Si tratta di un impianto su misura soluzione chiavi in mano per un impianto di distillazione di whisky da 3000L realizzata da MICET per un cliente del Regno Unito. Il cuore dell’impianto è un alambicco multifunzionale da 3000L, progettato con una combinazione di rame e acciaio inossidabile. È dotato di una colonna di distillazione e di un condensatore parziale e utilizza un sistema di riscaldamento a camicia di vapore per garantire una temperatura uniforme. Questo impianto è in grado di effettuare sia la distillazione singola che quella doppia e si adatta in modo flessibile alla produzione di whisky e altri distillati, garantendo sapori puri e delicati.

L’impianto di distillazione del whisky da 3000 L è dotato di una vasca di ammostamento e filtrazione da 3000 L, di una caldaia per l’acqua calda e di uno scambiatore di calore ad alta efficienza per garantire un ammostamento e un raffreddamento efficaci. Due fermentatori da 4500L offrono un ambiente di fermentazione ideale, esaltando appieno il sapore delle materie prime. L’intero sistema include anche un sistema di pulizia CIP e un sistema di controllo semiautomatico PID, che migliorano efficacemente la praticità d’uso e la stabilità della produzione.

Questo impianto è adatto non solo alle distillerie di whisky professionali, ma anche alle distillerie artigianali e ai distillatori commerciali, aiutando i clienti a aumentare rapidamente la produzione mantenendo al contempo un prodotto di alta qualità.

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