Hierbei handelt es sich um einen maßgeschneiderten 2400-Liter-Mischbehälter für einen Kunden, der in erster Linie zum Mischen von Eiscreme-Flüssigkeiten eingesetzt wird. Er eignet sich für Branchen wie die Lebensmittelverarbeitung und gewährleistet bei jeder Charge eine gleichbleibende Konsistenz, einen gleichbleibenden Geschmack und eine gleichbleibende Qualität.
Der Rührbehälter besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl mit einer hochglanzpolierten Innenfläche, was Hygiene, Sicherheit und eine einfache Reinigung gewährleistet. Das Fassungsvermögen von 2.400 Litern erhöht die Produktionskapazität für Speiseeis erheblich und ermöglicht es, Aufträge in der Hochsaison zu bewältigen und gleichzeitig eine gleichbleibende Speiseeisqualität zu gewährleisten.
Der obere Teil des Behälters ist mit einem leistungsstarken Motor und einem effizienten Rührflügel ausgestattet, der auch bei hoher Viskosität für eine gleichmäßige Durchmischung sorgt und so die homogene Vermischung der Eiszutaten sowie eine cremige Konsistenz gewährleistet. Die Anlage verfügt zudem über eine doppelwandige Konstruktion, die den Anschluss an Kühl- oder Heizsysteme ermöglicht, um während des Mischvorgangs die richtige Temperatur aufrechtzuerhalten und so eine Entmischung der Zutaten oder Abweichungen in der Konsistenz zu verhindern. Dank ihrer durchdachten Konstruktion und ihres stabilen Betriebs ist diese Anlage zu einem entscheidenden Bestandteil des Kapazitätsausbau- und Modernisierungsprozesses des Kunden geworden.
Sollten Sie einen Mischbehälter benötigen, können Sie sich jederzeit an uns wenden; wir können jeden Behältertyp individuell für Sie anfertigen.
2400 l Eiscreme Rührbehälter Hauptkonfiguration:
- Tatsächliches Volumen 2400 l, Gesamtvolumen 3219 l
- Rührmotor
- Materialzufuhr
- CIP-Anschluss
- Manometer
- Überdruckventil
- Auslassöffnung
- Materialauslass
- Glykol-Wasserauslass
- Mannloch
- PT100
- Einlass für Glykolwasser
Wenn Sie die Eröffnung oder Erweiterung einer Brauerei planen, können Sie sich direkt an Micet Craft wenden. Unsere Ingenieure entwerfen und fertigen Brauereiausrüstungen entsprechend Ihrem Brauprozess. Natürlich liefern wir Ihnen auch eine schlüsselfertige Komplettlösung. Auch wenn Sie planen, die Brauerei zu erweitern, bieten wir Ihnen maßgeschneiderte Lösungen.