MICET hat die Fertigung und Inbetriebnahme eines maßgeschneiderten 300-Liter-Maische-/Läutertanks für einen Kunden abgeschlossen. Er wurde nun sicher verladen und an die Adresse des Kunden versandt. Diese Anlage ist vielseitig einsetzbar für die Maische- und Läuterphase bei Craft-Bier, Whisky und anderen getreidebasierten destillierten alkoholischen Getränken und eignet sich besonders gut für kleine und Craft-Brauereien.
Der Maische-/Läutertank verfügt oben über eine Glas-Einstiegsöffnung, die es dem Bedienpersonal ermöglicht, den Prozess in Echtzeit zu beobachten. Der integrierte Glasausgleichstank dient nicht nur der Beurteilung der Würzeklarheit, sondern schützt auch wirksam die Getreideschicht. Die kontinuierliche Rückführung der Würze über eine Würzerückführleitung während des Maischvorgangs verbessert die Gleichmäßigkeit der Maische und die Umwandlung. Für den Läuterungsvorgang kommt eine Pumpe mit variabler Drehzahl und einstellbarer Fördermenge zum Einsatz, die eine schonende und effiziente Filtration gewährleistet.
Die Anlage wird präzise über einen PID-Regelschrank aus Edelstahl mit Frequenzumrichter gesteuert. Wir gewährleisten eine hochwertige Fertigung und die strikte Einhaltung von Lieferterminen, um unseren Kunden einen effizienten Start ihrer Brauprojekte zu ermöglichen.
Falls Sie Brauanlagenbenötigen, können Sie sich jederzeit an uns wenden; wir können jede Art von Tank individuell für Sie anfertigen.
300-Liter-Maische-/Läutertank Hauptkonfiguration:
- Tatsächliches Volumen 300 l, Gesamtvolumen 393 l
- Material des Innenbehälters (SUS304), Wandstärke: 3 mm
- Material des Außenbehälters (SUS304), Wandstärke: 2 mm
- Ausgleichsbehälter aus Glas
- PID-Schaltschrank
- Glasschacht
- Tank zur Hefezugabe
- Plattenwärmetauscher
- Würzepumpe
- Schlackeauslassklappe 230 × 330 mm
- CIP-Reinigungskugel
- Würzthermometer
- PT100
Wenn Sie die Eröffnung oder Erweiterung einer Brauerei planen, können Sie sich direkt an Micet Craft wenden. Unsere Ingenieure entwerfen und fertigen Brauereiausrüstungen entsprechend Ihrem Brauprozess. Natürlich liefern wir Ihnen auch eine schlüsselfertige Komplettlösung. Auch wenn Sie planen, die Brauerei zu erweitern, bieten wir Ihnen maßgeschneiderte Lösungen.