Bu bir 300L küçük bira üretim sistemidir ve 100L’lik bir test sistemidir. Bu kapsamlı çözüm, kompakt ve tam işlevsel olup, bira üretimine yeni başlayanlar, yeni ürün geliştirme ve küçük ölçekli deneysel üretim için uygundur.
Bu küçük bira üretim sistemi, çok aşamalı filtreleme ve saf su depolama sayesinde bira lezzeti için güvenilir bir temel sağlayan bir su arıtma sistemine sahiptir. Şıra hazırlama sistemi, hızlı sıcaklık tepkisi ve hassas kontrol için buharlı ısıtma kullanarak şıra hazırlama, filtreleme ve kaynatma/vorteks çökeltme işlemlerini ayrı ayrı gerçekleştirebilir. Fermantasyon sistemi, çok sayıda 300L paslanmaz çelik fermantasyon tankı ile donatılmıştır. Aynı zamanda, 100L ve 300L fermantasyon sistemleri ısı ve soğuk kaynaklarını ve buhar kaynaklarını paylaşarak enerji tüketimini azaltırken genel işletme verimliliğini artırır.
Ayrıca, küçük bira üretim sistemi bağımsız bir CIP temizleme sistemi ve bir PID kontrol sistemi ile donatılmıştır. Kompakt ve tam işlevsel olan bu genel çözüm, yeni kurulan butik bira fabrikaları için idealdir.
Bir bira üretim sistemine ihtiyacınız varsa, istediğiniz zaman bizimle iletişime geçebilirsiniz; her türlü tankı ihtiyaçlarınıza göre özelleştirebiliriz.
300 L Küçük Bira Üretim Sistemi Temel Konfigürasyonları:
- Gerçek hacim: 300 L, Toplam hacim: 375 L
- 300 L ve 100 L Bira Üretim Tesisi: Maya Karıştırma/Süzme Kazanı + Kaynatma Kazanı/Whirlpool
- 6 adet 300 L’lik fermantasyon tankı
- 1000 L Glikol Su Deposu
- 300 kg’lık Malt Değirmeni
- 300 L Su Arıtma Sistemi
- Arıtılmış Su Deposu
- CIP Kontrol Sistemi
- PID Kontrol Sistemi
- Plakalı Eşanjör
- Hop Filtresi
- Gaz Yakıtlı Buhar Kazanı
- Sıcak Su Pompası
- Maya Ekleme Tankı
- Hidrometre
- PT100
- Şıra Termometresi
- Basınç Göstergesi
- Örnek Vana
- Solenoid Valf
- PRV
- Kelebek Vana
Bira fabrikasını açmayı veya genişletmeyi planlıyorsanız doğrudan Micet Craft ile iletişime geçebilirsiniz. Mühendislerimiz bira üretim sürecinize göre bira fabrikası ekipmanlarını tasarlayacak ve üretecektir. Elbette size eksiksiz bir anahtar teslim çözüm de sunacağız. Ayrıca bira fabrikasını genişletmeyi planlıyorsanız size özelleştirilmiş çözümler sunacağız.