Данное пивоваренное оборудование объемом 500 л оснащено полностью автоматической системой управления и, как правило, используется в частных микропивоварнях, которые значительно меньше по размеру, чем крупные пивоваренные заводы. Для микропивоварен этого типа характерно особое внимание к вкусу пива и технологии пивоварения. Компания Micet Craft может адаптировать конструкцию пивоваренного оборудования в соответствии с требованиями пивоварни к вкусу пива и технологии пивоварения. Мы предлагаем готовые решения для пивоваренного оборудования объемом 500 л, включающие бесплатную консультацию, бесплатное проектирование, бесплатный монтаж, обучение персонала и ввод в эксплуатацию. Micet Craft станет вашим партнером в сфере коммерческого пивоварения!
Преимущества пивоваренного оборудования объемом 500 л
- Оборудование, разработанное в соответствии с методом варки и типом пива, может производить пиво высотой до 33 Plato.
- Экономия энергии, более высокая эффективность пивоварения и меньший расход материалов, более высокий экстракт сусла
- Полностью автоматическое регулирование затора, сусла, расхода воды и температуры
- Хорошо продуманная паровая система повышает эффективность отопления и снижает потери энергии
- Более разумная конструкция трубопровода позволяет избежать проблемы аэрации сусла и снизить потери материала
- Специально разработанные рубашки на корпусе и конусе обеспечивают эффективность нагрева и охлаждения.
- При большем пространстве для крышки объем пространства для крышки рассчитывается отдельно и дополнительно.
- Процесс сварки 100%TIG для сварки резервуара, сварка рубашек полностью выполнена водой, равномерные ямочки на рубашке охлаждения гарантируют отсутствие протечек и долгий срок службы, сварные швы пассивированы!
- Общая зеркальная полировка, полировка 6 раз для получения зеркального покрытия Ra 0,4um, может очищать на 360° без тупиков.
- Испытание рубашки 12 часов воздухом и водой, давление при испытании рубашки — 5Bar, давление при испытании внутренней оболочки — 4Bar, а перед упаковкой мы также проведем 48-часовое испытание водой.
- Строгий контроль качества и система проверки и тестирования, все результаты тестирования будут отображаться в наших данных с опозданием после отгрузки резервуаров, с проверкой списка и серийных номеров для отслеживания.
- При производстве наших резервуаров мы ориентируемся на высококлассную линейку продукции, все компоненты, такие как чиллер, теплообменник, паровой котел и электронные системы управления Schneider/ABB, производятся под международными брендами, что гарантирует качество и удобство послепродажного обслуживания.
Стандартная комплектация пивоваренного оборудования объемом 500 л
Установка для измельчения солода
- Двухвалковая дробилка 1000 кгс/ч
- Гибкий или эластичный шнек для прямого подъема измельченного зерна в заторный туннель
- Зерновой бункер с гидратором
- Тун для сусла/охладителя, тун для кипячения/охлаждения 2 комбинации сосудов
- Бак для горячей воды и бак для холодной воды по выбору в специальных комбинациях
- Методы заваривания настоя или отвара разработаны именно для того.
- Процесс кипячения можно проводить под давлением, особенно для пивоварен, расположенных на большой высоте над уровнем моря.
- Двухступенчатый или одноступенчатый теплообменник для охлаждения сусла
- Все клапаны имеют автоматическое управление пневматическими клапанами
- Санитарный и эффективный насос для сусла с автоматическим управлением
- Полностью изготовленная из нержавеющей стали платформа для протекания воды
- Стандартные конические цилиндрические емкости для брожения из нержавеющей стали
- Пивоварня одинарного или двойного размера, как правило, используется в микропивоварнях
- Количество резервуаров точно рассчитано по циклу ферментации для различных сортов пива
- В комплект входят все люки, клапаны, манометры, фитинги и т.д.
Охлаждающий блок
- Изолированный бак для гликолевой воды для хранения и смешивания гликолевой жидкости
- Эффективные чиллеры или холодильники с фреоном для подачи энергии охлаждения
- Санитарный центробежный насос для рециркуляции гликолевой воды между резервуарами и теплообменником
- Энергосберегающее решение с использованием оборотной воды HLT и CLT для охлаждения сусла
Блок управления
- Полуавтоматическая система управления PLC с пневматическим клапаном, автоматическое поддержание температуры, смешивание питательной воды, точное измерение количества воды для разбрызгивания, автоматический уровень жидкости, автоматический контроль процесса пивоварения
- Полностью автоматическая система управления PLC с индикацией кривых и печатью производственных записей, с функцией хранения рецептов, клиенты могут создавать новые рецепты в соответствии с точными производственными требованиями
Технические характеристики пивоваренного оборудования объемом 500 л
- Полезный объём: 500 л; Общий объём: 625 л
- Материал: Нержавеющая сталь SUS304/SUS316
- Метод нагрева: Электрический/паровой/прямой огневой нагрев
- Напряжение: 3 фазы/380(220, 415, 480…)в/50(60)Гц; Однофазное/220(110, 240…)в/50(60)Гц
- Партия пива: 1-2 варки в день
- Эффективность теплопередачи: ≥90%
- Точность полировки: ≤0.4 мкм
- Площадь теплообмена: 0,7 м²
- Требуемая площадь: 55 м²
Подробная информация об оборудовании для пивоварни объемом 500 л
Узнайте цену на пивоваренное оборудование объемом 500 л
Если вы хотите узнать больше об оборудовании для пивоваренного завода объемом 500 л, вы можете связаться с нами напрямую. Мы доступны круглосуточно и без выходных по факсу или электронной почте. Вы также можете воспользоваться формой быстрого обращения, приведённой ниже, или посетить наш офис. Мы с удовольствием ответим на ваши вопросы. Инженеры компании Micet Craft готовы предложить вам наиболее профессиональное решение для пивоваренного завода «под ключ»!