Предыдущий слайд
Следующий слайд
Пивоваренная установка Micet Craft объемом 10 баррелей представляет собой систему промышленного масштаба, которая позволит вам вывести ваше крафтовое пиво на рынок. Если вы планируете открыть пивоварню среднего или крупного размера, микропивоварню, нанопивоварню, пивной зал или заняться дистрибуцией, эта многоемкостная пивоваренная установка объемом 10 баррелей — именно то, что вам нужно. Мы можем предоставить вам проект пивоварни «под ключ» и с удовольствием предложим вам необходимые продукты и услуги.
Преимущества пивоваренной установки объемом 10 баррелей
- Конструкция оборудования, разработанная с учетом метода варки и видов пива, используемых заказчиком, позволяет производить пиво с плотностью до 33 Плато.
- Экономия энергии, более высокая эффективность пивоварения и меньший расход материалов, более высокий экстракт сусла
- Полностью автоматическое регулирование затора, сусла, расхода воды и температуры
- Хорошо продуманная паровая система повышает эффективность отопления и снижает потери энергии
- Более разумная конструкция трубопровода позволяет избежать проблемы аэрации сусла и снизить потери материала
- Специально разработанные рубашки на корпусе и конусе обеспечивают эффективность нагрева и охлаждения
- При большем пространстве для крышки объем пространства для крышки рассчитывается отдельно и дополнительно.
- Процесс сварки 100%TIG для сварки резервуара, сварка рубашек полностью выполнена водой, равномерные ямочки на рубашке охлаждения гарантируют отсутствие протечек и долгий срок службы, сварные швы пассивированы!
- Общая зеркальная полировка, полировка 6 раз для получения зеркального покрытия Ra 0,4um, может очищать на 360° без тупиков.
- Испытание рубашки 12 часов воздухом и водой, давление при испытании рубашки — 5Bar, давление при испытании внутренней оболочки — 4Bar, а перед упаковкой мы также проведем 48-часовое испытание водой.
- Строгий контроль качества и система проверки и тестирования, все результаты тестирования будут отображаться в наших данных с опозданием после отгрузки резервуаров, с проверкой списка и серийных номеров для отслеживания.
- При производстве наших резервуаров мы ориентируемся на высококлассную линейку продукции, все компоненты, такие как чиллер, теплообменник, паровой котел и электронные системы управления Schneider/ABB, производятся под международными брендами, что гарантирует качество и удобство послепродажного обслуживания.
Конфигурация пивоваренной установки объемом 10 баррелей
Установка для измельчения солода
- Вальцовая дробилка с регулировкой частиц
- Гибкий или стальной шнек для прямого подъема измельченного зерна в заторный туннель
- Тун для сусла/охладителя, тун для кипячения/охлаждения 2 комбинации сосудов
- Бак для горячей воды и бак для холодной воды по выбору в специальных комбинациях
- Методы заваривания настоя или отвара разработаны именно для того.
- Процесс кипячения можно проводить под давлением, особенно для пивоварен, расположенных на большой высоте над уровнем моря.
- Двухступенчатый или одноступенчатый теплообменник для охлаждения сусла
- Полностью интегрированная рабочая платформа из нержавеющей стали
- Гигиеничный и высокоэффективный насос для сусла с частотно-регулируемым приводом
Ферментационный аппарат
- Стандартные конические цилиндрические емкости для брожения из нержавеющей стали
- Стандартные блестящие резервуары из нержавеющей стали для созревания, доведения до готовности и насыщения углекислым газом пива
- Пивоварня одинарного или двойного размера, как правило, используется в микропивоварнях
- Количество резервуаров точно рассчитано по циклу ферментации для различных сортов пива
- В комплект входят все люки, клапаны, манометры, фитинги и т.д.
Охлаждающий блок
- Изолированный бак для гликолевой воды для хранения и смешивания гликолевой жидкости
- Эффективные чиллеры или холодильники с фреоном для подачи энергии охлаждения
- Санитарный центробежный насос для рециркуляции гликолевой воды между резервуарами и теплообменником
- Энергосберегающее решение с использованием оборотной воды HLT и CLT для охлаждения сусла
Блок управления
- Система ПИД-регулирования с температурой, кнопки включения/выключения мотора/насоса, клапаны вручную
- Полуавтоматическая система управления PLC с пневматическим клапаном, автоматическое поддержание температуры, смешивание питательной воды, точное измерение количества воды для разбрызгивания, автоматический уровень жидкости, автоматический контроль процесса пивоварения
- Полностью автоматическая система управления PLC с индикацией кривых и печатью производственных записей, с функцией хранения рецептов, клиенты могут создавать новые рецепты в соответствии с точными производственными требованиями
- Полностью автоматическое извлечение зерен является опцией в соответствии с размерами системы
Технические характеристики пивоваренной установки объемом 10 баррелей
- Эффективный объем: 10 баррелей; Общий объем: 12,5 баррелей
- Материал: Нержавеющая сталь SUS304/SUS316
- Метод нагрева: Электрический/паровой/прямой огневой нагрев
- Напряжение: 3 фазы/380(220, 415, 480…)в/50(60)Гц; Однофазное/220(110, 240…)в/50(60)Гц
- Партия пива: 1-2 варки в день
- Эффективность теплопередачи: ≥90%
- Точность полировки: ≤0.4 мкм
- Площадь теплообмена: 2.2㎡
- Необходимая площадь: 100m²
Примечание: 1 гл=100 литров; 1 галлон=3,7854 литра; 1 баррель(BBL) =117 литров
Подробная информация о пивоваренной установке объемом 10 баррелей
Подробная информация о пивоваренной установке объемом 10 баррелей
Проиграть видео
Узнайте цену на пивоваренную установку объемом 10 BBL
Если вы хотите узнать больше о пивоваренной установке объемом 10 баррелей, вы можете связаться с нами напрямую. Мы доступны круглосуточно по факсу или электронной почте. Вы также можете воспользоваться формой быстрого обращения ниже или посетить наш офис. Мы с удовольствием ответим на ваши вопросы. Инженеры компании Micet Craft готовы предложить вам наиболее профессиональное решение для пивоварни «под ключ»!