 kW; 220 V/50, 60 Hz – 1 fase
- Frigorifero: 1,5 kW; 220 V/50, 60 Hz – monofase
- Imballaggio in casse di impiallacciatura senza fumigazione
- L’intero sistema è imballato in un’unica cassa impiallacciata
- Peso netto: 280 kg
- Dimensioni: 2100 x 800 x 1750 mm
- Superficie installata: 1,7 m²
Nota: 1 hl=100litri; 1 Gallone=3,7854 litri; 1 Barile(BBL) =117Litri
Configurazione del sistema di birrificazione da 1 BBL
- Macinatore per malto a macine a pietra da 150 kg/h
- Impianto di birrificazione a 1/2 vasca, con separazione tra vasca di ammostamento/filtrazione e bollitore/vasca di whirlpool, oppure tutto in un unico sistema
- Scambiatore di calore a piastre a doppio stadio per il raffreddamento del mosto
- Piattaforma inferiore montata su slitte con ruote per carichi pesanti
- Pompa per mosto di tipo centrifugo controllata da VFD
- Pannello di controllo semiautomatico PID
- 3-5 pezzi di serbatoio di fermentazione da 1 BBL
- Serbatoio di liquido caldo riscaldato elettricamente
- 1-2 pezzi di serbatoio per birra chiara da 1 BBL
- Serbatoio dell’acqua glicolata pieno
- Refrigeratore a glicole con copertura in acciaio inossidabile
- Tubazioni in acciaio inossidabile per glicole
Vantaggi del sistema di produzione della birra da 1 BBL
- Tutte le costruzioni utilizzano acciaio inossidabile di alta qualità SUS 304 per uso alimentare, tutti i tubi sono SUS304, con guscio interno perfetto da 3 mm e guscio esterno da 2 mm.
- Tutti i serbatoi sono dotati di camicie appositamente progettate per garantire l’efficienza del riscaldamento e del raffreddamento.
- Il processo di saldatura 100%TIG per saldare il serbatoio, le saldature delle camicie sono tutte ad acqua, la camicia di raffreddamento a fossette uniformi per garantire l’assenza di perdite e una lunga durata, le saldature sono passivate!
- Lucidatura a specchio completa, con 6 passaggi per ottenere una finitura a specchio con Ra pari a 0,4 µm.
- Prova della giacca: 12 ore con aria e acqua; la pressione di prova della giacca è di 5 bar, quella della membrana interna è di 4 bar
- 48 ore di test sull’acqua prima dell’imballaggio e della spedizione.
- Un rigoroso sistema di controllo della qualità e di ispezione e collaudo del processo, che mostra tutti i record di collaudo sui nostri dati in ritardo con la spedizione dei serbatoi, con il controllo dell’elenco e dei numeri di serie da rintracciare.
- Puntiamo su una linea di prodotti di alta gamma per la produzione di tutti i serbatoi; tutti i componenti, come i refrigeratori, gli scambiatori e i sistemi di controllo elettronici Schneider/ABB, sono di marchi internazionali per garantire qualità e un buon servizio post-vendita.
Dettagli sul sistema di birrificazione da 1 BBL
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