Il s’agit d’une solution personnalisée d’équipement de brassage du vin fournie par MICET à un client d’une cave de vinification au Japon. Au-delà de la cuve à vin, qui constitue l’équipement de base, le client a également mis l’accent sur l’assortiment global des accessoires et des machines auxiliaires, dans le but d’améliorer l’efficacité de la production globale et la qualité du vin.

Cette cuve à vin de 1000 litres présente une surface interne finement finie, qui contribue à préserver la pureté du vin. Le fond de la cuve est incliné, ce qui facilite l’évacuation des lies et le nettoyage. Un trou d’homme supérieur est installé et un trou d’homme latéral carré personnalisé est positionné strictement selon les dessins, ce qui permet d’éliminer facilement les résidus de fruits et de répondre pleinement aux exigences des établissements vinicoles japonais en matière de commodité d’utilisation.

Au stade du traitement des matières premières, un pressoir de 500 litres est associé à la cuve à vin pour séparer le jus après le broyage des fruits. En outre, un système de filtration à membrane est inclus pour améliorer encore la clarté et la propreté du vin. Cette cuve à vin de 1000 litres est idéale pour les petites et moyennes exploitations vinicoles, les producteurs de vin de boutique ou la production expérimentale par lots, permettant un brassage flexible de différentes variétés ou méthodes de traitement.

Après la livraison et la mise en service de l’équipement de brassage du vin, le client s’est déclaré très satisfait de la qualité de la cuve à vin et espère poursuivre sa coopération à l’avenir.

Si vous recherchez des cuves à vin, n’hésitez pas à nous contacter à tout moment. Nous invitons également les clients du monde entier à nous fournir des dessins pour la personnalisation. Grâce à notre expertise professionnelle et à nos solutions rentables, nous nous engageons à servir chaque client.