Angesichts des stetig wachsenden Craft-Beer-Marktes in Kenia plante der Kunde den Bau einer modernen Brauerei, die sich durch einen hohen Automatisierungsgrad, einen stabilen Betrieb und eine einfache Verwaltung auszeichnet. Sein Ziel war es, eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten und gleichzeitig die Personalkosten zu senken sowie die Produktionseffizienz zu steigern. Auf der Grundlage des Brauereilayouts, der Produktionskapazität und der Prozessanforderungen des Kunden entwarf MICET ein maßgeschneidertes, schlüsselfertiges automatisches Brausystem , das den gesamten Brauprozess von der Rohstoffhandhabung bis zur Abfüllung integriert und dem Kunden so half, rasch eine effiziente und zuverlässige Brauanlage aufzubauen.

Das komplette automatische Brauanlage ist mit einem PID-Regelsystem ausgestattet, das die Maischetemperatur, die Gärtemperatur und das Glykol-Kühlsystem zentral steuert, wodurch manuelle Eingriffe erheblich reduziert und durch menschliches Handeln verursachte Produktionsfehler minimiert werden. Dies gewährleistet eine gleichbleibende Bierqualität in jeder Charge. Gleichzeitig verkürzt der automatisierte Betrieb die Produktionszyklen, verbessert die Anlagenauslastung, senkt die Betriebskosten und ermöglicht es der Brauerei, den wachsenden Anforderungen des lokalen Marktes gerecht zu werden.

Darüber hinaus verfügt das automatische Brühanlage verfügt über ein automatisches CIP-Reinigungssystem, das zügig eine interne Umwälzreinigung durchführt, wodurch der manuelle Reinigungsaufwand reduziert und die Hygieneeffizienz verbessert wird. Es ist zudem mit einer halbautomatischen Fasswasch- und Abfüllmaschineausgestattet, die einen kontinuierlichen Wasch- und Abfüllbetrieb ermöglicht und so für eine höhere Produktionseffizienz sorgt. Die komplette Braulösung gewährleistet nicht nur eine langfristig stabile Anlagenleistung, sondern bietet dem Kunden zudem eine hochautomatisierte, einfach zu verwaltende und wartungsarme Brauerei, die dazu beiträgt, die Betriebskosten zu senken, die Produktivität zu steigern und reichlich Spielraum für zukünftige Kapazitätserweiterungen zu schaffen.

Sollten Sie auf der Suche nach Brauanlagen sein, können Sie sich jederzeit gerne an uns wenden. Wir können Brausysteme und Tanks jeder Art individuell an Ihre Produktionsanforderungen anpassen.