Bu bir MICET tarafından Birleşik Krallık’taki bir müşteri için özelleştirilmiş, ticari butik bira üretimi için tasarlanmış ve ticari butik bira üretimi için tasarlanmıştır. Sistemin tamamı, otomasyon seviyeleri ve gelecekteki genişleme ihtiyaçları tam olarak göz önünde bulundurularak geliştirilmiştir.
Bira üretim sistemi, 10 BBL’lik bir mayalama/süzme kazanı ile bir kaynatma/girdap tankı ile donatılmıştır. Mayalama/süzme kazanı, değişken frekanslı bir tırmık sistemine sahiptir; bu sistem, mayalama sırasında ileri dönüşe, boşaltma sırasında ise ters dönüşe olanak tanıyarak süzme verimliliğini artırır ve manuel müdahale ihtiyacını azaltır. Kaynatma ve sıcak su sistemleri, çeşitli ısıtma modlarını destekler ve kontrol sistemi aracılığıyla otomatik sıcaklık kontrolü ile ısıtma yönetimini mümkün kılar.
Fermantasyon sistemi, çeşitli bira türlerine uyum sağlamak üzere konik tabanlı fermantörler ve açık fermantörlerden oluşmaktadır. Tüm fermantörler SUS304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve istikrarlı ve kontrol edilebilir bir fermantasyon süreci sağlamak üzere tam soğutma ceketleri, CIP temizleme sistemleri ve hassas sıcaklık kontrol çözümleriyle donatılmıştır.
Bira bira üretim sistemi ayrıca bir CIP temizleme sistemi ve bir PID otomasyon kontrol sistemi ile eşleştirilmiştir; böylece mayşeleme, kaynatma ve fermantasyon aşamalarında tam otomasyon sağlanmaktadır. Tüm ekipmanlar teslimattan önce fabrikada önceden monte edilip test edilir; bu da müşterilerin yerel butik bira üretim kapasitelerini verimli ve güvenilir bir şekilde kurmalarına yardımcı olur.
Eğer bir bira üretim sistemineihtiyacınız varsa, istediğiniz zaman bizimle iletişime geçebilirsiniz; her türlü tankı ihtiyaçlarınıza göre özelleştirebiliriz.
10 BBL El Yapımı Bira Üretim Sistemi Ana Konfigürasyonları:
- Gerçek hacim 10 BBL, toplam hacim 14 BBL
- 10 BBL’lik bira üretim sistemi: Mash&Lauter kazanı + Kettle&Whirlpool + Sıcak Su Tankı
- 2 × 10 BBL Fermantasyon Tankları
- 2 × 10 BBL Açık Fermantasyon Tankları
- Soğutucu
- Fıçı Yıkama Makinesi
- Şerbetçiotu Dozajlayıcı
- Plakalı Eşanjör
- Gazlı Buhar Kazanı
- Seviye Göstergesi
- Basınç Göstergesi
- Örnek Vana
- CIP Püskürtme Topu
- Solenoid Valf
- Titanyum Çubuk
- PT100
- Buhar Yoğuşma Suyu Borusu
- Sakkarimetre
- Maya Sıvısı Ölçüm Tankı
- Wort Hortumu
Bira fabrikasını açmayı veya genişletmeyi planlıyorsanız doğrudan Micet Craft ile iletişime geçebilirsiniz. Mühendislerimiz bira üretim sürecinize göre bira fabrikası ekipmanlarını tasarlayacak ve üretecektir. Elbette size eksiksiz bir anahtar teslim çözüm de sunacağız. Ayrıca bira fabrikasını genişletmeyi planlıyorsanız size özelleştirilmiş çözümler sunacağız.